La distillation

[@chiendefeu1]

très bonne présentation. Mon père qui était d'une vieille famille de distillateurs du Lyonnais et de la Saône a pu survivre convenablement pendant qu'il était prisonnier de guerre en Pologne en fabriquant de l'alcool avec tout ce qu'il trouvait et le vendait ou l'échangeait. Il était sensé travailler aux champs mais les paysans étaient trop content d'avoir ce distillateur avec eux. Ensuite, à son retour en France, il est devenu trafiquant puisque la régie et les impôts ont été mis sur tous les alcools et qu'après avoir passé 5 ans entre l'Allemagne et la Pologne, il n'allait certainement pas encore payer des impôts tout de même! bref, une vie ponctuée de péripéties entre la Normandie, la Mayenne pour le Calva notamment, le Languedoc et l'Aquitaine pour l'Armagnac etc, Paris, Fresne, Fleury et la Santé qui nous a tous entrainés, dont moi, à la survie de notre espèce... Ce type de savoir faire restera pour toujours une manne pour l'humanité. Bonne continuation.

[@cl0do]

Super!!! merci 😊pour la simplicité des explications. Je vais tenter de devenir délinquante également. 😉, mais je ne dénoncerai personne. Merci encore.

[@laurentborie7545]

Merci pour votre belle démonstration et votre bonne humeur super

[@ETHAN-xk4hk]

Super vidéo, non seulement éducative mais en plus un régal a regarder

[@phylgom]

merci Ethan

[@menardjeanlouis1465]

Superbe tuto et avec de l'humour en + c'est top , Merci ! 😂

[@babouf-ln1ci]

Excellent Super vidéo merci 💪👍

[@Sith_2.0]

Excellente vidéo, merci, je sais a présent comment me désinfecter a l'intérieur :D

[@kadifsyl8860]

Une des meilleures vidéos sur le net assez complète. Bravo, je m'abonne.

[@phylgom]

Merci Kadif, et bienvenue sur ma chaîne.

[@Fasemo]

Excellente présentation . Ça se passe toujours bien avec de l'humour .

[@evebourbon4787]

Génial 😊 merci pour toutes ces infos 🎉je débute mes expériences en spagyrie et vous m'avez bien aidée 👍😉

[@yd1074]

bonne vidéo. BRAVO humour humour ce qui nous manque dans ces périodes et même depuis longtemps. avant les gens vivaient heureux avec peu de chose, une blague, un sourire, et un savoir faire pour vire mieux

[@phylgom]

Et bien essayons de revivre ces moments précieux,

[@LennyBarre01]

Super !!! Très intéressant... Dommage que tu ne fais plus de vidéo...

[@charlesneal375]

Super! Beaucoup d'éducation et d'humour! Merci!

[@phylgom]

merci Charles.

[@rekkismounir2378]

IL faut faire du stand-up . ta la fibre d'un humoriste . cours de théâtre et bientôt a l'écran . trop fort bravo

[@robertverdet6412]

Coucou génial je suis fan un grand bravo a nous gentil plombier il et trop fort lool

[@lotfigold5545]

Bonjour, merci pour le partage et surtout le coté humour

[@Leo_2023ajc]

très bien ta vidéo avec un ti peu d'humour, magnifique

[@sylvainmineau2598]

Merci grâce à toi je distilli depuis 6 mois tout vas très bien la seule chose c'est que tout les fois que j'ai diluer avec de l'eau ça devient trouble à tu un conseil svp

[@phylgom]

ha, alors ça c'est étrange ! ça ne m'est jamais arrivé, car la gnoile je la garde pure !

[@crazycavan6600]

Magnifique 👍 ,c bien explique . Merci beaucoup

[@takapacitpakap]

astucieux, intelligent, et plein d'humour merci

[@0clamp]

Merci pour ce tuto. Je ne savais pas comment "couper la tête et la queue" du coup je me contentais de faire des hydrolats ce qui est déjà très bien.

[@MrMarcantoine57]

La tête se termine à 78°, et la queue commence à 82°. Je viens de distiller cet semaine mirabelle et poire. En payant les droits bien sûr.

