呂昇達老師 ★ 日本生吐司 パンの鍋專屬配方

[@Lin-zt2ej]

老師出一本麵包機專用食譜好了😂

[@lilylin1153]

講解的好清楚，謝謝

[@呂昇達的烘焙市集]

謝謝你

[@佳樺蔣]

老師請問這配方適合投料嗎？

[@朱美英-l7k]

老師，胖鍋何時還會團購謝謝？

[@嘉琳-d7j]

今天照老師的黑糖吐司配方很成功好吃鬆軟的，想做抹茶口味可以加入果乾或紅豆粒適合嗎？

[@renee5316]

請問吐司出爐後要冷卻多久？

[@黃小魚-j1b]

希望老師能在直播關於麵包機的產品

[@陳雅惠-q9p]

讚

[@ajj8010]

老師你好,和你買了這台麵包機後,很想買支好的麵包刀...不知道麵包刀有沒有團購呢?哈哈

[@celia5712]

請問老師之後會有投料的作法嗎？

[@ctjh880922]

請問溫度選擇中溫嗎？還是冬天要改高溫呢？？

[@gigicool4012]

我的也是胖鍋😊

[@lucyyao8366]

一定要用胖鍋做嗎？

[@趙小婷-i6i]

老師，請問一下，如果沒有發酵奶油的話，可以用什麼代替呢？

[@a0982056985]

我懷念你的鮮奶吐司😂😂😂

[@呂昇達的烘焙市集]

謝謝

[@04陳泱徽]

請問為什麼我用胖鍋做出來的吐司，孔洞都好大？

[@lindalee5634]

應該用撕的更明顯

[@amazingthefish]

请问还有团购胖锅吗？

[@了了凡]

秤哪裏買

[@yokeyinglow1119]

请问老師，没有高筋面粉。放普通面粉可以做面包吗？

[@呂昇達的烘焙市集]

蛋白質超過12%就OK

[@yungchenchu8715]

沒有發酵奶油怎麼可以代替！謝謝你！

[@rayachang1002]

無鹽奶油也可以。

[@TheIvy19489]

請問老師若我要用考烤箱烤兩條，是不是可以把兩條的料放進麵包機直到剩烤的部份取出麵糰整型後放到吐司盒裡進烤箱烤呢？

[@alicechen8798]

請問如果是1斤的面包機，材料是不是都除以1.6（照比例減少）就好呢？

[@呂昇達的烘焙市集]

對呀!

[@deyingpeng7820]

没有面包机的话，用手揉能做出这么柔软的面包吗

[@呂昇達的烘焙市集]

可以!

[@poohj4316]

老師請問吐司做好放涼後是不是要立刻裝袋，如果用布蓋一個晚上是不是會讓吐司變的不柔軟？

[@媽咪開心甜點店]

老師，請問用活性乾酵母可以嗎？