La Gricia Ricetta Romana

La Gricia Ricetta Romana
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Oggi vi mostro una delle mie tante ricette che preparo spesso a casa, un primo gustoso, semplice e veloce.
I rigatoni alla gricia sono un piatto tipico della tradizione laziale, insieme alla carbonara, tanto amata da me e dalla sua sorella amatriciana. La differenza fra questi primi è davvero minima ma dal sapore sempre più intenso: La gricia è una cacio e pepe con il guanciale; la carbonara è una gricia con l’uovo; mentre l’amatriciana è una gricia con il pomodoro. Piccole differenze ma tutte con un grande gusto!
Il segreto per fare un’ottima gricia è tenere da parte l’acqua di cottura! La tradizione vuole che si usi il guanciale e guai ad utilizzare la pancetta al suo posto!! Se lo fate non ditelo a nessuno!
Poi per quanto riguarda la pasta, non c’è una regola, potete far la gricia sia con le mezze maniche, i rigatoni, sia con gli spaghetti ma soprattutto potete utilizzare i bucatini! Vi ho incuriosito? Allacciate il grembiule che si inizia!
INGREDIENTI X4 PERSONE:
360 G RIGATONI;
160 G GUANCIALE;
1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO;
80 G PECORINO GRATTUGIATO;
PEPE Q.B.

[@sweetandspicy2020]

103 like It looks so tasty and yummmmy Recipe Nice presentation and well prepared Stay safe and blessed Have a great day Keep in touch 🙏

[@ANOTHERENDING]

I really like pasta! Everyday I ate pasta in Italy! I enjoyed watching it until the end😍💕

[@DeboraStopazzolo]

Buongiorno carissima, l’acqua di cottura si tiene sempre ❤️ grande sarà ❤️🌹

[@Sara-rb7dw]

grazie Deby

[@videofood2356]

mamma mia, questa pasta è deliziosa, ne mangerei un piattone, anche se è solo pomeriggio! complimenti!!!! :)

[@marcogiani665]

Ciao!😀 Che splendido questo tuo video dove prepari la squisita "Gricia Ricetta Romana"!🍝🍝😋😋 Buona giornata!🖐😀

[@ItsLouelasYT]

Looks super delicious my friend

[@silviasbaffi-chefdicampagn9801]

che bontà, bravissima amica, a presto e buona giornata :)

[@LEMIECANZONIMarcoCriscuolo]

Like 20. Bel video! Ottima ricetta!

[@playstationitachannellmike93]

Complimenti sara...Veramente appetitosa la gricia...Semplice da preparare!!! 1 big like!!!

[@pippushooting]

Bravissima per questa ricetta classica romana. Mi piace tantissimo. Ti meriti un like.

[@reporterpercaso]

Un piatto che adoro particolarmente

[@skbeauty6715]

Wow looking delicious dear sis stay connected

[@CocinaconHildaAlejandra]

Que delicia, se ve riquisimo, muy buena receta!

[@EnzoRapacciuolo]

Ottimo piatto! Like 62.

[@ForteeChiara]

Buonissima, un primo piatto con i fiocchi!! Ottima ricetta:)

[@pastelesartesanos7605]

Hola Sara que delicioso penne a la romana impresionante fácil de hacer y que buena pinta tiene gracias por la receta 😉

[@LaCocinadeNubeRosayLila]

Amiga que rica receta. Un abrazo y manita arriba

[@YesLuCan74]

È buonissima,qua a Roma è un cult.Brava Chef Sara 💯💯💯💯

[@lacocinadeguiemduran7937]

que delicia el aroma llega hasta aquí, mil gracias amiga 👍93

[@PUTRAJUANDABERAU1922]

Thanks sharing mom

[@CemBerksoy]

Ricetta buonissima. 👍Piatto buonissimo.

[@viaggiatricecuriosa4116]

Un grande classico della cucina romana cucinato proprio come si deve. Che buona!

[@Sara-rb7dw]

Grazie ☺️

[@angelscoco]

Hola tesoro 💖 que buono gricia pecorino rano guanciale io adoro i rigatoni con i fussili il pepe io lo lascerei😋 cubettinino anch'io uso il sale grosso guanciale si assomiglia molto alla pancetta vino bianco mestolo dell'acqua cottura mescolare formaggio sopra pepe deliziosa bravissima ♥️ super like meritatissimo veloce e semplice da affere👏🏻😃😃💖💖

[@Sara-rb7dw]

grazie infinite

[@lahuertitadeguille582]

Hola Sara buen video 👍👈 dejando mi visita y mi apoyo un fuerte abrazo desde LA HUERTITA DE GUILLE🌴

[@LoreTina]

Brava! Ricetta davvero invitante, da riproporre!

