Estos son los lugares y personas que deberías buscar en todo el Peru cholito, gente linda que busca rescata nuestra tradición gastronómica que por diferentes factores se fueron perdiendo. Que gran video! Próximo point cuando regrese a cusco.
@gerasantacruzbernardo53382 жыл бұрын
¡Waoo! Estás con el chico "chequea y aprende" ¡Qué bacán! Felicitaciones cholito, sé que me encantará esta nueva temporada. Éxitos ♥
@Julio-tb2bo4 ай бұрын
WAOO.?? POR QUÉ NO DICES, GUAU.?? QUEDARÍAS CÓMO UN PERRO, HABLANDO.!!
@Monica712593 ай бұрын
Para UN solterito
@Monica712593 ай бұрын
Para UN solteri con una cuchara
@jennisuri22 жыл бұрын
Solo verte comer, tus gestos lo dicen todo. Se nota que es comida buenísima... Exitos. Sigue mostrando nuestra gastronomía olvidada
@johaoruiz46072 жыл бұрын
Que bakan es poder oír un poco de historia y llenar nuestros paladares con algo más que el delicioso sabor, la comida peruana también es amor, pasión, ingenio y cultura, gracias al chef por la introducción a cada plato, muy buen video Te felicito 👍🏽
@dexbrand49112 жыл бұрын
Que bonito ver como lo explican, con tanta pasión que lo que preparan es una obra de arte!!
@rosagarciaalvarez51152 жыл бұрын
La próxima vez que vaya al Cusco visitaré esta picanteria cusqueñisima gente joven que está rescatando platos que se están olvidando gracias,gracias
@jeremicanaza64032 жыл бұрын
Pues si es rico, pero no lo vale con los precios que tiene, recomendaría otra
@clamms252 жыл бұрын
Me encanta, como cuando los mejores restaurants siempre son familiares :) PD: Encontre la mejor forma de ver tus videos COMIENDO... Gracias chaufita
@jenipherguizado2 жыл бұрын
Uff, casi lloro porque en el tiempo que vivía en Cusco comía todas esas comidas ricas en casa. Mi abuelita con su cuy asado, o su capchi de zetas, delicioso.
@christina94702 жыл бұрын
Cuando estaba en el colegio (en Lima), todos los años hacíamos exposiciones sobre los distintos departamentos y regiones del Perú que eran abiertas para que vayan la familia de los alumnos. Era como una especie de feria. Cuando estaba en tercero de secundaria, a mi clase le tocó Cusco y a mí me tocó llevar comida típica. No sabía que llevar...pues, una de las mejores amigas de mi mamá es de Cusco y nos preparó un capchi de zetas. Fue un éxito total! Todos los padres iban a nuestro stand por comida y se acabó súper rápido. Es realmente delicioso!
@PatricioOmar-kr4sp Жыл бұрын
Yo he vivido en cuzco 4 años y no me acostumbre pero ahora digo todo lo contrario
@beatrizelenaraborgsilva8822 Жыл бұрын
Super bien explicado y con sabores buenos cada plato me lo imaginaba 😊comiendo Gracias por este video espero algún día llegar a Cusco
@t-wol12232 жыл бұрын
Cuando existe pasión y amor por lo qué haces se transmite.Qué sigan los éxitos para este restaurante y gracias por dejar que la comida tradicional no se quede ahí y las nuevas generaciones lo sigan conociendo.👏🏽👏🏽👏🏽❤️
@marinobikes2 жыл бұрын
me hubiera gustado que Waldir te invite a comer usando su olla de barro y todo 100% natural, seria una experiencia distinta cosechar y cocinar.
@galahaad2 жыл бұрын
Hueeeevon, lo máximo, cuanta historia, cuanta cultura en esa nueva picanteria, me encantó, anotado para mi próxima visita al Cusco y muy linda Diana Paola...... Amo el Perú carajo!!!!
