الطريقة الصحيحة لتحضير الخميرة البلدية الدكتور محمد احليمي

[@colmahowamofid]

السلام عليكم هذه القناة بها بعض المشاكل المرجوا الاشتراك في قناتي الاحتياطية وشكرا kzbin.info/door/VzwzMDvDMaWj7bfGK6qnNg

[@خديجةخديجة-ع2ش]

Salam oaalykom

[@imbertinamo2708]

16:48 18:25 المبدئ والطريقة الدقيق والماء (الشريحة او التمر)

[@saidanazih8906]

الحمدلله دائما وابدا على جميع النعم في بلادنا الحبيبة وأهلها الطيبين الرائعين

[@nadiamalou4273]

الطريقه كتبدا في03 . 17

[@karimaazizi6057]

شكرا

[@HananeHanane-fk9yi]

شكرا جزيلا

[@صفاءصفاء-م2ق]

شكرا جزيلا على مساعدة كيهدرو بزاف من جزائر

[@AminaAmina-zl1mn]

جزاك الله خيرا

[@Nadia-sg9sb]

شكراً

[@amatallah1853]

أقسمت عليك بالله العليم ان تختصر وتقتصر على المفيد مشكورا وتدع ما لا فائدة فيه. نستفيد منك كثيرا جزاك الله خيرا

[@salimhimoura7292]

اختصر بارك الله فيك

[@نورالهدى-ر6ذ9ب]

شكر ا دكتور على النصائح المفيدة الدكتور يكرر الكلام لحرصه لأصل المعلومة

[@أمإيمان-ز6ش]

دكتور بنب احمد بلاد جدي فيها خير كل الحمد لله خبز كيدروها كبير ياكل فيها دوار الله يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين

[@dujabahar8059]

شكرا دكتور على هذه المعلومات القيمة والمفيذة لصحتنا وصحة اطفالنا

[@اكرمالصفار]

اخوكم من العراق بغداد الماء اقرا عليه ايات قرانية وبه اعجن الطحين الاسمر بالخميره الطبيعية

[@fe2675]

جزاك الله خيرا دكتورنا الكريم واكثر ربي من امثالكم .

[@fati-cp7fs]

الله يرحم من رباك يا دكتور يا استاذ لحليمي

[@lamghazliamal2832]

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته جزاكم الله على هذه المعلومات القيمة هل يمكن تستعمل الخميرة البلدية في الحلويات ...

[@Medmed-hs1yv]

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه

[@loubnabennekrou4468]

الله يعطيكم الصحة و العافية...

[@أمإيمان-ز6ش]

تبارك الله عليك فعلن كلامك على صح خمير بلديا جدودنا كانو كينصحون بهاد نصائح لدكرها استاد كلام على صواب وعن تجرب الله يرحم جدتي كانت نصف طريق كانت كتعدل بيه خمير وخبز كتجي غزال

[@HhjdEujeje-mz3oo]

شكرا.السي.لحلمي.على.هاد.النصاءح.ولكن.نرجوا.منك.التقصير.في.الاضاحة.كي.نستفيد.منك.خير.الكلام.ماقل.ودل.كمل.لنا.المعلومك.كي.نستفيد.منك

[@aichahouari7258]

Bonjour Docteur Ce matin j'entends à la RADIO que vs ns conseillez de ne pas cuir pain au four à gaz bon conseil Mais le four électrique monte la facture en flèche et les2/3 ne le possède pas Les fours traditionnels ont complètement disparus et pr le cuir au bois impossible car la ville est transformée en immeuble. Je vous écoute tt le temps Vs donnez énormément de conseils sur la nutrition. Bonne journée

[@hedaya-oc6bm]

إلى معجناش شي نهار أو يومين واش ممكن نوضعوها في الثلاجة . والملح منظيروهاش في الخميرة

[@aminasimmou1549]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد ❤

[@FatimaNajidi]

ما تقوله يفرحنا يا دكتور على ما تتكلمون عليه آفضل ماشاء الله🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦hajja paris انا شخصيا اعيش في فرنسا 45 سنة اعجن بالخميرة البلدية بالماء ودقيق الكامل الزرع الكامل اللدي أحمله معي من المغرب الحبيب🇲🇦 ❤ انا اعملوالماء الدقيق الكامل المغربي فقط hajja paris ❤

[@fahy9938]

بارك الله فيك على هذه المعلومات

[@hayathamidi5715]

