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La distillation

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phylgom

phylgom

Күн бұрын

Comment distiller de l'alcool à la maison

Пікірлер: 291
@chiendefeu1
@chiendefeu1 7 ай бұрын
très bonne présentation. Mon père qui était d'une vieille famille de distillateurs du Lyonnais et de la Saône a pu survivre convenablement pendant qu'il était prisonnier de guerre en Pologne en fabriquant de l'alcool avec tout ce qu'il trouvait et le vendait ou l'échangeait. Il était sensé travailler aux champs mais les paysans étaient trop content d'avoir ce distillateur avec eux. Ensuite, à son retour en France, il est devenu trafiquant puisque la régie et les impôts ont été mis sur tous les alcools et qu'après avoir passé 5 ans entre l'Allemagne et la Pologne, il n'allait certainement pas encore payer des impôts tout de même! bref, une vie ponctuée de péripéties entre la Normandie, la Mayenne pour le Calva notamment, le Languedoc et l'Aquitaine pour l'Armagnac etc, Paris, Fresne, Fleury et la Santé qui nous a tous entrainés, dont moi, à la survie de notre espèce... Ce type de savoir faire restera pour toujours une manne pour l'humanité. Bonne continuation.
@cl0do
@cl0do 2 жыл бұрын
Super!!! merci 😊pour la simplicité des explications. Je vais tenter de devenir délinquante également. 😉, mais je ne dénoncerai personne. Merci encore.
@ETHAN-xk4hk
@ETHAN-xk4hk Жыл бұрын
Super vidéo, non seulement éducative mais en plus un régal a regarder
@phylgom
@phylgom Жыл бұрын
merci Ethan
@laurentborie7545
@laurentborie7545 3 жыл бұрын
Merci pour votre belle démonstration et votre bonne humeur super
@babouf-ln1ci
@babouf-ln1ci 8 ай бұрын
Excellent Super vidéo merci 💪👍
@evebourbon4787
@evebourbon4787 5 ай бұрын
Génial 😊 merci pour toutes ces infos 🎉je débute mes expériences en spagyrie et vous m'avez bien aidée 👍😉
@Sith_2.0
@Sith_2.0 5 жыл бұрын
Excellente vidéo, merci, je sais a présent comment me désinfecter a l'intérieur :D
@Fasemo
@Fasemo 4 жыл бұрын
Excellente présentation . Ça se passe toujours bien avec de l'humour .
@LennyBarre01
@LennyBarre01 Жыл бұрын
Super !!! Très intéressant... Dommage que tu ne fais plus de vidéo...
@kadifsyl8860
@kadifsyl8860 3 жыл бұрын
Une des meilleures vidéos sur le net assez complète. Bravo, je m'abonne.
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
Merci Kadif, et bienvenue sur ma chaîne.
@robertverdet6412
@robertverdet6412 Жыл бұрын
Coucou génial je suis fan un grand bravo a nous gentil plombier il et trop fort lool
@yd1074
@yd1074 3 жыл бұрын
bonne vidéo. BRAVO humour humour ce qui nous manque dans ces périodes et même depuis longtemps. avant les gens vivaient heureux avec peu de chose, une blague, un sourire, et un savoir faire pour vire mieux
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
Et bien essayons de revivre ces moments précieux,
@charlesneal375
@charlesneal375 4 жыл бұрын
Super! Beaucoup d'éducation et d'humour! Merci!
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
merci Charles.
@rekkismounir2378
@rekkismounir2378 3 жыл бұрын
IL faut faire du stand-up . ta la fibre d'un humoriste . cours de théâtre et bientôt a l'écran . trop fort bravo
@takapacitpakap
@takapacitpakap 4 жыл бұрын
astucieux, intelligent, et plein d'humour merci
@Leo_2023ajc
@Leo_2023ajc 4 жыл бұрын
très bien ta vidéo avec un ti peu d'humour, magnifique
@0clamp
@0clamp 5 жыл бұрын
Merci pour ce tuto. Je ne savais pas comment "couper la tête et la queue" du coup je me contentais de faire des hydrolats ce qui est déjà très bien.
