حل مشاكل المعمول 😱والاجابة على استفساراتكم عن المعمول💯

Рет қаралды 6,742

3 ай бұрын

الكشف عن الاسرار الخاصة بتحضير المعمول و حل مشاكل المعمول والاجابة على استفساراتكم عن المعمول💯
وردتنا الكثير من الاستفسارات والاسئلة عن مشاكل المعمول وقمنا بالرد على جميع استفساراتكم لحل مشاكل المعمول
معمول العيد من الحلويات الأكثرشهرة للعيد والكثير يعاني من مشاكل في تحضير المعمول لذلك خصصنا لكم فيديو للرد والاجابة على جميع الاستفسارات
ما عليك سوى الانضمام إلى عضوية هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @1maestrochef
_______________________________
للمتابعة على اليوتيوب👇 :
/ @1maestrochef
صفحتنا على الفيسبوك👇:
/ 1maestrochef
انستغرام👇:
1maestrochef
🟢 اسرار معمول العيد - وصفة المعمول الناجح - الفيديو الشامل لاسرار المعمول 👇
• اسرار معمول العيد - وص...
🔴معمول بالعجوة والفستق والجوز وسر قالب المعمول
• 🔴 تحضير حشوه معمول الج...
✅وردات قشطه وطيب نهش شامي وبالبيت👇
• 🔴وربات بالقشطة مع طريق...
🔥😋 شاهد اطيب اكلة كوسا باللبن - شيخ المحشي 👇
• اسرار أكلة كوسا بالبن ...
🟢الاوزي الشامي بطريقة فنادق 5 نجوم 👇
• Video
🔥 المندي اليمني على اصوله وبالبيت 👇
• 🔴 وصفة مندي الدجاج الي...
_______________________________
للمتابعة على اليوتيوب :
/ @1maestrochef
_______________________________
#مايسترو_شيف
#maestro_chef #شيف_أحمد #حلى #المعمول #معمول #معمول #حلويات #حلويات #الحلويات #معمول #وصفة_المعمول #اسرار_المعمول

Пікірлер: 135

@shamas5631 2 ай бұрын

فعلا اسرار المعمول كلها شرحتها ❤

@1MaestroChef 2 ай бұрын

شكرا الك 🙏🏻 واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐 لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯

@user-vw4wc5vw3m 2 ай бұрын

بالتوفيق شيف تستاهل كل الاحترام

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@helenhaddad949 2 ай бұрын

شيف اذا بتريد شو افضل طريقه لحفظ المعمول لفتره اطول وشكرا

@1MaestroChef 2 ай бұрын

افضل طريقة هي تغليف المعمول بعلبة ونلفه بالستريتش النايلون ونحاول ما يكون فيه هوا او يدخله الهوا وهيك منحافظ عليه لاطول فترة ممكنة ونحنا شرحنا عن الطريقة بالفيديو شكرا الك 🙏🏻 واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐 لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯

@amazon_your_store 2 ай бұрын

والله كلامك بينزان بالذهب نصائح جدا مهمة

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@hananshakrah1921 2 ай бұрын

شكراالك شيف جربت الكبة والمعمول صراحة كتير طيبين يسلموايديك وربنا يجزيك الخير

@user-jh2id1xw9p 2 ай бұрын

يعطيك الف عافية

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@reemiquinn6651 2 ай бұрын

بارك الله فيك

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@reemiquinn6651 2 ай бұрын

ماشاء الله ماخليت سؤال عن المعمول ما جاوبت عنو يسلم ايديك ❤

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@falb7133 2 ай бұрын

شيف أكابر وخمس نجوم بتمنالك التوفيق و النجاح

@rashak8442 2 ай бұрын

افضل شيف الله يعطيك الف عافية

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@hebaalawi8973 2 ай бұрын

عملت المعمول ع طريقتك راااائع طلع لون وقوام ونكهة بيجنن الله يعطيك العافية

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@iyad1322 2 ай бұрын

سؤالي شيف ابوعماد وينك من زمان يامعلم ربي يوفقك ويسعدك ماشاء الله من بعد فيديو المعمول تبعك كل القنوات صارت تعمل معمول 😂😂😂

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@adnankhalili6897 2 ай бұрын

مليون لايك .. يعطيك العافية

@waelalsalahe8621 2 ай бұрын

شكرا شيف معلومات كاملة ووافية

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@user-mv9im8ho3u 2 ай бұрын

تعلمنا منك كتير بارك الله فيك

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@reemiquinn6651 2 ай бұрын

الله يجزيك الخير ❤

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@nourhujaira1855 2 ай бұрын

مشكور شيف لإستجابتك السريعة الله يوفقك ويجزيك الخير .

