La Calypso - Magnifique cuisine au feu de bois

C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #108
A Carnac dans le Morbihan, le restaurant La Calypso cuit les poissons entiers au feu de bois et propose de délicieuses entrées dignes des plus grands restaurants. Desserts au guéridon et franche rigolade en fin de repas.
Gros coup de coeur pour cette institution bretonne qui défend depuis des décennies une belle cuisine française.
La Calypso, 158 rue du Po, 56340 Carnac.

[@aekriege]

Je confirme. Nous avons beaucoup apprécié notre expérience là bas. Ma compagne et moi avons mangé à la Calypso. Effectivement, le gâteau flambé nous a beaucoup marqué. Le poisson est d'une fraîcheur incomparable. L'accueil est vraiment sympathique et décontracté.

[@xaviermedecin4870]

Merci de nous faire découvrir vos beaux restaurants , je suis dans le Colorado US et je vous regarde avec beaucoup de jalousie , bravo à votre émission vous parlez avec tant d’amour et beaucoup de respect pour ses travailleurs qui donnent tous leurs cœurs à ce beau métier de la restauration . Merci merci J’ai hâte de voir vos nouvelles découvertes

[@gauloisrefractaireenexilvo4366]

Les chefs talenteux sortent de leur cuisine pour partager leur art avec leurs clients. Preuves de respect et de partage ce qui est devenu rarisme de nos jours. Emmanuelle a le plus beau métier du monde, et elle le fait avec une conscience professionnelle remarquable. Bravo à tous!

[@p.p.4223]

C’est peut-être le restaurant qui m’a le plus donné envie sur toute la chaîne 🙌🏾🙌🏾

[@juxbertrand]

itou - pas donné mais grand respect sur le travail des producteurs et ceux qui le cuisine. Une bien belle adresse.

[@ThyLLiS-]

J'y suis allé il y a quelques années. La cuisine est excellente. Les poissons sont topissimes. Mention spéciale au serveur qui faisait flamber le moelleux aux pommes et les fraises : il y était déjà quand j'y suis allé avec ma famille, il nous a fait pleurer de rire pendant tout le repas . Un homme extrêmement sympathique, immensément drôle et très professionnel et je pense aussi, passionné par son métier. J'ai mangé dans vraiment pas mal de restos dans ma vie : il est de loin le meilleur serveur que j'ai rencontré de ma vie. Plusieurs années après, on se souvient en riant de ses histoires et de son infinie drôlerie. Si vous n'y êtes pas encore allé, allez-y. C'est sûr que l'addition n'est pas donnée, mais c'est aussi le prix à payer pour un moment exceptionnel : bonne nourriture et bonne ambiance.

[@tatooetugo]

Video tres chaleureuse.

[@Ahtche]

Pour avoir dîné là-bas plusieurs fois , j’ai tjrs passé un agréable moment La cuisine est de qualitée et les fruits de mer frais sont exceptionnels

[@ismaoul181]

Les patrons sont gay ?

[@mazhezmor]

@@ismaoul181 ça change quoi ?

[@tatanath8453]

@@ismaoul181 le patron est super sympa. Oui il est joyeux.

[@user-xe1yl3yv9e]

​@@ismaoul181pourquoi cette question ????

[@guillaumer.8096]

Comment ne pas vouloir aller en Bretagne après ça! Une dégustation visuelle! Bravo

[@joce9167]

Votre émission doit passer à la télé le dimanche matin elle mets les papilles en émois et le coeur en joie ❤️

[@isabellefrancais5336]

Excellente idée. On prend la voiture et on va à une très bonne adresse donnée par cette émission Mais alors là moi qui adore le poisson, les fruits de mer et les manger en regardant l'horizon Bon appétit à tous

[@marleinecapoccie5270]

C est sûr quelle chaîne le dimanche . Merci. A bientôt

[@monpetitgraindesel6192]

🥀Quand je vais au restaurant c’est toujours pour manger du poisson…là! Devant cette magnifique vidéo…je m’évanouis❤️❤️❤️10.11.2023

[@jeanphilippedrouet3390]

Que de souvenirs avec les parents et les amis nous y allions une bonne dizaines de fois par ans

[@jeanninevandenhouweele4407]

Emmanuelle et Mathieu vous êtes les meilleurs. Que de belles et bonnes choses à manger et les cuistots son à tomber.

[@cestmeilleurquandcestbon]

Merci Jeannine 🙏

[@Yanno97180]

J'ai regardé beaucoup de vos vidéos et c'est celle ou j'ai le plus souris !

[@alexandreboinot6785]

J'ai découvert la chaîne il y a peu de temps... et je me régale ! Et j'adore l'œil malicieux et le franc-parler de la journaliste !

