LA MEJOR PIZZA DE BARCELONA

Os llevo de ruta gastronómica por Barcelona, buscando donde hacen la mejor pizza de la ciudad. Recorreremos 7 pizzerías: Can Pizza, Parking Pizza, Nonna Maria, Pappa Pomodoro, Da Michele, Napolitani DOC y La Pizza del Born. Al final, elegiremos mi favorita y la haremos junto al pizzaiolo del restaurante ganador. Probaremos Margaritas, Calzone, pizzas blancas, napolitanas, argentinas y gourmets. Todo un festival para los amantes de las pizzas y la comida italiana.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj...
Para la masa:
500 ml de agua embotellada
35 g de sal
3 g de levadura fresca
800 g de harina de trigo
REPOSO: 12 horas (en bloque), hasta 36-48 horas (en porciones)
Para el relleno:
Tomate natural triturado
Mozzarella fior di latte
Pecorino en polvo (o parmesano)
Hojas de Albahaca
Aceite de oliva virgen extra
HORNO: 250ºC, 7-8 minutos
Tabla de equivalencias: lasrecetasdemj...
Mis utensilios de cocina: lasrecetasdemj...
Si quieres estar al día de todas mis novedades y saber antes que nadie las recetas que estoy preparando para subir al canal, no dudes en seguirme a través de Instagram: / lasrecetasdemj
Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en mis Stories y mucho más... 😉
Música bajo Licencia Creative Commons:
1- Feeling Free de AlvaroAngeloro
www.hooksounds...
2- On the Weekend de Nikolai Heidlas
www.hooksounds...
3- Summer Spliffs de Broke for Free
/ broke-for-free
Las Recetas de MJ
2018

[@Freddy-so4go]

Y la de pino prestanesci, el puto amo ?????

[@enriquevelazquezgarcia3238]

Jajajajajajaja 😂😂😂😂 el puto amo.

[@kimberlymujicaberrios9051]

Yo sólo entré al video porque pensé que había ido donde Pino 😔

[@cristianoarellano1]

yo venia a ver la pizzeria del pino, esa creo yo que es el mas famoso lugar :D

[@driguer2010]

a este video le pongo un TRE

[@danielcollaguazo342]

la de pino es una de las mejores pizzerías de la ciudad incluso gano premio hace tiempos......pero como el mismo pino dice.....siempre puede haber mejores pizzas que las de él.

[@lorenzoquintanardiaz6547]

Pásate por la Briciola de Pino Prestanizzi y haz un vídeo de sus pizzas y nos comentas que tal son, parece ser que son las mejores.

[@luistorroellarodriguez6159]

Te falto la de Pino Prestanizzi

[@JackNicholson.]

Un tré

[@luistorroellarodriguez6159]

ForceX así es hermano, UN TREE HAHAHAHAHA!!!

[@Tengoquecambiar]

No salió pino preztanici :(

[@urphys]

Omg esto es ir al cielo y regresar cantando ... wow es que este video es un placer hecho pizza y las gourmet como tu dices son una exageración de ricas jajajaja gracias MJ por dejarme la boca hecha agua ...jajaja ... Te doy like y comparto ..Kisses guapa

[@js9204]

El verano pasado me comí una margarita en la Da Michele original de Nápoles y me costó 4 euros. Me gustaría que explicaran el motivo por el que en Barcelona cuestan más del doble. Y ya de paso plantear el robo de las pizzas en España, en cualquier pizzería con pretensiones (y sin ellas) te clavan más de 11 euros por cualquier pizza. Los italianos cuando ven los precios de las pizzas en España se llevan las manos a la cabeza y no entienden cómo puede pagarse eso por una humilde pizza.

[@ferpage2522]

Pues entra en un Parking y veras que a veces te sale mas barato comer que tener el coche aparcado. Barcelona es cara hay que saber buscar porque sino te pegan una buena clavada. Con la explosion turistica algunos se piensan que van a pagar todo por comer por suerte aun existen sitios que tienen cabeza y te dan calidad a buen precio.