@MrMarcantoine57
@MrMarcantoine57 3 жыл бұрын
La tête se termine à 78°, et la queue commence à 82°. Je viens de distiller cet semaine mirabelle et poire. En payant les droits bien sûr.
@mateoleakava2779
@mateoleakava2779 5 жыл бұрын
Paix et amour sur toi et ta famille mon ami merci beaucoup tu explique à merveille
@lotfigold5545
@lotfigold5545 2 жыл бұрын
Bonjour, merci pour le partage et surtout le coté humour
@crazycavan6600
@crazycavan6600 4 жыл бұрын
Magnifique 👍 ,c bien explique . Merci beaucoup
@sylvainmineau2598
@sylvainmineau2598 2 жыл бұрын
Merci grâce à toi je distilli depuis 6 mois tout vas très bien la seule chose c'est que tout les fois que j'ai diluer avec de l'eau ça devient trouble à tu un conseil svp
@phylgom
@phylgom 2 жыл бұрын
ha, alors ça c'est étrange ! ça ne m'est jamais arrivé, car la gnoile je la garde pure !
@clolo5434
@clolo5434 4 жыл бұрын
pour teintée l eau de vie le bois d acacia en lamelle donne une bonne couleur jaune veillie super video merci de ton partage
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
Sans le toaster ?
@henrirolly487
@henrirolly487 5 жыл бұрын
purée je suis fan de ce mec, il explique vraiment bien, si je pouvait rentrer en contact avec lui pour faire plus ample connaissance et je pourrait peu étre échanger des astuce ou recette avec lui, venant bien sur de chez moi la Nouvelle Calédonie, merci pour tout
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
Salut Henri, ton commentaire me fait chaud au coeur par ces froides journées de début d'hiver ! Pour me joindre, c'est simple, ru m'envoie un pigeon voyageur, mais un bon hein, pas un fainéant je suis trèèèès loin de toi ! noooon j'ai plus simple, tu vas sur la page d'accueil de ma chaine, puis dans "A propos" et là, tu vas trouver le moyen de me joindre. Au plaisir d'échanger avec toi .
@henrirolly487
@henrirolly487 5 жыл бұрын
@@phylgom oui, je vais voir sa de suite merci de ta réponse et pour la petite histoire le pigeon voyageur n'est pas encore né, il faut qu'il parcour 22000 km quand méme, aaaaaah à de suite
@liamek1825
@liamek1825 5 жыл бұрын
@@henrirolly487 Mdr ramene pas un alambic en caledonie sa va mal finir ! distiller la number one et le pooper hahahaha
@sajiter
@sajiter Жыл бұрын
Superbe vidéo, merci
@jenclode2
@jenclode2 2 жыл бұрын
merci pour cette excellente vidéo 👍
@yvesrey5494
@yvesrey5494 3 жыл бұрын
Merci pour les conseils et bon digestif !
@frantzmelhuser9343
@frantzmelhuser9343 4 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo. C'est très astucieux, comme système ! Bon... Il faut quant même être un très bon bricoleur. Ca évitera que les gens fassent n'importe quoi et s'empoisonne. C'est peut-être la raison pour laquelle que cette vidéo n'a pas été censurée. Il y a beaucoup d'hypocrisie de la part des pouvoirs publics. On n'a aucun mal à acheter toute la vodka et tout le whiskey qu'on veut. Alors, la lutte de l'Etat contre l'alcoolisme... Ca fait sourire !
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
L'alambic familial ne rapporte aucune taxe !!
@frantzmelhuser9343
@frantzmelhuser9343 4 жыл бұрын
@@phylgom C'est vrai...Mais il y a aussi le savoir faire des distillateurs ! Vu ma très modeste consommation, je préfère acheter une bonne bouteille à l'occasion, tant pis pour le prix ! Par contre, il y a des usages (solvants) pour lesquels l'alcool pur à 90° (voire 95°), est nécessaire. Maintenant, c'est pratiquement impossible d'en obtenir comme certains autres solvants qu'on trouvait avant en vente libre.
@MrWookie21
@MrWookie21 2 жыл бұрын
@@frantzmelhuser9343 Comment s'appelait l'opération de débarquement allié en Normandie ?
