老師傅教你做【雞蛋灌餅】，什麼是發麵和燙麵？雞蛋灌餅具體用什麼手法做？這麼做個個又鼓又胖

[@pinnuomeishi]

做鸡蛋灌饼，鼓不起来的原因主要有三个：一是和面比例问题，二是手法问题，三十火候问题，小吃虽小也有大学问，今天我们就把鸡蛋灌饼的技术分享给大家，希望对大家有所帮助~

[@nativefoodcollections4806]

太棒了，師傅。谢谢您哦

[@阿美-f4n]

教到重點了

[@林林-i4u1n]

厉害，一看就是高手！不过感觉最后饼子应该会有点硬，和面的时候可以适当的再多加一点水

[@shujuantang2651]

好吃美味

[@juveniledavidi1183]

谢谢王老师，这个鸡蛋灌饼完全可以拿来当三明治买！！！！ 保证火爆全球

[@潘淑梅-v4h]

摺疊時把空氣壓出去這步驟很重要

[@宗瑞平]

老师，油酥怎么做呀

[@yanzhu8741]

👍👍👍谢谢 老师

[@潘淑梅-v4h]

學會了

[@pw8642]

好

[@danfilshu7578]

感谢感谢

[@xiaozhang7465]

试试🥰🥰

[@jackqqyyff9569]

王老师讲英语了，赞

[@zhenliang9811]

我也听到了 说了Thank you

[@waschbar1279]

thank you sir

[@一个普通人-g7n]

老师，您会做那种像油饼，但是一面有一薄层糖，之间切开两刀，像个吕字的油饼吗？基本是油条，但是上面有糖。小时候的早点，很想念。不知道那糖是怎么弄上去的。

[@tadt]

你说的是糖油饼。普通油饼也就是你说的基本做法。糖油饼的话，需要你再和糖面，也就是和面时里面加上红糖。 然后把糖面粘在普通油饼面料上再油炸，做起来也很简单。

[@好良言难劝该死鬼]

那个是糖油饼 我们陕西本地人一般没有 是北京和天津的 最近有其他up出了 可以搜搜看 如果去北京了可以去吃黑窑厂糖油饼

[@sdcatmini8012]

我还是稳稳妥妥的当个吃货好了😂

[@yanliu7090]

👍

[@dogma5801]

我了个天 我等这个视频等了1年 终于等来了

[@Lisa16888]

🤣🤣🤣

[@墙头草-c7f]

眼睛会了 手呢？