[@carlosalvarez4641]

Fer PAGE si, eso mas la ley de la oferta y la demanda. Entre otras en Napoles hay una pizzeria en cada esquina (bueno, casi).

[@estanislao7964]

Si necesitan traer todos los ingredientes desde Italia que te esperas?

[@ElChasco_official]

J S buenísima pregunta

[@ElChasco_official]

Fer PAGE es que no es sólo en Barcelona. Es en cualquier pizzería de Cataluña (fuera de Cataluña no sé)

[@pamnavalos]

¿Es posible enamorarse de un vídeo? 😍💖 Que belleza. Comería pizza a diario, la de acá es muy equis, nada hecho con amor y pasión. 🌺

[@almaandmearyvargas2194]

Me fascina la dedicación el amor por tu Ciudad y las Artes culinarias en tus vídeos ❤️Este estás genial 😃 muy informativo y tu como de costumbre al igual que tus recetas una Maravilla😘👌Gracias⭐️

[@lasrecetasdemj]

Muchas gracias 😘

[@sheilahica9414]

Madre mía!!! que pintaca, gracias por estos vídeos ya tenemos sitios para ir a comer el fin de semana. Me encantan estos vídeos!! se lo he enseñado a todo el mundo para que lo vean. Estaría genial que hicieras más de estos.

[@susanagonzalezcodina9758]

increíble el vídeo, calidad de documental de canal cocina. Bueno, calidad superior. Creo que te dije por instagram que fueras a Da Michele y realmente no decepciona.

[@lasrecetasdemj]

Ya había ido, pero quise volver para conseguir su receta 😉👍🏻

[@paquisantosmolina135]

Me encantan estos vídeos,!Soy una apasionada de la pizza y vivo en Barcelona ,yo suelo ir a una pizzería que está cerca de la estación de Francia,se llama Buon apettito y están riquísimas,pero probaré tus recomendaciones . Gracias MJ.😘

[@Salihakh]

Me encanta tus vídeos me siento dar una vuelta en España lejos de me cama😂😂😂

[@lizyauburn5682]

Reina de las reviews siempre. Este Junio voy a visitar Barcelona y ya se donde voy a hacer alguna parada gastronómica. Mil gracias.

[@lasrecetasdemj]

Ya me contarás 👍🏻

[@jthjavi]

Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 la última vez que estuve en Barcelona un día antes vi el vídeo de las croquetas, la próxima vez que valla veré este unos días antes

[@lasrecetasdemj]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@lourdesperellobosch8701]

De todas formas te agradezco el curro que te has tomado y vamos a seguir probando todas las pizzas que aconseja ya que es mi plato favorito y desde que tengo 12 años no he vuelto a encontrar en un restaurante una pizza de calidad como aquella que hacía un señor mayor en Bruselas en una pizzería pequeñita

[@montseparedesaranda2613]

Ayer estuve con mi hija nos pedimos una margarita estaba buenísima a mi hija le encantó que ya es mucho !! Gracias MJ

[@Marta-xx7gs]

Fantástico e instructivo documental sobre la mejor pizza. Me encanta! Saludos!!

[@cesarosorio1057]

Gracias por compartir bendiciones

[@saludperez556]

Me ha encantado el video 💟 Pedazo de curro que te has pegado y el resultado es de 10 💥💥💥

[@patb9308]

Increíble e impresionante, mil gracias!!!

[@lilianahernandez9940]

Que hermosos videos. Hermoso pais de España. Bendiciones desde Argentina. Bs. As Abrazo a la distancia. amo las pizzas.

