La mejor forma de congelar tus FRUTAS esta cuarentena

Hoy aprenderemos la forma correcta de congelar frutas.
Buenas opciones de frutas para congelar:
Yo congelaré:
Fresas
Frambuesas
Kiwi
Guayabas
Plátano
Papaya
Mango
Manzana
Tip: Congelalás en su mejor punto ya que detienen su proceso de maduración.
1.- Lava o desinfecta
2.- Pelar si es necesario
3.- Picar o cortar
4.- Acidificación: (para reducir el Ph)
Reposar 4-5 minutos en agua + +ácido ascórbico o limón
5.- Escurrir y quitar excesos de agua
6.- Guardar en un recipiente hermético y congelar.
7.- Pasadas 4-8 horas, despegar y regresar al congelador
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"En verdad les digo que llorarán y se lamentarán, mientras que el mundo se alegrará. Ustedes estarán apenados, pero su tristeza se convertirá en gozo." Juan, 16 - 20

[@elenairmaarrunateguiacosta5617]

Gracias por sus consejos.

[@henryherndezgutierrez3936]

Gracias , excelente

[@angelagonzalez800]

Muchas gracias x tus videos muy importante

[@isabelruiz3010]

Me gustó mucho gracias

[@TheMuribe]

Que buena explicación , se aprende algo nuevo siempre . Me encanto

[@valeriaguerrerohidrogo1869]

Mi canal faaaaaavorito de todo KZbin, SALUDITOS MUY CORDIALES DESDE TORREÓN COAHUILA MÉXICO 🍀!!!!!!

[@ivelissedejesus9415]

Gracias esta genial

[@ClaudiaGonzalez-ir1in]

Me encantó, la explicación super

[@adrianacuadrado3505]

Qué buen video! Gracias!

[@alicesielecznik8507]

Muchas gracias!!, muy claro y útil el video❤

[@jxgonzalez0]

Me parece muy clara la explicación.

[@trinidadg.6915]

Que Dios la bendiga también a usted

[@liliarubio5415]

Gracias , gracias me gustó la manera de explicar , una gran experta👌

[@yrismabeltapia1005]

Gracias me encanto muy bien explicado, saludos desde Colonia del Sacramento Uruguay.

[@marjoriemoran4307]

Gracias por la sinceridad en las dificultades. Es muy apreciable y verdaderamente una guía valiosa.

[@matticolijuanignacio421]

Me pareció excelente!

[@gracieladejesusaguilargonz2409]

Muy buen video

[@elmundodemmicky]

Buenas, quería felicitarle, muy bien explicado el tema, gracias por compartir sus conocimientos, quizás usted no es conciente del gran aporte al conocimiento de todos nosotros, su contribución hace que la educación sea cada día, mas democratica, pequeños o grandes aportes hacen que nuestra calidad de vida sea mucho mejor, un fuerte abrazo, saludos.

[@jocelynemontes2660]

Todos tus vídeos me encantan , podrías subir uno donde nos indiques con que podemos sustituir la azúcar refinada estaría genial , saludos

[@gloriaperez597]

Gracias por compartir éste vídeo.

[@NutrimomentoMx]

🥰

[@ceciliacarrasco8876]

Gracias por tus consejos!! Son muy útiles y buenos. 👍😘

[@NutrimomentoMx]

🥰

[@b.alhelideanda7577]

Excelente video, ya me preguntaba como hacer para que se conservaran en buen estado y no se pegaran entre si. Gracias

[@valeriaviera6115]

Que bueno los tíos. Justo lo necesitaba.

[@NutrimomentoMx]

Me alegra leer eso! Gracias 🥰🥰

[@josedelao9478]

Muchas gracias estoy guardando mi mango 🥭 😋

[@rbkaconsa4740]

Hola buenas tardes Doctora ....gracias por su consejo lo tomare en cuenta

[@NutrimomentoMx]

Gracias a ti por tus comentarios y por seguir el canal! 🥰🥰

[@nubiagilayala1269]

Exelente

[@FernandoMoralesCam]

Buen video hermosa. Para evitar sacarlo en bolsa y separar, neto primero la fruta picada a congelar por unas horas en un plato ya después lo saco y meto en bolsas ziplo. Como ya están congeladas no se pegan después.