[@yoanndiguet4295]

Merci pour cette magnifique découverte J’ai u le plaisir de déjeuner cette semaine avec ma compagne à là Calypso et le moment a été un vrai bonheur Comme sur la vidéo l’équipe est très agréable et sympathique pas de prise de tête et le service est top On te laisse le temps de profitez de ton repas on a de la place nous étions à côté de la cheminée pour avoir le plaisir d’observer le brio de cette homme fort amical qui transforme les magnifiques produits sur sa grille Bref merci pour cette vidéo qui permet de connaître et de profitez de sublimes adresses

[@pedrolanevert]

« Décontrachté!... » Heuuuu... la référence à Garcimore! Les trentenaires en PLS! 😂 Merci, une fois de plus, un endroit de richesse culturelle gastronomique!

[@annepicaud3556]

Oh bon sang de bonsoir, c' que ça donne envie, quel chouette métier vous faites!❤🥰🤣

[@tatooetugo]

Un plaisir de vous avoir vu. Ça m a donnee de l appetit mais surtout, je vous ai accompagné dans vos rires : Garcimore, je l avais oublié. 😅

[@jean-pierrerabache9904]

La qualité des produits est exceptionnelle, le prix est justifiée

[@ThyLLiS-]

Je confirme.

[@vivianebchnn7745]

J'ai envie de m'y rendre tout de suite. 🤩

[@skitman36]

J'adore Carnac et j'irais manger dans ce restaurant. Merci beaucoup.

[@bernardlatuner5134]

Je ne suis pas "poiscaille"... mais ça fait envie quand même. QUE LA FRANCE EST BELLE ! :-D 🥰

[@isabelleroussel1617]

Toujours d excellent reportage bravo

[@jdl7181]

C mon préféré so far !

[@banditoz1000]

Extraordinaire cette adresse!,là on touche pratiquement l'entrée au Paradis...bravo au Calypso et à CMQCB,merci. Ps: 3:17 cette MILF de compèt!,bonne anniversaire Madame.

[@casayurrita]

Que c’est BEAU!!! 🤩🤩🤩

[@cookiemonster-20]

Je prendrais bien l'avion de Montréal pour manger ici ❤

[@julienpilet8495]

😋😋😋 Magnifique 🤩

[@denis-mauricekermen7817]

Très beau reportage. Cela donne envie !

[@du74300]

Très belle vidéo! (Et beau restaurant évidemment)

[@francispitalon7380]

J'ai faim. Tout cela est trop beau.

[@pastoriusmonk6971]

Petitrenaud faisait dejà l'éloge de ce restaurant il y a... trés longtemps !

[@robertcaruso3644]

Oh pas possible c'est mortel tellement c'est bon je fais mes valises et j'arrive 😍

[@franckii1385]

Tout ca est magnifique !

[@isabelleroussel1617]

Bonsoir comment faite vous pour nous faire découvrir des endroits magnifiques bravo

[@MrBulleguitar25]

J'adore cette chaîne 😁

[@seabird6744]

Frais, local, saisonnier, fait par de vrais Cuisiniers.....que du Bonheur !

[@nicolascousin4732]

Le kif ce style de restaurant!!

[@gertjanpopi1878]

Il a l'air fantastique ce restaurant 👌

[@ThyLLiS-]

Je confirme : j'y suis allé il y a quelques années en famille, j'en salive et en rigole encore. La nourriture est top et le serveur qui faisait flamber le moelleux aux pommes et les fraises : un tueur. Il nous a fait rire pendant tout le repas, il est très drôle avec une répartie qui ferait pâlir Laurent Baffie ou d'autres humoristes. Vraiment, si un jour vous passez vers le Morbihan, prévoyez un petit budget, et passez par Carnac à cette table, ça vaut vraiment le coup (et le coût aussi).

[@aekriege]

Ce n'est pas que l'air :)

[@benjaminlemort]

C'est meilleur quand c'est... chez nous 😁🥰😎

[@sebastiensablairolles9907]

Une vidéo qui donne faim 😋

[@Kubrick789]

Je rêve de vous voir venir faire un weekend en Belgique pour que vous nous parliez de notre gastronomie. Se serait super chouette ! :D

[@isabellefrancais5336]

Ok que oui C'est bon généreux simple J ' habité la frontière belge au niveau de Mouscron pays de Raymond Devos Ils sont super mes voisins belges Isabelle 'ivea

[@clementbrochard7554]

J’habite au PO et voir mon p’tit village avec un restaurant de cette qualité , WoW !

[@brunodesbergesdarz]

J'y allais en vacances ; au Daunn, au fond de l'anse du Po... que de bons souvenirs... mes amis de l'époque : Marc guezel, Yves barbeau et xavier brochard...

[@fabricelapointe1940]

no comments...top...