[@lauraperezalvarez4174]

La haré segurooooo!!!! Gracias 😘

[@lasrecetasdemj]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@alyssasirvent]

Me encantan esta clase de videos donde encuentro sitios espectaculares por mi ciudad. La verdad me encantaría ver uno sobre la mejor pasta de Barcelona !!! :D

[@anatomas598]

Pintaza! Y parece tan sencillo,pero la mano también cuenta , seguro.Muy buen vídeo,gracias por tus esfuerzos.besis desde Navarra 💞

[@asyabiserova3832]

Gracias Guapísima!! 😃 😋 pues hoy la cambio con otra pizza 🍕 q se quedaron con ganas!

[@vencedoramasquevencedora7931]

QUE LINDO QUE NOS LLEVES DE PASEO CARIÑOS DESDE ARGENTINA BESITOS 😀😍😍😙😙😙💕👍👍👍💕💕💕💕💕

[@quegranplacer]

Qué hambre!! Voy a tener que hacer pizza esta noche 😋 😋

[@lasrecetasdemj]

Es normal después de ver este vídeo 😉

[@samuelsamuel4288]

Amo la pizza napolitana y amo tus videos

[@augustoochoa2011]

Saludos desde Ecuador .una pregunta ¿ La masa Napolitana se le deje reposar al ambiente para luego introducirlo a la nevera por las 12 horas? Por que a mi me sale esponjosa y arrugada luego de 48 ó 72 horas de fermentación, y les baño con harina los bollos para dejar fermentar si o no gracias .Bendiciones. Un abrazo.

[@henrybenitez3125]

Dejalas 24 horas

[@itzar4981]

Uhhh como me gustaría estar en España probando esas pizzas con ingredientes frescos...la única pizzería q encuentro acá es Domino's 😣😣 Que ricooo todo 💖 y a ver si me atrevo a hacer una en casa!!

[@quegranplacer]

Dónde estás?

[@MP44WOLF]

animate a hacer una, te va encantar probar los hecho con tus propias manos...

[@bakeordiebcn]

Tomo nota de todas porque siempre viene bien conocer tesoros de mi ciudad 😍.

[@lasrecetasdemj]

Me alegro que te sean útiles 👌🏻

[@sergiocanoalhambra1794]

Jo, Mj haz algo así por Madrid que es que Barcelona me pilla un poco lejos y al ver a los restaurantes a los que vas me da un hambre.. Que por cierto luego tus recestas sacian

[@lasrecetasdemj]

Ya me gustaría, pero me pilla un poco lejos 😉

[@dorisparton3389]

¡¡¡¡madre mía que hambreeee!!!!!!!😋😋😋😋🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕¡¡¡me ha encantado el video gracias!!!!!😘😘😘😘

[@lasrecetasdemj]

😂😂😂 no me extraña 😉

[@nuriagonzalez9711]

Me encantaaaa ....la próxima ruta podría ser de las mejores ensaladillas

[@apl1383]

Que buena pinta y que hambre! NAP y madre Lievito también son muy buenas.

[@ernestodelvergo8244]

Brutal! Yo las hago así en casa pero suele quedarme la masa demasiado húmeda... Alguna sugerencia..?

[@lasrecetasdemj]

Es que la pizza napolitana es así, muy húmeda 🙌🏻

[@sntiagocolombia]

La mejor forma de conocer una ciudad 🐷comiendo. Gracias por tus videos 😊.

[@victoriacordova943]

Que bueno poder realizar este maravilloso tur y comer esas deliciosas pizza, y te faltó la de Pino Prestanizzi, yo veo todos sus vídeos, no he probado aún pero espero viajar a Barcelona y matar mi antojo de saborear sus pizzas

[@lunademarte5506]

Me suscribi a tu canal porque me encanti tu video.quisiera pedirte la ruta del pollo asado mas rico a tu parecer .gracias!!!

[@ElChasco_official]

También recomiendo Miseria e Nobilta. Estaba espectaculares. Tamaño generoso, en horno de leña, y precio bueno.