[@ignaciohv188]

De haber sabido ésto antes!! Mil gracias y nos gustaría que nos compartas unas recetas para hacer bombones caseros con fruta

[@bene480]

Gracias por el aporte sobre la congelación de frutas, sumergí manzanas verdes y rojas trosadas en agua con zumo de limón, luego las centrifuge( en una centrífuga para verduras) para quitar lo máximo posible de agua, y fueron congeladas en bolsas, lo relevante que ya congeladas no hay signos de oxidación.

[@nashgompoz]

Como siempre buen tutorial

[@NutrimomentoMx]

Gracias! 😍🥰

Gracias, Gracias ,Gracias ame tu video, eres graciosa, agil y me diste información muy valiosa =D

[@enriquetaramirezdeltoro6176]

Muy buena idea gracias por compartir.

[@elizabethperalta9295]

Buena idea para congeladas. Pero luego de sacarlas del congelador y suumergirlas en agua se ponen feas. Así se utiliza inmediatamente en jugos, mermeladas, etc.

[@ZEUS-vu4xc]

Interesante

[@gloriaperez597]

Primer like con mucho gusto.

[@NutrimomentoMx]

Yeiiii 🥰🥰🥰

[@josedanielmedina2760]

Comencé a ver tus vídeos hace poco pero me tienes super interesado en tu contenido, gracias por todas esa ayudas. Te quería hacer una pregunta ¿Que opinas sobre el ayuno intermitente? Te agradecería que me guíes con esta incógnita Gracias 😁

[@bombom-Happy]

ME ENCANTOOOOOOOO

[@katcz9403]

Ame tu video :D !!!

[@BrennLeonDanza]

Hola Aida soy nueva en tu canal muchas gracias por la información que compartes! 👌🏻😉 Me gustaría mucho que pudieras ayudarnos a congelar hierbas (o no se como llamarlas) es decir: cilantro, perejil, espinacas, acelgas etc. Saludos! 😊

[@luixDaviidx]

Esperé mucho este videooooo

[@NutrimomentoMx]

Espero haya resuelto todas tus dudas! 🥰🥰🥰

[@herlesshuamansolis1144]

Desayuno saludables

[@rosariosantos2825]

Hola!!! Muy buenos tips 👍. Una pregunta: me recomiendas congelar la granada roja? Creo que este año mi árbol se puso muy "hacendoso" 😄😄! Gracias por tu respuesta 👋

[@lincolnw.katimevelasquez3045]

Hola, que buenos tus videos ¿cuanto tiempo se puede conserva la papaya picada en el cogelador?

[@klenypineda2457]

Excelente

[@NutrimomentoMx]

Gracias! 🥰

[@gabylara9049]

Hola Aida, me encontré con tu canal porque estaba buscando una receta para hacer leche vegetal, y me encantó tu receta de lechada de avena, la hice y quedo rica. GRACIAS ME ENCANTA TU CANAL porque eatoy procurando que mi familia y yo comamos más saludable. Ya me suscribi para no perder me ni un video. Pero estoy viendo tus videos anteriores y he aprendido mucho. Saluditos. (Me encantan los bloopers de tus videos😁)

[@NutrimomentoMx]

Que linda!! Gracias por los comentarios! Me alegra mucho mucho que te esté gustando el contenido del canal 😍

[@Araceli11526]

Se pueden usar recipientes de plástico? felicidades me gustan mucho tus tutoriales

[@41Anaz]

Hola gracias ¿cuánto tiempo pueden estar en el freezeer ?

