La PIZZA NAPOLETANA SALSICCIA e FRIARIELLI - Ricetta SEMPLICE nel FORNO di CASA

Ed eccoci qui ritornati con le pizze fatte in casa che tanto vi piacciono. Oggi ho preparato per voi una bella pizza napoletana salsiccia, friarielli e provola fatta nel forno di casa e visto che solo questa non ci bastava ho preparato anche una deliziosa marinara. In questa video ricetta vedrete la preparazione dell'impasto e la cottura giusta per far venire una pizza squisita nel vostro forno di casa. Non è difficile, ci vuole solo un po' di tempo ma soprattutto passione e amore, buon appetito a tutti!!
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🔥 Ingredienti per l'impasto della pizza:
900 gr di farina 0
20 gr di sale
10 gr di zucchero
15 gr di olio extravergine di oliva
600 ml di acqua
15 gr di lievito fresco
🔥 Ingredienti per la salsiccia e friarielli e la marinara:
olio extravergine di oliva
friarielli
salsicce
aglio
peperoncino
provola affumicata
parmigiano reggiano
pomodoro
origano
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#cheffranco #pizza #ricetta

[@donifale5284]

Chef Franco ormai sei uno di famiglia ti vogliamo bene continua cosi

[@rosalbadora3996]

Salve Chef! Che belle pizze! E che bravo lei che ha sempre la pazienza di spiegare tutti i passaggi, condivide la sua esperienza,insegna e rende così la cucina a portata di tutti, anche dei principianti! Davvero bravo e generoso...così si fa!🎉🎉🎉🎉

[@impattoverbale]

È lui stesso un principiante e il risultato delle pizze lo testimoniano

[@michelerota3925]

Davvero uno spettacolo chef Franco!!! Grande chef!!!

[@СвітланаБондар-ы5г]

Lo guardo sempre con piacere! Super Сhef! Grazie per bellisima ricetta!

[@Gigifunk]

Mitico chef franco!! Sempre un piacere guardare le tue ricette ti seguo dalla svizzera! Un grande abbraccio

[@mariomarino4594]

Bravo Franco per l impegno che metti nelle tue preparazioni ogni cosa che fai ci metti il ❤bravo ancora.....

[@mauriziofabbrocini]

Chef Franco oltre a mostrarci piatti divini rappresenta insieme ai suoi figli il meglio della napoletanità: simpatia, umanità e dolcezza.

[@albasolari6613]

Abito a Bergamo. Ti guardo sempre e uno spettacolo... Tifo x il Napoli come la mia nonna napoletana. Al core non si comanda.... Bellissimi ricordi. ❤E bellissima famiglia 😊

[@marioinfelice1465]

"Al core non si comanda" ....... Napoli...... Nonna napoletana.... Qualquadra non cosa. Sei de Roma sud? Ma sud sud sudddddd

[@massidew5654]

Grande Chef Franco! Sei il mio maestro!.. e un saluto con il cuore a tutti gli amici di NAPOLI💙💙💙

[@davidelorini3257]

Wow che buonissimi la pizza napoletana salsiccia è friarielli si molto mi piace da top 😋😍

[@skapizzi]

Bravo Chef Franco.....un caro saluto a te e fam!! dalla svizzera......troppo bell a pizz che friariell e sasicc..vai va....

[@RosaliaSoriente]

Buon pomeriggio Chef cosa dirti sei il migliore,sei bravissimo grazie mille per ogni passaggio,spieghi benissimo e l'inquadratura è ottima ...l'impasto è Spettacolare la salsiccia anch'io la faccio cuocete un po' in padella...due pizze favolose e di sicuro buonissime ....sei il migliore e io ti seguo sempre....bellissime fai sempre venire voglia di mangiare

[@carlogargiulo_copywriter]

entrambe le pizze sono spettacolari. Complimenti chef

[@PaolaRaia-m3j]

Grande Chef Franco riesco a sentire il profumo... Sempre forza Napoli❤❤

[@raffaellavitale1102]

Mi viene fame ogniqualvolta guardi i suoi video 🤤❤️

[@mariogranese4818]

Chef siete un grande. La salciccia e friarielli tt nata cosa rispetto alla napoletana che mi sembrava un po' secca. Grande chef.

[@PasqualeEsposito-j3r]

Uno spettacolo a tutti gli effetti...che bontà 🤤💯

[@danielealfonsi3295]

Grande Chef Franco ottimo simm e'chiu fort daje bello

[@vincenzopalomba9692]

Cucini molto bene

[@fremix8968]

Grande chef io sto al secondo anno di alberghiero vi stimo per le vostre ricette e forza Napoli sempre😍😍💙💙💙💙

[@anitascioni9686]

Oltre alle sue ricette meravigliose quello che arriva e la sua simpatia e il suo animo buono...grazie la prossima settimana cercherò di replicare la sua ricetta...ma quella marinara perché seguo alimentazione 100% vegetale 😊😊😊😊😊

[@antoniosacchitiello4957]

Sei il migliore

[@gerardinadesiderio821]

Buona guarigione a Cristian..a pizza che hai fatto che Franco va davanti al re....com questo freddo la tua ricetta è numero uno..anche il tuo brodo ci vuole ...sempre pou video di chef Franco...Anche a Gino Sorbillo gli piace come cucina chef Franco..

