La produzione del sale: dal processo di estrazione alla nostra tavola

Il sale o cloruro di sodio è il costituente principale del comune sale da cucina, ma non è l’unico tipo esistente. In base al processo di produzione vengono estratti tre diversi tipi di sale: marino, da tavola e industriale. Ma come viene prodotto il sale e dove avviene la sua estrazione?
In questo video spieghiamo come si produce il sale, i tre diversi metodi di estrazione -in miniera, nelle saline o in soluzione, e qualche curiosità sul sale rosa dell’Himalaya e sui principali produttori.
00:00 Come si produce il sale?
01:10 Estrazione in miniera
02:45 Salamoie, l'estrazione in soluzione
03:42 Le saline , l'evaporazione di acqua di mare
05:38 Le saline di Margherita di Savoia
06:06 La bufala del sale rosa dell'Himalaya
#geopop
Qui la rivista Geopop: www.geopop.it/
Consigliato: Video di Dario Bressanini: • Le balle del sale ROSA...

[@antoniovolpicella2323]

Ogni sera mi siedo a cena e guardo geopop. Molto più utile di tg e TV in genere

[@tchsuldi5807]

almeno le informazioni riportate qua sono veritiere😁😂

[@filippoarnaldo9786]

Uguale ahahah

[@achille.666]

Io lo guardo la mattina alle 6

[@michaelbagnis5441]

Geopop sta diventando il mio programma preferita, non sto scherzando, siete davvero bravi, chiarezza e fondatezza dei temi trasudano in ogni video, continuate così 👍🏼🔥🔥🔥

[@gesus.christ99]

Ogni 10 secondi "tranquilli dopo vi spiego il sale rosa dell'himalaya"

[@MrMonarcaventi]

Anche io una volta ho cucinato il calzone fritto.

[@danieleragazzini8741]

Ciao grandi....io utilizzo sale marino di Cervia

[@ilprofcoltrolley]

Speriamo che primo o poi si faccia anche un podcast ho già il nome in mente GEO-POPcast 🤩🌍🎸

[@ULTIMOLEGIONARIO2897]

Ti interessano i documentari, anche a me tanto è vero che sto cercando di far cariera appunto su quello su qui su youtube, però io vorrei parlare di altro, come multinazionali, storia, storia del progresso e progresso futuro, se vuoi puoi passare anche sul mio canale, unica cosa, non sono ancora professionista, ma amatoriale, in più i video che faccio sono pensati e realizzati interamente da me, per cui, è normale che non ho ancora una frequenza più ravvicinata tra un video e l'altro

[@blackpant3r]

Io sono siciliano di Catania,per vacanza due anni fa’ sono stato a Trapani nelle saline uno spettacolo, oltre a ciò le famiglie che hanno creato quelle saline spiegano la storia il come e il quando. Consiglio di andarci se siete a Trapani. Uno dei master di Trapani e la riserva dello zingaro,c’è tanto da camminare ma c’è un mare pazzesco pulito, spettacolo. Ciao sempre bei video geopop.

[@simest6580]

È assurdo come riusciate a portare dei contenuti che all'apparenza sembrano "noiosi" (ma non lo sono affatto) e trasporli in chiave molto leggera, resterei ore a sentirvi parlare; specialmente dei pianeti, magari la geologia spaziale, sarebbe una figata. Grande Andrea e a tutto il team, state spaccando.

[@geopop]

Grazie! Hai visto la nostra serie su Marte " Yes, We Mars"?

[@simest6580]

@@geopop Assolutamente sì, per quello dicevo sarebbe interessante, parlare della geologia degli altri pianeti, satelliti, asteroidi e anche altri sistemi stellari.. Stiamo vivendo l'era spaziale al 100 % anche con SpaceX, quindi bisogna far appassionare le persone allo spazio. Cambia completamente il punto di vista di noi esseri umani.

[@vitantoniopasqualicchio6940]

spettacolari le saline di Margherita di Savoia (Puglia), le saline più grandi d'Europa! con un sistema di vasche e spostamento dell'acqua progettato dai romani che ancora non avevano le moderne autoclavi! 💥💪🏻

[@bolzonialberto]

Ottimo tutto,anche il rimando al video grande Bressanini.