[@MissTrgn]

So yummy looking food...😋👍

[@RaiDrive]

Ciao Sara!!! sembra assolutamente delizioso a piena vista e pollice in alto 👍

[@letreperledinico4747]

Che fameeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!! Che piatto!! Si ne vorrei una forchettata , ma anche due o tre 😋😋😋Buona giornata tesoro 👍🏾🤗😘❤️🥰💖💝💞

[@Sara-rb7dw]

😘

[@LericettediZiaGrazia]

È un primo piatto delizioso buona la pancetta 👍🏻👏👏👏bravissima

[@chenchenaimeishi]

LIKE21 It's very special and beautiful. It's a good recipe to share!

[@MAXBARBAGALLO80]

Ciao Sara,non conoscevo questa ricetta,già dagli ingredienti sembra molto invitante e golosa,ottime descrizioni e preparazione,pollice in su 100

[@Sara-rb7dw]

grazie mille falla è buonissima

[@lavidaenversoprosa]

Super like amiga!!!

[@cucinainsiemeaelvira1978]

Non o mai assaggiato questo piatto sarà proprio buono 👍😉

[@saraconlacca4688]

Bravissima 🤩🤩🤩 ricetta semplice e molto gustosa !!!

[@ilpianetaverde]

un altra buonissima ricetta , grazie Sara .

[@lerecensionidititty]

Perchè seguo le tue ricette sempre a quest' ora ? Buonissimaaa , da provare , anche semplice direi . Grazie cara :* like

[@Sara-rb7dw]

😂😜 Grazie

[@ljiljinakuhinja]

Lovely dish.

[@laperlagourmandise5116]

very nice recipe

[@alucinacocina]

Una pasta sencilla pero con una pinta deliciosa. Un saludo!!

[@giannimirizzi]

#11 Bravissima Sara e tantissimi complimenti 😘 ti auguro una buona giornata 😘

[@simplyrose2576]

It looks so yummy and tasty pasta 😋 from mangyan ofw milano

[@TastyandEasy]

Super golosaaaaa🤗🥰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 buona giornata cara!

[@Sara-rb7dw]

💐❤️

[@TatyItalia]

Che pasta gustosissima ! Grazie per ricetta Sarà ! Buona giornata )

[@GhiotteEmozioni]

Madò troppo buona!!!! Che fame che mi fai venire con i tuoi video🤪🤪. Un bacio Sara😘

[@Sara-rb7dw]

grazie Erika

[@ricetteerisateinpochiminuti]

Ciao carissima Sara!! Mamma mia che spettacolo 😍 😍 A quest'ora poi.. Vorrei poterla mangiare 😋😋

[@Sara-rb7dw]

Vieni 😍

[@pappuskichen4014]

Wow looks 😋yummy

[@serafinaletizia1337]

Davvero squisita bella presentazione

[@PEINADOSKEYLA]

yummy buena preparacion

[@serenatraricetteebimbi]

La proverò assolutamente chissà quanto sarà buona

[@BenvenutiaLasVegansRicetteVeg]

Un grande classico super buono! 😋

[@terribile-qw5vn]

Mai sentita prima d'ora sembra molto buona la proverò sempre super brava like e buona giornata

[@vernsday9933]

Watching from the Philippines..stay connected.

[@danielelrandom8364]

Muy bueno 👌🏻

[@Masciaebeauty]

Che bella ricetta, grazie 😘 mi è venuta fame 🤣

[@vitadogvita]

Hello dear friends Nice ☆ best Like 👍26

[@tuntunirrosuieghor2428]

Big 6. Wow so yummy looks my friend

[@cristianmanzini3698]

Sara mia cara. Lo mangiata l'altro giorno... É buonissima. La gricia.. Piatto tipico ROMANO .. Come la carbonara.. 💥💥💥💯💯💯💯👏🏆Like..