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@MroaSlaly 2 ай бұрын

ماشاء الله

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@shagafeducation 2 ай бұрын

❤❤❤ الله يجزاك الخير يارب

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@user-gq4bz6wl9b 2 ай бұрын

بارك الله فيك وكل عام وانتم بخير

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@user-ci1tg8wl3e 2 ай бұрын

الله يجعل هل المعلومات القيمة في ميزان حسناتك

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@120-ko2cp 2 ай бұрын

السلام عليكم عاشت ايدك متابعك من العراق

@1MaestroChef 2 ай бұрын

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حياك الله واهلا وسهلا بك وباهل العراق شكرا الك 🙏🏻 واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐 لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯

@malakalsakhari2518 Ай бұрын

.شكرا لك على هذا الشرح

@1MaestroChef Ай бұрын

اهلا وسهلا فيكم ❤️ اذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الاشتراك والاعجاب بالقناة ليصلكم كل جديد 💯😊 ولا تنسوا تجربوا الوصفة وتعطونا رأيكم بالتعليقات🤩وةشاركونا بالصور بصفحتنا عالفيس بوك 👌😉

@rahaftourkmani9248 5 күн бұрын

جزاك الله خيرا شيف

@1MaestroChef 5 күн бұрын

شكرا

@Malak-rp8bn 2 ай бұрын

الله يجزيك الخير واحلى مشاركة للفيديو

@saly707 2 ай бұрын

شكرا❤

@1MaestroChef 2 ай бұрын

واذا عجبتكم النتيجة لا تنسو الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرص ليصلكم كل جديد ❤️

@user-lw6jc1kv1r 2 ай бұрын

تسلم ايديك

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@user-tube23 2 ай бұрын

🎉🎉🎉 مبدع

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@user-rh9kd4zo9f 2 ай бұрын

اكتر شيف صادق ع النت وبتشرح بضمير شكرا كتير ❤

@1MaestroChef 2 ай бұрын

شكرا لكلامك اللطيف كل عام وانتم بخير

@user-rh9kd4zo9f 2 ай бұрын

@@1MaestroChef وانت بالف خير 💙

@silvanasakr5633 2 ай бұрын

انشالله المزيد من الوصفات الشهية

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@Rawda-mi5wc 2 ай бұрын

ان شاءالله

@DelbarKamil Ай бұрын

بارك الله فيك شيف محتواك حلووو جدا

@1MaestroChef Ай бұрын

شكرا 🌹

@thesun6296 21 күн бұрын

تسسلم تستاااهل ملياار لااايك. الله يوووووفقك سهلة والتطبيق اسهل

@1MaestroChef 20 күн бұрын

الف صحة وهنا

@thesun6296 20 күн бұрын

@@1MaestroChef تسلم

@ZxcCxz-hr9bh 2 ай бұрын

الله يعطيك العافيه شيف بدي طريقه شيش برك تفريز الشيش برك

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@user-tv3uv1hn9x Ай бұрын

السلآم عليكم ورحمة الله الله يجزاك لخير ياريت نصور نوع لطحين يلي انت بستخدمو بتركيا

@iyad1322 2 ай бұрын

عقبال نشوف متابعينك بالملايين بإذن الله

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@shereen430 2 ай бұрын

شيف ممكن تعلمنا كيف نعمل مبرومة وشكراً الك سلفاً ياااااروع شيف ❤

@haboshnoor5730 2 ай бұрын

مشكور شيف الله يعطيك الف عافية سؤالي فيني احشي و اطبع العجينة وحطها بالبراد لتجي الكهربا واشويهم

@lllfff6608 2 ай бұрын

نبغى طريقة حشوة الترنج للمعمول

@user-bl7qu3ei9t 2 ай бұрын

لا تهمل القنات وخليك متابع ياشيف احمد عشان الناس تابعك انت شيف فنان ماشاءالله عميل شرح عن عجينة لشعبية او عش البلبل تمام وبس خلي الشرح في ابتسامه 😂😂الله يسعد البك يارب

@user-mn2eb8cx4j 2 ай бұрын

شكرا

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@user-mz2dm3so3n 2 ай бұрын

يسعد اوقاتك شيف عندي سؤال شو سبب تشقيق المعمول

@Malak-rp8bn 2 ай бұрын

في طريقة لتحضير حشوة النانرج

@user-lg2df3mx8l 2 ай бұрын

الحمد لله وشكرا جزيلا لقيت جواب لسؤالي اللي هو أقدر انقص من كمية السكر بدون ما تتأثر العجينة

@1MaestroChef 2 ай бұрын

بالتوفيق وبتمنى تكون عجبتكم النتيجة ❤️

@user-wv9ib7im3r 2 ай бұрын

يعطيك العافية شيف لو سمحت منقدر نضيف حليب بودرة او حليب سائل للعجينة؟ اذا حطينا سمنة للعجوة مشان تطرى ممكن بالفرن تطرى زيادة وتسيح ويشقق القرص؟؟