[@Ivanstevengutierrez]

Hola! Me parecen muy buenos tus vídeos, y son muy informativos. Pero ¿Sabes como mineralisar el agua? Para una buena hidratación, ya que el proceso de purificación que le hacen en varios paises y ciudades es muy malo en cuestión de que eliminan los minerales buenos qie ayudan al organismo. Y ¿Sabes como carbonatar el agua? Espero tu respuesta, saludos desde Colombia.

[@gloriaperez597]

Licenciada Aida a mí me gustaría que compartiera más recetas de gelatinas, muchas gracias, saludos cordiales desde mi bella ciudad de Puebla.

[@NutrimomentoMx]

Muchas gracias por la sugerencia! 🥰

[@ana-irenematamohoso2236]

@@NutrimomentoMx buenas tardes Licenciada, se puede congelar los batidos, pueden su valor nutritivo?,gracias

[@prosolucion7700]

que linda, con la compañia de tu mami

[@anacorrales6420]

Gracias por tus video🤗 Que app utilizas para editar?

[@maryleon4066]

Hola, muchas gracias por tu videos es realmente útil, si tenemos ácido ascorbico en polvo ¿cuántos gramos son por litro?

[@dicamonro7757]

Muchas gracias por compartir, no se puede guardar envase de vidrio en el refrigerador porque se quiebra por el frió al congelar. Debe ser en plástico.

[@noeliamolinanoe1413]

Gracias por el dato, cuánto tiempo es recomendable tener las frutas en el congelador?

[@bichitomunozgonzalez951]

Abajo respondió 3 a seis meses en congeladores de 18 g duran seis meses y tres en los de diez

[@elsastellamarisrondan4568]

Hola, gracias por la demostración ♡. Pregunta con la naranja, mandarina como seria el proceso?

[@marcossantosventura7941]

el limon le cambia de sabor_ gracias

[@ilseguadalupeencinasosuna2603]

Hola Licenciada!, sabe si es posible congelar espinacas y apio? O mezclas individuales para jugos verdes?

[@eugenia6528]

Muy interesante tu video, Una pregunta: de Qué tamaño es tu congelador.

[@jostinrivera8433]

Hola buenos días Aida , una pregunta cuando uno deja fresas encurtiendo en unfrasco con vinagre al ambiente ¿pierde las vitaminas las frutas o no ?, gracias de antemano.

[@dianavargasvasquez7528]

Si las quiero usar para toda la semana también tengo q ponerla en el congelador

[@nelibethreina9585]

Quisiera ver un video de como rendir las frutas para jugos, ejemplo cuantos vasos de jugo pueden salir de una naranja, una maracuyá o parchitas y así sucesivamente para rendir las frutas ... de esta manera no tener que comprar a diario frutas y ahorrar dinero... simplemente ahorrar espacio en la nevera bueno espero me entiendas jejejeje... o no se si me supe explicar

[@dianaflores8335]

Hola, como siempre excelente video, gracias por los super tips que nos muestras, consulta podemos congelar bizcochos? Kekes? Pan todo ya cocinado porsupuesto de qué forma y.cuánto tiempo duraría, gracias 😊

[@NutrimomentoMx]

Si se puede! Sin procesos precios ni de acidificación ni escaldado, solamente congelalos lo más "nuevos" posible, para evitar que empiece su descomposición fuera del congelador

[@yolandita27h66]

Hola. Te descubrí hace unos días y estoy encantada con tu canal. Eres muy agradable y dinámica y tus explicaciones son muy claras. Tengo dos hijas, una adolescente y una joven adulta y yo estoy pasando por la menopausia, así que ya soy tu suscriptora y también tu fan. Saludos 😊

[@NutrimomentoMx]

Yeiii! Ya viste el vídeo de alimentación en menopausia? 😍

[@olgayolandafreyrellanos2453]

Buenas tardes podría poner la fruta en taper descartable

[@aliceescobedo960]

