La mirada de las vacas:ciencia y sostenibilidad de la ganadería | Fernando Estellés | TEDxUPValència

[@alejandromoreno7064]

Me parece un enfoque desafortunado. No dudo de las conclusiones del estudio de este señor, faltaría mas, pero lanzar un mensaje que minimiza el impacto de la ganadería en la lucha contra el cambio climático es bastante irresponsable. Y de paso la comparativa del guisante y la carne, como si los aminoácidos fuera lo único que se consigue de un alimento. Todo ello a una población que ingiere muchas mas proteinas de las que puede aprovechar. En fin, que me sabe mal poner este comentario pero creo que es necesario.

[@miguelchi2]

Entonces sí dudas. Si dudas hay que decir por qué. La ganadería impacta, como toda actividad humana. También nos da de comer.