[@Sara-rb7dw]

grazieee

[@Parentsovertime]

Ma sai che non l'ho mai mangiata??? Sembra buonissima!! Devo provarla! 😍

[@Sara-rb7dw]

si la devi provare è troppo buona

[@algosecuece2359]

Qué rica receta Sara, quedó muy buena🧡

[@Gabber_02]

Wowww 🤩🤩

[@Erlan79]

Watcing here yummy

[@CucinaFantaFonda]

Un classico delizioso..bravissima 😃😃

[@Mel-uu2bb]

Che splendida Gricia🤗🤗🤗 bella e buona come vuole la tradizione romana 🤩🤩🤩🤩🤩

[@Sara-rb7dw]

😍

[@indirizzosconosciuto]

Ciao Amicaaaaaa, ho seguito con attenzione tutta la tua ricetta, NON HAI SBAJATO NA VIRGOLA, Brava che hai usato il Guanciale e Bravissima che hai usato er Rigatone............la pasta lunga è abolita con questa ricetta, o Rigatone o MezzaManica.......Daje tutta....

[@Sara-rb7dw]

Sono contentissima che l ho eseguita bene e detta da un romano è un super complimento 😍

[@carmenpetrini3709]

Buonissima ricetta...complimenti sara💟

[@TavolaSerena]

Buonissima ricetta Sara!!

[@atavolaconmarygio1660]

Ottimi 😋😋😋 i rigatoni sono la mia pasta preferita

[@giovanniarone1086]

Felice pomeriggio carissima amica 🍹👍👍👍♥️♥️

[@IOIAEIAIA]

Non amo molto la pasta ma questo piatto lo adoro.

[@cookingwithmimmo]

Oh wow che bontà 😋

[@SofiaViShow]

Squisita direi, mi hai fatto venire fame, senz a parole queste ricette all'italiana ce le invidiano e fanno bene!!! W la pasta)

[@Sara-rb7dw]

🤗😂😍 Siii da rifare 😍

[@LaCucinadiSoleil]

Magari poterla avere una forchettata😋😊😋😊😋😊. Bravissima come sempre.

[@Sara-rb7dw]

Quando vuoi venire 😍

[@ChappysTikiBar]

nice rigatoni 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

[@pedrosantacruz4132]

Da tempo stavo cercando una ricetta per fare la gricia!

[@Sara-rb7dw]

☺️

[@vernsday9933]

I love pasta and surely i will do your recipe..so delicioso..al dente pasta..

[@Karen_Baldwin.Musician.Pianist]

Yummy scrummy ❤️🤗🌹

[@leemack9565]

So nice

[@liamdave87]

Buono 😋 brava chef 🙂

[@Sara-rb7dw]

grazieee

[@IncucinaconPaolo]

Ecco uno dei primi più buoni in assoluto! like 63

[@Sara-rb7dw]

Si semplice, veloce ma gustoso 😍

[@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia]

Mamma mia Sara non ho ancora Pranzato!😋 Ora devo correre a farla...😁😁😁😉👍👍

[@Sara-rb7dw]

si falla è buonissima

[@acasadiapicio]

Bonaaaaaa io la amo ti è venuta molto bene

[@Sara-rb7dw]

😍 Grazie

[@acucinadazamariettaekatia]

Semplice ma gustosissima😋 super like 96 per te👍

[@angeladitrani]

😋😋Che bontà

[@GUIDODAMBROSIO]

Una bellissima presentazione ☺️🌷👏👏👏

[@Sara-rb7dw]

Grazie 😍

[@GUIDODAMBROSIO]

@@Sara-rb7dw prego ☺️

[@LACucinadiRaffy]

Che buona

[@em.b]

Bravissima.. Like

[@unanuvoladizucchero]

Ciao Sara! Ma è buonissima =)

[@incucinaconrosaria9531]

Mai fatta e sembra squisitaaaaaab

[@Sara-rb7dw]

Falla 😍

[@Ecaterinanonsolocucina]

Mhnnnn che bontà 👍 😋

[@StefaniaHomeBeauty]

Mamma mia che bontà!!!

[@Sara-rb7dw]

😍

[@irmas_home8279]

Ke squisitezza 🤩

[@Sara-rb7dw]

😍

[@jonathanfedeli6689]

La Grecia è davvero golosa!!!🤩🤩🤩

[@SR22003]

You are excellent

[@yleniacountrygirl5120]

Bontà

[@cookingwithadnan5698]

آپ کی کوکنگ ہمیشہ بہت اچھی رہتی

[@IvanaCreatorDigitale]

Mi vedo anche questo😍😍

[@danielelrandom8364]

Likeee 👍🏻👍🏻👍🏻

Exquisito amici!

[@romanrobledo64]

que macarrones tan grandes amiga

[@carolina_bonanni]

La gricia è poesia