[@henrirolly487]

purée je suis fan de ce mec, il explique vraiment bien, si je pouvait rentrer en contact avec lui pour faire plus ample connaissance et je pourrait peu étre échanger des astuce ou recette avec lui, venant bien sur de chez moi la Nouvelle Calédonie, merci pour tout

[@phylgom]

Salut Henri, ton commentaire me fait chaud au coeur par ces froides journées de début d'hiver ! Pour me joindre, c'est simple, ru m'envoie un pigeon voyageur, mais un bon hein, pas un fainéant je suis trèèèès loin de toi ! noooon j'ai plus simple, tu vas sur la page d'accueil de ma chaine, puis dans "A propos" et là, tu vas trouver le moyen de me joindre. Au plaisir d'échanger avec toi .

[@henrirolly487]

@@phylgom oui, je vais voir sa de suite merci de ta réponse et pour la petite histoire le pigeon voyageur n'est pas encore né, il faut qu'il parcour 22000 km quand méme, aaaaaah à de suite

[@liamek1825]

@@henrirolly487 Mdr ramene pas un alambic en caledonie sa va mal finir ! distiller la number one et le pooper hahahaha

[@jenclode2]

merci pour cette excellente vidéo 👍

[@sajiter]

Superbe vidéo, merci

[@frantzmelhuser9343]

Merci pour cette vidéo. C'est très astucieux, comme système ! Bon... Il faut quant même être un très bon bricoleur. Ca évitera que les gens fassent n'importe quoi et s'empoisonne. C'est peut-être la raison pour laquelle que cette vidéo n'a pas été censurée. Il y a beaucoup d'hypocrisie de la part des pouvoirs publics. On n'a aucun mal à acheter toute la vodka et tout le whiskey qu'on veut. Alors, la lutte de l'Etat contre l'alcoolisme... Ca fait sourire !

[@phylgom]

L'alambic familial ne rapporte aucune taxe !!

[@frantzmelhuser9343]

@@phylgom C'est vrai...Mais il y a aussi le savoir faire des distillateurs ! Vu ma très modeste consommation, je préfère acheter une bonne bouteille à l'occasion, tant pis pour le prix ! Par contre, il y a des usages (solvants) pour lesquels l'alcool pur à 90° (voire 95°), est nécessaire. Maintenant, c'est pratiquement impossible d'en obtenir comme certains autres solvants qu'on trouvait avant en vente libre.

[@MrWookie21]

@@frantzmelhuser9343 Comment s'appelait l'opération de débarquement allié en Normandie ?

[@pierrebarth1962]

cela mérite bien un pouce positif, et un petit commentaire très sympa ta petite vidéo

[@phylgom]

Je te remercie.

[@mateoleakava2779]

Paix et amour sur toi et ta famille mon ami merci beaucoup tu explique à merveille

[@alferoffperpetue436]

Merci infiniment pour cette vidéo très intéressante pour moi depuis que je cherche les explications sur l'alambic 🙏 est ce que pour l'huile essentielle la fabrication c'est pareil ???

[@yvesrey5494]

Merci pour les conseils et bon digestif !

[@arnaudcambier1672]

Je suis un peu septique à propos du méthanol. La production de méthanol se produit lors de la distillation ? Ou lors de la fermentation ? Retirer la tête de la distillation d’un moût est logique car celui-ci a fermenté (et à crée de l’alcool) mais distiller du vin, cidre, bière,.. ? Logiquement le cidre ou vin acheté dans le commerce ne devrait pas contenir de méthanol 🤔.. Le but de l’alambic étant de séparer les liquides, distiller du cidre (qui proviendrait du commerce) ne devrait pas produire de méthanol ? Si ? En tout cas, chouette explication et top vidéo !

[@phylgom]

tu as raison, il n'y a pas de méthanol dans les alcool tels que le vin ou le cidre. mais j'ai expliqué ça d'une manière générale.

[@clolo5434]

pour teintée l eau de vie le bois d acacia en lamelle donne une bonne couleur jaune veillie super video merci de ton partage

[@phylgom]

Sans le toaster ?

[@fredericBellet-vp3mx]

Belle introduction Néanmoins, au prix du gaz à l'heure Actuelle Esce rentable ??

[@martialmetz8946]

trop cool a quand la suite amoin l'explication et la et avec le sourire

[@limusikprod3087]

Salut , es ce quil yavait aussi de Leau dans la Cocotte ensemble avec les matiere 1er?

