La mejor LECHONA de toda IBAGUÉ 🐷

[@IroRamirez]

Definamos esto de una vez, ¿Como prefieres la lechona, con arroz o sin arroz?

[@nicolascancino6293]

Sin arroz porque es la original y es la mejor

[@nicolascancino6293]

En la plaza del salado ... venden mucho mas mejores lechonas que en la plaza de la 28

[@valentina561]

@@nicolascancino6293 no la mejor lechona que he probado es la de la plaza de la 21

[@carlosandresoliveroscampin7556]

Pana el arroz lo hacen para aumentar la cantidad a menor precio, una lechina de exelente calidad no vA rendida , solo carne, alverja, cuero, arepa y su insulso, y también venden tamal lechona es exelente

[@romeovidalrodriguez7754]

Gracias iro

[@camilocastillo7199]

El arroz lo usan para hacer bulto y reducir la cantidad de carne de la lechona y ahorrar plata, en Tolima la carne es relativamente barata y se han acostumbrado a ser generosos con la lechona por eso no tiene arroz, es algo que se volvió tradicional y es la lechona original sin arroz se volvió algo cultural. En Bogotá se busca reducir el costo lo más que se pueda entonces meter 5Kg de arroz al cerdo para sacar la misma cantidad de carne y esa carne usarla en otra lechona, eso maximiza las ganancias, en Bogotá las carnes son el doble hasta el triple de caras que en cualquier otro lado del país.

[@ladyjohanna0222]

Así es

[@normaconstanzasarmientovan7702]

Correcto

[@juanaroca1309]

en resumen los rolos son cule de tacaños

[@nielda1113]

jajajajajaja

[@MAO1984ful]

Amigo la lechona es un plato de origen indígena, y los indigenas no eran muy amantes al arroz en esos tiempos. La zona arrocera fue después, ahí respondo la verdad.

[@jacobidarraga3980]

Iro me alegra mucho que hayas probado la mayoría de los platos típicos de mi ciudad, espero que Ibagué te haya gustado mucho

[@alexmanuelosoriohernandez9077]

Iro Bendecido, que rico desayunar con Lechona, soy de Cali y aquí la hacen con arroz y arveja, Carlos tiene tremendo estómago Lechona con Avena mis respetos

[@ismaeljimenez4096]

No, no pasa nada, de hecho es lo mismo que con papá rellena o con empanada, creame que la avena no es mal acompañamiento de la lechona, de hecho ahí en la plaza es normal... A menos que sea muuuy delicado del estómago o que le haga daño la lactosa, de resto no es mezcla brutal, tranquilo jeejeje (Y)

[@laudithmelissaruizortiz3768]

Ibagué es una chimba ❤️

[@juanrojas6088]

Chimba y media.

[@paulahidalgo2063]

😥 grosera!!jajaja

[@miguelangelgarcialozano1884]

Tu eres un chimba jajaj Como fue pa parchar o que

[@adrianagiraldofernandezosp2821]

y tu una carechimba ja ja ja

[@javieroyolafigueroa2720]

Una RetroChimbaaaa🇨🇴

[@robinsonguzmangomez6274]

Como lo dije bienvenido a este paraíso viejo iro has llegado al cielo de la gastronomía tolimense , disfruta de nuestra ciudad y cultura mi brother bienvenido....

[@robinsonguzmangomez6274]

Viejo iro dígale que lo al cañón del combeima a comer postres y arepitas con queso únicas, longanizas artesanales y que si quiere ver un parquecito de antaño y que sus alrededores hay buenos sitios pa picar y que venden de todos los gustos lo lleven al parque de belén que es ahí al pie del centenario

[@xsymsay2741]

Muy buen video Iro, soy el nieto de mi abuela querida Sixta Tulia Ortiz, conocida como la Mona Sixta, gracias por visitar nuestra ciudad y nuestro negocio, igualmente para las demás personas que quieran y gusten probar de un delicioso plato de lechona o tamal pueden pasarse por la plaza de la 28, saludos.