[@paolobuttitta9148]

Video sempre interessanti, e ben realizzati dal punto di vista grafico. Bellissimo il riferimento a Dario Bressanini 😉

[@gioelepatti4484]

Ciao ragazzi, come sempre complimenti per il video. Vi consiglio, essendo siciliano, altri due luoghi di culto del sale: le saline di Trapani e di Marsala (addirittura di origine Fenicia), e la miniera di Realmonte, all'interno della quale c'è una chiesa (comunque non bella come quella polacca). Siete ormai una garanzia per arricchire la cultura di tutti noi, e speriamo di tutta l'Italia. Continuate così 💪🏻

[@valeg.4259]

Bressanini è un faro della divulgazione scientifica, riesce a trasmettere informazioni e metodologia con chiarezza e semplicità (in pieno stile Pop". Ha trattato anche il sale nero di Cipro (con carbone), il sale grigio della Bretagna (con fango) e il sale rosso delle Hawaii (con argilla)

[@DARKARESI]

sacrosanto!

[@TTeoMattT]

Va bene, ma non è un video di Bressanini questo.

[@skillz_video]

Uno dei canali per il quale sono felice di rimanere ancora "fedele" a questa piattaforma. Stracontento di avervi conosciuto.

[@kevindetti5882]

Orgoglioso di seguire questo fantastico canale da ormai 2 anni e mezzo!

[@gaetanogentiluomo95]

Complimenti per il video, potevi rinfrescare ala memoria a molti ricordando che il sale era il salarium (salario) dei legionari romani che venivano pagati con il sale. Ancora complimenti per la varietà di argomenti trattati

[@marcomodena8076]

Piaciuto come sempre!!! Sta diventando una Risorsa ! Grazie Andrea

[@darkkazz31]

Fiero di abitare proprio accanto alle saline di Margherita di Savoia, uno spettacolo di paesaggio ad ogni stagione. 💚

[@red6428]

Se penso a quanti scarichi fognari abbiamo in Italia che vanno a finire nei fiumi e di conseguenza in mare, io preferisco altri tipi di sale.

[@xxarbiterxx4467]

Vi adoro, video e spiegazioni fatte benissimo e che non annoiano mai ❤️🔝

[@annamariacarovillano3601]

Che piacere ascoltarti !

[@Roby-tp9vl]

sei fantastico non annoi mai .......... bravissimo e preparatissimo

[@fabioandreozzi7103]

Doc Moccia grazie mille ancora per in vostro video! Sono stato alla miniera di sale in Polonia... bellissima! La chiesa si trova a -150m , la consiglio vivamente a tutti.. Cià Paesà, sje meglio!!!

[@Elton-pd4sd]

Essendo uno dei primi iscritti fino a poco tempo fa ho fatto sempre bella figura con gli amici colleghi di lavoro ecc, ora ti conoscono tutti perché il tuo canale è ricco di argomenti ed per niente noiosi,, complimenti grande Andrea

[@ciropiccolo06]

Siete dei grandi, riuscite sempre a fare video super interessanti

[@francoricciardi7319]

La parte finale sulla Cina mi ha fatto schiantare😁😁😁😁 siete il top💯💯

[@marcellochiozzi1422]

Complimenti , bellissimi video .... non me ne perdo uno

[@ritafaraco9435]

Bravissimi, guardo tutti i vostri video. Grazie, e buon anno a tutti voi🎆🎇👏👏👏

[@giuseppefrenk54]

Sei spettacolare . Per come spieghi e soprattutto per ci contenuti

[@michelangelopodda4767]

Mi iscrivo raramente ad un canale.. Voi siete al Top e veramente bravi nel descrivere e raccontare

[@andreacapucapu2161]

Bravi guagliù... state migliorando tantissimo, il lavoro di squadra si vede, le riprese ed il montaggio sono diventati molto piacevoli, così come la scelta e la varietà di contenuti. Per me siete il miglior canale divulgativo di scienza e tecnica di youtube italia, il supporto di ciaopeople vi ha dato una marcia in più. Peccato solo la redazione non sia a Napoli, per un mero aspetto affettivo. Grandi così