[@angelab.v.8129]

Gracias por compartir en pocos minutos ¡¡tanto sabor!!. Maravillosa como siempre!!. :-)

[@lasrecetasdemj]

Gracias a vosotros he comido pizza por una buena temporada 😉

[@angelab.v.8129]

Jajaja, ¡¡yo lo vería todo redondo como una pizza!!.

[@mariaceliagomez5142]

Wow fabuloso video. Gracias por el gran esfuerzo. Más de estos!!!

[@lasrecetasdemj]

🤣🤣🤣 voy a tener que hacer una colecta 😜

[@mariaceliagomez5142]

Con gusto cooperamos!!!

[@nolenl1503]

Yummy 😋always creative god give you health and wellness 😍thanks for the best chef in the world 😍😋❤️❤️👍👍👍

[@juancarlosramos8768]

Fantástico vídeo!! Hoy cenaremos pizza en casa por tu "culpa" jeje...muchas gracias!!

[@marsalamatferre9141]

Estuviera bien que uvieras visitado la bricola yo no estado pero tanto bumm que le an dado no creo.que sea para tanto en da.michele Nápoles es increíble la cola que ay tiene que merecer la pena y los precios no están nada mal.gracias por la información

[@holagente30]

Vete a la pizzería de Pino Prestanizzi, será la mejor pizza que probarás

[@habatonka1022]

Una edición impecable. Te lo curras un montón y se nota. Muchas gracias MJ!!

[@jaime1152]

Te dijeron si el tomate triturado estaba especiado? Gran vídeo 😊

[@marielysepulveda323]

Waooo me encantoooo mj un besito quieroo😍

[@lasrecetasdemj]

👍🏻🤗

[@stabercansanbernardos8749]

He probado las de da michele de Nápoles y decir que tienen la misma apariencia y supongo que de sabor serán buenísimas también. Probaré en casa a hacerlas seguramente!

[@mariadelao2351]

Genial 😀 Que pizza más rica te has currado! Y que majos los chicos de la pizzería por dejarte hacer el vídeo! 👍🏽

[@lasrecetasdemj]

Son unos cracks 👍🏻

[@29818fdc]

Absoluta adicción a tus vídeos!! Una pregunta: ¿Cuando ya vas a hacer la pizza, tras estirar la masa, lo que se pone es tomate natural triturado o salsa de tomate? Jod** que hambre!!! :) Muchas gracias por tus vídeos. Un saludo

[@lasrecetasdemj]

Es tomate natural triturado

[@MsSerbal]

Can pizza del Prat es fantástico!!! De las mejores pizzas!!! 😊

[@lasrecetasdemj]

Está en el 🔝3 sin duda

[@MsSerbal]

Me falta probar los otros 2 del top 3!!! 😉

[@marcostaj2823]

Mujer me has hecho babear!!! Qué delicia!!!! Anhelo estar en esos lugares!!! Gracias por acercarnos a ello!!!!👍

[@lasrecetasdemj]

👏🏻👏🏻👏🏻😉

[@MiguelLuna-il6py]

Más videos en esta temática por favor MJ! 👏 Gran trabajo!

[@lasrecetasdemj]

Gracias

[@viquilakachoque6005]

Hola,soy un nuevo suscriptor,¡Me encantan tus vídeos! Sigue así y like al video 👍👍👍👍👍

[@mariamartinez709]

Me encantan tus vídeos ,muchas gracias👏👏👏👏

[@SingCor1]

La pizzería MAMA en Barcelona también está genial! Tienes que ir.

[@Maritne1]

MJ muy buena intentaré hacerla, lo que ocurre es que ya tengo una receta y me cuesta cambiarla, pero la probaré

[@nuriamartinez6308]

Da gusto como te churras los vídeos! Un aplauso para MJ!

[@diego0o561]

Cómo te has puesto! Qué envidia 😥😥😥 gran video!!