@pierrebarth1962
@pierrebarth1962 6 жыл бұрын
cela mérite bien un pouce positif, et un petit commentaire très sympa ta petite vidéo
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
Je te remercie.
@arnaudcambier1672
@arnaudcambier1672 5 жыл бұрын
Je suis un peu septique à propos du méthanol. La production de méthanol se produit lors de la distillation ? Ou lors de la fermentation ? Retirer la tête de la distillation d’un moût est logique car celui-ci a fermenté (et à crée de l’alcool) mais distiller du vin, cidre, bière,.. ? Logiquement le cidre ou vin acheté dans le commerce ne devrait pas contenir de méthanol 🤔.. Le but de l’alambic étant de séparer les liquides, distiller du cidre (qui proviendrait du commerce) ne devrait pas produire de méthanol ? Si ? En tout cas, chouette explication et top vidéo !
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
tu as raison, il n'y a pas de méthanol dans les alcool tels que le vin ou le cidre. mais j'ai expliqué ça d'une manière générale.
@tevaschwartz8549
@tevaschwartz8549 5 жыл бұрын
Merci pour ton partage...très intéressant 👌
@Shamnolya
@Shamnolya 4 жыл бұрын
Sympas la chute. Très interressant, je n'ai pas encore regardé toutes tes videos mais je trouve cool que tu fasses pleins de choses par toi même et que tu partages
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
Merci Shamnolia.
@dariusledread3019
@dariusledread3019 2 жыл бұрын
Super sympathique merci. .
@alexpsykallex5608
@alexpsykallex5608 5 жыл бұрын
Vidéo super intéressante ! Bravo
@ptitstrucsenvrac9785
@ptitstrucsenvrac9785 5 жыл бұрын
L'arrivée d'eau en bas de la cuve permet d'évacuer par le haut l'eau la plus chaude par stratification. Donc thermiquement ton idée fut la bonne.
@gutinnec
@gutinnec 4 жыл бұрын
Je rajouterais, que l’évacuation en bas, quand l'effet siphon s'enclenche il devient extrêmement dur de contrôler ce qui sort. Ducoup on est obliger de mettre le robinet a fond pour compenser ce qui sort....
@alferoffperpetue436
@alferoffperpetue436 3 жыл бұрын
Merci infiniment pour cette vidéo très intéressante pour moi depuis que je cherche les explications sur l'alambic 🙏 est ce que pour l'huile essentielle la fabrication c'est pareil ???
@enzb703
@enzb703 3 жыл бұрын
merci, super vidéo
@mouahhlasauffie7303
@mouahhlasauffie7303 Жыл бұрын
super vidéo merci, par contre..... (car je suis comme ça 😆 je n'y peux rien ! ) L'EAU QUI EST EVACUEE DANS L'EVIER POURRAIT ËTRE RECUPEREE POUR LE WC OU LE JARDIN OU AUTRE 🤗
@martialmetz8946
@martialmetz8946 2 жыл бұрын
trop cool a quand la suite amoin l'explication et la et avec le sourire
@laurentparrenin3796
@laurentparrenin3796 6 жыл бұрын
vraiment très sympa comme vidéo
@salomonbenroure9693
@salomonbenroure9693 4 жыл бұрын
Formidable bien expliquer merci
@macgyver6155
@macgyver6155 5 жыл бұрын
l'alcool méthylique a un point d'ébullition à 64.7°, alors que l'alcool éthylique a un point d’ébullition à 78.37. Il est donc facile d'éliminer le méthanol en faisant une première distillation à 65° puis en montant la T° à 78
@shogundry208
@shogundry208 4 жыл бұрын
Oui mais tu coupe la tête de ta distillation a 78°C les 5/10 premier cl pour être sur d'éliminer le méthanol au cas ou .
@123083ify
@123083ify 3 жыл бұрын
et on fais comment pour distiller a 65 ou 78?
