L’oeuf nuage, super léger, croustillant avec son jaune coulant

Qui a testé l’oeuf nuage ?? ☁️ 🥚
J’ai voulu voir ce que ça donnait… Eh bien c’est pas mal du tout, cette association de texture hyper légère, croustillante à l’extérieur avec le jaune coulant à l’intérieur. Pour ma part, j’ai parfumé mes oeufs avec un petit peu de noix de muscade, possible aussi avec du fromage (grana padano ou parmesan), et des herbes de provence :)
Des oeufs, fleur de sel muscade et poivre ! Cuisson 6 min à 180 degrés, basta !
A servir sur des toasts (avocado toast génial...), des asperges, sur un velouté, une salade césar...
#oeuf #oeufnuage #egg #recettefacile #recetterapide #recettemaison

[@gilcambo9778]

Merci pour cette recette facile et originale. Dommage que le temps de cuisson soit aussi approximatif (5, 6 ou 7 minutes). Deux minutes d'écart sur la cuisson d'un oeuf ça me semble énorme.

[@hervepilot]

Je ne connaissais pas mais maintenant c'est sûr que je vais tenter l'expérience. Merci beaucoup

[@aurelienvarlet8591]

Bonjour Hervé , merci pour cette recette , c'est joli , simple et ça a l'air bon 😊

[@Mary-uz9gu]

Merci pour cette recette très facile et en plus saine 🙏🙏

[@ecume2796]

Je confirme déjà testé cette recette. Pas mal et petit effet auprès de ma famille

[@Alexargai]

Ah ouiiiii, ça me tente beaucoup. Je vais tester avec de la muscade et une scarole du jardin. Un petit filet d'huile d'olive d'Espagne et 2 petites tartines de pain de seigle grillés. Hummmm miam. J'en ai l'eau à la bouche. Merci Hervé ❤

[@hervecuisine]

canon

[@alexeaston6485]

Testé ce soir, j'ai fait une sorte d'île flottante avec une sauce au vin rouge que l'on utilise pour les oeufs en meurette, c'était incroyable. Merci pour la recette !

[@pascalefischer7332]

Ouiiiii! J'ai essayé avec des asperges, une tuerie 😋 Merci !

[@User-wg4ck]

Merci chef c'est très bon

[@user-ls4gt8zr9d]

Trop génial, j'adore vos recettes,de Châlons en Champagne avec le soleil, merci monsieur.

[@soniamessis7906]

Bonsoir chef , merci pour le partage ❤ à tester .J'adore toutes vos recettes 😍.Sonia d Algérie .

[@JeanSerien-lx9xb]

j'ai essayé c'est bluffant ! Merci pour cette recette.

[@swenaswen4216]

Je l'ai fait, posée sur un lit d'épinard. C'est excellent ! Merci pour la recette

[@SimoneAnstett]

Vous êtes un Super Chef....Merci pour toutes vos recettes qui sont faciles à réaliser et délicieuses....Bonjour d'Alsace

[@andreegadret6745]

Waouh, super ta recette, ❤

[@mooieplaats]

Wow! Quelle délice. Bon weekend Hervé 😊

[@AdrienLevy77]

Magnifique ! 😍

[@chouette5376]

excellent c'est une belle présentation originale que je vais tester avec des asperges..👌 Merci Hervé pour ce partage gourmand 😘🦋

[@hajirananou6165]

Bravooo très originale ❤❤❤❤

[@MariefranceGonzalez]

Très sympa je vais essayer merci

[@brigittecrisante5099]

Merci Hervé 😉 c’est super bon 😋 sur un bol de riz à sushis 🤗

[@naimamimi4363]

C'est tellement bon...bravo

[@martineheloire5845]

Super Hervé. Merci beaucoup ❤❤❤

[@franciscabriois4108]

Waouuuu super ! Merci Hervé

[@vanphuongnguyen64]

Super original 👍👍👍

[@cendrillon5908]

Cc Hervé!!! Merci piur cette recette originale. J'ai envie de l'essayer ce wkend!!!

[@elizapasha9310]

Great idea! I nee to make this. Thank you

[@helenedelmas3286]

Je viens de faire votre recette un délice . C'est une nouvelle façon de manger l'oeuf. Servis avec des pommes de terre cuites à l'eau et passées à la poêle avec beurre et échalotes. Facile à réaliser et originale bravo !

[@Viviane497]

Bonjour je ne connaissais pas mais je vais tenter . très simple et original Merci

[@240119510]

Bonjour, merci pour cette recette avec les œufs, ça c'est génial merci faudra que j'essaie

[@dilailatim-tm4yp]

Waouh sa a l'air très Bon Merci Hervé

[@magdacaillault116]

Super je garde idée, je vais les faire prochainement. Merci

[@aeroprojects]

Super idée, toute simple mais il fallait y penser !

[@helenem6558]

Ca fait envie! merci

[@tinoutina3384]

Bonsoir , merci pour cette super recette que je vais essayer.

[@nicolecaussade1706]

Merci Hervé pour cette recette originale et je pense ultra légère en bouche. En plus de les servir avec des asperges une autre fois je les ferai avec une salade frisée des tranches de magret fumé et des croutons à l'ail. Bon we à tous et toutes.

