العريكة الجنوبية

[@Goumana]

ما شاء الله إنسان جدا محترم و خلوق ربي يحفظك.. لاحظت اغرب الناس اللي عندهم لدغة في حرف الراء مميزين 😊 اختكم من ليبيا.. احب العريكة جدا و رح اجرب وصفتك ان شاء الله

[@m444130]

الأخ بندر مبدع.. ماهر.. تبارك الله..يعطيك الزبدة بدون تطويل وتمطيط مثل بعض الناس يطفشك بتكرار الكلام والحشو اللي ماله لزمه الله يجزاك الجنة ووالديك

[@shoshz2476]

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومدادكلماته والله أكبر ولاإله إلاالله أستغفرالله والحمدلله حمدآ كثييرا ولاحول ولاقوة الابالله : واللهم صلّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.

[@ahmada2090]

ونعم وسبعة انعام بالجنوب 🇸🇦 وكل مناطق السعودية 🇸🇦الغنية بالاكلات الشعبية اللذيذة ونشكر الخ بندر الشهري على جهده في ابرازها

[@SalimAli-mw7ll]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

[@SalimAli-mw7ll]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

[@منكلبستان-ع2س]

أخي بندر لك ومتابعيك في الخليج خصوصاً من أراد إعداد هذا النوع من الطعام الملكي الفاخر "العريكه الجنوبيه" فعليكم الذهاب للطاحون وأخذ بُر إسمه (( أبوصقر )) إشتغل عليه وحده ولاتخلطه مع أي دقيق آخر . حبته قصيره مدلقمه لكن شي فاخر من الآخر .

[@hgkuld]

شغل ماش هذي مو عريكه للاسف مكونات الدقيق غلط

[@user-co5ie4et5e]

@@hgkuld اجل

[@samirghany6644]

حياك الله اخي الطيب عندنا في العراق اكلة تشبهة تسمى المريسة ولكن نستخدم طحين الشعير ونضيف السكر للاكلة إذا ماتوفر العسل

[@جيجيالمحمد-ر1س]

تسلم إيديك بالهنا والشفا جميله جدا الله يعطيك الصحه والعافيه ويجزاك الله خير والله يرحم والدينا ووالديك اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

[@arabtrol4984]

ربي يسعدك معلومه الاغطيه و القدور كانت مفييييده والله ، الله يحفظك🌹

[@MM-ym3jr]

ما شاء الله تبارك الله جزاكم الله خير

[@SolitaryMayar]

أنا جنوبيه وأسوي اكثر من قرص واجيب كيس وداخله منشفه صغيره وأبداً بعركها وهي ساخنه وبعد العرك احطها دقايق ع النار عشان تتقمر زياده وبعدها أضعها بالحافظه وفوقها سمن وشوي عسل وفلفل اسود

[@norynowary2193]

يعطيك العافيه تشهي والله👍

[@sslxll]

يازين عريكتنا😮‍💨💙.

[@motamizaFatima]

ياسلام

[@w.a.3733]

يعطيك العافية استاذ بندر الشهري المكونات والطريقة: ٦ اكواب موية ٦ اكواب دقيق تقريبا اقل او اكثر حسب القوام يضاف بالتدريج حتى يصير القوام مثل قوام عجينة الكيك ندهن الصنية بالسمن او الزيت ونضيف العجينة وعلى النار او الفرن لمدة ٢٠ دقيقة او حتى تستوي نقلبها عالجهة الثانية لمدة ٥ دقايق نعركها ونضيف سمنه نعرك بكيس او قفاز حراري وعلى صحن التقديم او الحافظة وحفرة بالوسط وسمن وعسل وتمر وبالعافية 😋

[@Maramya14146]

ماحط خميره ؟!

[@فوفوفوفو-ر7ي3م]

​@@Maramya14146 لا العريكه مايكون فيها خميره ابدا الخبزه اللي لازم يكون فيها خميره

[@فاطمة-م2س]

مشكورين بارك الله فيك 😊

[@AShwaq.10]

ماشاء الله تبارك الله الف عافيه ، اذا حبيت تجرب طريقة اخرى و أسهل للعرك حطهم في العجانة الكهربائية واستخدم المضرب الي يجي زي الخطاف كذا ماعرف اسمه .