[@lasrecetasdemj]

Digamos que he llegado casi a aborrecerlas por una temporada 🤦🏻‍♀️😜

[@bellac7075]

Wow, que buen vídeo, me encantó la receta de la pizza. Lo intentaré en casa! Besos!

[@lasrecetasdemj]

👏🏻👏🏻👏🏻 yo la tengo pendiente, pero la pienso hacer

[@bellac7075]

Sí! Por favor graba el proceso, tus seguidores te lo agradeceríamos bastante! Saludos afectuosos :)

[@albertorm4588]

Y PINO ?

[@merchy1087]

Que pintaza 🍕 unos locales maravillosos para ir a tomar una buena pizza me entró un hambre 😜😘

[@lasrecetasdemj]

Algunas realmente exquisitas

[@MiKa-bz2xg]

Thank You so much for the video and for the written ingredients.

[@victorsintes8800]

Me encantan todos tus videos!

[@lasrecetasdemj]

Mil gracias

[@luzesteve8655]

Buen video MJ! Gran trabajo el q has hecho. Me encanta conocer sitios de Barcelona. Cuando vaya ya se donde ir. Muchas gracias. Besicos

[@lasrecetasdemj]

👏🏻👏🏻👏🏻 ya me dirás, me encanta saber que probáis mis recomendaciones, si te animas me envías un privado por Instagram 👍🏻

[@mariajosefernandezcubero8732]

Maravilloso vídeo!!! Gracias !!!

[@lasrecetasdemj]

Gracias

[@dominiquealaimo8869]

Super bueno

[@lasrecetasdemj]

Gracias

[@milamartin9117]

Que ricas, ... Yo he estado en el Pappa Pomodoro, cuando mi hija viabilidad en Barcelona

[@lasrecetasdemj]

Muy bien, para mí es de los más flojos de los que he ido

[@samiaelhaouzi5447]

MJ.eres le más. t'admiro molt. moltés gracies ;)

[@lasrecetasdemj]

Gràcies a tu 🤗

[@dannydelicia4519]

buon appetito shale.. mmm se ve maravilloso..

[@anaberp]

Me encantan estos vídeos y... por tu culpa hoy pediré una pizza para cenar jajajaja

[@lasrecetasdemj]

🤣🤣🤣 es que si ves el vídeo no puedes evitar querer pizza 😜

[@VeroNiika91]

Me has dado la vida MJ! Amo la pizza y vivo en Barcelona. Vaya rutita me voy a pegar ajaja

[@irenevazquezchavez6439]

Ufff, que delicioso MJ me gustan y de masa delgada excelente video, abrazo y bendición 😙

[@lasrecetasdemj]

Muchas gracias 🤗😍😘

[@jarlanmarteus9458]

Sou brasileiro minha profissão er pizzaolo. Achei legal as pizza da Espanha

[@bpn7407]

Hola Mj te estoy siguiendo mucho porque estoy probando recetas tuyas todas con mucho cariño y dando todos los trucos para que salgan mejor te felicito . Te escribo la primera vez y no sera la ultima porque estamos disfrutando de las recomendaciones que nos das de ruta por Barcelona y la de la pizza la probe este fin de semana para mi fue la ganadora dolo.verla VAYA TRUFA de CAN pizza en el prat estaba increible y el tiramisu presentado dentro de un bote increible . Mil gracias por este reportaje tan maravilloso . Yo soy mucho.de postres que te oarece di haces uno de tartas y pasteles en Barcelona Ahí dejo mi deseo .

[@onelia77]

Mmm...no has ido al NAP y a los italianos les encanta las pizzas que hacen. Al Can Pizza quiero ir a probar.

[@martalire]

Me encantan estos videos!