[@fredericlormeau1947]

Une cuisine authentique 👍👍👍👍👍

[@blackpink_supremacy471]

I want to visit every places you upload 🙉

[@zetoch]

Que du bonheur.

[@mnnono3712]

Qu'une chose à dire.. vive la Bretagne !.. et le beurre

[@mondefou-s3c]

Certes ..si tu as le portefeuille qui va bien...😏😓

[@apacha2008]

Délicieux 😋

[@casayurrita]

La TUERIE!!! 🤩🤩🤩

[@lolwars1990]

Bonjour, les vidéos sont très cool par contre je ne comprend pas ce choix du ratio 4/3 dans vos vidéos pourquoi ne pas filmer en 16/9 ça serait quand même plus cool à regarder. Bien à vous.

[@anthony.L]

Ce sont des video d'abord pour Facebook.

[@cestmeilleurquandcestbon]

Merci 🙏

[@KM-br8pu]

Tellement classe

[@duytran6283]

Le bonnet rouge ahh haha 😂… sacré Mathieu.. j’adore 👍

[@francoisbyvoet]

Pas clair si Emmanuelle a compris le petite blague ... :-O

[@cestmeilleurquandcestbon]

Ah ah le commandant Cousteau 😉

[@leventdunord5204]

Ma-gni-fi-que... Venez en Bretagne !!! 💞

[@alkante2962]

Ça va pas la tête ? Z'êtes pas Breton, vous...

[@leventdunord5204]

@@alkante2962 Né en Bretagne , comme mes parents , les parents de mes parents , les parents des parents de mes parents...

[@alkante2962]

@@leventdunord5204 Bon... dans ce cas, qu'est-ce qui vous est arrivé ? Trop de nordé ??

[@MichelleDELIGNY]

Superbe émission pour découvrir des adresses mais trompeuse entre les images et l'addition si vous comptez réellement ce qu'elle a mangée, on est à bien plus que l'addition vue à la fin. Comptez 20€ par entrée et le St Pierre est à 90 pour 2. Prix de ce samedi soir

[@batifolage4238]

mmmmm !! Mercii !

[@123xidhgbv]

C'est BEAU !

[@kingk2405]

Ca m’a l’air d’être une sacrée adresse !

[@carolinedrolet25]

Haaaaaaaaaaaaaaaaa!🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩😇

[@poluxbellassimo9092]

Ça donne envie les huîtres le poisson tout les plats tu présente donne envie à tout prix

[@antoinekaz1832]

BRAVO 🎈

[@espritlibre9863]

J'ai l'impression que c'était du charbon où un mélange des 2 charbon et feu de bois ? En tt cas belle établissement fond et forme personnelle....

[@aminkessali7776]

Bonjour merci belle adresse

[@ribautoit]

Superbe vidéo bien montée parce que sur place c'est autre chose... soupe de poisson immonde, gratin de fruits de mer gratiné NOIR, et grillade comme à la maison au BBQ! BEAUCOUP TROP CHER POUR CETTE QUALITÉ

[@eliebenhamou6717]

Bonjour ! Quelle est la différence entre poutargue et boutargue ?

[@georgeabitbol6758]

Ça doit pas être mal, comme taf.

[@laetitialci9507]

Dingue et de tte beauté, oui l art culinaire c est beau et bon!!!! 💜💙💚💛

[@Bakuretsuken]

Je déteste le poisson et pourtant vous m'avez donné envie !

[@amonfidelecompagnon]

Je veux les langoustines 😢 j'ai faimmmm.

[@0innerself0]

De quelle origine sont les propriétaires ? Très belle vidéo comme toujours. Et pour une fois Mathieu ne s'est pas fait mettre en boîte !

[@cestmeilleurquandcestbon]

Roumanie ;-) merci

[@francispitalon7380]

@@cestmeilleurquandcestbon Comme quoi, tous les Roumains, comme d'autres, ne se ressemblent pas.

[@mazhezmor]

@@francispitalon7380 ils ressemblent à quoi d'habitude ?

[@juxbertrand]

@@mazhezmor Joker

[@didierpatouret-qc7cy]

​@@mazhezmorils se sont faits une spécialité de pickpocket, vol à la tire, à l'arraché dans les grandes villes, comme par exemple Paris. Voilà cher Mr.

[@monsieurpapatv8933]

Ca attaque les jeux d'esprit à 0:27 "t'as pas mis ton bonnet rouge" rapport à la Calypso qui etait le bateau du commandant Cousteau (celebre avec son bonnet rouge)

[@babassefufreney8465]

Excellent et magnifique à voir

[@johnniedelonghi473]

...du beurre sur la queue!?!? PornFood quand tu nous tiens... (sic!). 🤩👍🇮🇹 bravo encore pour ces découvertes et mis en bouche à chaque escale! La BeeZ

[@angeliquelemaire250]

Je veux y aller

[@LangueDeGeekChaineYoutube]

🥰🥰🥰🥰 #miamldg

[@amonfidelecompagnon]

Le carpaccio a l'air trop trop bon.