[@حنانالحربي-س4ز]

ماشاء الله الذ واسهل طريقه 👍🏻

[@fdakahsan]

اسويها بالطحين الاسمر ولا الابيض؟

[@هشامجريان]

الدكيك يعني طحين بالعراقي 😢 صح واله غير شكل هذا

[@Tariq777.]

نعم صحيح يا هشام الدقيق هو الطحين

[@6t907]

الله يسعدك دنيا و اخره ياعم على العريكه و تسلم يدك 🙏🏻

[@monaalotibi1107]

الله يوفقك والله اليوم عركتها في العجانه ع طريقة سابقه لك في فيديو ماشاء الله كيف طلعت ناعمه وتهبل والاهم مافيه جهد باليد دعيت لك من قلبي الله يوفقك، الف الف شكر جزاك الله خير

[@arwa3185]

ماشاءالله أجنبيه ومره احب ثقافة اهل الجنوب ♥️♥️

[@fofo9273]

خليك في حالك ولاتحتكين

[@earthearth7649]

@@fofo9273شفيك 😟😟😟

[@نون-ص2ث]

نحتاج طريقة سمن ممتازه ويكون بقري وحماشه وحركات ننتظرك 💕💕

[@eriin3526]

اجور عظيمة في اوقات عظيمة ‏سورة الاخلاص قال النبي ﷺ أنها تعدل ثلث القرآن، إذا كررها ثلاثًا كان بمثابة من ختم القرآن، فينبغي الإكثار من قراءتها.

[@بدرية-ل3س]

ما شاء الله تبارك الله الله يخليك لاهلك بس نجحها نجحها لا تخليها نيه توجع في البطن

[@badryahalamri1470]

ناضجه وماتوجع لأنها مستويه زين🙄

[@mahaammhhaa6230]

ما شا الله تبارك الله انا احب ترتيبك رائع وبسوي العريكة بطريقتك

[@amahmedahmed9564]

تسلم إيدينك على الطبخات الخياليه والتراثيه 👍🏻♥

[@hananabuhewar5954]

يعطيك الف عافيه في ملاحظه لوسمحت العسل مايدخل فيه ملعقه حديد تفسد العسل من الافضل ملعقه خشب

[@saadalrfdy8324]

مكينة عصر العسل حديد

[@بدرية-ل3س]

نجح نجح اخذ تحمر الوجه الثاني مثل الوجه الاول خلها تنجح زين خلي اتحمل زياده ما شاء الله تبارك الله

[@imoha909]

لك عااااش صبي بني شهر 🥇

[@SalimAli-mw7ll]

جزاك الله خير اخي بندر

[@alzanazana9470]

سلمت يمناك. الله يعطيك العافية

[@kduskdus3580]

Thanke you 👍

[@فيصلالقحطاني-د7ث7س]

العريكة اكلة تراثية قديمة جدا وتقوم مقام الذبيحة للضيف عند ثلاث قبائل فقط قحطان المشرق ووادعه ظهران الجنوب ويام ويسوونها بدون التمر

[@ebrahin.7198]

كم كوب دقيق ابداع

[@رائدالغامدي-ث5م]

يعطيك العافيه من وين شريت الصينيه والقدر لان دورت مثل هاذا الغطاء في قصر الاواني ولا حصلته

[@عبداللهظافر-ف9ت]

ممتاز ماشاء الله عليك ❤️

[@brado6996]

الله يعطيك العافية يا سمي

[@7RB-F15]

كالعادة مبدع

[@rawabialkaabi517]

طيب وين التمر مو يحطون بها تمر والا انا غلطانه

[@AA-qu7pd]

ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي. نحن باليمن نسميها معصوبه

[@Supervalue-n3g]

شكرا على جهودك وجزاك الله خيرا

[@وردةحمراء-خ5غ]