[@filippodelsanto7259]

Grazie per la domanda, uso per lo più sale di Volterra e/o sale di Cervia. Buon lavoro 😀

[@thepalu97]

Siete molto bravi, non vedo l'ora che facciate i podcast

[@hotelcorallomilanomarittim6105]

Ogni video è un capolavoro. Bravi

[@cristian4386]

Bravissimi come sempre

[@roby2848]

Video molto interessante ! L'ho trovato xché stavo cercando info sulle Saline Conti Vecchi di Cagliari, che andrò a visitare domani! Inoltre qualche hanno fa ho visitato la miniera di sale in Polonia 🤩🤩🤩 MAGNIFICA!! 🤩🤩🤩.

[@pippolo82]

Sempre stupendi i vostri video 👏👏👏

[@luigidilorenzo1001]

Dio, ma quanto mi piace sto canale! E poi il fatto che sei napoletano come me mi rende fierissimo!

[@betartaruga]

Bravi come al solito 👍👍👏👏.. un'estate di 3 anni fa sono stato a Cervia e mi sono innamorato del sapore del loro sale che estraggono dalle saline in loco.. mai più senza !!! 😁

[@francescogambatesa3155]

Bellissimo video! Io vivo a Margherita e le saline nel tempo hanno scandito la storia nel mia paese!

[@feelingmaistreaming7390]

Grazie ragazzi♥️

[@francescomanniVII]

Io l'ho visitata la miniera in Polonia. Tanta roba 🤩🤩🤩

[@Smeraldo999]

Grazie ottimo video

[@DARKARESI]

siete fantastici

[@LeonardoSeveri]

Veramente molto interessante 😊!

[@AlbertoPirrotta]

Molto interessante !

[@Gianluigi_Russo]

Felice di essere la restante parte del 30% ♥️

[@andrea83]

Per chi fosse interessato, oltre alla Polonia consiglio di andare a vedere le miniere di Salisburgo (anche più vicine a noi) dove fu ritrovato un corpo di oltre 3000 anni perfettamente conservato nella salgemma e in seguito furono fatte eccezionali scoperte archeologiche nella zona

[@valeriovocisano8476]

la mitica Saltzwelten, bellissimo il laghetto sotterraneo

[@DjMitja]

Bella la neve... Ma che spreco di risorse... Video TOP come sempre!!

[@mrtrapatv636]

Che belle le saline di Trapani. La città del corallo e del sale

[@francescosciotta1400]

La qualità di questi video SALE sempre

[@sarabragato9152]

Sempre grandi,

[@uoysoediv22]

Aspetto con ansia Geopop TV

[@Lele-qo5vk]

Sono stato alla miniera di sale in Polonia.... davvero un bel posto

[@davidecusin5258]

Per mia grande fortuna ho visitato la miniera in Polonia. Bellissima.

[@daveinter72]

Grazie ragazzi..un video su come funziona una diga....grazieeeeeee

[@xtalpek5666]

Io utilizzo il sale dolce di Cervia, anch’esso molto famoso in quanto vengono estratte dalle saline costruite appena fuori città! Cervia infatti esiste grazie all’enorme commercio di sale che generarono le saline :)

[@gianluigiredolfini6154]

Andrea siete fenomenali

[@nicolamonaca]

Bravo Geopop ad aver citato le mie saline di Margherita di Savoia, le più grandi in Europa 😍👏🏻👏🏻👏🏻 venite a visitarle, c'è una zona umida protetta dalla Convenzione di Ramsar con i fenicotteri rosa, che all'estate al tramonto sono uno spettacolo inspiegabile!

[@Califfone]

Ottimo video 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 io uso il sale di cervia 😍

[@krizia.sarcinella5269]

Grande Super

[@paolosciarra6084]

Wow. Sempre bellissimi video. Ormai siete diventati una dipendenza.

[@pierettacervellini5470]

Video interessante, comincio a vedere le immagini e... ecco le meravigliose saline di Marsala...