الله يخليك دكتور احليمي.حاولت نتاصل بيك في الراديو ومقدرتش.بغيت نسولك الله يخليك .انا ابني عنده مرض ثناءي القطب .فماهي التغدية الصحيحة اللي خاصو ياكلها راه عيينا بالدواء والله يخليك اللي عجبني في طريقة تقديمك لاي علاج انك كتذكر ايات قرانية .ماشاء الله عليك وبغيتك تجاوبني ارجوك

[@Leon-re4rm]

تبعي الدكتور الفايد غتستافدي بزاف الله يجيب الشفاء

[@rayanbida3075]

الله يرحم والديك يا أستاذنا الحليمي

[@noureddinemahboubi9389]

جزاكم الله خيرا دكتور ❤❤❤❤❤

[@bouchraayadi7298]

الماء لي نزيدو على الدقيق واش بارد ولا دافي ؟؟

[@Hadith-zl8zi]

عادي بارد

[@امسلمى-غ1خ]

دافي احسن الى غاتحتافظي بيها فالثلاجة

[@mimounale7978]

واماشي القمح الزرع الزرع الزرع راه القمح يعمل ال بيتو هاهاها

[@mimounale7978]

يا اخي بدون فلسفة اعطينا حاجة باختصار راك كالتعصب واش راك تعطي دروس باختصار الله يرحم الولدين

[@hikmathikmat63]

تبارك الله عليك شرح مفصل ومعلومات جيدة

[@brahimbelleu6413]

خير الكلام ما قل و دل 😢😢😢

[@lailarhali2334]

ناس زماان خبراء التغدية بالفطرة سبحان الله

[@kamnajia7912]

اخي الفاضل الخميرة ليست بكتريا وإنما نوع الفطريات المجهرية ولا يجب الخلط بين المتعثرات المجهرية

[@kamnajia7912]

المتعضيات المجهرية

[@tahafergougui9337]

هل يمكن تعويض القمح بالشعير

[@fatihaelgarras3433]

نعم أنا كنوجدها بالطحين شعيىر و كتنجح لي

[@latifachahid2851]

السلام عليكم دكتور ممكن طريقة عمل الخميرة البلدية المجففة

[@zinebtolay8388]

Lm

[@أمالشباب-ي2ع]

جزاكم الله خيرا كثيرا دكتور

[@ChaimaeAndaloussi-n4h]

جزاك الله خيرا

[@hedaya-oc6bm]

ممكن نخلط الفورص مع الحمامر يعني النخالة رقيقة

[@SalmaSalma-uu2pq]

لا...ميمكنش الفورص...ديري القمح كاااامل بالنخالة او ديري دقيق الشعير

[@hedaya-oc6bm]

@@SalmaSalma-uu2pq شكرا

[@nouramina-w6m]

مع احترامي للدكتور الفاضل لكن طال الكلام في مواضيع لاتمت بصلة بكيفية تحضير الخميرة كان الهدف هو تمديد الفديو بغرض الكسب وبدون ما ابين لنا الدكتور الكيفية لا حول ولا قوة الا بالله

[@Sh.1479uy]

هل يشترط قمح مغربي نحن عندنا قمح تبع بلادنا

[@wafaeweldri168]

السلآم عليكم استاذ نشكرك كثيرا على المعلومات القيمة ونشكر الاذاعة الرائعة التي تشمل جميع الاساتذة والاطباء الاكفاء اللذين افادون وفي جميع المجلات العلميةوالطبية والدينية والفنية والأدبية والحضارية نشكركم ومدير الاداعة المحترم والموظفين والاعلاميين والصحفيين الاكفاء شكرا اسال استاذ لحليمي واش نعمل الخميرة البلدية في الحريرة جدتي رحمها الله كانت تتعجن بها وتعمل بها تدويرة الحريرة واش صحيح ولا خطأ وشكرالكم الله يبارك فيكم

[@fatimaben5663]

د

[@amalnassimi4485]

نستفيد منك استاذي ولكن نرجو الاختصار في الكلام

[@latifakacimi8123]

BRAVO برافو برافو برافو عليك👍

[@latifaterrah4628]

Salam 3likom sayidi allah yawedi 3la lkhmira lbaldiya rja3te sniiiiine lewarae ayame jadati allah yerhamha kif kanete trabi lkhmira kane koul 3jinha wtabkhha ladid bezaaaf wma3a lassaf chadid hemechna had l3ada zmane sor3a allah yeltef baraka allah fikom wafi barnamajikom assehi wa sa ola9inouha li banati inchallah koula choukr wa ta9dir.

