LA MEJOR LASAÑA CON MUCHA CARNE Y MUCHO SABOR- No creerás lo deliciosa

LASAÑA RECETA ⬇️
Ingredientes:
Necesitarás al menos 30 oz de salsa.
PARA LA SALSA ⬇️
2 cdas aceite de oliva
1/2 cda Italian Seasoning
1/2 cda orégano en hoja
4-5 dientes de ajo bien picados
2 cdas pasta de tomate
30 oz tomates triturados (crushed)
8 hojas de albahaca fresca picada
1/2 tz de agua
1 cda cebolla en polvo
Sal a gusto
1 1/2 cdta de azúcar
PARA LA CARNE
2 cdas aceite de oliva
1/2 cda semillas hinojo
1 cda Italian Seasoning
2 cdas orégano
2 lbs de Carne molida sirloin (o baja en grasa)
1 cebolla picada
6-7 dientes de ajo bien picados
sal a gusto
1 3/4 tz de la salsa preparada (aproximadamente)
PARA LA MEZCLA DE QUESOS
16 oz queso ricotta o cottage cheese
1/2 tz queso parmesano rallado
1 huevo batido
1/4 cdta sal
3 dientes de ajo bien picado
PARA LA LASAÑA
13-14 hojas de lasaña (uso Barilla)
2 tz (aprox)de la salsa roja
la carne preparada
la mezcla de quesos
2 tz mozzarella rallado
perejil fresco (decorativo)
INSTRUCCIONES
1- Si vas a hacer la salsa: prepárala calentando 2 cdas de aceite a fuego medio y sofríe las especias y el ajo por 30 seg.
2- Añade la pasta de tomate y sofríe mezclando bien.
3- Añade los tomates triturados, albahaca, agua, cebolla en polvo, azúcar y sal. Mezcla, baja la temperatura a baja y tapa. Deja cocinar por 20 min.
4- PARA LA CARNE - Prepara la carne, con los ingredientes mencionados, sofriendo los vegetales y especias primero. Luego incorpora bien la carne y sazona la carne al incorporar.
5- Cocina tapado a fuego medio bajo por 20 a 30 min. Luego rectifica la sal.
6- Prepara la mezcla de quesos.
7- Cuando esté casi lista la carne precalienta el horno a 300 F.
8- Hierve las hojas de lasaña por solo 6-7 minutos y ponlas en bandeja con papel de hornear.
9- Engrasa un molde 9 “ x 13 “.
10- Pon un poco de salsa en el fondo del molde.
11-Coloca una capa de hojas de lasaña.
12- Coloca una capa de carne.
13- Luego una capa con la mezcla de quesos completa o dividida.
14- Haz otra capa hasta terminar cubriendo la capa de arriba de la lasaña con solo lasaña, salsa y queso mozzarella.
15- Tapa con papel aluminio y hornea 45 min.
16- Hornea 10 minutos a 400 F, destapado.
17- Perejil decorativo.
18- Deja reposar antes de cortar.