[@MAO1984ful]

Mi abuela hacia el arroz sabor a tamal jaja. Hacia el arroz mezclado con arveja seca, le agregaba el cerdo picado y cominos; y después los ponía a cocinar en leña, es super delicioso.

[@paulahidalgo2063]

Que rico!!!que antojos!!saludos desde holanda

[@marianuribe981]

Mmmmmmmm que buena receta la voy a preparar aver q tal me queda ,🤗😋

[@MAO1984ful]

@@marianuribe981 es delicioso. No olvides echarle tocino carnudo, y buenos cominos para darle un sabor picantico. Primero se pone a cocinar la arveja seca y cuándo esten blandas le echa el arroz a su conveniencia. No olvides revolver ocasionalmente para qué se mezclen bien. Saludos.

[@marianuribe981]

Gracias hoy mismo lo voy a preparar ya tengo las arvejas en remojo ...te cuento cómo me quedo espero q bien jijiji 😃

[@MAO1984ful]

@@marianuribe981 pero me invitas porfa, jaja.

[@AnaCastro-jr5ts]

La comida tolimense es muy deliciosa tamales ,lechona bizcochos pan ,arepas.todooo

[@fabiovargas4]

Que bella es mi ciudad 😍 que recibe a los turistas con los brazos abiertos 🇱🇹 que felicidad que hallas conocido a las CIUDAD MÚSICAL DE COLOMBIA

[@ramiroandrade1]

Porque le llaman la ciudad músical. ?

[@fabiovargas4]

@@ramiroandrade1 En 1886, es visitada por un súbdito francés conocido como el Conde Gabriac, quien la bautizó "Ciudad Musical" al darse cuenta de la importancia que sus habitantes le daban a la música y el talento de sus artistas. ... También recibe aquel nombre porque ha sido la cuna de famosos cantantes y músicos

[@ramiroandrade1]

@@fabiovargas4 ooo😯 podrías contarme 2 cantantes famosos ? O uno ? 🤔

[@fabiovargas4]

@@ramiroandrade1 Santiago Cruz

[@taniazabala3743]

Deberías aprovechar y visitar pastales, juntas, villa restrepo. Te encantarán los hermosos paisajes.

[@ZharickCastilloRocha]

Solamente he comido la lechona una vez la de la 72 y fue una delicia tu hiciste un video de eso, no imagino como debe ser de rica probarla desde su tierra

[@pararesponderhola6850]

🥰 esa si es una lechona 100% original. desgraciadamente en las otras ciudades nos venden lechona con arroz para abaratar costos y para que rinda más, pero la verdadera lechona es sin arroz.

[@ladyjohanna0222]

Así es😉

[@ildefonsovillarreal7123]

en bogota le echan mucho arroz no se llama lechona si no arroz con lechona pero lasques ace mi hermano son muy ricas

[@heraldramirez3336]

bienvenido Iro a la ciudad músical de Colombia . y la lechona no tiene arroz es la tradición tolimense.

[@IroRamirez]

Gracias!!!

[@auraguzmanchaves2161]

No joche que invidia de la buena que rico todo se me hace agua la boca Vivo en Madrid España amo mi pueblo Ibagué, que viva el Tolima y su gastronomía

[@felipesuarez4193]

Deberías de ir a Venadillo a probar la avena y la fritanga son muy reconocidas a nivel nacional. El Municipio queda a 40min de Ibague hacia el Norte.

[@frankromero7548]

Muy buen video Iro, la mejor y mas organizada plaza de mercado es la del Jardín donde también venden tamales, lechona y unos pasteles de yuca muy buenos. La receta original de la lechona Tolimense nunca ha llevado arroz, de hecho en mi casa la hemos preparado de diferentes formas, con arroz y hasta le hemos echado pollo solo por ensayar y la verdad siempre nos termino gustando más la original. También existe un plato que tiene un sabor muy parecido a la lechona y se prepara en junio o en diciembre que se llama estofado, se hace en una olla grande se prepara con carne de cerdo, pollo, arroz, alverja seca y se le pone un cuero de cerdo tapándose para que le de sabor. Es muy bueno.