@macgyver6155
@macgyver6155 3 жыл бұрын
@@123083ify les alambics sont actuellement munis d'un thermomètre
@pash30304
@pash30304 2 жыл бұрын
Et pour éliminer le metanol on doit le faire chauffer combien de temps
@macgyver6155
@macgyver6155 2 жыл бұрын
@@pash30304 quand il n'y a plus d'évaporation
@louisdanone6691
@louisdanone6691 3 жыл бұрын
Très bonne vidéo ! Instructive et abordée avec humour, une recette qui fonctionne ! Cependant en me renseignant par ci par là j'ai pu lire qu'une cocote en aluminium pouvait être dangereux pour la santé, seriez vous m'en dire plus s'il vous plait ? Apparement il faudrait privilégier l'inox ou le cuivre. Merci à vous !
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
Dangereux pour la santé si tu te fais a manger avec tous les jours, dans le cas présent, ni soucis
@louisdanone6691
@louisdanone6691 3 жыл бұрын
@@phylgom Merci à vous pour votre réponse !
@MrWookie21
@MrWookie21 2 жыл бұрын
Attention, contrairement à ce que l'on pense, l'alcool n'est pas un désinfectant ni un antiseptique, mais un dégraissant. Ainsi avant d'employer un antiseptique, on peut dégraisser la peau avec de l'alcool ; mais pas sur une plaie vive, qui sera rincée à l'eau claire ou du sérum physiologique. Puis traitée avec un antiseptique comme l'éosine, le dakin, la bétadine, etc. (seulement pour des plaies nettes, propres et superficielles). On peut l'utiliser par contre pour stériliser à la flamme des outils (pour jardiner par exemple).
@michelcazin2183
@michelcazin2183 3 жыл бұрын
Bonsoir et merci pour ta vidéo, j ai lu je ne sais plus où que la température de chauffe ne devait pas dépasser 68° pour cause d évaporation d une partie de l alcool . J ai planté un prunier en prévision pour mes vieux jours
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
Si l'alcool s'évapore il passe dans le tuyau et fini de toute façon dans ta bouteille
@gutinnec
@gutinnec 4 жыл бұрын
Bonjour, Pour souder le cuivre au réservoir tu as fais une brasure tendre étain ? lors d'une repasse il peut etre interessant de mettre un peu d'eau. Le densimetre ne peux pas mesurer une boisson normale, le sucre fausse la densité et donc la lecture du densimetre, comme le vin par exemple. Ils utilisent des alambic speciaux a cette usage tres precis. Le premier verre avec de l'alcool méthylique, peut servir d'alcool a bruler et désinfecter les plaies. Mais surtout désinfecter du matériel technique, comme un sécateur pour les plantes en cas de coupe d'une bouture par exemple. Pour couper la tete l'odeur aide aussi, tant que ça pue je jette par exemple ;)
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
salut tu as raison, la tête sent la colle, c'est un bon signe; J'ai soudé avec des baguettes cuivre-phosphore. et merci pour le conseil de garder le méthylique pour désinfecter.
@paubertjeta9339
@paubertjeta9339 4 жыл бұрын
Merci bcp. Pourriez-vous nous faire un tuto sur le méthanol (combustible ou comburant)? Merci encore et encore
@stephanerobin5112
@stephanerobin5112 4 жыл бұрын
gendarmerie nationale ! merci pour les infos jaajjaajjajajjjjaja c est cool quand ça coule !
@stramoine
@stramoine 4 жыл бұрын
Excellent Phylgom !
@Dadymilles13
@Dadymilles13 2 жыл бұрын
Les fruits fermentés en fait de compte , ils sont pourris marron est ce bien cela merci...
@jetalavecmoltonel9807
@jetalavecmoltonel9807 3 жыл бұрын
Pas mal le jeu d'acteur 🤣🤣 Merci en tout cas
@laurentguegan7915
@laurentguegan7915 4 жыл бұрын
bravo pour l'info et l'humour compris
@lestubesdefred8302
@lestubesdefred8302 5 жыл бұрын
Super le tuto... Pourrais-tu préciser le matériel utilisé pour faire le raccord plomberie sur la cocotte (celui qui collecte les vapeurs)
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
lestubesdefred c'est juste un raccord en laiton 15\21 mâle qui sort de la cocotte, tenu avec un écrou laiton plat
@lestubesdefred8302
@lestubesdefred8302 5 жыл бұрын
Merci beaucoup phylgom
@limusikprod3087
@limusikprod3087 6 ай бұрын
Salut , es ce quil yavait aussi de Leau dans la Cocotte ensemble avec les matiere 1er?