[@simonealagia7613]

Grande chef, sei sempre il migliore

[@vincenzopalomba9692]

Bravo franco

[@pinonuzzo2512]

Sei un grande chef ti faccio i complimenti

[@andreadecarolis7073]

Si sente il cranch grande chef siete grandissimo continuate così

[@rosangelasantos4991]

Bravissimo 🎉e la mia pizza favorita viva Italia viva Napoli ❤

[@graziagrillo1114]

Ma che meraviglia ho fame buon pomeriggio Chef. 👏👏 Saluti 🇨🇭

[@tommycoppo2928]

Grande chef sei il migliore, si vede la passione che ci metti❤️❤️

[@armidamei9200]

CHEF bellissimo, per favore, mi spieghi come si fa a non bruciare i friarielli, quando li aggiungi all'olio bollente? Tu che sei bravo, insegnami. Grazie

[@ValeriaSpaltro-w4x]

, bravissimo

[@carlaacconcia6095]

Chef Franco come dici tu ..si nu spettacolo 💕

[@gerardinadesiderio821]

Quanto è bella Mia...è stupenda..guarda come guarda a salsiccia....😂❤❤

[@matteomanzoni6300]

Son venute benissimo ❤

[@LuigiPalma8951]

Complimenti ottima ricetta 👍 forza napoli sempre

[@raffaelebeneduce2786]

Salve chef Franco! A vista sembrano poco cotte, ma sicuramente saranno buonissime! Complimenti come sempre bravissimo!!

[@monicagiuliani5349]

È sabato Chef na' pizzella stasera ci sta proprio bene, sono d'accordo!!

[@monicagiuliani5349]

Impasto fantastico!!

[@Paolo.fab9]

Spettacolo😍

[@simone.merangolo_]

grandissimo chef ❤❤

[@mariozevi2957]

Uno spettacolo unico

[@biagiocoppola3185]

Grandissimo ❤

[@erosdesio3888]

Complimenti per la pizza

[@robertagrande2296]

Buonissime 😋sono meravigliose ❤

[@danilocolella7486]

COMPLIMENTI CHEF FRANCO HAI FATTO UNAMERAVIGLAIOSAPIZZA SALSICCE EE FRIARIELLI SEI UN GRANDE

[@Mary-ig5ig]

❤ complimenti Chef Franco 👏

[@carlodeluca1122]

Bella Franco🎉🎉

[@nicolagerardi9658]

Sei BRAVISSIMO DAVVERO, ma io sono un pizzaiolo e non ho MAI visto così Olio! È ammollo!! Troppo olio e poi sentire il respiro affannato mi sento in cucina con Giorgione! Ma alla fine sei bravo lo stesso!❤

[@AimaneElkasri]

لطذذسشببللبطسسالذذ

[@mariadurzo5612]

Bella la faccio pure io bravo ❤

[@fabiettowesley]

Vogliamo la pizza supercoppa 🎉🎉🎉

[@Alessandrino97]

Bravissimo Chef Franco, sono cuoco anche io ma magari cucinassi come te 😒❤️

[@giorgiodelgaudio9302]

Grande chef❤

[@luisaiovane2835]

Buonissima ❤❤❤❤

[@albasolari6613]

Bravo chef. E dall aspetto anche buona E la mia pizza preferita. 😊

[@HeyitzMannyyy]

Grande francoo

[@giuseppemagno3831]

Chef belle pizze… ti consiglio di acquistare le teglie in ferro blu e di infornare almeno a 250 gradi per valorizzare al massimo l’impasto e avere una pizza ancora più croccante: le teglie di ferro blu sono decisive in tal senso. 😊

[@danilomaccarrone7873]

Chef Franco. Fate la pizza cozze pomodorini e prezzemolo. E nell'impasto metteteci un po' di sauté di cozze. E vedete che opera d'arte!❤

[@gerardinadesiderio821]

Chef Franco posso venire io a fare l'assaggiatrice mentre Cristian guarisce..😂😂😂🎉🎉❤

[@homemadepizza1261]

Non sono interessato al cibo, guardo i tuoi videi perché le musiche sono stupende, davvero non riesco a smettere di ascoltarle, dove trovo il CD? Musiche che creano dipendenza

[@LuigiBove-t6s]

Bellissim❤❤❤

[@diegothelive]

Mamma mia ❤❤

[@mirkogranata3040]

Buonissima

[@vincenzopalomba9692]

Ssmbre forza napoli

[@francescotamburella6673]

GRANDEEEEEEEEEEEEEEEEe

[@salvatorecasoria9062]

Mammami di sicur m mangiass 2-3 fett e sasicc e friariell c bell aspett si o nummr 11111 chef fra❤❤❤❤❤

[@danielebianconero]

Top

[@elviraborrelli3944]

Quante ore bisogna fare lievitare l'impasto Grazie

[@mariamaione9519]

😍😍😍😍

[@emmekappa4343]

Chef franco me la fai pure senza glutine la vengo a mangiare li porto il vino paesano?