[@turzinottu]

Popopo !

[@annielesniak185]

Le personnel inspiré confiance. Gens de métier. Toute qualité se paye

[@IkmatiK]

Le poisson vient d’Ukraine ? Je comprends pas le prix !

[@alcestefredo304]

un ordre de prix ca serait sympa !!

[@xxtooxicman]

La le serveur connait son métier, jespe qu'ils sont bien payé, il y a du mérite.

[@NoelleGuillaume]

Combien de fois j'ai essayée de manger des huitres je refais un rejet de suite donc j'ai essayée cuits idem , pourtant je mange tout les crustacés cuits et beaucoup de poissons mais les huîtres impossible

[@aurelien9997]

Elle est jolie cette dame 😊

[@sylvanabreuils3270]

Avez vous grossi Emmanuelle?? Car vous vous tenez bien à table

[@ryanleo04]

Quelle est le titre de la musique à 0:13

[@francoisguyot7209]

Ça ressemble à du Jersey Boys...

[@clystark4222]

Il suffit de shazamé.... 😑😑😑😑. C'est can't let go de chez Jeff Daniels feat Tara Lett. Bref bonne journée

[@alkante2962]

Qui a connu La Goursen à Quiberon ?

[@marcdonnate8721]

Celui qui s'occupe du barbecue, c'est celui qui boit des bières !!!

[@martialmoscou7004]

152€50, à deux... C'est certain que ça donne envie... Perso, je me sustente avec 35 €, par semaine.... parce que je suis pauvre....

[@omgkikoo]

Qui a demandé ?

[@alkante2962]

Si on a les bons produits on peut faire des choses géniales avec cette somme. Chez moi c'est 40€ pour deux plus le chat.

[@sydt78]

Ouin ouin

[@haroldmouchivong8823]

Écoute, meurs en silence 😁.

[@draze8912]

Sa râle sort toi les doigts

[@ihoka1136]

Au début j'ai cru que le poisson blanc c'était un gros glaçon lol.

[@sebastienmureau6176]

Pour ne pas faire souffrir le homard, il faut lui faire passer 20 mn au congélo il meurent sans souffrir.

[@haribovegasd6244]

Ça a l'air magnifique mais les fraises flambée a 15 balles ...

[@PM.68]

Les reportages sont mx faits que à la 📺 la 🐄

[@axvuyg9218]

"Celui qui est devant le barbecue... - C'est celui qui boit des bières !!!! Là, vous m'avez tuer de rire Emmanuelle!!!

[@annielesniak185]

Je fais la même chose chez moi. Pour bien moins cher. Chacun son métier

[@Satori2046]

Garcimor haha

[@renaudgisselbrecht7603]

Eh bien j’y suis allé ce soir …et c’était déplorable: service certes souriant mais approximatif, tout à été servi en décalage …. Et un rapport qualité prix que je qualifierai d’attrape touristes. On a pris un turbot pour deux et honnêtement j’ai cru que le cuistot avait vomi dans l’assiette …. J’ai pris une photo de mon assiette …c’était lamentable. J’aime beaucoup Emmanuelle jarry mais pour avoir testé plusieurs de ses recommandations, celle là est la plus mauvaise

[@wongsifu460]

Dire qu'il y a des gens qui pensent que le burger c le top de la bouffe

[@ghislaineboyer6056]

C'est vraiment dommage que vous n'aimiez pas le Sud ouest de la France !

[@cestmeilleurquandcestbon]

On adore ! On y a filmé plusieurs vidéos 😉

[@zapzap52]

Pas pour toutes les bourses

[@moitoi3226]

C'est une arnaque pour touristes, très cher, aucune cuisine.

[@fredlapomme5700]

Le poulpe n'est pas dans la culture bretonne, quelle bonne idée de le proposer à la carte!

[@claudianeleblevec5079]

Sauf que cette année les poulpes ont envahies les côtes bretonnes , ils mangent d'autres crustacés homard crabes araignée donc il faut cuisiner ce que la pêche apporte...

[@fredlapomme5700]

@@claudianeleblevec5079 Oui, ça fait 30 ans que j'en pêche en apnée en Bretagne. C'est un délice, une des meilleures choses qu'il y a dans la mer. On y retrouve un condensé de tout ce qu'il y vit. Le poisson, les crustacés, les coquillages, les algues... Un vrai bonheur quand c'est bien cuisiné

[@didierdlx448]

Emmanuelle elle devrait faire au moins 120 kg , je ne comprends pas comment elle fait .....