السلام عليكم أتمنى أنك ترد عليا جزاك الله خيرا، بالنسبة لسموم الفطرية قلت أنه يجب أن يتم الشراء على قدر الاستهلاك لكن المشكلة أنو الحبوب مثل الذرة والقمح والشعير..... هي في أصل يتم تخزينها عند البائعين لمدة طويلة،ما المعمول؟ يعني ما هي علامات السموم الفطرية على مختلف الحبوب؟ وكيف يمكن تجنبها لأن هي في أصل تظل مخزنة لأطول مدة ممكنة عند بائع
@ferdaous.12167 ай бұрын
السلام عليكم أتمنى أنك ترد عليا جزاك الله خيرا، بالنسبة لسموم الفطرية قلت أنه يجب أن يتم الشراء على قدر الاستهلاك لكن المشكلة أنو الحبوب مثل الذرة والقمح والشعير..... هي في أصل يتم تخزينها عند البائعين لمدة طويلة،ما المعمول؟ يعني ما هي علامات السموم الفطرية على مختلف الحبوب؟ وكيف يمكن تجنبها لأن هي في أصل تظل مخزنة لأطول مدة ممكنة عند بائع
@ferdaous.12167 ай бұрын
السلام عليكم أتمنى أنك ترد عليا جزاك الله خيرا، بالنسبة لسموم الفطرية قلت أنه يجب أن يتم الشراء على قدر الاستهلاك لكن المشكلة أنو الحبوب مثل الذرة والقمح والشعير..... هي في أصل يتم تخزينها عند البائعين لمدة طويلة،ما المعمول؟ يعني ما هي علامات السموم الفطرية على مختلف الحبوب؟ وكيف يمكن تجنبها لأن هي في أصل تظل مخزنة لأطول مدة ممكنة عند بائع
@ferdaous.12167 ай бұрын
السلام عليكم أتمنى أنك ترد عليا جزاك الله خيرا، بالنسبة لسموم الفطرية قلت أنه يجب أن يتم الشراء على قدر الاستهلاك لكن المشكلة أنو الحبوب مثل الذرة والقمح والشعير..... هي في أصل يتم تخزينها عند البائعين لمدة طويلة،ما المعمول؟ يعني ما هي علامات السموم الفطرية على مختلف الحبوب؟ وكيف يمكن تجنبها لأن هي في أصل تظل مخزنة لأطول مدة ممكنة عند بائع
@-hazemsayed94327 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله اساس حفظ المواد الخام من الحبوب بيكون أن الحبوب نفسها جافة وحفظها في ظروف جافة جيدة التهوية بهذا الأمر لا توجد مشكلة وعلى هذا الأساس تبنى صوامع حفظ الغلال والحبوب عند الباعة تحفظ الحبوب في ظروف جافة أثناء فترة تواجدها عند البائع أما في أي حالة من الحالات السابقة إذا تعرضت الحبوب لرطوبة مرتفعة أو تم تخزينها في مخازن غير جيدة التهوية مرتفعة الحرارة بالطبع سيؤدي إلى نشاط الفطريات والانزيمات وهو ما يؤثر سلبا على جودة الحبوب أما السموم الفطرية، فهي وارد تواجدها في الحبوب في حالة سوء التخزين لفترة كبيرة ولكن احتمالية ضعيفة نظرا لظهور العديد من المشاكل الأخرى على الحبوب بالفعل بشكل أسرع ولذلك لتجنب كل هذه المشكلات بكل انواعها يجب مراعاة نسبة الرطوبة في الحبوب تكون في حدود ١٢-١٤٪ وتخزينها في مكان مناسب جاف جيد التهوية
@ferdaous.12167 ай бұрын
@@-hazemsayed9432 أنا أقوم بتخزين الحبوب لمدة ضعيفة في أكياس البلاستيك مع إغلاق ومع طحنها أقوم بتخزينها في أكياس التوب مع إغلاق ونحن نعيش في السطح هل هذا جيد واشتريها من عند بائعين في السوق والحبوب تكون مغلقة في أكياس بلاستيك ومن الملاحظ عن فصحها أنها جافة ذو رائحة ومداق جيد هل هذا جيد؟
@ferdaous.12167 ай бұрын
@@-hazemsayed9432 أنا أقوم بتخزين الحبوب لمدة ضعيفة في أكياس البلاستيك مع إغلاق ومع طحنها أقوم بتخزينها في أكياس التوب مع إغلاق ونحن نعيش في السطح هل هذا جيد واشتريها من عند بائعين في السوق والحبوب تكون مغلقة في أكياس بلاستيك ومن الملاحظ عن فصحها أنها جافة ذو رائحة ومداق جيد هل هذا جيد؟
@ferdaous.12167 ай бұрын
@@-hazemsayed9432 أنا أقوم بتخزين الحبوب لمدة ضعيفة في أكياس البلاستيك مع إغلاق ومع طحنها أقوم بتخزينها في أكياس التوب مع إغلاق ونحن نعيش في السطح هل هذا جيد واشتريها من عند بائعين في السوق والحبوب تكون مغلقة في أكياس بلاستيك ومن الملاحظ عن فصحها أنها جافة ذو رائحة ومداق جيد هل هذا جيد؟
@ferdaous.12167 ай бұрын
@@-hazemsayed9432 أنا أقوم بتخزين الحبوب لمدة ضعيفة في أكياس البلاستيك مع إغلاق ومع طحنها أقوم بتخزينها في أكياس التوب مع إغلاق ونحن نعيش في السطح هل هذا جيد واشتريها من عند بائعين في السوق والحبوب تكون مغلقة في أكياس بلاستيك ومن الملاحظ عن فصحها أنها جافة ذو رائحة ومداق جيد هل هذا جيد؟