La Pota: un plato del pueblo, fácil, rico y económico

Si se tendría que hablar de un alimento que esté al alcance del bolsillo y que sea nutritivo, esa es la pota, un animal de origen marino, similar al calamar, pero de exquisita textura. Asimismo, este producto tiene una versatilidad enorme pues se lo puede incluir en diferentes platillos de la culinaria peruana.
Los mismos que pueden ser un arroz chaufa, un cau cau, un pan con chicharrón o hasta en un sudado. Por otro lado, pocos ciudadanos saben de las bondades saludables que contiene, entre las que destacan el omega-3, el cual promueve el desarrollo cerebral y visual de los niños, pero en el caso de los adultos ayuda a reducir los altos índices de colesterol. Además, tampoco se descarta que tenga propiedades afrodisiacas.
Otro dato sobre este animalito es la fuerte demanda que tiene en mercados internacionales como en el chino, donde en el año 2014 el Perú alcanzó ventas superiores a los 400 millones de dólares. Además, el precio de diversos potajes con este ingrediente del mar peruano, no es muy caro que digamos, así que si aún no lo ha probado no está demás que vaya a su mercado más cerca y se deje conquistar por su sabor.
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Emitido en el programa Al Sexto Día de Panamericana Televisión el 16/04/2017
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[@danielitoymas3955]

me encantan los reportajes que resaltan la sabrosa comida peruana

[@Dulwf46788]

DanielitoYMas kk=}k. Kk k

[@edwardhernandez5878]

Me encantaria irme al Perú se ve que tiene una gastronomía muy buena

[@carlabisson5521]

Que antojo .... desde los Estados Unidos .... te extraño mi rico Perú !!! Una chancleta la comida de acá comparado con la gastronomía peruana !!!

[@benjaminorosco9915]

BB MM yo también te extraño 😢

[@juliaguerreros5395]

BB MM tu también se me antojas MANGAZO!!

[@webos7027]

@@akilesacuario9203 Calla virgo

[@juanguillermocastillopena9117]

Es una pena que embarcaciones chinas vengan y se lleven nuestra pota, tambien hace lo mismo con nuestra maca. Que esperamos que ya no tengamos mas recursos para que nos pongamos a pensar lo que tuvimos

[@pug2416]

Juan Guillermo Castillo Peña impuestos que esos paises no paga es una pérdida para el Perú, para pagar en nuevos proyestos y la mejora de infraestructura

[@Jrep79]

Los chinos siempre han robado recursos naturales pero la clase politica del peru es complice del robo.

[@LizzerdBlack]

LO QUE no hay en Peru son empresas marca Peru- por eso venden todo en bruto y los otros países lo convierten en alimento que lo revenden al triple de precio.

[@nicolasd3855]

Vengo del futuro y estamos en cuarenten a :v

[@mayterosmery]

Como extraño mi Perú 😔

[@jonatanyupanqui5964]

Mayte Rosmery Maza Victorio Piña pues para que te vas....

[@ibanez9599]

Jonatan Yanqui jjajajjjajajajaja que buenaaaaa si pss para que te vas jajajaa

[@RB-pu2yx]

Mayte Rosmery Maza Victorio yo te extraño a ti 😭😭

[@dennisbarzola7063]

Mayte Rosmery Maza Victorio , ya volveras algun dia preciosa para que vuelvas a disfrutar de un rico ceviche de pota con su chicharrón, Saluditos y que te vaya muy bien donde quiera que estés.

[@rafaelbarja3419]

Para que te vas xd

[@RosLlaja]

POTA Q RICO!!! 😂

[@perlazywicz4684]

Me gustaba este muchacho transmitia simpatia y era gracioso.

[@tomate-tik-tok]

Sabes si sigue es un reportero yo también lo extraño

[@stefanovillafuente7386]

Unas ganas de ir a mi peru querido a comer todas estas exquisiteces 😋😋

[@frankmaldonado2575]

el inigualable don pedrito cusi cusa ...que le de like el que crecio y aprendio a cocinar con este genio

[@jclg2930]

Me gradué del colegio de nuestra señora de la merced de Ate afinales delos 80 y el chino de la cafetería hacia pota 3 o 4 veces ala semana, nunca me aburrí, cau cau,seco, frita etc ese chino era un maestro cocinando.

[@sergioconde5566]

Cómo te extraño mi Perú, ya pronto voy a comer esa rica comida.

[@andreamarino1329]

Siempre viajo a Peru, especialmente para comer y disfrutar de nuestra gastronomía

[@sabordenuestratierra-cathy8]

Que ricoooo, se me hizo agua la boca y mas con este rico sandwich de pota!😋👌🏻

[@juancitoelvandolero]

Comer pota frita es más rico que kachar 👍

[@manupro7378]

Y si cogemos 7v7

[@dannyancheliacarhuaricra8417]

Excelente reportaje!!! la pota está entre nuestros grandes valores culinarios del Perú! Sería bueno que digan donde quedan los lugares donde Luigi fue!!! sería un total éxito si lo hicieran!

[@LILIAN89S]

Los ceviches de pota y el pan con chicharrón de pota lo venden en el mercado Matute de la victoria esquina luna Pizarro cuadra 12 y Francia frente al grifo San Jose. Danny Anchelía Carhuaricra

[@LILIAN89S]

Los ceviches de pota y el pan con chicharrón de pota lo venden en el mercado Matute de la victoria esquina luna Pizarro cuadra 12 y Francia frente al grifo San Jose.

