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La lechuga ha sufrido mucho este año. Durante los meses más calurosos las pérdidas han sido numerosas. ¿Han sido los trips, que han transmitido un virus? ¿Han sido otros factores menos evidentes, como la microbiología del suelo? ¿Cuál ha sido mi reacción ante tanta pérdida? Aquí tienes un viaje en busca de soluciones para el cultivo más importante de mi huerta orgánica comercial.
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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación, y en tan solo 1000 m² de terreno me gano la vida cultivando una huerta orgánica a pocos kilómetros del centro de Madrid. Sin tractor ni infraestructura costosa, y sin poseer tierra, quiero demostrarte que la agricultura ecológica comercial y rentable a muy pequeña escala es posible, muy especialmente en torno a las ciudades y grandes núcleos urbanos. Estoy convencido de que es el momento de revolucionar la figura de la huerta y la del hortelano y sueño con inspirar a toda una nueva generación de emprendedores.
#lechuga #huerto #marketgardening