@milagrosperez3932 жыл бұрын
De veras que da mucha pena leer los comentarios tan negativos los que vivimos fuera de Perú adoramos todo de nuestros país y sobre todo su gastronomía
@dariojesusmantillaamat89432 жыл бұрын
Cusqueñisima Picanteria de la gran Diana Paola, una persona que recoge las costumbres ancestrales y las transmite en estos tiempos, gran embajadora de mi querido Cusco, Cuzco, Qosqo, Cujco, o cómo lo quieran llamar, excelente comida e inigualable anfitriona !!!
@GiovaPeruCusco2 жыл бұрын
No digan "CUJCO" por favor. Saludos 👍🤘🇵🇪
@0oxAnGeLiTaxo02 жыл бұрын
La picanteria de la bella Dianita Pao y el gran José Lujan, qie empezaron su sueño investigando y ahora han rescatado platos que estaban en peligro de extinción 💚💚💚💚
@sapsi12 жыл бұрын
Que buen video Cholito, aquí por naturales razones le dimos mucha importancia a la historia arqueológica en general y descuidamos la difusión de nuestra gastronomía local, es tiempo de darle su lugar, por eso aprecio el trabajo de Cusqueñisima quien desde algunos años viene trabajando duro para eso... sabían que el Chupe de Camarones era cusqueño? ella comprobó que en el siglo pasado teníamos camarones en los ríos cercanos, lastima que la producción fue despareciendo con ello quedo Arequipa como su único lugar de origen, paso algo parecido con el Adobo de Chancho... no se trata de generar polémica o disputas con nuestros vecinos pero parte importante de este propósito es la reivindicación, saludos Cholito, existen muchos otros platos para conocer y re-conocer... vuelve pronto!!
@GiovaPeruCusco2 жыл бұрын
6:37 Canción del CIENCIANO! que no puede faltar en una Picantería de Cusco, además de por supuesto su Cervecita Cusqueña! 👍
@valerifernandezquinteros77202 жыл бұрын
"La verdad en Cusco todo se come"... que orgullo, termine llorando con un nudaso en la garganta.. 👏👏👏👏👏 Felicitaciones "La Cusqueñisima"
@eufemiacaballeroenriquez83782 жыл бұрын
Debieron sacar la Merienda!! El Cusco es la región con mayor variedad de comidas y todas deliciosas! Esta llena de tradición y costumbres!
@SnopsPcn2 жыл бұрын
El lunes vuelo a Cusco que genial que me recomiende esto KZbin 🥳
@mayrauscalayme8589 Жыл бұрын
1. Es cierto, si venden comida típica, ancestral cusqueña 👏. 2. La comida no es buena, en realidad le falta sabor, la verdad note que no tiene buena sazón. 3. Los precios son altísimos para el producto que ofrecen. 4. Recomiendo que vayan a cualquier mercado del Cusco y podrás encontrar los mismos platos y a un precio real! Y con un excelente sabor.
@cesaralvarezromero5953 Жыл бұрын
Mercado San Pedro La chomba La cuzqueñita
@jcjoseph942310 ай бұрын
suscribo, en verdad la cusqueñísima lo que tiene de precio, le falta de sabor....
@pattlp2 жыл бұрын
Hace años cuando fui a Cusco pensé exactamente qué no había comida tradicional o que no lo veía, ahora de hecho regresaré para poder probar sus platos. Gracias por el video
@luzvilca38066 ай бұрын
Sobretodo saludable
@MSt0187 ай бұрын
Que programa..... 😂 Felitaciones al Cholomena y WALDIR......el cheff es lo máximo.!!!
@francisjimenez21972 жыл бұрын
Ya me estabas cayendo pesado pero con este video te salvaste, sigue haciendo este tipo de contenido.