@Rawda-mi5wc 2 ай бұрын

شيف عادي نغلف صينية الفرن بورق الزبدة اثناء شوي المعمول

@ryanloyal7749 2 ай бұрын

احلى شيف والله ماقصرت . الله يعطيك العافية. سؤال لو سمحت الطحين الابيض متعدد الاستعمال بروتين 8,5 بيشتغل للمعمول اما لازم بروتين عالي متل ما ذكرت حضرتك. شكرا سلفا على الاجابة والله يعطيك العافية ، دمت سالما وكل عام وانت بخير 🍀

@user-sb3fj7kq7i 2 ай бұрын

ممكن نستعمل طحين بروتين ١١ واكثر

@lllfff6608 2 ай бұрын

يصح نحط شوية بكنج بودر؟

@adnankhalili6897 2 ай бұрын

شيف ممكن حط مي مع العجوة

@entesaralmorie4039 2 ай бұрын

ياريت طريقة الغريبه

@Dodi.2 2 ай бұрын

شكرا شيف على المعلومات المفيدة.. ١ : اذا عندي٣ انواع طحين بروتين ١٢ خاص بالخبز و بروتين ٩ خاص بالكيك و البسكويت و نوع بروتين ١٠ لكافة الاستعمالات، أي نوع هو الأفضل للمعمول؟؟ ٢: ماهو تأثير إضافة القليل من الزيت على العجينةعلى قوام قطعة المعمول بعد الخبز ؟؟

@1MaestroChef 2 ай бұрын

اهلا وسهلا بالنسبة لانواع الطحين منستعمل البروتين 10 لكافة الاستخدامات هو الافضل بينهم اضافة الزيت ضمن العجينة منشان نحافظ على نعومة العجينة وما تفرفط معنا وقت الاكل وتحسها متل الملبن وقت الاكل شكرا الك 🙏🏻 واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐 لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯

@Dodi.2 2 ай бұрын

@@1MaestroChef شكرا لاهتمامك شيف و شكرا لذوقك 🌷

@hfhbhig8956 2 ай бұрын

السلام عليكم وكل عام وانت بخير اخي سوال عندي فرن. حجري مثل تبع المحلات على. الغاز بدل. الديزل. يفع استخدمو. للمعمول وبقلاوة وشغلة 2 من الحلويات

@AysXhd 2 ай бұрын

شيف لو سمحت اذا شققت العجينة قبل الشوي شو الحل

@fatinajawijati6867 2 ай бұрын

اذا وضعنا حليب بودرة بيكونوا من ضمن وزن الطحين وهل بياثر الحليب على المعمول يعني ممكن يصير قاسي

@JkeKejgohKevrgrjj 25 күн бұрын

كثرت سمنة عالمعمول شواعمل

@ghaith5511 Ай бұрын

ممكن تفاصيل عن حشوة الرارنج اذا امكن

@1MaestroChef Ай бұрын

النانرج نوع من أنواع الحمضيات بيشبه الكرمنينة ( والبرتقال ) في طريقة بيشتغلوها بالشام بيعملو من النانرج مربى نحن مناخد هذا المبربى ومنعملو حشوة للمعمول ممكن توصو على مربى النانرج من الشام

@ghaith5511 Ай бұрын

@@1MaestroChef ان شاء الله راح اوصي على مربى النانرج بس كيف طريقة عمل حشوة النانرج للمعمول اذا امكن تفهمني حتى اجيب المربى مباشرة اعمل الحشوة

@ghaith5511 Ай бұрын

فقط اريد طريقة عمل الحشوة النانرج

@saly707 2 ай бұрын

شو افضل طريقة لحفظ المعمول لفترة طويلة

@1MaestroChef 2 ай бұрын

اهم الشي نحفظ المعمول بعلبة ونغطيها ونحاول نسحب منها الهوا قدر الامكان وخاصة بالمناطق الساحلية يلي بتكون فيها نسبة الرطوبة عالية

@aliadamlakhi1356 2 ай бұрын

شيف اذا ممكن كمية السكر والماء بالغرام لكل كيلو طحين

@mediashekho4168 Күн бұрын

بعد ما بلعت العجين بالمي وتركتها لفترة ...لاحظت انو العجينة عم يتشقق....هل السبب قلة الماء ؟ ارحو الرد

@user-bs7rs3nq8o 2 ай бұрын

شيف بحسك عصبي واخلاقك ضيقة الابتسامة في وجه أخيك صدقة بقا كيف اذا امة محمد عليه السلام عبتابعك اديش في الك صدقات هههه عبمزح بس حبيت ضحكك الله يسعدك وبدي طريقة الكعك المالح عطريقتك بس