@fredericBellet-vp3mx
@fredericBellet-vp3mx 3 ай бұрын
Belle introduction Néanmoins, au prix du gaz à l'heure Actuelle Esce rentable ??
@julianlempernesse29
@julianlempernesse29 5 жыл бұрын
Superbe vidéo !!
@Bersani_Adriano
@Bersani_Adriano Жыл бұрын
J'ai u une petite illumination et si ont ferais passer le serpentin dans un vieux frigo qui fonctionne esque sa vas quand même fonctionne. Car avec le frigo pas besoin entrée et sortie d'eau merci d'avance pour la réponse ???
@NaturalJuhTPF
@NaturalJuhTPF 6 жыл бұрын
avec mr passion animal et vegetale vous feriez un duo au petit oignons ^^ paix et amour
@Flamby9066
@Flamby9066 6 жыл бұрын
Salut excellente vidéo! Par contre comme dit plus bas l'aluminium c'est pas terrible avec l'alcool. Sinon le vieillissement sa en est où ?
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
salut, vieillissement s'est bien passé, j'ai été agréablement surpris des arômes que ça a développé, des parfums de sucres et de vanille !
@jeandemark7850
@jeandemark7850 4 жыл бұрын
Mais c'est génial gros j'adore vous pouvez pas essayer de faire ça une plus grande échelle les frères Orgères
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
gasp ! les frères Orgères, mais sont ils donc ?
@moustaphaconde9024
@moustaphaconde9024 11 ай бұрын
Bonjour Mr quel sont les étapes de la pasteurisation de vin de palme après extraction
@lilisy2019
@lilisy2019 5 жыл бұрын
C'est très fort presque 100 degrés
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
Faut diluer avec de l'eau en bouteille style Évian
@VikGN
@VikGN 6 жыл бұрын
top, merci
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
Vik Gadsden ben dis-moi lesquels, ça m'aiderait,ça fait 15 ans que je distille.
@HYPSOS34
@HYPSOS34 6 жыл бұрын
salut j adore tes videos et tres bien expliquer,je t enverrai mon adresse ,tu m enverras un litre pour gouter,je plaisente ,un plaisir a regarder,continu tes videos toujours un plaisir
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
je te remercie, pour la bouteille, oups...trop tard, zé tout bu !!!!
@le3luLUsfandeMCDBZGTA
@le3luLUsfandeMCDBZGTA 5 жыл бұрын
Vidéo parfaite
@2009atico
@2009atico 4 жыл бұрын
Autre solution Mettre le liquide dans le congélateur l'eau se congèle à 0 degré alors que l'alcool reste stable il se congèle à -114 degré
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
Oui mais comment tu les sépare ?
@MrWookie21
@MrWookie21 2 жыл бұрын
@@phylgom Question intéressante. Il faudrait voir comment se comporte de l'eau distillée sortie du frigidaire, versée dans de l'alcool sortant d'un congélateur (- 24°C), et vice-versa (alcool à - 24°C versé sur de l'eau très froide).
@nyrielindigo2376
@nyrielindigo2376 5 жыл бұрын
et aussi un petit tuto de fabrication du mout ? X-)
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
Prévu pour cette année
@nyrielindigo2376
@nyrielindigo2376 5 жыл бұрын
merci pour ta réponse @@phylgom
@aymericlamar4646
@aymericlamar4646 3 жыл бұрын
@@phylgom ca serait super !!
@benjamin-pz3yk
@benjamin-pz3yk 3 жыл бұрын
il faudrait me dire ou je peut trouvé ce genre d'éprouvette en verre a 4e
@Red-fv7ti
@Red-fv7ti 5 жыл бұрын
Et pour séparer le Méthanol il faut refaire une passe un peu au dessus de la température d’ébullition de Méthanol sans atteindre celle de l'Éthanol c'est ça ?