[@sakinasakina7612]

الاخت ديالي كانت تعاني من البواسير و مشيت تعلمت نصايب الخميرة البلدية و كنت كنصايب لها الخبز و نصحتها تاكل منو طرف كل نهار و سبحان الله شفيت من البواسير بصفة نهائية علما انها من قبل كانت كتشوف اطباء مختصين و خدات ادوية كثيرة بدون فائدة.

[@SoumiaSoum-b9h]

اختي واش دقيق لازم يكون جديد غير كيما خرج من مطحنة ؟

[@أمإيمان-ز6ش]

مرحبابك دائمن في بلادي شفشاون مرحب والف مرحبا بلادي حبيب كترحب دائمن بلحباب لكيجيو عندنا بلادنا حبيب شرفتينا ذكتور حليمي من جيتي بلادي هاد شرف لينا 👍👍👍👍🎩🎩🎩🎩🎩🎩💐💐💐

[@tamazirtinot3zadari896]

موضوع مهم لكن للأسف هناك تكرار وكلام كثير لاعلاقة له بالموضوع الأساسي.

[@khadijakhadija8497]

المفيد

[@elmahfoudgaila6859]

الخميرة البلدية كتبغي الخاطر ولي معندو خاطر حتى اسمع الاستاذ محال تصدق ليه

[@fatimaidkhlifa2455]

انا كنصابها بالملحة الحية ودقيق القمح او الشعير والماء في الكلة طين

[@fatimaidkhlifa2455]

جزاك الله خيرا كتفدنا بزاف

[@abderrahmanemrigle1208]

هل الدقيق الذي فيه ملح هل يصلح

[@hamidhamid1844]

نعم لان الدكتور الفايد اضيفوا شوية الملح عند انجاز الخميرة البلدية

[@nadiaamrhar4961]

هل يمكن الاستفادة من الخميرة البلدية الى طيبنا بيها حسوة او في الحريرة

[@rofksebm3473]

نعم باش نحصلو على حريرة حامضة كتجي بنينة

[@fayrouzessiyar4040]

بغيت نسول واش كتفسد الخميرة البلدية لان رائحتها تصبح كريهة

[@omsohaib9929]

كيف تحفظ الخميرة البلديه

[@امسلمى-غ1خ]

يحتفظ بها فالثلاجة لان الحرارة كتخسرها وفالثباجة تبقى حتى سبعة ايام ماتايوقع ليها والو

[@khadijamanaouch9469]

هل ممكن نوجدو خميرة بلدية بدون gluten

[@زهرةالربيع-ه9ت9ت]

غادي اتشري الدقيق او القمح Sans gluten

[@khadijamanaouch9469]

@@زهرةالربيع-ه9ت9ت ماكاينش قمح بدون جلوتين.

[@زهرةالربيع-ه9ت9ت]

@@khadijamanaouch9469 انت منين اختي

[@sabahkhzazri7848]

نفس سوال يمكن ندير درة او روز

[@ilhamelyazedi3015]

شكراً دكتور

[@abdelhakeljabbouri5984]

أكبر وأكثر منطقة في المغرب اللي عاشت على الخميرة البلدية ولازالت الى اليوم هي منطقت تافيلالت التي نراها للاسف منسية ومقصية من الاعلام تماما وعلى مر السنين وهي منطقة متدينة على مستوى عالي من الاخلاق والاحترام لا تسمع فيها ابدا اخبار سيئة كجرام سرقات أو اعتداء او تحرش اوقتل أو اغتصاب او خيانة زوجية وتعيش حياة سعيدة رغم الجفاف والفقر والاقصاء وهذا دليل على ان الالتزام بالدين الاسلامي هو سر العيش بأمن و سلام واستقرا وسعادة عكس المدن والتحضر الذي فيه بعد عن الدين والذي يتذرع فيه بالفقر كسبب للفتنة والاعتداءات والانحلال الخلقي والفساد بجميع اشكاله

[@Sh.1479uy]

لو سمحتوا نبغى نستفيد منكم نرجوا المصطلحات واضحة جزاكم الله خيرا

[@tari9aty-503]

باش يجي الخبز رطب كنضيف ليه 4 ملاعق بكار زيت زيتون من بعد مدلكتو مزيان ، كنخمر العجين ساعة في فرن دافي و كنخرجو نكرصو فالطاوة و نخليه ساعة أخرى بينما يسخن الفران 220° كندخلو شي 25د و مباشرة كي يخرج كنلوي عليه ثوب سميك باش تبقا فيه الرطوبة حتى يبرد بالنسبة للمقادير نص كيلو خميرة (قطعة من عجين البارح) ج250 دقيق قمح بنخالتو ج500 شعير بنخالتو 2 ملاعق دقيق حمص 4 ملاعق كبار زيت زيتون معلقة ص عامرة ملح كنحيد نص كيلو عجين قبل منضيف الملح و الزيت