[@louisdanone6691]

Très bonne vidéo ! Instructive et abordée avec humour, une recette qui fonctionne ! Cependant en me renseignant par ci par là j'ai pu lire qu'une cocote en aluminium pouvait être dangereux pour la santé, seriez vous m'en dire plus s'il vous plait ? Apparement il faudrait privilégier l'inox ou le cuivre. Merci à vous !

[@phylgom]

Dangereux pour la santé si tu te fais a manger avec tous les jours, dans le cas présent, ni soucis

[@louisdanone6691]

@@phylgom Merci à vous pour votre réponse !

[@Shamnolya]

Sympas la chute. Très interressant, je n'ai pas encore regardé toutes tes videos mais je trouve cool que tu fasses pleins de choses par toi même et que tu partages

[@phylgom]

Merci Shamnolia.

[@macgyver6155]

l'alcool méthylique a un point d'ébullition à 64.7°, alors que l'alcool éthylique a un point d’ébullition à 78.37. Il est donc facile d'éliminer le méthanol en faisant une première distillation à 65° puis en montant la T° à 78

[@shogundry208]

Oui mais tu coupe la tête de ta distillation a 78°C les 5/10 premier cl pour être sur d'éliminer le méthanol au cas ou .

[@123083ify]

et on fais comment pour distiller a 65 ou 78?

[@macgyver6155]

@@123083ify les alambics sont actuellement munis d'un thermomètre

[@pash30304]

Et pour éliminer le metanol on doit le faire chauffer combien de temps

[@macgyver6155]

@@pash30304 quand il n'y a plus d'évaporation

[@moustaphaconde9024]

Bonjour Mr quel sont les étapes de la pasteurisation de vin de palme après extraction

[@alexpsykallex5608]

Vidéo super intéressante ! Bravo

[@Dadymilles13]

Les fruits fermentés en fait de compte , ils sont pourris marron est ce bien cela merci...

[@lestubesdefred8302]

Super le tuto... Pourrais-tu préciser le matériel utilisé pour faire le raccord plomberie sur la cocotte (celui qui collecte les vapeurs)

[@phylgom]

lestubesdefred c'est juste un raccord en laiton 15\21 mâle qui sort de la cocotte, tenu avec un écrou laiton plat

[@lestubesdefred8302]

Merci beaucoup phylgom

[@dariusledread3019]

Super sympathique merci. .

[@Bersani_Adriano]

J'ai u une petite illumination et si ont ferais passer le serpentin dans un vieux frigo qui fonctionne esque sa vas quand même fonctionne. Car avec le frigo pas besoin entrée et sortie d'eau merci d'avance pour la réponse ???

[@michelcazin2183]

Bonsoir et merci pour ta vidéo, j ai lu je ne sais plus où que la température de chauffe ne devait pas dépasser 68° pour cause d évaporation d une partie de l alcool . J ai planté un prunier en prévision pour mes vieux jours

[@phylgom]

Si l'alcool s'évapore il passe dans le tuyau et fini de toute façon dans ta bouteille

[@paubertjeta9339]

Merci bcp. Pourriez-vous nous faire un tuto sur le méthanol (combustible ou comburant)? Merci encore et encore

[@tevaschwartz8549]

Merci pour ton partage...très intéressant 👌

[@ptitstrucsenvrac9785]

L'arrivée d'eau en bas de la cuve permet d'évacuer par le haut l'eau la plus chaude par stratification. Donc thermiquement ton idée fut la bonne.

[@gutinnec]

Je rajouterais, que l’évacuation en bas, quand l'effet siphon s'enclenche il devient extrêmement dur de contrôler ce qui sort. Ducoup on est obliger de mettre le robinet a fond pour compenser ce qui sort....

[@jetalavecmoltonel9807]

Pas mal le jeu d'acteur 🤣🤣 Merci en tout cas

[@Flamby9066]

Salut excellente vidéo! Par contre comme dit plus bas l'aluminium c'est pas terrible avec l'alcool. Sinon le vieillissement sa en est où ?

[@phylgom]

salut, vieillissement s'est bien passé, j'ai été agréablement surpris des arômes que ça a développé, des parfums de sucres et de vanille !

[@benjamin-pz3yk]

il faudrait me dire ou je peut trouvé ce genre d'éprouvette en verre a 4e

[@mouahhlasauffie7303]

super vidéo merci, par contre..... (car je suis comme ça 😆 je n'y peux rien ! ) L'EAU QUI EST EVACUEE DANS L'EVIER POURRAIT ËTRE RECUPEREE POUR LE WC OU LE JARDIN OU AUTRE 🤗

[@laurentparrenin3796]

vraiment très sympa comme vidéo

[@MossHighKallif]

A quel température vous chauffez ?

