栗の冷凍保存・剝き方・下準備

[@高橋コーヒー-k2l]

冷凍してからだと剥きやすいって初めて知りました。ありがとう御座いました。

[@user-matukiti8]

ありがとうございます！ お役に立てれば、うれしいです。

[@UBB]

とっても勉強になったぞ。 炊き込みご飯も楽しみだぞ

[@user-matukiti8]

コメントありがとうございます。 びっくりするくらい簡単にむけますよ！栗だけにｗ

[@catt-zq5xz]

冷凍した栗を解凍し栗大福を作りたいのですが 栗の皮を剥いた後湯がけば良いでしょうか？

[@user-matukiti8]

コメントありがとうございます。 渋皮を剥いた後10分位水にさらしてアクを抜きをしてから加熱調理してください。 キレイに剝いたら甘露煮に割れしまったら栗ペーストもいいですね。