L'obscurité, le temps d'une soirée

L’obscurité, le temps d’une soirée est une célébration de la couleur noire sous toutes ses formes dans un événement qui allie gastronomie de haute voltige et divertissement.
Les convives font l’expérience d’un repas gastronomique sur le thème de l’obscurité, proposé en 5 actes dans le magnifique décor du Château, transformé pour l’occasion.
L’obscurité, le temps d’une soirée vous emmène dans un voyage qui éveille les sens et stimule l'imagination. Concocté par le nouveau Chef du restaurant Champlain, Gabriel Molleur-Langevin, le menu est un festin unique autant pour les yeux que le palais avec des combinaisons de saveurs inattendues - pensez à des ingrédients sombres tels de l’encre de seiche, le charbon, les morilles, le caviar, ou la cerise noire. Tout au long de la soirée, on visite différents lieux de l’hôtel pour découvrir de nouveaux plats et une mise en scène unique proposée par le Cirque Eloize. Le maître de cérémonie nous entraine au cœur de ce monde où la beauté émerge de l’obscurité.