@TD-go3tg
@TD-go3tg 4 жыл бұрын
Parfait merci pour cette vidéo, je prends mon borsalino et j'ouvre un blind pig --
@NC.K.R
@NC.K.R 6 жыл бұрын
Ahah !! Merci pour la vidéo :D
@rawz8936
@rawz8936 6 жыл бұрын
Un petit tuto construction d'alambic?
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
ben j'en ai déjà un alors qui dit tuto construction, vaut dire que ça m'en fera deux ! mais c'est plus ou moins prévu car le mien est un peu petit.
@rawz8936
@rawz8936 6 жыл бұрын
phylgom nickel alors ^^
@coqfier
@coqfier 3 жыл бұрын
Et pour pas gâché l'eau inutilement bah ont relie l'évacuation du trop plein a un réservoir d'eau style tonnes a eau et voilà ont est dans le réutiliser a fond Et aussi un truc sympa bah c'est de mettre un thermomètre dans l'alanbique désolé de la faute d'orthographe 😌 j'ai plus le thermes exacte
@davidbowie7052
@davidbowie7052 5 жыл бұрын
Petite question Phylgom, si on fait une ou deux repasse, comme certains whiskey qui sont distiller trois fois, on s'en fout un peu de la tête et la queue, non ? Aussi j'ai des vieilles bouteilles de vin, qui on pris le goût de bouchon, y aura t'il une incidence sur le produit ? Merci.
@didoucorse
@didoucorse 4 жыл бұрын
Le thermomètre on le mettra dans le haut de la colonne de distillation
@Com1poisson76
@Com1poisson76 6 жыл бұрын
bonjour, bonne vidéo marrante. Pour diluer pas d'eau du robinet chlore ok, et l eau minerale en bouteille "eau de source"??
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
pour diluer, oui tu peux mettre de l'eau de source en bouteille, l'eau du robinet aussi seulement si elle est distillée comme j'ai fait.
@kickaha9843
@kickaha9843 6 жыл бұрын
J aime beaucoup tes vidéos elles sont très bien expliquées. Un grand merci. Ton papa était bricoleur ?
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
salut, et merci pour ton commentaire, mon père était bricoleur, mais je crois que je l'ai surpassé .
@romanpag
@romanpag 6 жыл бұрын
phylgom moi aussi j ai adoré la vidéo, une question comment on fait le mout ? Et quel mout donne quel alcool ? Si tu prenais le temps de me répondre je serai aux anges. En tout cas une des meilleures vidéos sur le sujet (si ce n'est la meilleure). Merci beaucoup pour le partage :)
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
je vais faire une vidéo sur la distillation de moût de fruit en Septembre-Octobre avec des pommes, promis.
@romanpag
@romanpag 6 жыл бұрын
phylgom ok je vais suivre ca avec impatience ;)
@tartuf1015
@tartuf1015 5 жыл бұрын
@@phylgom Il y a quelque années j'avais essayer de distiller des pommes broyées et fermenter dans un tonneau (comme des mirabelles) cela m'a donner un alcool insipide et très peu de rendement. Un conseil, commence a faire un jus de pommes (broyage et pressage) et fais le fermenter comme pour faire du cidre ensuite tu distille. Mais cela demande pas mal de travaille !!!
@sekel09skl
@sekel09skl 6 жыл бұрын
Merci
@davidballieu2524
@davidballieu2524 4 жыл бұрын
Bonjour je suis en train de faire un alambic maison pourrais-tu me dire si un tuyau de 0,6 mm pourrait aller pour refroidir mon alcool
@lorisfrau-golay5203
@lorisfrau-golay5203 5 жыл бұрын
Salut ✋ elle est géniale ta vidéo !!! Depuis le temp que je cherche une vrais vidéo qui explique vraiment comment distiller 😂✋ Tu peut en faire une pour "comment créer son moût"? Et pour la distillation du vin, c'est les mêmes températures ?
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
pour le vin, c'est la même chose.