[@gutinnec]

Bonjour, Pour souder le cuivre au réservoir tu as fais une brasure tendre étain ? lors d'une repasse il peut etre interessant de mettre un peu d'eau. Le densimetre ne peux pas mesurer une boisson normale, le sucre fausse la densité et donc la lecture du densimetre, comme le vin par exemple. Ils utilisent des alambic speciaux a cette usage tres precis. Le premier verre avec de l'alcool méthylique, peut servir d'alcool a bruler et désinfecter les plaies. Mais surtout désinfecter du matériel technique, comme un sécateur pour les plantes en cas de coupe d'une bouture par exemple. Pour couper la tete l'odeur aide aussi, tant que ça pue je jette par exemple ;)

[@phylgom]

salut tu as raison, la tête sent la colle, c'est un bon signe; J'ai soudé avec des baguettes cuivre-phosphore. et merci pour le conseil de garder le méthylique pour désinfecter.

[@davidbowie7052]

Petite question Phylgom, si on fait une ou deux repasse, comme certains whiskey qui sont distiller trois fois, on s'en fout un peu de la tête et la queue, non ? Aussi j'ai des vieilles bouteilles de vin, qui on pris le goût de bouchon, y aura t'il une incidence sur le produit ? Merci.

[@Red-fv7ti]

Et pour séparer le Méthanol il faut refaire une passe un peu au dessus de la température d’ébullition de Méthanol sans atteindre celle de l'Éthanol c'est ça ?

[@walidkhelef1960]

Salut, svp peut-on utiliser l'éthanol 96° issue de fermentation dans l'usage parfum?

[@phylgom]

oui sans doute pour en faire quoi ? car c'est déjà de l'alcool que tu veux distiller .

[@walidkhelef1960]

@@phylgom oui mais j'ai lu sur les analyses d'éthanol issue de fermentation que lui entraîne des sous produits , ces derniers empêchent parfois la dissolution du parfum dans l'éthanol 96° et même une odeur modifié par rapport à l'alcool spécial aux parfums

[@phylgom]

@@walidkhelef1960 alors là Walid, je ne pourrai pas te répondre, ça dépasse mes compétences, désolé.

[@walidkhelef1960]

@@phylgom d'accord merci

[@enzb703]

merci, super vidéo

[@ifbbprovalentinguilloux3659]

Bonjour est ce que cela dégage de forte odeur ?

[@phylgom]

non pas trop, mais je te conseille quand d'ouvrir une fenêtre.

[@kickaha9843]

J aime beaucoup tes vidéos elles sont très bien expliquées. Un grand merci. Ton papa était bricoleur ?

[@phylgom]

salut, et merci pour ton commentaire, mon père était bricoleur, mais je crois que je l'ai surpassé .

[@phylgom]

je vais faire une vidéo sur la distillation de moût de fruit en Septembre-Octobre avec des pommes, promis.

[@romanpag]

phylgom ok je vais suivre ca avec impatience ;)

[@tartuf1015]

@@phylgom Il y a quelque années j'avais essayer de distiller des pommes broyées et fermenter dans un tonneau (comme des mirabelles) cela m'a donner un alcool insipide et très peu de rendement. Un conseil, commence a faire un jus de pommes (broyage et pressage) et fais le fermenter comme pour faire du cidre ensuite tu distille. Mais cela demande pas mal de travaille !!!

[@nyrielindigo2376]

et aussi un petit tuto de fabrication du mout ? X-)

[@phylgom]

Prévu pour cette année

[@nyrielindigo2376]

merci pour ta réponse @@phylgom

[@aymericlamar4646]

@@phylgom ca serait super !!

[@davidballieu2524]

Bonjour je suis en train de faire un alambic maison pourrais-tu me dire si un tuyau de 0,6 mm pourrait aller pour refroidir mon alcool

[@rawz8936]

Un petit tuto construction d'alambic?

[@phylgom]

ben j'en ai déjà un alors qui dit tuto construction, vaut dire que ça m'en fera deux ! mais c'est plus ou moins prévu car le mien est un peu petit.

[@rawz8936]

phylgom nickel alors ^^

[@Hallo-me3bu]

Le toyaut dans l'alambic doit forcément être en cuivre ?