[@mariamyassmine7826]

اللللله عليكي يا اسماااااء ماتصورييييش شحال توحشناااك هداك الصوت الجميييل والوصفات الرائعة ديالك والله العظيم اني أحبك في الله وكندعي معاك بدووون مانعرفك شخصيا ياريت ترجعيلينيا 😘😘😘

[@nadiasenhaji6856]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فين غبرتي يا اختي اسماء بالنسبة لي القناة ديالك هي المفضله بدون َمجاملة فينك كنتمنى تكوني بخير وصحة وسلامة يارب 🤲

[@nadiasenhaji6856]

كنتمنا تجاوبيني انا صوبت الخميرة البلدية بدقيق بلدي مطحون على اليد ونجحت الخميرة وفاضت ومن بعد عجنت بها بدقيق ميمونة الكامل لي كيتباع في الأسواق ونقصت قطعه من العجين وعملها في القنينة كما هو معروف العجين أصبح خامر طالع ملي كورتو ودرت خبزات مبغاوش يخمور كاع وحتى ديك القطعة ديال الخميرة لي نقصت من العجين مبغاتش تفاعل كما الأول وتطلع كتبقا ظعيفة في التفاعل علما اني أفعلها كل يوم باءظافة الماء والدقيق وداك الخبز الله يسمحلي غي لحتو حيت مخمرش وجا قاسح بغيت نعرف واش الدقيق هو سبب فشل التخمر ولا ماذا من فضلك كنتمنى تجاوبيني حبيبتي الله يحفظك 🌷 🌷 🌷

[@AminaAmina-zl1mn]

اختي من فضلك دقيق القمح الصلب ولا دقيق القمح اللين ( الفرينة) لأنو إذا استعملت دقيق القمح كي نعجنو مايتلمش واش ندير اختي

[@AminaAmina-zl1mn]

اختي من فضلك ردي عليا

[@fatimamansouri9903]

يا ربي... وا راني حسيت براسي خمرت وليت خميرة بلدية..... و باقي ما كملش الفيديو.....كثرة الهضرة و الفلسفة.... يا ريت تعطي الطريقة باختصار....... خير الكلام ما قل و دل.....

[@الحمدالله-ه6ي5ذ]

جزاك الله بخير ولكن ارجوك اختصر في الكلام

[@hassanda9000]

المرجو من الإخوة الذين جربوا الطريقة توضيح عدد الساعات الكافية للعمل بالخميرة بدون أن يكون الخبز عادي و ليس حامض لأن الأبناء لا يحبون الحموضة و شكرا للجميع

[@mariamzian8675]

نفس السؤال

[@soukainamajjane]

Ana drtha 4 ayam o 3jnt biha o hawli diriha ktira bach matjikch hamda

[@arafatmisri1971]

ماشاء الله عليك اللهم بارك

[@fakirounraji6161]

جربتها اكثر من مرة ولم انجح ! وانا مقيم بالخارج. ولا اعرف السبب.

[@rimarim4477]

ددير قمح طبيعي بنخالتو مع لماء دافي وتكون لعجينة ما جارية متقيلة تكون بينتهم وحط فيها تلاتة تمراة بعد ما فتحتيهم

[@naimabenslimane9155]

الله يجزيك ويعطيك الصحة

[@mixarc3319]

D'art lkhmira chhal manmara WE katla3 walakin fach na3jan biha lkhobz kayji saraha 9asah WE mayatla3ch WE matgolch machi hadga donc ma3rafnach kifach khasha Bach tasda9 WE bla manzidalha lakhmira dyal sou9 WE makrahnach lokan dak li golt 3jan WE sad9atlo lokan dart vidéo WE nastafde hâta hna

[@imperiosheriff]

بداية جميلة ولكن خسرتيها ملي قلتي بأن الطبيعة هي اللي علمت الانسان تربية الخميرة، الطبيعة لا تملك من الامر شيئا

[@elmossaidfatiha2277]

تحياتي لكم شكرا بزااااااف

[@mimounale7978]

لا غيديرو لحليب ههه طبعا غيديرو الماء واتصنات الراسك باش تعذر

[@najatmaroc1867]

مشاء.الله الله يحفظك

[@نودي-م4ش]

كذا- ماشاء الله - ان شاءالله

[@HananeHanane-fk9yi]

معلومة ممكن تكولوها فدقيقة كاتبقاو تهضرو ساعة

[@latifakacimi8123]

الافراط في الثرثره.

