En effet, et cela me rappelle des souvenirs, merci, j'en ferai... Essayez sinon de la mettre dans une machine à panini, ou à gaufre, c'est aussi très bon. Fourrée au fromage et à l'oeuf cru, mélangés, la crèpe gonfle, c'est terrible, j'ai trouvé cette astuce par hasard il y a 20 ans, dans une crèperie à rue du château d'eau je crois, près du boulevard magenta, à Paris 10, à l'angle du passage Brady.