[@peacelove7517]

Excellent idée yum 😋 yum 😋 simply briliant. Thank you for this genius idea. ❤❤❤🎉🎉🎉

[@patriciacalles2417]

Des oeufs de saison 😊 j' ai hâte d'essayer

[@christinesumeire7661]

Je suis contente de retrouver ta recette Hervé. Je vais parsemer avec ou saupoudrer avec les graines de pavot. Je vais les présenter sur un lit de salade frisé ou mesclun accompagné de lardettes fraîche/fumé ou jambon aux herbes si pour ptit dej,+pterres. ❤❤❤

[@dubois104]

Je vais tester, très appétissant...😊

[@denlacoste5224]

Je vais au plus vite faire ta recette et je vais l ajouter à un velouté de champignons merci Hervé 😊

[@abedmadjida31]

Tres bonne idée ❤👍

[@audreyso1201]

C'est sur que je vais essayer cette recette, très originale et ça m'a l'air très bon je pense accompagnée d'un avocat et de la salade.😋😋😋

[@yvieagnolysanchez3825]

Je vais tenter en centre d'une salade composée pour faire une petite entrée . Merci Hervé

[@dominiquedolley7609]

je n'ai jamais essayé mais je connais. Merci.

[@annerobert9812]

J’adore

[@natacharizzi6687]

Wow c une bonne idée je vais l'essayer 😮

[@marcelsagna6182]

Très tentant ❤❤❤

[@juliennediatta3279]

Merci pour le partage bises

[@letiercefrancis9999]

Hummmm belle idée 👍

[@GS-wv6qp]

Je vais tenter pour mon petit fils qui adore l'œuf coulant, merci Hervé !

[@nicolea8732]

Ça me tente d'essayer , sur une tartine de houmous betterave.. trop proteiné peut-être non ? Je suis vos recettes depuis vos balbutiements.... belle évolution depuis plus de 15 ans, félicitations et merci de votre bonne humeur l.❤ ❤❤

[@Nadinerubens]

Genial

[@extrabackup1216]

Super je vais essayer

[@michelinedupont6599]

Bjr Herve. Super cette recette avec des asperges ce soir je vais tester merci bonne journée Mamy😘

[@hervecuisine]

bon appetit :)

[@vanille217]

Des œufs nuage c'est impressionnant comme recette et original miam miam miam miam miam miam 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@marie-christinemaraine-par1507]

Très bonne idée 👍🏻 C'est joli comme nom les "Œufs nuages ☁️" 😊 je sens que je vais tester ça aussi avec une salade 😋 Merci pour le partage Hervé, c'est Top 👌🏻

[@aureliethuillier3434]

Bonjour Hervé, oui je l'ai referais avec des avocats de toste bonne journée

[@marieina9787]

Bjr Hervé trop bien je vais tester ces œufs nuage .

[@JeLeSachais]

Très bon saupoudré de paprika fumé ou de curry ! Avec des mouillettes de panais grillé, encore meilleur ! 🎉

[@user-eq8ro7kz7]

jolie

[@sylviebennat]

Ah oui sympa! Je vais essayer avec une salade toute simplement 😉

[@MissJoJR]

Oh oui alors dès ce soir et moi aussi je viens d acheter des Asperges c'est Cool cette coïncidence 😂✌

[@houdaerras]

Super

[@veroniquecharrier4642]

Bonjour pour moi ce sera sur un lit d' épinards

[@Val-13013]

👍🧡

[@Damo57.]

Je vais l essayer ce soir avec des asperges

[@cendrillon5908]

Je vais essayer avec du pain tacos et une salade verte!!

[@armellebouchetiere6439]

👍👍👍🤩

[@martineschrotzenberger2457]

🙏💗

[@patriciamasson7598]

Excellent sur une laitue accompagnée de croûtons et champignons

[@miammiamglouglou2248]

Pour demain midi sur des tranches de pain complet avec un chuttney d'échalottes.

[@berni2144]

Recette thermimix depuis + de 15 ans, cuisson à la vapeur. Avec une purée de céleri délicieux

[@sylvielimpalaer3806]

Doit on préchauffer le four ou pas?

[@guilhemguilhem6475]

J'ai testé les oeufs nuages, je les ai laissé au four 6 minutes et... Dommage, ils étaient trop cuit ! À refaire 🙋‍♀️

[@vitamina7886]

J'aimerai bien la tester oui Moi j'aime bien la kessra et fromage avec de la laitue Ça me fera un bon petit dej

[@fernbedek6302]

"Toujours la muscade" - les Townsends

[@myleneohm1304]

Bonjour j'aimerais essayer en entré mais comment et avec quoi ? Merci

[@christinesumeire7661]

Le four préchauffer où pas ?😮

[@jadeetdaly]

en effet c'est rigolo justement oeufs pochés hier donc un peu plus tard oeuf- nuage + mâche oeuf nuage+= pipérade tout est possible merci

[@-LyDia.Of-France]

J'ai testé ! À 180° 6 à 7 mn c'était insuffisant pour que les blancs soient croustillants, j'ai donc prolongé de 3 mn et les jaunes étaient durs. Dommage, j'aimais bien la recette. Le blanc croustillant c pas mal. LyDia

[@anica2632]

J'ai testé 7mn c'est trop ...le jaune était cuit ....je referai en mieux....