【捋着地铁玩北京】和平门：怀揣500块，我却敢逛北京最贵最有文化的一条街

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。

[@jasonlee148]

很有文化的一集。建议开个系列继续讲民间老工艺。

[@rainzang1743]

这个系列不错，继续继续

[@SG-fl2ol]

数数有几个0，结果不小心点进来了😂

[@carissazuo]

喜欢这个系列❤

[@janej1584]

听你们讲故事挺好，比看你们吃饭还更不错

[@yicksunleung-we9eo]

聽老白講故事，享受❤🎉

[@user-ps2co8de8o]

看到那个全聚德我就知道，琉璃厂。。。老爹当年在那边置办了好多笔墨纸砚

[@eric752]

想看中国的好东西还得去大英博物馆😂

[@danielc0208]

开眼界了，谢谢白老师

[@sunyanpaul]

❤

[@mikewang7955]

老白在北京市內玩 睿哥都吃到房山去了 老白老了 經不起大吃大喝了嗎

[@Jamesn2000]

都是嘎嘎开门的老货

[@mzbadpig]

沙发沙发 支持老白

[@chihuoqingbiyan]

谢谢。

[@kayloo4023]

听白老師一说长见识了👍👍

[@user-cz6mu8ep8q]

印证了网上那句话 中国的奢侈品是真买不起

[@roor.berllou]

观复嘟嘟那里吗 喵喵没在吗

[@user-pt1ui4oj4q]

👍👍💪💪🎉🎉❤❤

[@ihopeithink]

几百亿的石头，这玩意只有犹太人才能卖出去😅

[@hanzhu4552]

中华人民共和国中央人民政府之印”。这枚新中国第一大印为方形圆柄， 印面边长9、章体厚2.5、柄长10.9厘米，铜胎铸字。整体造型有气势，15个字的宋体印文搭配对称、严谨，印痕字迹隽秀清晰、美观大气。

[@hanzhu4552]

老白比划的铜质国玺谁能拿起来盖章

[@hyperhoo1736]

周恩来真的会舔，知道毛想做皇帝又不好意思自己开口说，就帮他说。

[@bangliu9132]

这玩意有价无市，玩石头没几个赚钱的

[@bangliu9132]

这么说吧再值钱是不是也得卖出去才能换成钱啊，卖不出去那是钱么？那也就只是石头

[@yuanz1507]

买卖的不是石头 是交情