[@phylgom]

Oui il doit.

[@MrWookie21]

Attention, contrairement à ce que l'on pense, l'alcool n'est pas un désinfectant ni un antiseptique, mais un dégraissant. Ainsi avant d'employer un antiseptique, on peut dégraisser la peau avec de l'alcool ; mais pas sur une plaie vive, qui sera rincée à l'eau claire ou du sérum physiologique. Puis traitée avec un antiseptique comme l'éosine, le dakin, la bétadine, etc. (seulement pour des plaies nettes, propres et superficielles). On peut l'utiliser par contre pour stériliser à la flamme des outils (pour jardiner par exemple).

[@quentindepagniat2663]

Es que pour une seconde passe il faut également supprimer le premier verre ?

[@phylgom]

Oui Quentin, pareil

[@stephanerobin5112]

gendarmerie nationale ! merci pour les infos jaajjaajjajajjjjaja c est cool quand ça coule !

[@Com1poisson76]

bonjour, bonne vidéo marrante. Pour diluer pas d'eau du robinet chlore ok, et l eau minerale en bouteille "eau de source"??

[@phylgom]

pour diluer, oui tu peux mettre de l'eau de source en bouteille, l'eau du robinet aussi seulement si elle est distillée comme j'ai fait.

[@lilisy2019]

Vraiment cool ton alambic et tu ma a pris quel que chose

[@laurentborie7545]

Salut petite question comment sait on qu il faut arrêter la cocotte merci

[@laurentborie7545]

Sinon merci beaucoup pour toute ses expliquations

[@phylgom]

très bonne question, quand la gnole ne coule plus

[@laurentborie7545]

Merci pour votre réponse très rapide mais je suis un jeune néophyte alors c est pourquoi cette questipn

[@yvon501]

Merci ! j'avais déjà visionné cette excellente vidéo ! Mais peut-on distiller des feuilles ? faut-il que les feuilles baignent dans l'eau? Merci! Au fait mout prend un accent circonflexe ! Salut

[@phylgom]

Bonjour Odin, oui tu peux distiller des feuilles, c'est pour extraire l'huile essentielle ,?

[@Christian_le_Franc]

@@phylgom Bonjour :) Oui ce serait pour de l'huile essentielle. Dois-je les faire baigner dans l'eau ?

[@phylgom]

@@Christian_le_Franc oui, tu les baignent dans l'eau et en avant.

[@salomonbenroure9693]

Formidable bien expliquer merci

[@ferrandcyril7183]

Bonjour Phylgom, merci pour ta vidéo ! Une question me vient à l'esprit : faut il laisser vieillir le cidre ou l'alcool (hydromel etc.. ) après fermentation avant de distiller ou non ? Si oui combien de temps et quelle différence ? Merci à toi et bonne continuation 👍

[@phylgom]

Non Ciryl, le cidre on le distille direct, et l'hydromel ne se distille pas

[@ferrandcyril7183]

@@phylgom pk merci pour linfo mais je ne comprends pas car dans lhydromel il a de l'alcool comment ça se fait quon ne puisse pas l'extraire ?

[@phylgom]

@@ferrandcyril7183 tu pourrais mais ce serait dommage de distiller un bon hydromel, et le taux d'alcool est faible, donc tu auras peu d'alcool distillé

[@lucj.8050]

comment ça se passe avec le méthanol ?

[@11diouf]

Super vidéo !! Merci pour tes explications claires et précises !! Par contre j'aimerai vriment avoir tes conseils de bricoleur pour l'alambic, comment je peux te contacter stp ? Merci beaucoup !!

[@phylgom]

Va dans "a propos" sur la page d'accueil de ma chaîne tu va trouver

[@Monsieur_Coin]

Comment tu fait pour faire fermenter du mout de manière correcte ? :)

[@jean-philippedegeai5695]

bonjour, excellente vidéo, j'ai 50 litres de mirabelle en bonbonne de verre.Elle appartenait à mon père. A l'époque (il y a environ 20 ans) quand elle a été distillée, les prunes utilisées n'étaient pas assez mûres. Donc l'alcool fourni avait bien le dégré souhaité (50°) mais un goût de prunes par mûr. Ma question, avez vous une expérience d'avoir redistillé de l'alcool pour améliorer le goût ? .Ou peut être avez vous une autre solution

[@phylgom]

ol est possible de re-distiller, maiis je ne pense pas le gout change, par contre vous pouvez le mélanger avec un autre alcool, ou y mettre un peu de vanillle pour améliorer le ngout.

