Simon Bolivar como buen Venezolano comia arepa venezolana y fue quien la exportó a otras tierras lejanas. En palabras del general francés, Luís Perú de Lacroix, que dejó plasmada sus vivencias en el Diario de Bucaramanga, una obra biografíca sobre las costumbres del libertador escrita durante la convención de Ocaña en 1.828, Bolívar en el almuerzo no acostumbra tomar vino ni lo pone en la mesa, a menos que sea un caso extraordinario, pero “en la comida toma dos o tres copitas de vino tinto de Burdeos, sin agua, o de Madeira, y una o dos de champaña. Muchas veces no prueba el café. Come bastante en el almuerzo como en la comida…come de preferencia la arepa de maíz al mejor pan: come más legumbres que carne: casi nunca prueba los dulces; pero sí muchas frutas”. Comenta que Bolívar usaba la diplomacia de los convites o festines en donde era muy dispendioso, tenía sus cocineros franceses y señoras a su servicio que elaboraban las comidas de su preferencia, también que al libertador le gustaban las ensaladas y que era muy bueno haciéndolas. Durante la convención de Ocaña Bolivar prefería comer las arepas que le preparan sus cocineras Venezolanas al desayuno tradicional santandereano que se compone de un buen plato de caldo o sopa que lleva papa, cebolla, tomate, sal, huevos, cilantro y leche. De dónde provienen las ricas arepas del Ecuador, son hijas de Simón Bolivar, Sucre y Juan José Flores, Venezolanos, según Fray Felipe Cepeda. ORIGEN VENE,ZOLANO DE LAS AREPAS DEL ECUADOR: Según versión dada por el Padre Felipe Cepeda, Frayle Franciscano pa- tateño, a la llegada de Simón Bolívar y su paso por este territorio en su gesta libertaria, decidió con sus tropas hacer un descanso y proveerse de alimentos, al observar la dedicación y laboriosidad de las damas potencias, pidió que se pueda traer maiz para elaborar las tradicionales arepas venezolanas, pero no se imaginó que la gente de Patate le iba a poner su originalidad, adicionando un ingrediente especial del lugar que era el zapallo, acompañado de queso y panela dando como resultado la fórmula de la famosa arepa de Patate. Actualmente muchos de los patateños han mantenido esta tradición y en antiguos hornos de leña construídos con cangagua y ladrillo siguen preparando y comercializando las arepas que junto a la chicha de uva se convierten en un atractivo gastronómico único en todo el Ecuador.. Las arepas que se consumen en Ecuador y en Santa Cruz de Bolivia hoy dia estan muy relacionadas al paso y estadia de las tropas venezolanas de Bolivar durante el proceso de la independencia al igual que en partes de Colombia. Fray, Felipe Cepeda nos da el indicativo claro de como llego la palabra arépa de los Cumanagotos de Venezuela a tierras ecuatorianas.
@A_JR85073 жыл бұрын
Yo hago la masa igualita a vos, igualita!!😂😂😂🤗🤗
@Argemore3 жыл бұрын
saludos gracia spor preparar nuestro plato tipico soy de cabimas una suferencia la arepa primero se hace asada luego se pasa a freir pareciera que va a quedar igual pero no es asi, le falto el aguacate y parmesano encima pero felicidades se ve muy buena la suya
@LorenaFerrer3 жыл бұрын
Hola! Argenis, gracias por tu sugerencia y recomendacion los tomare encuenta, gusto en saludarte 🙏
@amarilisgonzalez94534 ай бұрын
Eso no lleva parmesano
@benitofuenmayor97413 жыл бұрын
Súper deliciosas....
@nhoelycaruccymachado9894 ай бұрын
Q molleja la mejor arepa ps se diría pa q vo veais😂😂😂😂
@ozziematos46593 жыл бұрын
Yo necesito esa arepa 🫓 en mi vida
@LorenaFerrer3 жыл бұрын
Has la receta 😁
@marckgonzalez65972 жыл бұрын
Linda tu!😍❣
@edixonchourio11152 жыл бұрын
Excelencia Marabina.
@LorenaFerrer2 жыл бұрын
Es así, sin duda alguna!
@elidaestherpina Жыл бұрын
CABIMERA ...
@miriamcrespo21102 жыл бұрын
genial .Ciudad Ojedad
@maritzaesteira21962 жыл бұрын
La arepa venezolana es la mejor
@FabianaGutknecht-jz4ni7 ай бұрын
🙋😍
@maralt68642 жыл бұрын
La mejor arepa venezolana es la Arepa Cabimera
@andreinahernandez43723 жыл бұрын
Yo quiero la verdurita 😂😂😂
@LorenaFerrer3 жыл бұрын
Es totalmente valido 😁👍
@andreinahernandez43723 жыл бұрын
@@LorenaFerrer qué CLASE de arepa... me la voy a preparar. Gracias por el video!!!
@mayraricci43212 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼
@maricarmenpj12 жыл бұрын
Yo tenia 3 años que no comía arepa y el año pasado me vendieron un paquete... aquí donde estoy no se consigue y si se consigue cuesta caro el paquete
@edgarperez605 Жыл бұрын
Y el queso.. ?? Cuando lo pones...
@victorduquecasanova2607 Жыл бұрын
Hasta donde yo se y he comido allá en Cabimas ni por el carajo un arepa Cabimera se hace así...
@mirelismanzano2991 Жыл бұрын
De acuerdo con su comentatio! Se parece, pero no es asi!
@edixonchourio11152 жыл бұрын
Una ida y vuelta, al Paraiso.
@joseolivera3204 Жыл бұрын
Ya te iba a comentar😂😂😂verdura
@elsabornachera95652 ай бұрын
Pensé que iba rellena no. Picada
@neydavillegas46612 жыл бұрын
Hola bella quiero que hagas tequeyoyo
@LorenaFerrer2 жыл бұрын
Hola Neyda. Ok prometido saludos y gracias por dejar tu comentario.🙏