[@juankhb5449]

Esa lechona se ve deliciosa...y debe saber mejor !!! 🤤🤤🤤§

[@miguelhincapie9049]

Grcs viejo Iro y q viva mi Tolima

[@marialeydaruiz5344]

Hay de por Dios eso es para antojarlo a uno .😢😢 yo soy ibaguereña y me hace falta mi tierrita. Se les quiere por esos videos.tqm

[@luisantoniodiaz1007]

AY si fuera pór mi comeria lechona todos los dias.Que rico.Aqui en Puerto rico se llama lechon y se come con platanos o guineos hervidos y en navidades con arroz con gandules,

[@andresc.5693]

Caiga al Salado,aquí vivo yo, y es muy chebre, Jajajaja , es como un pueblo aparte

[@javiervalenzuela6810]

Hola Iro, muy buen video, que gustazo ver esa deliciosa lechona, yo viví en Ibagué, tengo muy lindos recuerdos, salusos desde Chile.

[@Ronald_14_2]

la lechona en general es riquísima viejo iro saludos desde montería

[@jomarmontesdeoca6921]

Yo la probe cuando fui a ibague de paseo y me sorprendi que no tenia arroz pero es muy brutal la mejor lechona de colombia ya me dieron ganas de otra lechonsita ibaguereña 🤩

[@marthaalvarez8499]

Gracias por hacer videos de cultura. Nos regala buena información. Sigue haciendo más videos. Vengas al desierto de la tatacoa.

[@doctoryerba]

Colombia es una chimba! 🇨🇴🇨🇴

[@juancamilovinuezarenteria5578]

Parcero esa lechona se ve epica

[@MAO1984ful]

Mezcla de tradiciones culinarias indigenas y española, y además la gastronomía tolimense se enriqueció mas, por los aportes de departamentos limítrofes: valle del Cauca, Boyacá, cundinamarca, eje cafetero y llanos orientales. Y lógicamente el mestizaje creo sus propias recetas exquisitas. Por éso en el tolima se come de todo y hay para los gustos de todos.

[@diegomateus6024]

Cierto. Primero por ser herencia indígena con aporte español la lechona no lleva arroz por una sencilla razón, cuando la lechona había sido inventada, en lo que hoy es Colombia y en el territorio que hoy es el departamento del Tolima no se cultivaba arroz. En la meseta de Ibagué, por ejemplo se empezó a cultivar arroz por ahí en los años 40 del siglo XX, pues antes se cultivaba trigo en la meseta. Segundo, la gastronomía Tolimense tiene muchos aportes no solo indígenas y españoles si no que también de otras regiones del país como usted dice, del valle, colonización Antioqueña, Cundinamarca, Boyacá, Santander, además no hay que olvidar que cuando su fundación el 12 de abril de 1861 el Tolima era un departamento conformado por lo que hoy es Putumayo, Caquetá, Huila y una parte de Caldas y también hasta lo que hoy es Puerto Boyacá y que se disolvió en 1906 quedando Tolima como lo conocemos actualmente.

[@giovannireyes3954]

Si pero Colombia su gasto de en general ni figura en el puesto 30 las cosas como son

[@diegomateus6024]

@@giovannireyes3954 no se comprende lo que quiere decir. Puesto 30 de que? Le falta hacer un "cursito" de redacción!

[@giovannireyes3954]

@@diegomateus6024 de gastronomía papi XD ok gracias lo tomaré un cursito como uds dice

[@rosi862]

sin arroz, porque cuando vivia en ibague me lo daban sin arroz, y un dia me lo dieron con arroz y no me gusto sabia raro ,el tamal de la 28 siempre va hacer el mejor del mundooooooooooooooo

[@valeriahenao2688]

Tienes que ir a la ffinca la rivera mas arriba de villa restrepo via el nevado

[@ilusionista6697]

Este costeño si que come 👍🤣

[@josethmarin6235]

Como te amoooo Iroooo!