[@latifakacimi8123]

الخميره البلديه في قارورة او في إناء ، هل نغلقها بإحكام؟

[@abdelkrimkhatib9818]

حولت عمل بسيط تقوم به كل ننساء المغرب البسيط الى عمل عظيم مقدس تكلمت فيه طويلا قبل التهييء مما اضطرني الى مغادرتك قبل النها ية من كثرة الملل

[@lhajafatna2862]

انا كنصاوبها بالفول

[@ahdadouchsaida3069]

شحال كديري دالفول

[@امسلمى-غ1خ]

احسن بالفول سبع حبات

[@houdahamie8292]

Thank you

[@alaeamira5853]

الناس لي كتقول بزربة ما قل و دل هذه حلقة مسجلة فقط من ميد راديو

[@hasnabahri677]

Alah ihafdak 3la nasaih

[@MhamedAf]

اختصر من فضلك في الموضوع

[@ChaimaeAndaloussi-n4h]

👍

[@daytonverso8540]

Tahiyaty Dr Ahlimi

[@asiamohamed3254]

السلام دكتور فين نقضر نشوفك او رقم تليفونك يااخي شكران

[@lolitabella5564]

في المانيا كيربوها و ديرو ليها سمية

[@amalothmann4044]

Sauerteig

[@koronkoron6697]

دخل في الموضوع

[@rabiachafik5180]

مكذو كذوب الخميرة البلدية كيجيه الخبر ديالها رقيق مدقص عن تجربة

[@naimaennajm4374]

تتكرصيه بزاف ومتتشبعيش الماء

[@AminaAmina-zl1mn]

@@naimaennajm4374 لم افهم

[@fakirounraji6161]

مع احترامي للدكتور وعلمه، الا ان الكلام عن الطاقة الإيجابية والسلبية ليست من ادبيات ديننا الحنيف! وكثر الحديث في الآونة الاخيرة عن هذه الطاقة الهلامية، ومصادرها معروف وهو الديانات الوثنية.

[@anozanb]

17:00

[@latifakacimi8123]

نغطي الخميره البلديه في اناء بثوب اسمه "الحياتي". استغرب! يا للعجب!

[@mimounale7978]

اكل وحدة تجيب من عند امها ول عماتها واتهناو ما الحبة تبالي درتي قبا بحالي جايين من الأمازون

[@fatifatuta257]

👍👍

[@mimounale7978]

واش هاد الخرافات باختصار شد الدقيق والماء واعجن بس

[@Lamia-ct5xx]

Warina khobz likatakol nta binafsak ila konti sada9 omakadabch

[@fatimaidkhlifa2455]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

[@dalilafouad1062]

Kanden nekha dyal lekhmira lbeldiya hiya lehmoda, la ghir.

[@aichadaoudi-xb1ls]

🤲🤲🤲🤲🤲☝️👍👍👍👍👍👍📖📖📖📖😪🫂💐🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🤰🏾🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎂🎁

[@يومياتامايمنويونس]

🤲🤲🤲

[@yousseffarissi5149]

كلام كثير و معلومات قليلة

[@abdellatifmourabit2899]

على ما اظن هذا خونا مخلص من عند شركة الخميرا الرومية. و ناري شحال ديال الفلسفة و التعمق لدرجة تقول بلاش كاع من هاد الخميرة ديال الزبل. واش صعيبة تعطي المقادير و الطريقة و الوقت؟ خير الكلام ما قل و دل.

[@Fatima-se6hl]

الخميرة راها نعمة ماشي زبل أستسمح عرفتك تعصبتي داكشي علاش قلتيها الله يسمح لنا كاملين

[@latifakacimi8123]

👍👍👍👍👍👍

[@alaeamira5853]

هو الهدف ديالو التوضيح فقط والحلقة مسجلة من ميد راديو فقط هو مدايرش قناة

[@RmBejnaoui]

كلام مستهلك و كثير التكرار

[@nadiamalou4273]

وااااو تتكلم بزاااف ما قل ودل يكون افضل

[@foufoumini6485]

الثرثرة فقط

[@nadahamdi8855]

دكتور ثرثار وهدفه اشهار دوراته... دخلنا نتعلمو العجن بالخميرة البلدية على الاقل خلي النساء يتكلمو على تجربتهم الناجحة مع الخميرة ..

[@Medmed-hs1yv]

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه

[@khadijaalkouraichi]

شكرا دكتور