Pues otro tip de hacer de que pongas en cada recipiente las frutas que vas a necesitar por ejemplo puedes poner varias bolsitas de fresa un mix de varias frutas y eso ya serviría para otro jugo etcétera. En vez de estar sacando la bolsa toda ya agarrar nada más la porción que necesitas se me hace más impractico así como lo haces

[@kanonsagat8207]

Nutricionalmente que es mejor congelar o no congelar? solo por curiosidad

[@georginaalejandramunozsoto3628]

Se puede hacer conserva de frambueza congelada me puede dar la receta por favor bendiciones

[@ivonnenovo4635]

Cuanto tiempo dura congelador? Gracias

[@copyrightfreevideo4112]

Hola, cuanto tiempo tienen que estar las frutas en el congelador, gracias!!

[@ivanreynoso6754]

Hola buenas tardes! Con ácido cítrico también se puede?

[@AnaRomero-wl7jg]

Hola, sirven las frutas congeladas para una ensalada de frutas ?

[@GraceLopezGrace]

Cómo hacer helados de esta fruta congelada Gracias

[@mirnamarlenicepedacastillo1950]

Hola qué tiempo deben de mantenerse congeladas

[@eduardoalvarado8414]

Holaa se puede congelar la pera y el durazno ??

[@isela428]

Hola, y SI quiero congelar una Sandia, tambien la Tengo q remojar en agua con limon? Gracias d antemano 🙏🙏🙏

[@jorgeruiz2146]

Hola, una pregunta, lo que pasa es que yo congelé fresas pero creo que no realice lo de la acidificacion , y si cambiaron de color parace como si hubieran seguido madurando aunque más lentamente 😞😞😞

[@sandramariacastillomoreno6290]

El pan se pude congelar y qué tipos de pan son por favor y muchísimas gracias

[@DL-ir2wb]

Con que lo desinfectas?

[@nidiryolarte1737]

Cómo conservo cebolla cabezona

[@moiranoemibagatoli5728]

Qué tipos de frutas se pueden congelar

[@paolasaldana5549]

puedo congelar las espinacas?

[@silviasanmartin1661]

Buenas tardes una duda el recipiente de vidrio no se rompe en el.frizzer

[@maree1694]

como las puedo lavar correctamente?

[@guadalupehuamani7485]

Hika me encantó lo voy a poner en práctica quisiera saber si haci congelado lo puedo meter al licuadora o tengo k esperar de descongele

[@bichitomunozgonzalez951]

Si tiene buena licuadora puede moler las frutas congeladas para licuado aguas o esquiamos quedan muy buenos

[@ivanreynoso6754]

Cuanto de ácido por litro? Grcs

[@aseguratufuturocondianazul7355]

Congelar lima y limón

[@JoseNunez-dv7ps]

Es correcto el proceso sólo SÍ es recomendable que antes de congelar, toda y cualquier tipo de fruta la coloquemos en una charola o platon separada y sólo unos minutos después de congelada, la separemos. Saludos Aída!

[@isela428]

Hola disculpa, la Sandia tambien la Tengo que poner en agua con limon?. Gracias d antemano 🙏🙏🙏

[@raduaxel6808]

Gracias por los videos de preservación de alimentos! Tengo una consulta ...deseo implementar el método de ensalada en frasco, con la diferencia de no agregarle la vinagreta (solo las verduras) Para este método se refrigera (no congela), y había visto que solo Durán 4 días en refrigeración. Si añado el paso de acidificacion me llegan a los 7 días as completos? O la acidificacion solo es para congelar?

[@bichitomunozgonzalez951]

El apio si lo ví en un vídeo anterior dura de seis a doce meses

[@yolimamorenorubio9975]

Me puedes ayudar necesito un batido nutricional y adelgazante para mi hija de 11 años. Como se está desarrollando, viene muchos cambios y quiero que sea un batido nutricional y adelgazante.

[@arielysarauz9128]

Y si no uso el limón ni nada cuanto durara la fruta?

[@edithlr5460]

Lic. Las frutas las colocamos abajo del refrigerador o en la parte de arriba donde está más helado ?