[@jonatanyupanqui5964]

Lilian Sotomayor Buen dato mi brother

[@LILIAN89S]

Los ceviches de pota y el pan con chicharrón de pota lo venden en el mercado Matute de la victoria esquina luna Pizarro cuadra 12 y Francia frente al grifo San Jose.

[@ariadnaorihuelapena4558]

Lilian Sotomayor gracias por ese dataso.

[@ibanez9599]

Lilian Sotomayor gracias amiga pronto voy en un par de semanas estoy por alla tu informacion me sirvio mucho me avisas y te invito a comer el tiempo que este en lima !

[@hectorguevra4691]

gracias lo el dato

[@Eddeeer221]

Así tienen que ser todos, dejar el dato de las direcciones de los wariques !!

[@bioniciovezera6842]

O un asado a la parrilla 👏👏👏

[@hugoanchayhusierra9156]

Lo nuestro siempre marca la diferencia arriba la gastronomía peruana como dice mi tio don pedrito cusi cusa ya no ya 😎

[@carolinegoulding274]

Te Amo perú

[@angelicacarbonel6512]

Don Pedrito muero por ser su alumna :) algún dia :)

[@saulolinoarteagafernandez820]

Super

[@christianpampa1248]

6:42, la cara del niño de atrás xd

[@rafaelgonzalez2226]

Por fin entiendo porque se llama potera el aditamento para agarrar los calamares.

[@danielmg4288]

0:18 es usted señorita Puff?

[@bioniciovezera6842]

Me hago un guiso y listo 😋

[@JuanLM1]

la Pota..también llamado..calamar gigante del pacìfico...mas correcto..:v

[@carolinaivonne1619]

no savia q era, gracias por la aclaracion, todo se ve ricooo

[@juliaguerreros5395]

carolinaivonne16 tu wassap cual es??

[@mrcholo1959]

Jibia.

[@Ronald-kw6fp]

q riko, se ve la pota ; csm , el peru es el país. con una infinidad de platos marinos, mañana mismo, me compro un plato pota con chicharon en el mercado ;)

[@rdmservicios1019]

Eso de las 200 millas ¡¡¡ cueck!!!

[@juanmaldonadojuarez9497]

Se olvidó del sillao don Pedrito xd

[@titogomez9255]

Ese pastelero como lo que sea ..

[@andresalegria7498]

Que es pota?

[@ivanvillafuerte9808]

ese reportero no chambeaba en canal 9 y en el 2 con la pelucha en espectaculos y ahora chambea en el 5 cosas de la chamba carajo

[@belen.r.rr.r5998]

Dios mio protege nuestros recursos el gobierno que espera han algo

[@ivetsant]

QUE ALGUIEN ME CONFIRME LA POTA ES UN CALAMAR CIERTO O PESCADO ? , NO SOY PERUANA ...

[@carolinaherrera5949]

Mlusco

[@jhonflex]

que hambre :'(

[@akilesacuario9203]

Don pedrito cosina con 10 soles almuerzo y cena y sobra para el calentado

[@miriamchambi5506]

.

[@constantinez6854]

Fósforo aumenta la energía ... oc :v

[@jorgejamllizarme4692]

Señores la contaminacion cruzada

[@lilisantillan7594]

Que es la pota?

[@vanesaatuncacuadros5304]

Lili Santillan creo que es un tipo de calamar

[@jonatanyupanqui5964]

Lili Santillan Lo más rico y nutritivo que hay ,hasta a Poseidón lo come con su ceviche

[@Crayjean19]

rico, nutritivo, pero cuando lo embarran en arta harina con sal y la frien en aceite reutilizado infinitas veces, vamos a ver si sigue siendo tan nutritiva, regule la presión sanguinea etc, jajajaja, a cambiar los malos habitos y aprovechar sanamente estos productor que nos da la mar.

[@aramisrodriguez9960]

tmr ahora seguro todo eso esta el triple

[@diegoti1767]

que es la pota

[@Yumichan-mn5yk]

En el Perú se le llama así al calamar gigante.

[@mrcholo1959]

Jibia

[@Jc-wf9px]

Todos comiendo del mismo tenedor jajajaja extraño nuestra vida pasada.

[@albertoperez8562]

La pota no es un molusco es un calamar

[@ricardoflores-ps4yn]

kusi kusa

[@antoniodelgado8407]

Alv... xd el Fósforo es malo

[@renzocuadrossalinas7310]

Laik cy te dio ambre :v

[@aaronlm9821]

la pota muere de la forma mas cruel, lo llenan de agujas por dentro y lo desgarra por dentro.

[@diogenesdesinope4459]

Aaron LM como sabes eso men?

[@aaronlm9821]

los anzuelos del calamar son de terror, sale en la pagina del ministerio de produccion.

[@fulannito8008]

Aaron LM la Res sufre al matarlo en el camal, el pollo, etc. Porque no te vuelves vegetariano y te dejas de joder,

[@criztofereseriel2674]

no gustar la papa

[@jhonochoa1853]

a mi no me gustan las potas : (

[@TheJvlatino]

Yhonatan Ochoa ni la culas

[@ricardomeneses341]

perukitas el mar territorial soberano es sólo hasta las 12 millas mar adentro, el resto es sólo sona económica exclusiva donde puede circula y pescar cualquier embarcación no importando nacionalidad en resumen no hay mar de Grau

[@mrcholo1959]

Ven a pescar dentro de las 200 millas para que veas cómo te sacan cagando chilenito rotito.

[@paulleon3193]

no me gusta