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Información sobre la Venta De Mi Libro De Panadería Y Pastelería Tradcional Ecuatoriana
Para la venta de Nuestro libro digital de Panadería y Pastelería Tradicional Ecuatoriana Tomo 1, con mucho gusto lo pueden comprar en mi página Web www.coneltoque...
O de esta otra manera, pueden depositar en los siguientes datos: Depósito o transferencia en Ecuador Banco Pichincha Cuenta de Ahorros: 2205908924 Nombre: Luis Llerena CI: 1715088165 Enviar foto del depósito al correo: coneltoquedeluis@gmail.com. Enviar foto del depósito al Whatsapp: 0995964214 Una vez hecho estos pasos, recibirá su libro digital Gracias por su compra.
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La Mejor Técnica para hacer Pan Casero Ecuador (Con el toque de Luis)
Ingredientes
Harina Blanca de todo uso (castilla) (000) (T55) 1000 gr (8 tazas) 2 libras 2 onzas
Sal 20 Gr (1 cucharada media colmada)
Azúcar 100 Gr (un poco menos de 1/2 taza)
Levadura fresca 40 Gr (2 cucharadas colmadas prensadas) o 20 gramos de la seca activa (2 cucharadas colmadas)o de 12 a 13 gr de levadura seca instantánea (1 cucharada colmada)
Huevos 4 Unidades
Agua 375 ML (1 taza y media )
Mantequilla 220 gr ( 1 taza no tan colmada)
En caso de la levadura seca el agua debe estar tibia para poner la levadura tal como se indica en el vídeo
Decoración
Ajonjolí, linaza, avena, queso parmesano
Relleno
Queso fresco 120 Gr ( 1/4 de Queso fresco)
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