[@AmorNayeliMercadoPenagos]

Arriba es lo ideal

[@lausaquic7252]

Hola!! Gracias por tus tips, una pregunta se puede usar recipientes de plasticos?? Para congelar las frutas!

[@arisam8243]

Hola, yo uso toparse, de plástico y se conservan muy bien

[@bichitomunozgonzalez951]

Yo congelo en plástico pues congelar en vidrio es peligroso pues puede reventar a menos que sea muy grueso, pero habría que comprarlos

[@marian3155]

Excelentes videos, me quedé encantada. ¿Pero cuánto tiempo duran las frutas congeladas? , y también tengo una observación dice dos limones, pero sólo se ve 2 mitades osea 1limon entero. Gracias.

[@NutrimomentoMx]

Esque fuera de camara le puse más y olvide poner esa toma jojojo si son 2 limones

[@NutrimomentoMx]

Duran entre 3 y 6 meses dependiendo del tipo de fruta y de la temperatura del congelador (duran más en los congeladores de -18 grados que en los congeladores de -10)

[@Prisciisabel]

@@NutrimomentoMx woww si los coloco en tapers de plástico Durán todo ese tiempo igual?

[@bettyemilsesosarios4690]

buenas tardes, las manzanas, las peras son muy duraderas no necesitará hacerles proceso

[@normamarin6194]

me gusto tu video pero tengo una duda. al remojar las frutas en agua con limon, no alterará su sabor??

[@valeriaguerrerohidrogo1869]

Acabo de comprobar el super tip con fresitas y no, la verdad saben igual a antes de....saluditos !!!!!!

[@verbenadealicante8524]

Y si meto la bolsa un poco en un agua para hacer el vacío??????????

[@elenairmaarrunateguiacosta5617]

Yo quiero congelar sandía,pera, melón.

[@gutycob]

Hola. Con el proceso de acidificación no se altera el sabor de la fruta? O sea, no quedan con sabor a limón o vitamina C? Saludos.

[@angelatorres5750]

Misma duda

[@mariacristinaguidolin5661]

Dijo en el vídeo que no altera el sabor...

[@marialuisajuarezvalera5057]

Me podrías decir, si los duraznos también se pueden congelar así?? Tengo un árbol de durazno y por mucho que coma, regale, siempre se quedan duraznos y se descomponen, por eso quiero congelarlo. Agradezco tu respuesta

[@NutrimomentoMx]

Hola! Siiii claro! De hecho es una de las frutas que quería congelar pero no encontré 😓... Que padre de tu árbol! Bonito día!

[@bichitomunozgonzalez951]

Tengo un árbol de manzanas he regalado 4 cajas , tengo dos más y aún quedan muchas en mi noble árbol, cada año me quedaba sin manzanas para mí por miedo a que se echarán a perder, compré un congelador horizontal y te agradezco porque ahora podré congelar mucha manzana para varios meses, encontré otro método es la deshidratación para conservarlas me puede decir si hay perdida de nutrientes?

[@NutrimomentoMx]

siempre habrá cierta perdida de algunos nutrientes, pero habrá otros q resistan! sin duda te recomiendo usar esos métodos!

[@gabrielagaby851]

Se pueden guardas en recipientes en lugar de bolicitas!??? Gracias bien video Actualización Ya vi 😂 si se puede

[@mtfranco7656]

Hola! Si, Aida mencionó que puede ser en topes o recipientes, es una opcion más ecológica 😁

[@NutrimomentoMx]

😂😂😂 🥰 que bueno que viste el vídeo hasta el final!

[@user-sd7up7se7v]

Hola , yo no recomiendo congelar productos en materiales de vidrio se pueden romper

[@crearhogar5857]

Gracias por la información Si deseo ponerlas en la nevera en la parte solo de enfriador no congelador puedo hacer estos mismos pasos y cuanto tiempo pueden durar gracias?

[@xperiaxz1480]

Noooo te durará mucho menos tiempo