[@danielavargas6637]

Queeee Antojadaaaaaaa me haz pegado voy para allaaaa

[@ladyjohanna0222]

Hola Iro cuanto me alegra que este en Ibagué deleitando la propia lechona y toda la gastronomía del Tolima este vídeo le quedo 💯 genial e informativo😉

[@olivernavajas4641]

yo comi una lechona en bogota me parecio super vacana debe ser mundial esa lechona en ibague algun dia voy conocer ibague

[@frankromero7548]

Si le gustó la lechona de Bogotá, pues la original del Tolima le va a gustar el triple porque no hay comparación en el sabor, yo se de que le hablo.

[@arturoprensa9147]

Veo todos tu video desde Republica dominicana. Me duermo de madrugada viendo tu video saludame vivo en RD en herrera

[@CamilaRiazaPalacios]

Y eres dominicano?

[@arturoprensa9147]

@@CamilaRiazaPalacios si. Soy dominicano me gustan tu video espero que me salude y que dios te vendiga y lo siento por tu telefono que te Robaron

[@andressolorzano9017]

Soy de Bogota , con arroz y sin arroz me lo mando , que vaina mas ricaaaaaaa

[@andreslimas6432]

Que deliciosa es la lechona !!! Un saludo Iro :)

[@andresfelipe5944]

Buen video saludos desde Bogotá 🇨🇴

[@anghello9157]

Que vídeo Iro felicitaciones. Lluvia de bendiciones para ti.

[@viruscj4384]

Iron por favor suba a juntas y vera la cantidad de lugares con comida y muy deliciosa

[@davidbastoj.jordisontroste940]

Debería venir a venadillo a probar la avena

[@olivernavajas4641]

estamos de acuerdo no entiendo como le cabe tanta comida pero que envidia de la buena de comer es que lo mas rico de la vida es comer probar cosas que jamas has comido o volver a comer esas cosas que uno comio durante cuarentena si extrañe de mucha comida iro que envidia de la buena excelente video sabes me encantaria conocer ibague de verdad que colombia tiene lo mejor del mundo

[@beatricesantiago3991]

My fav KZbinr from Colombia! I found you a few months ago while looking at my feed! As a Mexican-American me encantan tus videos!

[@dannyvelasquez9274]

QUE RICO 🇨🇴 SÓLO SABOR ME ENCANTA LA COMIDA COLOMBIANA Y COMO LA DEGUSTAN USTEDES LE DA UNO GANAS DE VIAJAR YA A COMER👌😋

[@carlosmarioortizramirez8111]

Iro bendiciones te felicito por tan excelente canal no te he visto empujandote una bandeja paisa en Medellín te la recomiendo

[@jhonrios1801]

La mejor avena está en venadillo-tolima debes probarla te la recomiendo

[@ismaeljimenez4096]

Ya la probó y no lo mató, en instagram puede verlo

[@MAO1984ful]

Huy parce si, yo me tome tres vasados cuándo fui.jajajaja hermano es super deliciosa.

[@ismaeljimenez4096]

@@MAO1984ful hace más de 20 años que no voy a venadillo, recuerdo que para llevar se la empacaban a uno en botellas de tapa roja con tapa en aluminio de rosca cortante jajajaajjaaj, el acompañamiento era la empanada o huesitos de marrano y era una cantidad enorme de puestos en el parque principal, no se si todavía sigan de esa forma, pero han sido de los mejores recuerdos de mi infancia, ya que mi abuelo llenaba 2 Toyotas que tenía con toda la familia y cada 8 días nos llevaba a tomar onces a venadillo.... Jajajajajaja un poco extenso pero me trae gratos recuerdos esa avena

[@MAO1984ful]

@@ismaeljimenez4096 Jajaja yo fui hace tres años a venadillo y la hacen igual de deliciosa. También tengo muchas ganas de probar el salchichón del libano, parce el salchichón mas rico de Colombia. Nosotros tenemos la mejor gastronomía.

[@ismaeljimenez4096]

@@MAO1984ful pero ese si lo venden ahí en la Tovar en la plaza de Bolívar, o sea, el típico, no lo ha probado? Si, es muy delicioso, es con buen ajito, o sea, el tradicional, el rojito de res creo que es

[@tinadofus2349]

Que emoción si fuiste... Excelente

[@brayanestivencarriongalind5162]

Pasa por el tunel de la limea

[@PatriciaRodriguez-yb3vn]

Y uno con hambre ombe😄 que rico

[@angelaguzman8285]

Ooohhhh mi Dios se me hizo agua la boca.