اني من العراق اذا اجي عمره اكدر احصل منه لو اكو مناطق خاصة بهاي الاكله

[@المهللمحمد]

هدي في اليمن يسمونها القرص المعصوب بس احسن من هدي اطريقه يخمدون القرص دخل موقد مدر تنور مدر يدخلوا ويحطوه با اليد عرضه التنور لين يخمد ويخرجوة ويعصدوة بقوه ويحطوا با الوسط سمنه بلادي من حق الأبقار وحليب او عسل او جبا البن يغلواء البن ويحطوا سمن عليه هدي يسمونه معصوبه قرص اما العصيد معروف أكلت من الاثنين بصراحه القرص احلي وأمي تسوي مثله

[@MrSaudi-rm9rn]

ابداع وانا اخوك تسلم على الطريقة

[@salmafarh5999]

كان ممكن. تعركها بالعجانه اسهل ولا ما تنفع

[@_dalia6480]

ياعرب انا اشوف طحين بر ولا طحين ابيض ردو

[@ابوطلال-خ7ث]

اخلطها تجي معك

[@أبوعمار-ب2ك6و]

ماتجي الا بالبر الاسمر ليش ابيض

[@سبحانالله-ز5و8ت]

دقيق الحنطة ينفع؟

[@M__E__20241]

تسلم الأيادي

[@T-MAX99]

من وين اشتري الجونتيات الحراريه شيف بندر

[@samiali7401]

تسلم الأيادي اكله تشهي ربي يحفظك

[@تاتا-ذ1ف]

اقدر اعجنها بمويه التمر

[@RedSeapro]

موية العجن ف البدايه .. اغلي فيها تمر واعجن وادعيلي

[@mualkata]

المشكله كيف تسوي عريكه من غير مايتوسخ القدر يحتاج نضافه يمسك الدقيق في القدر الطريقه هذي حلوه

[@sedrasamimohammed604]

سلامك الله من كل شر يارب العالمين

[@maryama777]

ياليت تكتب المقادير في صندوق الوصف

[@فوائدوفرائد-ت2ط]

سفرة العرك من وين أشتريتها

[@زهورالريف-ف9ف]

من نون او شي ان او محلات الاواني المنزلية

[@جميلزيد-غ5ك]

والنعم بأهلنا في السعودية 🇵🇸❤🇸🇦 بس سؤال بعد إذنكم السمن البلدي سمن بقر صح ؟ وسمن الغنم ما بيزبط صح ؟

[@نوفالمرضي]

اي نوع سمن يزبط

[@جميلزيد-غ5ك]

@@نوفالمرضي تمام شكرا أختي

[@خلفالمويس]

هلا بندر كيف اشترك بقناتك

[@Hazeen-qg6hp]

وين الكاميرا عن الحافظة ؟ ليش رافع الكاميرا فوق في آخر شي يعني ما جا شكل العريكة في الحافظة كامل ولا شفنا الفقوة اللي فيها السمن و العسل هذا خرب عليك الفيديو الله يصلحك

[@عبداللهالدهيسي-ن3ض]

تسلم الايادي 🌷🌷🌷

[@فاطمهيوسف-ف4ث]

شهيتني 😂ودي اجربها

[@raghadalzahrani3039]

كثر الله خيرك شرح وافي

[@بنتالشماليغربيه]

مبدع

[@Homoud]

حلاتها فطور وتدعي على من ظلمك 😅

[@wahibatouhami1314]

تسلم ايديك دي أكلة سعودية صح ؟ جميلة جدا 🥰 سوف أجربها

[@الشريفالشريف-و6ع]

احلا اكله سعوديه

[@julioeng9705]

مرررة طلعت سهلة افتكرتها صعبة جدا جدا جدا وحدة بالانستقرام تبيع الصحن الصغير منها ب ٧٠ ريال 👀👀

[@امسيرين-ق8ن]

اين توجد السفرة اللي يعرك بها العريكة

[@اجملاحساس-ض2ض]

تحصلها في امازون اونون هي تستخدم تفرد عليها العجينه

[@االرياضه]

ابغى اسألك ايش نوع السمنه هل هي الى عليها شوكه وملعقه

[@shsg5249]

سمن غنم اوسمن بقر بلدي احسن شيء

[@granturismo4575]

الجوده يا يبندر واستمرر❤️❤️😂

[@Akl_Omi.]

