【令和6年11月版】東京都つけ麺ランキングTOP20!名店揃い!

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HANA CHANNEL

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Күн бұрын

東京都のつけ麺の歴史は、まさにラーメン文化の進化を物語るドラマだ。そのルーツは、1955年、中野の大勝軒で山岸一雄氏が考案した一杯にまで遡る。残った麺をスープに浸して食べた賄いが、後のつけ麺へと発展し、ラーメン界に新風を吹き込んだ。大勝軒のつけ麺は、その濃厚なスープとコシのある太麺が特徴で、たちまち人気を博す。弟子たちが独立し、それぞれの店で独自のつけ麺を創出。多種多様なつけ麺が誕生し、東京のラーメンシーンを賑わせた。近年では、魚介系、豚骨系など、様々なスープと麺の組み合わせが試され、つけ麺はもはや一つのジャンルとして確立。さらには、つけ麺をベースにした創作料理も登場し、その可能性は無限に広がっている。東京都のつけ麺は、単なる食べ物ではなく、人々の心を掴み、文化を創出してきた。これからも、つけ麺は進化し続け、新たな歴史を刻んでいくことだろう。
今回は、東京都の有名つけ麺店をセレクトさせていただき、食べログ令和6年11月22日時点の「東京都ラーメンランキング」を基準に、HANA CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。

Пікірлер: 6
@五朗ミメエット
@五朗ミメエット 7 күн бұрын
最近は1000円でも食べられない店が続々。給料が追いつかんのでラーメン店巡りは月数回の贅沢になってます。
@hanachannel1642
@hanachannel1642 7 күн бұрын
こんばんは。コメントありがとうございます。心より感謝申し上げます。 今後ともご指導のほどよろしくお願いいたします。
@茂木口
@茂木口 12 күн бұрын
昨今のラーメン及びつけ麺の多種多様性には、瞠目される事秤で在りますが、我が国🇯🇵人のラーメン好きは、益々増え続け 此れに、応じる店舗が存在する事は、大変有り難く思いますが、如何せん 原材料及び人件費の高騰は、防ぎ様が無く、全国でラーメン店の閉店が、余儀なくされる現状に、頭を傷めております。 本来のラーメンの愉しみ方を、取り戻せる日が、訪れる事を切に願っております。 大変素敵な投稿に、御礼申し上げます。
@hanachannel1642
@hanachannel1642 12 күн бұрын
こんばんは。コメントありがとうございます。心より感謝申し上げます。 これからが、ラーメン店の冬の時代がもっと加速するような気がします。頑張ってほしいですね。 今後ともご指導のほどよろしくお願いいたします。
@岩子ママ
@岩子ママ 12 күн бұрын
いいね✨😸美味しそう☺️
@hanachannel1642
@hanachannel1642 12 күн бұрын
いつも本当にありがとうございます。
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