[@galars2315]

Fantastico video! Sugerencia: los mejores arroces de Bcn... yo ya tengo mi preferido. En Castellar del Valles, restaurante Mas Pineto. Obligatorio la paella de marisco. El mejor sofrito que he probado nunca...Ni Escriba, ni Ca la Nuri, ni ningun otro!! Saludos

[@lasrecetasdemj]

Yo voy tomando nota de todas vuestras propuestas 👍🏻

[@elmunyon]

Hola MJ. Enhorabuena por tu canal. ¿No es demasiado 35 grs de sal para 800 grs. de harina? Es casi un 5%. Saludos.

[@christianborquez802]

Si, es demasiado... 20 gr es lo suyo

[@asyabiserova3832]

MADRE DE DIOS Q FIERA REINA 👑 😋 😋 😉 💕 💕!!!

[@lasrecetasdemj]

Deliciosas

[@sirshinchan]

Sólo por la última escena de veros a todos disfrutando de vuestro trabajo, ya merece la pena...

[@emilianoruiz485]

Siempre me sorprenden tus trabajos ❤️

[@rositar.m.3708]

Ya la estaba haciendo la Pizza 😅esta ya en el horno 😉8 minutos y listo si mangia 😘😘😘

[@lasrecetasdemj]

🤣🤣🤣, en mi canal tienes otras masas sin tanta fermentación 👌🏻

Muy buenos tips!

[@doctorchef1242]

Vaya donde pino, en barcelona es el puto amo, @pinoprestanizzi

[@joabca]

Hola mj! Esta pizza en sabor y textura es igual a la pizza napolitana que has hecho anteriormente en tu canal? O tiene algo especial que la caracterice (aparte del mucho tiempo de fermentacion 😅) saludos

[@lasrecetasdemj]

Más o menos, piensa que ellos traen todos los ingredientes de Nápoles, en mi vídeo hice una versión más para casa con menos fermentación pero igualmente rica.

[@JackNicholson.]

La Bricciola es la mejor, a este video le doy un trrréh!

[@alejandraaraujocisneros5027]

Me he vuelto una asidua a tu canal, gracias por la receta de la pizza... hace un año estuve en Barcelona y lamento no haber ido a ninguna de estas pizzerías. Ahora que la haga te mando fotos ! Sigue haciendo deliciosas recetas Mj 🥰

[@tenimt6402]

Si te pasas por Rosas, costa brava, avísame!! te hago yo la ruta de pizza!!

[@bermellon1]

Supongo q si has hecho la mejor pizza de Barcelona tendras q hacer la mejor hamburguesa no?? Jeje, buen video sigue asi 💜💜

[@lasrecetasdemj]

🤣🤣🤣, dame tiempo, si me sigues por Instagram verás que hemos empezado nueva ruta de 🌮

[@bermellon1]

Las Recetas de MJ si q t sigo pero aun no he visto stories, voy pitando, tiene pinta de q va a ser otra gran ruta!! 😊

[@1314_qlf]

Dislike por no haber ido a la del señor de las pizzas

[@rebecahamilton9920]

Eres el mejor canal de cosina ♥️♥️

[@marinahernandezramon227]

¡Qué ganas tenía de ver este vídeo! :)

[@lasrecetasdemj]

Pues ya lo tienes todito para ti 👍🏻

[@veronicasampietro4753]

Proba sal e Pepe! En Sant quirze del valles espectacularrrrrr

[@misdulcespostres9030]

El mejor helado de barcelona!!! @lasrecetasdeMJ

[@jossfred1886]

Hola majo! No entendi una parte. Las 12 horas con un trapo mojado es en temperatura ambiente o refrigeradora?

[@YoutuSmile]

Deberías de ir a pizzería NAP neapolitan authentic pizza

[@Oliviaujabkql]

Excelente contenido!!!! 💪🏽💪🏽

[@lasrecetasdemj]

Gracias

[@martinaferrerrosell7133]

Uauuuu, sabes si en can pizza tienes sin gluten?

[@lasrecetasdemj]

Ni idea, pregúntales por redes directamente a ellos 😉