[@gretat8929]

👍👍👍

[@massimoizzo4671]

Chef ho visto il procedimento del impasto è uguale al mio….solo che nn ho mai usato lo zucchero….posso sapere xke si mette lo zucchero così provo a farlo anche io…grazie e complimenti x la cottura 😊

[@raffaelecuomo7755]

Chef scusami, ma la provola non era meglio metterla alla fine?

[@ilfranum5514]

Chef per 500 gr di farina come cambiano le dosi??

[@marioinfelice1465]

Io "scioglio" il lievito è bellissimo, poi arrivato alla "PLANITARIA" ho dovuto per forza staccare il video. La Crusca mi ha bussato alla porta dicendo Mario stacca.... staccaaaaaaaaaaaa😢😢😢😢

[@ThePekesito]

Grande chef, minchia ci provo salsiccia e friarelli. Calcisticamente lontani ⚪️⚫️, rivali sportivi, ma lei grande persona

[@armidamei9200]

Allora per mangiarla il sabato dobbiamo impastarla il venerdì? Se ho capito bene la lievitazione dura molte ore...

[@giusepperepole7943]

Chef perché non vai al Masterchef?tutti lo vogliamo 😢😢

[@sgranm2056]

Chef un consiglio la mozzarella mettetela sulla pizza quando mancano tipo 7 min alla fine della cottura così si fa filante e non con le croste sopra

[@SuperAllan]

La pizza napoletana salsiccia e funghi

[@giorgiotufano]

Chef franco tutto perfetto ma io avrei cotto la salsiccia insieme ai friarielli ,mia nonna cosi le fa

[@andreadecarolis7073]

I pizzaioli toccano con un dito il cornicione mi sa per farlo abbassare? mi sa dire il perché?

[@darktore1]

È crur

[@francescolombardo7170]

Chef Franco, ma tu ci vuoi bene? 😊

[@paolo890]

Ottimo chef Franco. Potrebbe dirmi dove ha acquistato la planetaria? Grazie mille ❤ e FNS

[@dbc3505]

Grande chef...6 il numero 1 l'unico difetto che tifi Napoli 😂

[@pietrosquillante7037]

Guardo questi video a dieta mang I can che famm me sta venenn

[@marcoboccia3107]

Che senso ha fare cuocere la salsiccia?🤔🤔

[@Antonio-sd5yn]

"Quando fate questo tipo di impasti usate farina 0", altre frasi inappropriate ne abbiamo? Avete mai studiato la panificazione? Lo sa che un risultato del genere, o anche migliore, lo si può ottenere usando una farina tipo 1 o addirittura una tipo 2? P.S. ricordiamo anche che la farina 0-00 causa un elevato picco glicemico e insulinico con conseguente deposito di grasso sui fianchi e sull'addome.

[@FedericoPeluso1403]

ogni video hai una critica?

[@Antonio-sd5yn]

@@FedericoPeluso1403 si, se le cose dette sono insensate. Se invece sono giuste si fanno i complimenti.

[@alenter958]

Aei bravo non ci piove, ma a mio modesto parere impasto troppo pallido e mozzarella troppo abbronzata 😢😅😊

[@armidamei9200]

38 euro? Mi dici il negozio e la marca? Grazie. Per te... Tanti complimenti. Ma non te li fare da solo. Non occorre. Te lo diciamo noi. BRAVO

[@armidamei9200]

Anzi 35. Meglio

[@renzocastellano8149]

Chef , la pizza non è cosa tua , gli altri piatti che prepari li rispetto assolutamente, ma la pizza … Errore 1 : impasto bruciato nella planetaria Errore 2 : lievitazione eccessiva/errato dosaggio di lievito Errore 3 : tenerlo in massa e farlo lievitare eccessivamente Errore 4 : lavorazione/manipolazione eccessiva del povero impasto ormai stuprato ! Nb: il condimento della pizza era tutto secco , perché i tempi di cottura son andati molto oltre (si nota dal colore anemico del ‘’cornicione’’ , il crunch che lei sente è dato dall’evaporazione di tutta l’acqua all’interno dell’impasto rendendolo di piombo… c’è molto da migliorare , ma moooolto chef Fra …

[@liboriogiordano6098]

un consiglio chef il lievito scioglilo nell'acqua e zucchero

[@pazk1969]

Hai messo troppo lievito , si è mangiato tutto lo zucchero e non si è colorita è rimasta pallida

[@gianvitomasi9812]

"Io scioglio"

[@stefaniacupini509]

lo sai che ti adoro❤🎉😘🫂

[@nikovieri8898]

La pizza al pomodoro è cruda

[@rosoni3230]

Anch'io SCIOGLIOo il lievito

[@silviasportiello7487]

Io la faccio prima cuocere un po' e dopo la condisco. Chi è d'accordo con me?

[@impattoverbale]

"Chef"... il lievito va usato bene. Con quella quantità ovviamente il risultato è una pizza bianchiccia. Soltanto i condimenti si salvano. Io studierei prima di voler insegnare e poi giustificare che è un gioco...