@joaquinalejandrocalatayudf99212 жыл бұрын
Estoy brutalmente sorprendido de lo poco que comí en Cuzco, gracias cholito
@rubenalejandrocopacahuana56902 жыл бұрын
La mejor parte es donde suena la canción del cienciano ❤
@marianelaromero63374 ай бұрын
Orgullosa de ser cusqueña🤗❤️ FELICITACIONES A MIS PAISANOS!!!!
@dolianamora74022 жыл бұрын
GRAN Programa, soy mega FANS de la historia de los platos, la cultura, la presentación de los platos uff muy brutal. Gracias Cholo. 10/10 para ti👏👏👏
@gerardom38162 жыл бұрын
Ese pedo de 14:26 min lo fue todo ajajja xddd
@glorianarvaez76294 ай бұрын
Muy buena ,es un lugar para llegar a saborear ,felicitaciones
@lizbethfabiola372 жыл бұрын
Felicidades Pao, todo esfuerzo tiene su recompensa! 😊🧡😊🧡
@luisontheblock2 жыл бұрын
Que rico!! ya se donde ir, cuando valla a Cusco 🙂
@flowertalamantez2 жыл бұрын
Vaya a Cusco
@rodrigo-ce3fw2 жыл бұрын
Vaya*
@oscarugazsosa90082 жыл бұрын
Cholito, gracias por este video me hizo llorar de la emoción, cuanto amor, se puede expresar en un plato de comida.... Gracias
@AmigaIntima2 жыл бұрын
Que platos para más deliciosos para la vista , pendiente por probar!!, Y que lindo el amigo acompañante!!☺️☺️
@danielhuamanmeneses45502 жыл бұрын
bello video, me gusto ver la pasion por la comida y los conocimientos del dueño del restaurante.
@gruponaberleondehuanuco55342 жыл бұрын
Excelente!!! La comida muy buena, de primera👍buenos anfitriones Diana y José,😊
@angelinacf7322 жыл бұрын
Siempre que veo tus videos se me abre el apetito 😅🤗
@cloudup242 жыл бұрын
De las 3 veces que fui a Cusco solo hice turismo histórico y textil, en la zona céntrica solo encuentras pizza y hamburguesas y muy poco comida típica, en mi próximo viaje ya tenia planeado hacer el tour gastronómico, gracias por las nuevas opciones.
@marytefa15412 жыл бұрын
Me hace antojar todo lo que comeeee , hermoso algun dia visitare ese restaurant hermoso
@carlosenriquevilcamachacca Жыл бұрын
Ohhhh, mucho sabor se nota ahí. Quedé encantado será mi próxima visita a Cuzco.
@dr.juanulisesgomezvera94852 жыл бұрын
Definitivamente comer en el lugar de origen es mucho más rico, que bueno que estés saliendo a conocer el verdadero sabor de la comida peruana, que no está en los restaurantes de Lima, sino en sus lugares de origen, excelente video, espero que sigas por ésa línea.
@christian_cb22402 жыл бұрын
Nuevo año nuevo evolución del canal logos ,edición etc saludos desde Inglaterra 🇦🇨 Éxitos cholito !!!
@felipevillar65326 ай бұрын
CHOLO MENA ,LA CARA QUE PONES CUANDO PRUEBAS YA ME HACE DUDAR DEL SABOR JAJAJA
@TheMetraller9992 жыл бұрын
Uno de los mejores videos Cholo, ojalá no se pierda y se recupere la tradición
@alexvargas83252 жыл бұрын
El mejor lomo saltado que probé, fue chullpi y creo q el estaba de chef buena comida hace el señor Luján
@cesarbrandariz53642 жыл бұрын
Soy de lima si he probado algunos platos de la sierra pero no esas cremas, desconozco algunos platos la verdad nunca he ido a una picanteria jajajajajajaja se ve delicioso 🇵🇪👌 La sierra y el cusco sorprendiendo !
@memo83242 жыл бұрын
Que bueno que rescaten sus platos tradicionales!!