[@jean-philippedegeai5695]

@@phylgom merci de l'info, je vais essayer avec des additifs

[@floflo1598]

Salut, ma réponse est peut être un peu tardive, mais les anciens mettent 20g à 30g de sucre liquide par litre d'eau de vie pour rattraper le mauvais goût.Sinon fait du rata avec ta goûte :-)

[@lestubesdefred8302]

Bonjour phylgom, pourrais tu préciser si il faut également enlever la tête et la queue lors de la deuxième passe ? Merci d'avance

[@phylgom]

oui pareil ru enlève tête et queue a la repasse.

[@jeandemark7850]

Mais c'est génial gros j'adore vous pouvez pas essayer de faire ça une plus grande échelle les frères Orgères

[@phylgom]

gasp ! les frères Orgères, mais sont ils donc ?

[@davidballieu2524]

Bonjour j'ai eu d'un ami un alambic en verre est-ce que parmi tes connaissances tu pourrais me dire si cette alambic est mieux qu'un alambic avec un serpentin en cuir l'alambic en vert c'est pour une distillation fractionnée que me conseillerais-tu

[@phylgom]

Je pense que pour l'alcool, le cuivre est mieux, j'ai peur que ton verre casse avec le choc thermique

[@davidballieu2524]

@@phylgom ok merci bonne fête de fin d'année

[@mariuspicquenot299]

salut @phylgom juste comme sa c'est quoi le diamètre de tes tuyau de cuivre et ton taff est super merci

[@phylgom]

diamètre 10, mais c'est un peu petit a mon gout ! si tu peux mets du 12 oui même du 14. tu auras plus de vapeur dans le circuit donc plus d'alcool , ça distillera plus vite; Je vais en refaire un cet hiver, plus gros, plus grand.

[@HYPSOS34]

salut j adore tes videos et tres bien expliquer,je t enverrai mon adresse ,tu m enverras un litre pour gouter,je plaisente ,un plaisir a regarder,continu tes videos toujours un plaisir

[@phylgom]

je te remercie, pour la bouteille, oups...trop tard, zé tout bu !!!!

[@pascalguillemot3239]

Bonjour. Merci pour cette vidéo. Respect ! J'ai une question. A quoi sert le tuyau bouché entre l'évacuation de l'eau (à gauche) et le distillat (à droite) ? Merci.

[@phylgom]

Bonjour, à rien c'est une vieille erreur !

[@pascalguillemot3239]

Entendu ! Merci pour votre réponse ultra rapide ! Portez-vous bien ! Faites gaffe au KGB !!

[@julianlempernesse29]

Superbe vidéo !!

[@hdcl5031]

Slt j'aimerais savoir si avec le même système on peut extraire des huiles essentiel genre de romarin !!! Ou faut il i. Autre système d alambic?

[@phylgom]

Black Jack non c'est le même système, il te faut juste un petit récipient spécial en verre a la sortie pour récupérer les huiles.

[@laurentguegan7915]

bravo pour l'info et l'humour compris

[@davidballieu2524]

Bonjour je voulais savoir combien de temps vous avez mis pour distiller

[@phylgom]

oula, facilement 2 heures.

[@davidballieu2524]

@@phylgom ok merci je suis occupée avec 10 l de vin blanc

[@phylgom]

@@davidballieu2524 pour faire de l'armagnac?

[@davidballieu2524]

@@phylgom on ma dit que je pourrais faire du cognac

[@phylgom]

@@davidballieu2524 oui, tu peux, mais après distillation, tu devrais toaster des bouts de chêne et le faire macérer dans tin cognac pour avoir la couleur et le gout.

[@lorisfrau-golay5203]

Salut ✋ elle est géniale ta vidéo !!! Depuis le temp que je cherche une vrais vidéo qui explique vraiment comment distiller 😂✋ Tu peut en faire une pour "comment créer son moût"? Et pour la distillation du vin, c'est les mêmes températures ?

[@phylgom]

pour le vin, c'est la même chose.