@lilisy2019
@lilisy2019 5 жыл бұрын
Vraiment cool ton alambic et tu ma a pris quel que chose
@denissteve3402
@denissteve3402 2 жыл бұрын
Bien
@11diouf
@11diouf 4 жыл бұрын
Super vidéo !! Merci pour tes explications claires et précises !! Par contre j'aimerai vriment avoir tes conseils de bricoleur pour l'alambic, comment je peux te contacter stp ? Merci beaucoup !!
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
Va dans "a propos" sur la page d'accueil de ma chaîne tu va trouver
@jean-philippedegeai5695
@jean-philippedegeai5695 4 жыл бұрын
bonjour, excellente vidéo, j'ai 50 litres de mirabelle en bonbonne de verre.Elle appartenait à mon père. A l'époque (il y a environ 20 ans) quand elle a été distillée, les prunes utilisées n'étaient pas assez mûres. Donc l'alcool fourni avait bien le dégré souhaité (50°) mais un goût de prunes par mûr. Ma question, avez vous une expérience d'avoir redistillé de l'alcool pour améliorer le goût ? .Ou peut être avez vous une autre solution
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
ol est possible de re-distiller, maiis je ne pense pas le gout change, par contre vous pouvez le mélanger avec un autre alcool, ou y mettre un peu de vanillle pour améliorer le ngout.
@jean-philippedegeai5695
@jean-philippedegeai5695 4 жыл бұрын
@@phylgom merci de l'info, je vais essayer avec des additifs
@floflo1598
@floflo1598 2 жыл бұрын
Salut, ma réponse est peut être un peu tardive, mais les anciens mettent 20g à 30g de sucre liquide par litre d'eau de vie pour rattraper le mauvais goût.Sinon fait du rata avec ta goûte :-)
@chinwionline
@chinwionline Жыл бұрын
incroyable on dirait walter white de la distillation
@leOfDo-v7y
@leOfDo-v7y 4 жыл бұрын
attends attends, depuis maintenant 3ans jme casse le cul a faire du cidre alors que je peux faire du calva ? mais c'est du génie
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
rires !! allez au boulot maintenant
@ferrandcyril7183
@ferrandcyril7183 3 жыл бұрын
Bonjour Phylgom, merci pour ta vidéo ! Une question me vient à l'esprit : faut il laisser vieillir le cidre ou l'alcool (hydromel etc.. ) après fermentation avant de distiller ou non ? Si oui combien de temps et quelle différence ? Merci à toi et bonne continuation 👍
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
Non Ciryl, le cidre on le distille direct, et l'hydromel ne se distille pas
@ferrandcyril7183
@ferrandcyril7183 3 жыл бұрын
@@phylgom pk merci pour linfo mais je ne comprends pas car dans lhydromel il a de l'alcool comment ça se fait quon ne puisse pas l'extraire ?
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
@@ferrandcyril7183 tu pourrais mais ce serait dommage de distiller un bon hydromel, et le taux d'alcool est faible, donc tu auras peu d'alcool distillé
@yaguesmarie1822
@yaguesmarie1822 6 жыл бұрын
De la Turie... merci (y)
@walidkhelef1960
@walidkhelef1960 2 жыл бұрын
Salut, svp peut-on utiliser l'éthanol 96° issue de fermentation dans l'usage parfum?
@phylgom
@phylgom 2 жыл бұрын
oui sans doute pour en faire quoi ? car c'est déjà de l'alcool que tu veux distiller .
@walidkhelef1960
@walidkhelef1960 2 жыл бұрын
@@phylgom oui mais j'ai lu sur les analyses d'éthanol issue de fermentation que lui entraîne des sous produits , ces derniers empêchent parfois la dissolution du parfum dans l'éthanol 96° et même une odeur modifié par rapport à l'alcool spécial aux parfums
@phylgom
@phylgom 2 жыл бұрын
@@walidkhelef1960 alors là Walid, je ne pourrai pas te répondre, ça dépasse mes compétences, désolé.
@walidkhelef1960
@walidkhelef1960 2 жыл бұрын
@@phylgom d'accord merci
@MossHighKallif
@MossHighKallif 3 жыл бұрын
A quel température vous chauffez ?
