La tlayuda. Aprende a preparar este manjar oaxaqueño

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El Universal

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Күн бұрын

Пікірлер: 624
@decaalv
@decaalv 3 жыл бұрын
La comida Mexicana es la mejor del mundo. Saludos desde Costa Rica.
@mostacho1237
@mostacho1237 2 жыл бұрын
Muchas gracias hermano, saludos hasta la hermosa costa rica.
@zaidnava7905
@zaidnava7905 2 жыл бұрын
saludo cordial desde Acapulco MExico
@luarnarom9597
@luarnarom9597 2 жыл бұрын
Saludos amigo, tengo dos hijas con una costarricense, mis niñas son nacidas en usa su mamá de Costa Rica yo mexicano y su abuelo paterno de mis hijas de Nicaragua, una mezcla perfecta mi dos amores mis princesas
@elgomuhernandez5628
@elgomuhernandez5628 3 ай бұрын
Todas las comidas tradicionales o típicas de los paises latinos son buenas. No he probado pero he mirado videos relacionados con la gastronomía y creeme que se antoja todo. Igual me siento orgulloso cuando dicen que les gusta la comida mexicana.
@josepons4022
@josepons4022 4 жыл бұрын
La mejor gastronomia la mexicana sin duda
@daker26
@daker26 2 жыл бұрын
Todo buen oaxaqueño sabe que las tlayudas (la tortilla grande) se pueden comer solas o con lo que uno quiera. Hay lugares donde hasta remojan la tlayuda con café de olla y sabe riquísimo.
@leglez1055
@leglez1055 2 жыл бұрын
ª
@alfredopinales9826
@alfredopinales9826 2 жыл бұрын
La verdad si me gustaría probar ese antojito mexicano .
@Angel_angelin_de_angelo
@Angel_angelin_de_angelo Жыл бұрын
Lo único malo que le veo a la tlayuda es que la tortilla es pequeña como la de el video, pero son muy ricas.
@diosbatman
@diosbatman Жыл бұрын
@@leglez1055 ª
@marcotuliocecars9592
@marcotuliocecars9592 4 жыл бұрын
Una vez mas Oaxaca da la cara x todo México viva México Oaxaca corazón de México
@briannasalas8600
@briannasalas8600 4 жыл бұрын
Marco tulio Cecars así es. Y de pobreza, también.
@mcborosghost7838
@mcborosghost7838 4 жыл бұрын
Esa huevada le ganó a un ceviche jajajaaj
@mcborosghost7838
@mcborosghost7838 4 жыл бұрын
mexico es una mierda
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
Brianna Salas Peruana eres más pobre tu!
@briannasalas8600
@briannasalas8600 4 жыл бұрын
Constelación Tonatiukan peruana! 😂
@nayelisandoval8794
@nayelisandoval8794 2 жыл бұрын
Las primeras tlayudas que se dieron a conocer en el centro de Oaxaca. Y también en el mundo entero. Antes de las redes sociales. Y antes de que los demás se dieran cuenta que era un buen negocio. Fueron las tlayudas de libres. Hay un dicho en Oaxaca . Si vienes a Oaxaca tienes que probar las tlayudas de libres, nieves changuita, y aguas de casilda. si no las pruebas es como si no hubieras venido a Oaxaca 😀
@MiguelVelasquez-hl7jf
@MiguelVelasquez-hl7jf 2 жыл бұрын
LAS TLAYUDAS 🌮 ORIGINARIAS DEL ESTADO DE OAXACA 🇲🇽 MÉXICO 🇲🇽
@selrios5594
@selrios5594 4 жыл бұрын
Se fueron a entrevistar a la que hace las peores tlayudas, las he visto mucho mejor preparadas en otros videos, hace quedar mal a México.
@nicoyasikov
@nicoyasikov 4 жыл бұрын
Lo mismo pensé dije que es eso😂
@elgrillo8486
@elgrillo8486 4 жыл бұрын
😂🤣😂
@EnRiQvE14
@EnRiQvE14 4 жыл бұрын
Una mejor es cuando le meten todas sus salsas o menos???? Porque cada quien le quita y le aumenta en sus condimentos diciendo que es el mejor, habiendo otros platillos sencillos, ligeros y ricos en preparar.
@yanadl5682
@yanadl5682 3 жыл бұрын
Concuerdo contigo, esperaba ver lo más rico y puffff
@tesorosyleyendasmayas938
@tesorosyleyendasmayas938 3 жыл бұрын
Soy Guatemalteco pero he probado las tlayudas de la séptima sección en Juchitán Oaxaca y están buenísimas mmm
@orgullosamentemexicano4748
@orgullosamentemexicano4748 Жыл бұрын
Soy orgullosamente Oaxaqueño arriva Oaxaca Mexico 🇲🇽 paisan@s
@azraelevans
@azraelevans 4 жыл бұрын
Ehmn,a seguir buscando un plato de tlyuda bien hecho, por que si de verdad es el de este video, solo me provoca vergüenza ajena
@olgalidiasanti7645
@olgalidiasanti7645 3 жыл бұрын
Yo mismo pensé yo
@fabytoledo4571
@fabytoledo4571 2 ай бұрын
Si pues, eso mismo pense al verlo, de plano
@maryjoyorganicgardeningcorp
@maryjoyorganicgardeningcorp 4 жыл бұрын
Viva OAXACA 🥰🥰🥰🥰
@germansoriano637
@germansoriano637 4 жыл бұрын
VIVA OAXACA
@venturagonsalezgonsalez6120
@venturagonsalezgonsalez6120 4 жыл бұрын
