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El #Piloncillo o "xankaka" que en Náhuatl significa azúcar morena, es un endulzante artesanal que conquista nuestro paladar y es preparado a partir del jugo no destilado de la caña de azúcar. El proceso tradicional de fabricación puede variar de acuerdo con la zona y costumbres, en este vídeo les compartimos la manera tradicional de #LaMolienda desde #SanAntonio un municipio del estado de San Luis Potosí (Huasteca Potosina). Gracias infinitas a la familia Contreras que nos recibió de una manera increíble.
Si están interesados en adquirir su producto de manera directa, pueden contactarse a este numero de teléfono: 444 652 1656 (Cristian Contreras Ramírez) Consume Local. :-)
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