La fabbrica di birra regalata al paese

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Un marchio commerciale pubblico, di proprietà di un'amministrazione comunale, dato in gestione ad un privato. E' la rivoluzionaria idea di Alberto Degiovanni, imprenditore, ideatore del birrificio artigianale "Anima" di Roccavione. "Volevo creare una birra che non potesse essere comprata da una multinazionale - racconta - per farle mantenere uno stretto legame con il suo territorio". Così ha ideato la Birra Paese, della quale lui è rimasto solo licenziatario. "Ma il proprietario del marchio è la comunità di Roccavione - dice -, così anche se dovessi chiudere domani quella birra sopravvivrebbe". E' un progetto, racconta, che spera possa diventare un modello anche per altre produzioni alimentari di un territorio. Un unicum nel panorama italiano
di Francesco Doglio
Il servizio è stato pubblicato su Gedi Watch, il magazine digitale del Gruppo Gedi: ogni settimana il racconto di attualità e personaggi dei territori, nei reportage esclusivi firmati dai nostri videomaker. Puoi trovare tutte le puntate qui: www.gediwatch.it