La choucroute - Visites privées

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Comment parler de l'Alsace sans s'attarder sur sa délicieuse choucroute ? Cette spécialité locale est l'une des cinq recettes préférées des Français mais a été découverte très loin de notre pays, au troisième siècle avant notre ère par les bâtisseurs de la Grande Muraille de Chine. Nous avons retracé l'histoire de cette institution gastronomique.
Depuis les réserves du Mobilier national à Paris, le Garde-Meuble de la République où l'émission a installé ses quartiers, Stéphane Bern, entouré d'une équipe de reporters-chroniqueurs, dévoile les trésors et les coulisses du patrimoine et de ses institutions.
VISITES PRIVÉES propose d'explorer une grande thématique, toujours foisonnante, pour découvrir autrement nos monuments, de revisiter le fonctionnement de nos institutions les plus prestigieuses, ou de révéler la face cachée de personnages illustres.
Ces visites privées se feront grâce à des reportages spécialement tournés pour l'émission mais aussi en compagnie d’un invité, choisi par Stéphane pour partager avec nous son expertise sur le thème du jour.