[@juanmoreno7403]

Q belleza de comida la gran lechona.

[@juanpiedrahita8744]

Iro lo mejor que hay también es el tamal incomparable totalmente aconsejado! 😊

[@Hason12-l1q]

Ey mi hermano, yo soy de ibagué, saludos iro

[@andres_yt4672]

saludos desde Ecuador te admiro

[@mtnvideos2077]

Hola excelente video no se si siguen aquí en la ciudad musical de Colombia pero si es así seria bueno que visitaran otros sitios turísticos que tiene la ciudad como juntas, los termales y todo lo que tiene que ver con el cañon del Combeima, es un lugar muy bonito donde a veces se puede observar el nevado del Tolima.

[@hectorfigueredo6613]

Excelente vídeo Iro,👏🇨🇴👍 gracias.

[@CarlosGomez-ts9to]

1000 y 1000 gracias por mostrar a Ibagué.

[@oskarguti8618]

gracias iro por demostrar nuestra cultura tolimense

[@mauriciocanas]

Que grandeeee Iro!

[@-mochin4033]

Sube más de ibague

[@luisfelipecamposlugo8770]

En el Tolima nuestra lechona no se jarta con arroz, pues seria una ofensa a nuestra tradiccion. Fuera de la avena, puede ser acompañada con masato o chicha.

[@Lordcabetto]

Y eso que no probó en ese sitio, el tamal lechona con masato, delicioso!

[@maxvelasquez8357]

Fantástico buen provecho

[@dipapori26]

💕💕💕👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻hellouuu irouuuuu. Its time to jartar!!! 🤩🤩🤩🤩

[@wmoralescamargo]

Excelente video Iro, bienvenido a la ciudad musical de Colombia, espero que la ciudad te haya gustado y por ahi falto tambien el caldo de pajarilla😄😄😄

[@edienortiz4871]

Iro visita tamales don floro en la Francia. Deliciosos

[@andreslopez4379]

Te invito a la calle 42, tacos y suplys donde venden las mejores empanadas de colombia 👌🏼 recomendado

[@gaticogarcia8820]

Las mejores empanadas , de colombia ?......

[@shirleybermudez2443]

Dónde exactamente. Las empanadas. Gracias

[@limize417]

Almorzando visualmente 😋😋

[@diegocapote3503]

Que buen desayuno lechona o tamal con chocolate 😋 deli buena esa iro con tus videos moatrando la cultura colombiana

[@alexanderkoih5467]

Sigue faltándote el caldo de costilla de la parte de atrás de la plaza de la 28

[@javierpachonc9005]

La lechona tolimense es sin arroz la original Tradición 🇨🇴🇨🇴

[@valeriahenao2688]

Cuando estes en villa restrepo almuerza en el paradero con mesa de mader calritas y que esta lleno ese es deli en subida l lado izquierdo

[@johnfreyayudemoslopez5178]

Espectacular gracias por tu visita a la lechoneria la Mona sixta

[@mariafernandaospinanavarre5034]

te invito a probar el caldo de bagre que esta ubicado detrás de las lechonerías

[@ThemusicGuy1807]

Me gustaría probar una jamás la he probado 😜

[@dianaruiz2718]

Eso es pecado jaja

[@ThemusicGuy1807]

@@dianaruiz2718 es que soy costeño

[@frankromero7548]

Pruébala que es muy rica y no se va a defraudar.

[@dianaruiz2718]

@@ThemusicGuy1807 Wow súper!!!!! No te arrepentirás! Es muy deliciosa. Soy cachaca pero cuando tengo la oportunidad tin a comer lechona🤤

[@ELJOSHIA100]

@@dianaruiz2718 pero tiene absolución?

[@cristianh00]

La comida tiene la capacidad de evocar, normalmente a las personas les gusta más la comida que estan acostumbrados a comer, por eso siempre te va a gustar más la comida que hace tu mamá. La mejor lechona es la que más te guste, no importa si lleva arroz o no. Yo soy del Tolima, criado con lechona sin arroz, pero en Bogotá tambien he probado lechonas muy ricas con arroz.