[@riuked5595]

Bonjours. Très bonne video, juste un question sur la législation de la distillation de l'alcool est ce autirisé en france? et est il risqué d'en faire? Merci

[@phylgom]

la législation est un peu floue à ce sujet, mais si tu distilles une ou deux bouteilles par an, personne ne te dira rien.Ce n'est donc pas risqué d'en faire , sauf évidement si tu en fait des caisses pour tout le voisinage !

[@tartuf1015]

Je vais essayer de compléter la réponse de @phygom: Si tu as un terrain avec des arbres fruitiers (pas le verger du copain) tu a le droit de faire 2000° d'alcool, donc tu peu mettre des fruits dans un tonneau et le faire fermenter (tu deviens bouilleur de cru) par contre tu n'as pas le droit de distiller ton mou, tu dois passer par un distillateur agrée par les indirects et bien évidement tu vas payer une taxe. C'est pour cela que c'est interdit, mais a partir du moment ou tu paye, tu peu te "décheniller" la tronche tout les jours.

[@didoucorse]

Vous savez la quantité de méthanol dans un litre de distilat? Vous jetez alcool éthylique ?

[@phylgom]

C'est l'inverse, je garde l'ethylique et je jette le méthyle.

[@didoucorse]

je ne comprends pas comment vous trouvez du Méthanol dans le vin, donc le buviez en tant que vin? le méthanol est fait a partir de quoi ??

[@phylgom]

Le méthanol dans le vin vient de la fermentation des pépins,

[@stramoine]

Excellent Phylgom !

[@Sowhatmetal]

Salut, quel est le temps moyen entre la chauffe à 78 degré et le début des premières gouttes d alcool environs?

[@phylgom]

C'est assez long, mais ça va dépendre de ton alambic, diamètre des tuyaux, etc.

[@Sowhatmetal]

phylgom c est un alambic chinois ( n’ayant pas de compétence en soudure de plomberie je me suis rabattu sur ça..) mais au bout de 5 h à 78 degrés je n ai toujours rien et le tuyau de cuivre n est pas chaud....

[@phylgom]

ça c'est pas normal, augmentes la température, leur sonde n'est peut être pas placée au bon endroit. dès que les gouttes sortent de l'alambic, baisse un peu le feu.

[@Sowhatmetal]

phylgom oui c est possible..je vais essayer ça .. merci de tes videos et de tes réponses je m adonne aussi a la forge etc.. faire quelquechose de ses mains est toujours gratifiant ! Bonne continuation en tout cas

[@manudelgoffe]

@@Sowhatmetal Alors greg, ça a fini par fonctionner ton distillateur chinois? Je vois passer les pubs wish et aliexpress souvent et je me demandais si ça fonctionnait ce type de matos?

[@jeanbastien8690]

Bonjour, à quand une nouvelle vidéo. Merci

[@phylgom]

Bientôt Jean

[@Sowhatmetal]

Salut salut! Alors j ai distillé quelques fois du vin, du cidre et du mout et cela fonctionne bien, j en ai tiré environs 1,5 l titrant 68 degrés pour 17/18l de vin.. j ai ensuite essayé avec des poires mais là c est pas la même limonade... d abord sans ferment puis avec ferment et dans les deux cas je n’ai tiré que 20cl avec 20 kg de poires... mes poires étaient bien réduites en purée un peu liquide pourtant... as tu une idée ? Dois je rajouter un quelconque liquide? Merci

[@dompteurdetrolls6411]

Tu devrais récupérer environ 10% du volume de ta purée. Combien de temps de fermentation avant la distillation?

[@JohOne]

Super vidéo, je cherche justement une cocotte minute pour me fabriquer une alambique. Merci pour les détails. Est que la température est importante pour distiller? Il y a une température a ne pas dépasser? PS : faut faire un trié dans tes feutres LoL.

[@monkey-vc8ty]

oui il faut pas dépasser les 85° (température d'ébullition de l'hetanol 80°) car au dessus tu va récupérer de l'eau

[@JohOne]

monkey ok, je te remercie. Je pense faire une vidéo sur ca des que j'ai tout le matériel. Merci encore.

[@didoucorse]

Le thermomètre on le mettra dans le haut de la colonne de distillation

[@TD-go3tg]

Parfait merci pour cette vidéo, je prends mon borsalino et j'ouvre un blind pig --

[@lilisy2019]

C'est très fort presque 100 degrés

[@phylgom]

Faut diluer avec de l'eau en bouteille style Évian

[@NC.K.R]

Ahah !! Merci pour la vidéo :D