La cuisine aigre-douce de Nassma [Fair-e la cuisine autrement #2]

Fair-e est un restaurant associatif nantais qui voit la cuisine comme un vecteur d'insertion sociale et professionnelle en formant des personnes réfugiées. Le temps d'un midi, le Vlipp a pu rencontrer deux de ses cuisinières. Laissez-vous porter par la voix douce de Nassma nous racontant son rapport à la cuisine et pourquoi elle a décidé de quitter son Soudan d'origine.
Réalisation : Augustin Flepp, Louisa Letrouit-Kauffmann, Sophie Habasque
et Zoé Fraslin
Montage : Zoé Fraslin
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