يعطيك العافيه و تسلم ايدك

[@عايضعسيري-ر8غ]

الله يوفقك يا النشمي

[@khaledayob6131]

يعطيك العافية

[@طارقسعيد-ه3خ]

الله يعطيك عافيه ي بندر .... شغلك نظيف ممتاز ،🤩

[@Nadia-yx2ez]

وين المريله ماانت لابسها

[@اللهمصلعلمحمدجنوبيه-ر7ف]

بر نجران حلو للعريكه

[@سعيدالعامري-ز9ظ]

ما شاء الله تبارك الله الله يعطيك العافية

[@عبدالصمدمقبول-ز9ز]

الآن الآكلات الشعبية وين الرز فعل الأفاعيل دق من الرز والأمور طيبة الحمد لله على النعمة

[@سميرزين-ت7ح]

اقسيتها شوي. ياغالي وابضا لو حطيت شوي حليب او زبادي مع العجينه

[@mahdi13718]

هذای عجینه یاخی کیف تاکلون العجینه الغیر ناضجه را تکون ثقیله علا المعده

[@wlwlwlwl1093]

هذي في اليمن أسمها عصيدة أو فته بالعسل والسمن.

[@fouziaamatullah4187]

ايش دقيق هذا

[@sakinaatia4276]

احب العريكه

[@omhood2418]

فيه ناس يعجنونها باللبن ليش وايش الفرق

[@يوسف-ج8ذ]

ملاحظة مهمة جدا تضيف دبس التمر عالعريكة بدلا من العسل راح يكون الطعم الذ واطعم بشكل لا يصدق جربو وما راح تندمو

[@c_vip7892]

الله يعطيك العافية اخوي بندر بس لو تلبس قلفز والباقي قناتك شروحاتك طبخك كل شيء تمام 👍🏻 وبالتوفيق لك

[@jawaheralghamdi5594]

ماراح تكون معاه وقت الاكل 😅

[@c_vip7892]

@@jawaheralghamdi5594 صح بس قبل الأكل يابتكون معاه ملعقه والا يغسل يده الله لا يهينه والا ماراح ياكل 😅🙆🏻🤍

[@لباالتنتت]

انت مطنوخ وكفو🍽👨‍🍳

[@AliAli-lh1ik]

الله المستعان البنات يشاركن في الصياهد والشباب في المطابخ يسوون عريكه

[@albrwaz333]

اكلة تؤدي للسمنه ورفع مستوى السكر والأمراض

[@SaudUchiha]

تسلم ايدك تعرف احنى في عمان 🇴🇲 شو نسميها نسميها خبيصه بس شوي فرق عنكم 🫶🏻🫶🏻💕

[@HussainNK-yf3cf]

انتا متأكدان العريكة الجنوبية كذا 😢

[@asaajjjod6240]

قبل كل شي جودة الدقيق له دور اساسي في العريكه من ناحيه لين العريكه ما تجي قاسيه ومن ناحية المذاق لا تغفل عنها

[@kaderaggab4737]

هذي نيئة ،ماتوجع في البطن ؟

[@maharashed6071]

تشبه العصيدة

[@lqadajmall]

حلاة العريكة تكون بالدقيق البر مع شوي من الدقيق الابيض اما دقيق ابيض لوحدة فالحمدلله على النعمة

[@wahibatouhami1314]

من فضلكم دقيق البر هو دقيق القمح الخالص ولا شعير

[@GG-qn5jc]

@@wahibatouhami1314 ايه دقيق القمح االخالص

[@Khalid_Saudi]

اللي معه سكر أو ضغط لاتقرب على هذه الأكلات

[@foodrecipes776]

هل هاذي العصيده اليمني ولا شيء تاني

[@كمالكمال-ت7ع8و]

في الجزائر نسميها عصيدة