[@rafaelkaleth827]

Amigo. No olvide ir a Bucaramanga. Allí se encuentran ( sin desmeritar a las otras ciudades) las mejores comidas rápidas del país. Exitos

[@nicolascortes6712]

Ibaguecito lindo esa lechona con tamal nonononononoo

[@OscarGGSal]

El plato típico de la Lechona es mas antiguo a la época en que la región se volvió arrocera , por eso la tradicional Lechona no Lleva Arroz.

[@diegomateus6024]

Eso es verdad, cuando se empezó a cultivar arroz en el Tolima, la lechona ya era vieja...

[@jonatanmojica6250]

Iro tienes que subir a villa Restrepo en cicla

[@Lordcabetto]

La mejor lechona de Ibagué, la venden en la calle 21 con avenida 5, en el fruver de la esquina, antiguo Velotax, solo los sábados en la mañana, deliciosa y sin arroz y carnudita, se vende muy rápido

[@joseluislozano902]

Amigo no pasastes por la plaza de la 21

[@raul860914]

Como lo dijo Camilo Castillo....es para rendirla y que sea mas rentable...jamassssssssssss con arroz

[@jennylorenalopezarango8401]

El arroz va en el tamal. la lechona me encanta asi ..pura carnita 😜deli

[@alejandraguerra3273]

La lechona sin arroz es lo mejor, y mas cuando se combina con tamal 🤤, las mas ricas lechonas son aqui en Ibagué la original. 😊

[@juancarlosnagles8090]

Debería de pasarse por Flandes, queda contiguo a Girardot y probar el viudo de capaz o bocachico

[@andresfelipevelezlopez2740]

Dios mio ese viudo de capas lo probe ahi en la carretera no se que rio era si el sumapaz pero era en gira no he comido un viudo de pescado como ese que delicia

[@andresfelipevelezlopez2740]

Delicioso que recuerdo de ese viudo

[@dominio4864]

Wow broo quiero tomarme una foto contigo soy de acá de ibague Ah, y prueba el arroz mixto si no lo conoces

[@mariaesthergarcia8131]

Lechona Tolimense que se respete solo lleva alverja seca. La mejor del mundo.

[@fernandoalexandertorresosp4035]

El insulso es como , comer natilla es casi parecido

[@ismaeljimenez4096]

Ajam y más si es de la natilla tradicional que hacían antiguamente las abuelas, no las de cajita de hoy en día, creo que el insulso dejándolo más dulce queda tal cual a las natillas de antes

[@johngutierrez3627]

Les doy un listado de las comidad típicas del Tolima que no puedes dejar de probar Lechona, Tamal, Estofado, biscochuelo, Avena, Achiras, biscochos de Cuajada, Quesillo, Masato.

[@barbarageraldi2802]

Y el tamal con lechona, arepa oreja de perro,que delicia

[@almaghor8166]

IROOOO La avena cubana ahí en el guamo tolima es muy famosa "Cada que viajo a San Luis Tolima mi pueblo si o si debo llegar a tomar mi vasito de AVENA CUBANA ALLI EN EL PARQUE DEL GUAMO" ahí en el parque y decían años atrás que la receta de el señor que vende allí incluía raspado de hueso de un dedo de un familiar o algo así y que eso era lo que hacía que está avena gustara tanto y se vendiera tan pero tan bien Ahí te dejo ese dato 🧐

[@haydeepaz7802]

Wow awesome!!!!!

[@marceloalejand6744]

Yo si ví la comida en carretera Bogotá ibague 😃😃😃

[@miguelarturoacostabertel9119]

Debe se delicioso probar esa lechona original 🤙

[@silucro]

Remontao! Tamal + Lechona. En Girardot la Lechona viene con arroz y se toma con Gaseosa Kola-Sol y pan.

[@slibaniel1232]

hey haz un video de los smartwatch en colombia

[@andersoncaviedes]

Que bueno que comio la verdadera lechona...Saludos!