@carmenteresaescuderocachay264510 ай бұрын
Excelente 😊😊
@anyelacasanapalomares472611 ай бұрын
Ahi tmb venden cuy?
@llarecpachecoyanac70602 жыл бұрын
que ricoooooooo ver estos videos
@vivianalezama96622 жыл бұрын
Tengo que ir allí cuándo esté por Cusco 🙌🏻
@sonialopez57652 жыл бұрын
Excelente tu video Cholito Mena.
@miguelangelbuenoenero14739 ай бұрын
Genial Waldir Maqque con tu invitado el Cholo Mena...
@luciakmh052 жыл бұрын
En marzo voy para Cusco y este lugar será el primero que visitaré 😍
@GiovaPeruCusco2 жыл бұрын
Genial Cholo Mena, ire a probar ese capchi de zetas se ve buenazo.
@karlass862 жыл бұрын
Se nota que le ponen ❤️ y excelente que rescaten la comida tradicional.
@detodounpoco48832 жыл бұрын
GRANDE ME LEDER, crag de crags
@Mafia74-nz5yg2 ай бұрын
wualdir tiene su ternura bendiciones
@francocornejoquispe62162 жыл бұрын
me encanto el video, saludos desde Chiclayo
@sofiamurillo73552 жыл бұрын
Excelente explicación sobre la cocina cusqueña.
@hildaflor936Ай бұрын
A probar el picante del Cuzco Waldir saborea nuevas experiencias❤❤
@luisadelgadosequeiros41702 жыл бұрын
Dónde queda en el Cusco?
@ronderoconiphone. Жыл бұрын
No sabes como disfruto contenidos así, que rescatan y resaltan nuestra gastronomía, me encanta el estilo rústico muy peruano y como describen su carta te envuelven en la cocina felicitaciones. Estás con el bro "Qué riquito" genial pero lo vi muy tímido.
@fannysolis13422 жыл бұрын
Riquísima y poco conocida la gastronomía cusqueña . Uno de mis platos preferidos es el rocoto relleno emponchado acompañado de un solterito y una buena frutillada 😋😋 Felicitaciones a la nueva generación de picanteros !!! 👍👍👍
@jhonny00792 жыл бұрын
14:26 la flatulencia es el resumen XD
@AdoC7922 жыл бұрын
14:26 provecho … preparando los gases estomacales para toda la comida que se venía.
@angelbautista17102 жыл бұрын
No me esperaba este junte pero que bueno fue 👏🏻
@GiovaPeruCusco2 жыл бұрын
Otra vez Bienvenido a Cusco Cholo Mena! espero tengas un video del Chiriuchu uno de nuestros platos espectaculares. SALUDOS!
@Andre-jf9dd Жыл бұрын
La mejor colaboracion
@geraldinecanchotanta45562 жыл бұрын
Me encantó la pasión y la explicación de cada plato , espero algún día conocer Machu Picchu y dirigirme especialmente a esta picantería.
@Moishie732 жыл бұрын
Se ve de lujo, a esperar que pasen las lluvias para ir a Cusco.
@alejandravillanuevahermoza45092 жыл бұрын
Fuiste a green point cuando estuviste en Cusco? Es el mejor restaurante vegano de perú
@gabinaartazu38602 жыл бұрын
Cada día quiero conocer más Cusco.
@milagrosperez3932 жыл бұрын
Buenazo el video de la gastronomía orgullosa de ser cusqueña saludos desde Argentina 🇵🇪🇵🇪❤
@bradyjimenezgonzalo19202 жыл бұрын
agradecido con el de arriba, que mi abuela aun cocina y nos enseña todos estos platos 🙌🙌
@elizabethbeatrizcardenasca34072 жыл бұрын
Esa me faltó. Ya juré regresar a Cusco, fue amor a primera vista 😍
@ederlopezcoronel21772 жыл бұрын
Excelentes personas, éxitos para su gran restaurante 👏🏽👏🏽👏🏽
@willmattheusquisperivera50592 жыл бұрын
Excelente video ....
