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Bonjour ma team cooking 🤗
Aujourd’hui je vais vous préparer la salade MECHOUIYA de poivrons à la marocaine 😋
Alors pour cette recette, il nous faudra :
4 poivrons verts
Des petits ou gros poivrons de couleur jaune, rouge et pourquoi pas orange aussi 🤗
3 tomates
Une gousse d’ail hachée
Une échalote ciselée
Une cuillère à café de sel, poivre,cumin
Une cuillère à soupe de vinaigre
Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
Quelques olives vertes ou noires pour la décoration
Pour la cuisson des tomates pas plus de 10 minutes et pour les poivrons entre 20 et 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés .
Bonne préparation mes jolies 🤗et à bientôt pour de nouvelles recettes 😉