[@jackpalumbo7304]

Sono in Polonia per l'erasmus, mò mi tocca. Sempre al top ragazzi

[@niccolopasquali3134]

Ci sono stato e ti consiglio vivamente di andare perché sono veramente meravigliose. Si trovano qualche chilometro a sud est di Cracovia

[@giuseppecenere2948]

.....adoro geopop......interessante e istruttivo.......gra😁😁👍ndi ..complimenti ..!!!!!!

[@overboost84]

Sono stato in Polonia ed è uno spettacolo della natura, io ho fatto 3 ore di gallerie e mi hanno detto che ho fatto meno dell'1% delle gallerie presenti la... Assurdo! Da provare!!!

[@davideiotti9725]

Complimenti, continuate così.. Magari anche aumentando le interviste

[@paolos8802]

Grazie

[@giulio2705]

Mi piacete molto siete molto bravi la maggior parte delle cose che non so le scopro da voi

[@ammassodelpresepe9455]

Signori buonasera e complimenti per il simpatico video. In sé per sé non è che faccia tanto male ma è il loro eccesso che lo fa. Comunque ci stanno pure altri tipi di sale in commercio di altri colori e ci sta pure un secondo video del signor Bressanini in cui ne parla. Arrivederci.

[@ldc5449]

ho visitato nel 2019 la miniera di wieliczka bellissima :)

[@luigisarcinelli2304]

Uno che parla di Margherita! Finally

[@fabiore9959]

È molto importante 1:34

[@valentinavalyflor2842]

Geopop è uno dei miei canali preferiti su KZbin! Complimenti. Adoro il vostro programma. Posso sapere cosa tieni in mano quando spieghi? Ahahahah grazie :)

[@RockDjCMI]

Bravi! E Dario over the Top.

[@nicolapaganini5980]

Io uso solo il sale giallo di Geopop, è il migliore in commercio grazie ai suoi numerosi effetti benefici, soprattutto sul cervello! 😄😄😄

[@astrodelsuino807]

Ottimo video,consiglio anch'io la visione abbinata anche al video che fece molto tempo fa il mitico Dario Bressanini sui vari tipi di sale perché va a completare ulteriormente tutto l'argomento

[@drefyt]

La cosa migliore é usare pochissimo sale😍 quello contenuto negli io alimenti é in genere sufficiente 😉

[@cristianfamigliuolo]

Ha ha ha GIA VISTA!!! SPETTAVOLARE!!! La città di Krakovia e fantastica!

[@kalosj.fascianz]

Una piccola precisazione da nulla. La miniera siciliana si trova a Petralìa, non a Petràlia. Dettò ciò siete grandissimi, continuate così! ;3

[@ilgiomba]

2:28 Petralìa non Petràlia! :-) Inoltre, oltre alle immagini, mi sarei aspettato, oltre all'accenno alle Saline di Margherita di Savoia, un accenno alle famoserrime Saline di Trapani, visitate da ogni parte del mondo!

[@CrispyAlex1984]

👏

[@mattmusic7286]

Grazie da un petralese

[@germanolucci3697]

Sei un mito!!!! Grazie

[@matteobarbagallo4916]

Bellissime le salone di Trapani, ci sono stato, ve lo consiglio

[@giorgiogiorgio1087]

Ma come fa la gente a non essere iscritta ad un canale così importante.....

[@fabiorosariominischetti9301]

davvero interessante. Ora però vorrei un video SALE 2 dove mettete confronto i vari tipi in commercio, rosso delle hawaii , nero di Cipro ecc

[@marcogozzini9795]

Mi sarebbe piaciuto capire anche i costi energetici di produzione e gli impatti dei diversi metodi di estrazione. Nonostante ciò video super interessante come tutti i geopop.

[@Lapos99]

Ma cosa cavolo tieni sempre in mano ? Questa cosa mi fa uscire di testa😂😂😂💪❤️

[@mariocesarano6585]

Ok..m iscrivo:)

[@DARKARESI]

mi devo abbonare!