@adrianx3d7922 жыл бұрын
Excelente!!!
@marivv7822 жыл бұрын
Me encantó!!... el favorito de mi papi era el capchi de zetas... en mi próxima visita espero estar de todas maneras. Felicitaciones a los esposos...
@jmezar202 жыл бұрын
No le tenia fe a tu video, terminé babeando, que rico que se ven los platos, tmr tengo hambre¡¡¡
@graceccano2 жыл бұрын
Me encanta! Quiero ir ahora. No conocía ningún plato 😭
@ricardosalcedo532 жыл бұрын
Videazooo! Que cracks esos dueños! Apuntado ese lugar 🙌
@erickpena22502 жыл бұрын
Excelente video!!! Lo máximo Cholo!
@giulianasobenes49962 жыл бұрын
Anotadisimo para mi próximo viaje a Cusco :)
@Chrissvagut2 жыл бұрын
ya me dio hambreeeeeeeeeee!!!! apenas pueda iré!!!
@jacquelineromero84562 жыл бұрын
Iré a ese restaurante la próxima vez que esté en cusco. ♥️
@jorgeluisgrandez7426 Жыл бұрын
como se nota cuando alguien ama la cocina y sus tierras
@cuyinka864110 ай бұрын
gracias a Dios encontré este video, estoy en temporada de lluvia me voy a comer de inmediato :)
@minervagames1059 Жыл бұрын
El capchi de zetas nunca encontraras en ninguna parte solo en cusco con ese sabor de sus propios productos, estoy en chile y espero pronto volver a mi cusco querido a comer solo lo que en mi ciudad se hace.
@melisaaguirre20072 жыл бұрын
Increíble !! Que delicioso todo ❤️❤️❤️
@xxcocoriki8 ай бұрын
La pasión del cheff 10/10.
@edgarrodriguez77669 ай бұрын
Bien Cholito, enseñando buena comida en Cusco.
@Ricardo-md6op Жыл бұрын
El mejor videos de todos los que tienes
@fabriciomasson99012 жыл бұрын
21:44 el relámpago es el resplandor y nunca toca el suelo
@carlosmanrique67862 жыл бұрын
Son platos de temporada. Ojalá te inviten el chapchi de setas.
@antonypacojaramillo72702 жыл бұрын
buen video que rico todos esos platos
@julioillapumasutta41142 жыл бұрын
Cholito honestamente me hubiese gustado que sea una comparación entre unas picanterias para compararlas, llegue a tener el gusto de ir a la Cusqueñisima el otro año y para ser sincero por la calidad de la atención es excelente 9/10 pero la comida le doy 2/10 ni la chicha le puedo dar un 3/10, espero aya mejorado pero ya me quede con la experiencia llevada.
@saberheigen2 жыл бұрын
de verdad que me paso lo mismo no se que paladar tiene el cholo
@jenipherguizado2 жыл бұрын
@@saberheigen quizá no ha probado mucha gastronomía cusqueña, o ha mejorado.
@starfashion95282 жыл бұрын
Hay alguno que nacen sin sason por más que tenga ganas no tiene sason la señora que se puede hacer
@cesaralvarezromero59532 жыл бұрын
Cierto mejor es la chomba y la cuzqeñita, y más económico el cholo a todo le pone 10 mucha pateria objetividad.
@julioillapumasutta41142 жыл бұрын
@@cesaralvarezromero5953 , si hablamos únicamente de la frutillada, la Chomba tiene min 8/10 y en el resto de sus platos son de 6/10 como min. Paltasa con la Cusqueñisima!
@jbendezu2 жыл бұрын
Este restaurante fue nominado entre los mejores de Cusco en el Summum 2022 :)
@gogonza76223 ай бұрын
Jestos de todo youtuber que graba comidas jajajaja 🤭