@Artist-A12 2 ай бұрын

انا اسوي معمول الكيري طريقتك قبل جربته يكون قاسي شوي مو طري وش الحل

@naddaf32 2 ай бұрын

انا عم يطلع معي حلو حلاوته زايدة وانا مابكتر عجين بعمل المعمول قشرة ادي فيني خفف سكر المعمول حلو والعجوة حلوة

@halazaher5616 2 ай бұрын

شيف ليش المعمول يفرط عند الأكل

@marwabayan9811 20 күн бұрын

لو سمحت شيف ساويت معمول طحين نفس طريقتك وطلع بشهي بس عند الاكل بهرهر كتير شو السبب

@1MaestroChef 20 күн бұрын

ممكن يكون نوع الطحين يلي مستخدتيه فرخه او مخلوط فرخه

@user-tf2hn9dv2d 2 ай бұрын

السلام عليكم مرحبا لو سمحت فينك اخد رقم بحفر خشب المعمول

@user-tf2hn9dv2d 2 ай бұрын

إذا ممكن

@MaryamAlsheakh-cp8ei 2 ай бұрын

شو الحل مع معمول الراحة عم تسيح بالفرن وعم تخرب المعمول

@emanzaaim4174 2 ай бұрын

انا جربت الوصفة اللي نزلتها وطلعت بالظبط كل شي فيا مظبوط السكر الحشوة اول مره من خمس سنوات بيطلع عندي موديل القالب ع الكعك بدون ما تختفي الرسمة او تلزق العجينة بالقالب بنصح الكل يجربها يعطيك العافيه

@adnankhalili6897 2 ай бұрын

شو اسم الطحين اللي استخدمتيه

@user-jd6hu1mv4f 2 ай бұрын

شو نوع الطحين يلي ستخدمتي

@nawalramadan5715 2 ай бұрын

انا بالمانيا لو سمحت تحطلي صورة الطحين الكندي او اسمو بالالماني

@user-jh2id1xw9p 2 ай бұрын

❤❤❤

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@rosesuy503 2 ай бұрын

شيف طمنا عنك تأخرت علينا خير

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@asiamouhammad9534 2 ай бұрын

يعطيك العافية شيف والله يجعله في ميزان حسناتك ارجو الرد على سؤالي كتير ضروري أنا في ورطة أنا بالعادة بشتري طحين وبعمل معمول كيلو طحين نص كيلو سمنةبعجن مابتاخذ معي اكثر من ٥ دقايق هلأ جبت طحين مابعرف شو اسمو منجيبو بالكيلو عجنت كيلوين طحين كيلو سمنة ماشبكت معي الا لبعد ساعة من العجن وحطيتا بالبراد في مشكلة بهالمدة انو طولت لشبك العجين وبعتذر عالإطالة

@nehadmamo3277 2 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉

@mohamadbadran-bc2xl 2 ай бұрын

شيف بهالمعلومات بتخرب بيت محلات الحلو ما ضللهن اسرار 😂

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@fatinajawijati6867 2 ай бұрын

ممكن تنعيم العجينة بالسمنة بدل الزيت

@nourhujaira1855 2 ай бұрын

يمكن مرة سمعتهون عميئولوا الزيت بيشد العجينة بتصير بتئرش وقت الأكل ما بتفرط و بتدوب بالتم .

@1MaestroChef 2 ай бұрын

بالامكان نستغني عن الزيت ونضيف بداله 50 غرام سمنة يعني بدل 500 غرام سمنة بصيرو 550 والزيت بطري العجينة وبحافظ عالمعمول بحيث ما يفرفط القرص

@nehadmamo3277 2 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@1MaestroChef 2 ай бұрын

@haifaahussein8797 2 ай бұрын

بعد اذنك شيف انا نقعة السميد والطحين بس بدون سكر وبدون حليب صارلي ٣ أيام لاني انا ع بشتغل ماعندي وقت بيخرب شي بس حاططو برا مو بالبراد بس نوع الزبدة حيوانية انا بسيح الزبدة لحتى تذوب منها الحليب والماي من الزبدة بعدين بنقع السميد والطحين

@1MaestroChef 2 ай бұрын

مافي مشكلة اذا كانت العجينة مو مبلعة المي والسكر والافضل نحطها بالبراد شوي قبل ما نبلعها ونشتغل فيها وللملاحظة اذا استخدمنا الزبدة لازم نزيد كمية الزبدة شوي يعني تقريبا 100 غرام بالكيلو شكرا الك 🙏🏻 واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐 لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯

@user-dx2ce1nm4p 2 ай бұрын

بشكرك شيف على هذه الحلقه الهامه والمفيده جداً 🙏أنا ساكنه بسوريا بالاذقيه وجبت الحلو من الشام معمول وتمر من عند الوسام 👍رائعين شيف وبشبهو حلوياتك تماماً 👍ربي يحميك وكل عام وإنته بألف خير🎉🎉🎉