[@giocodex]

Sale marino integrale delle saline di Trapani TOP e anche il fior di sale

[@salvatorecardinale3515]

Buona sera è un po' che vi seguo , quando ha detto Petralia si dice petralia' una semplice comunicazione niente di personale siete grandi

[@giacomoveggetti5673]

Potresti fare un video su dove va a finire l'acqua di scarico, perché secondo me è molto interessante

[@andreaquattrocchi7329]

Andrea in realtà una cattedrale di sale esiste anche in Sicilia a Realmonte in provincia di Agrigento. Ci sono stato recentemente e ti assicuro che è un spettacolo pazzesco.

[@danielelavigna8944]

andrè ti voglio bene, sei uno dei pochi a portare contenuti e non intrattenimento becero, soprattutto in questo periodo in cui l’informazione è più importante che mai, stai facendo un ottimo lavoro. VIVA GEOPOP❤️

[@Mr-Myautorepair]

Esclusivamente Marino a 2 passi da Margherita di Savoia, le saline sono diventate anche riserva naturale ....... Bel video, esiste anche il sale blu e nero , potreste fare un video anche su quello 😉 saluti 👋

[@freetraveller_pt]

Grazie di questo bellissimo video! Non conoscevo quella miniera di sale spettacolare in Polonia! Mi piacerebbe che magari in un video futuro approfondiste il concetto di 'ciclo' del sale... Segue in parte il ciclo dell'acqua? Insomma, è una risorsa 'rinnovabile', almeno in parte? Grazie :)

[@carminetroiano8442]

Si gruoss🤗

[@lorenzozampieri2317]

Bellissimo video, complimenti! L'unica pecca è che avrei voluto sapere anche del sale di Cipro ma sono sicuro ci saranno altre occasioni

[@ClaudioSantini]

E' semplicemente cloruro di sodio colorato con il carbone vegetale riconosciuto anche con il codice E153, lo stesso che per esempio viene usato nella coca cola, o in altre bibite di colore nero. Qualsiasi sale da cucina per essere chiamato tale deve contenere almeno il 99.5% di cloruro di sodio, altrimenti devono usare un altro nome. In ogni caso in quel 0.5% o meno, può esserci qualsiasi l'elemento fantastico e miraboloso, ma resta il fatto che il consumo di sale di un uomo adulto è di pochissimi grammi al giorno, occorrerebbe mangiarne diversi chilogrammi al giorno per coprire il fabbisogno di questi oligominerali. L'alimento migliore per assimilare oligominerali è attraverso l'acqua

[@_Seicento_]

In fondo al Mediterraneo c'è un vero tesoro in sale: si stima che ci siano km (in altezza) di depositi di sale, accumulati per via del Mediterraneo "chiuso" decine di migliaia di anni fa in Gibilterra.

[@antoonino]

mi interessa molto questo argomento del sale anche perché qua in puglia c’è una grande produzione di sale a Margherita di Savoia (come hai già detto) PS aspetto il video del pepe 😊

[@nebeir]

Mannaggia Andrea, non hai risposto alla domanda più importante, ovvero, se vado in una di queste miniere, posso leccare le pareti? E posso strofinarci il pane per poi metterci su l’olio? 😅 Complimenti, video molto ben fatto e tema ben spiegato! 😍

[@bennycarroccio3235]

Petralía ma comunque questi video sono veramente più utili di 1 ora a scuola

[@MatteoToma]

Sono stato in Polonia in quella miniera, si scendere per Decine e decine di metri, é bellissimo! Alcuni ci si sposano

[@berto0427]

Iscritto

[@JAM7689mov]

2:28 : Mi spiace dover fare il precisino, ma la pronuncia corretta è Petralìa, non Petràlia. Per il resto, siete sempre dei grandi!

[@alessiofazio6134]

Che comunque resta ancora incompleto dato che è Petralia Soprana

[@RichardLStein]

@@alessiofazio6134 zitto tu

[@alessiofazio6134]

@@RichardLStein ma pure qua sei? Mi perseguiti?

[@RichardLStein]

@@alessiofazio6134 guardati sempre le spalle

[@alessiofazio6134]

@@RichardLStein amo chat