La receta más fácil de solomillo de cerdo en salsa

El solomillo de cerdo es una de las partes más preciadas por ser más jugosa. Es una carne magra que proporciona proteína. Se puede incluir perfectamente en una dieta saludable. Con esta pieza se pueden elaborar infinidad de recetas por su gran versatilidad. En el siguiente vídeo te muestro una de esas recetas deliciosas y nutritivas.
Para 3-4 personas.
Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo de 500 gr. aproximadamente.
- 1 cebolla grande.
- 1 puerro con algo de parte verde.
- 2 dientes de ajo.
- 50 ml de vino blanco.
- 1 patata grande (o 2 medianas).
- 50 ml de aceite de oliva aproximadamente.
- Aceita de oliva para las patatas.
- Sal y pimienta (al gusto).
- 1/2 pastilla de caldo de pollo o carne (la que tengáis).
- Agua.
- Romero (opcional).
Puedes seguir la receta paso a paso en el vídeo.
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