@davidballieu2524
@davidballieu2524 4 жыл бұрын
Bonjour j'ai eu d'un ami un alambic en verre est-ce que parmi tes connaissances tu pourrais me dire si cette alambic est mieux qu'un alambic avec un serpentin en cuir l'alambic en vert c'est pour une distillation fractionnée que me conseillerais-tu
@phylgom
@phylgom 4 жыл бұрын
Je pense que pour l'alcool, le cuivre est mieux, j'ai peur que ton verre casse avec le choc thermique
@davidballieu2524
@davidballieu2524 4 жыл бұрын
@@phylgom ok merci bonne fête de fin d'année
@Monsieur_Coin
@Monsieur_Coin 5 жыл бұрын
Comment tu fait pour faire fermenter du mout de manière correcte ? :)
@jeanlegarroy5922
@jeanlegarroy5922 4 жыл бұрын
Très sympa
@lestubesdefred8302
@lestubesdefred8302 5 жыл бұрын
Bonjour phylgom, pourrais tu préciser si il faut également enlever la tête et la queue lors de la deuxième passe ? Merci d'avance
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
oui pareil ru enlève tête et queue a la repasse.
@hdcl5031
@hdcl5031 5 жыл бұрын
Slt j'aimerais savoir si avec le même système on peut extraire des huiles essentiel genre de romarin !!! Ou faut il i. Autre système d alambic?
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
Black Jack non c'est le même système, il te faut juste un petit récipient spécial en verre a la sortie pour récupérer les huiles.
@quentindepagniat2663
@quentindepagniat2663 3 жыл бұрын
Es que pour une seconde passe il faut également supprimer le premier verre ?
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
Oui Quentin, pareil
@ifbbprovalentinguilloux3659
@ifbbprovalentinguilloux3659 2 жыл бұрын
Bonjour est ce que cela dégage de forte odeur ?
@phylgom
@phylgom 2 жыл бұрын
non pas trop, mais je te conseille quand d'ouvrir une fenêtre.
@Hallo-me3bu
@Hallo-me3bu 5 жыл бұрын
Le toyaut dans l'alambic doit forcément être en cuivre ?
@phylgom
@phylgom 5 жыл бұрын
Oui il doit.
@JohOne
@JohOne 6 жыл бұрын
Super vidéo, je cherche justement une cocotte minute pour me fabriquer une alambique. Merci pour les détails. Est que la température est importante pour distiller? Il y a une température a ne pas dépasser? PS : faut faire un trié dans tes feutres LoL.
@monkey-vc8ty
@monkey-vc8ty 6 жыл бұрын
oui il faut pas dépasser les 85° (température d'ébullition de l'hetanol 80°) car au dessus tu va récupérer de l'eau
@JohOne
@JohOne 6 жыл бұрын
monkey ok, je te remercie. Je pense faire une vidéo sur ca des que j'ai tout le matériel. Merci encore.
@mariuspicquenot299
@mariuspicquenot299 6 жыл бұрын
salut @phylgom juste comme sa c'est quoi le diamètre de tes tuyau de cuivre et ton taff est super merci
@phylgom
@phylgom 6 жыл бұрын
diamètre 10, mais c'est un peu petit a mon gout ! si tu peux mets du 12 oui même du 14. tu auras plus de vapeur dans le circuit donc plus d'alcool , ça distillera plus vite; Je vais en refaire un cet hiver, plus gros, plus grand.
@yvon501
@yvon501 3 жыл бұрын
Merci ! j'avais déjà visionné cette excellente vidéo ! Mais peut-on distiller des feuilles ? faut-il que les feuilles baignent dans l'eau? Merci! Au fait mout prend un accent circonflexe ! Salut
@phylgom
@phylgom 3 жыл бұрын
Bonjour Odin, oui tu peux distiller des feuilles, c'est pour extraire l'huile essentielle ,?
@Christian_le_Franc
@Christian_le_Franc 2 жыл бұрын
@@phylgom Bonjour :) Oui ce serait pour de l'huile essentielle. Dois-je les faire baigner dans l'eau ?
@phylgom
@phylgom 2 жыл бұрын
@@Christian_le_Franc oui, tu les baignent dans l'eau et en avant.
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