老北京糖火燒，不耐看但耐吃， 那叫一個香呀，難怪火了300年

今天給大家分享的是老北京芝麻红糖饼的做法，据说这个小饼是从明朝流传下来的，距今已有300年历史，看着很普通，但味道特别好，做法也很简单，建议大家一定要试试
配方：中筋面粉250克，酵母1.5克，小苏打1.5克，清水160克，芝麻酱120克，红糖60克
Recipe: 250g all-purpose flour, 1.5g yeast, 1.5g baking soda, 160g water, 120g sesame paste, 60g brown sugar

[@charlieschiu370]

這個看來不錯，層次又多，又酥脆，我個人很喜歡酥脆餅食，多謝🙏提供又一美食，祝身體健康。

[@nhan771125]

謝謝你分享

[@yindu_Weige888]

*没吃过不知道好不好吃。♥*

[@Grace-cp3ov]

为什么不是直接放烤箱？