Se imaginan el ceviche representa a todo un país y la tlayuda a un estado se imaginan si le hechamos toda la carne al asador
@markoeg6719
@markoeg6719 4 жыл бұрын
Jajaja jajaja no te da vergüenza decir eso ?? Obviamente ganaron porque son 180 millones de mexicanos contra 30 de Perú y es más votaron por un plato que ni ustedes conocen
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
@@markoeg6719 No te da vergüenza q fueron 802 mil votos. Si realmente quisiéramos los votos a favor de México fuera una diferencia abismal. Nosotros sabemos la posición mundial de nuestra inmensa riqueza gastronómica y cultural, los votos fueron por diversión. Lo de ustedes fue pasión y malos perdedores.
@anthonyalvarado4842
@anthonyalvarado4842 4 жыл бұрын
@@constelaciontonatiukan438 por diversión dice xd. Nadie voto por pasión o una cantidad insignificante. La mayoría voto por su plato representante.
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
@@anthonyalvarado4842 Así mero, cada quien por su platillo los q votamos (diversión), y mírate aquí, todavía con pasión. 😂🥳
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
@@anthonyalvarado4842 Hasta un xd pones! Vaya vaya!
@ragdebaez8470
@ragdebaez8470 2 жыл бұрын
De Oaxaca para el Mundo Tlayudas.....viva México...
@citlallycuevasulloa7961
@citlallycuevasulloa7961 4 жыл бұрын
La tlayudas hechas en juchitan oaxaca están excelente👌😋😋son más ricos y se prepara diferente...!!!¡¡ tlayudas de na roma más conocido😊
@adymisamoresde4patas85
@adymisamoresde4patas85 2 жыл бұрын
Las del chinito muy ricas!!
@memoherdez1182
@memoherdez1182 2 жыл бұрын
Nel en la capital de oaxaca están las mejores
@JoseGutierrez-wn9zo
@JoseGutierrez-wn9zo 2 жыл бұрын
Acompañada de un buen BUPU. 😁
@pattyrocruz3740
@pattyrocruz3740 2 жыл бұрын
Alguien podría darme la receta de la salsa que acompaña alas tlayudas una que pareciera que fuera de Chipotle... Gracias
@javierpadillaacero219
@javierpadillaacero219 4 жыл бұрын
En un certamen gastronómico reciente, compitieron al final la tlayuda oaxaqueña y el ceviche peruano. Por principios de cuentas, nada que ver entre una y otra. Finalmente ganó la tlayuda. A ver; la tlayuda posee los clásicos elementos de la cocina mexicana, que hasta cierto punto son repetitivos, y que conste que se me está haciendo agua la boca, pero ese fresco, combinado y poderoso sabor de un ceviche bien preparado, que además impacta a un consumidor mundialmente variado, pone a éste platillo en un plano superior en mi concepto. El ceviche que se prepara en México tiene como sustrato pescado molido y exageradamente pasado por limón. En Perú ésto se hace con trozos de pescado cortado a cuchillo y excelentemente sazonado. Saludos.
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
Aún así la Tlayuda es un platillo más laborioso, muchos ni siquiera podrían hacer la tortilla gigante con la que se hace la Tlayuda.
@romyolivares6424
@romyolivares6424 2 жыл бұрын
En Mexico hay diferentes tipos de creviche segun la region y nunca he visto alguno con pescado molido, todos son de pescado normal o camaron.
@marlengonzalez994
@marlengonzalez994 Жыл бұрын
@@romyolivares6424 exacto México tiene muchas formas de preparar el ceviche dependiendo de la región. Aún me falta probar en otras regiones. Las que he probado son deliciosos cada uno con su toque. Mi pregunta es Perú nada más tiene una forma de preparar ceviche?
@karlitozlive
@karlitozlive 4 жыл бұрын
No se ve mal ese plato, debe ser rico..... pero es muy simple como para ganador..... No se puede comparar con un ceviche, simplemente no hay comparación.
@joseivanesguardia3284
@joseivanesguardia3284 4 жыл бұрын
Lo mismo opino:)
@francoenriquezhernandez14
@francoenriquezhernandez14 4 жыл бұрын
porque losperuanos llorna tanto?el cevivhe tampoco es lo mejor del mundo ,incluso es mas rico el poollo a labrasa ,
@karlitozlive
@karlitozlive 4 жыл бұрын
@@francoenriquezhernandez14 que te puedo decir amigo, ojala algún día visites Perú para lo compruebes x ti mismo.....
@joseivanesguardia3284
@joseivanesguardia3284 4 жыл бұрын
@@francoenriquezhernandez14 comparar el ceviche con el pollo a la brasa? Xd jajajaj
@francoenriquezhernandez14
@francoenriquezhernandez14 4 жыл бұрын
@@joseivanesguardia3284 lo se wee , es una ofensa para el pollo
@edsontrujillo7409
@edsontrujillo7409 4 жыл бұрын
Interesante... habrá que probarla para saber que tan bueno es!
@naomigarcia6461
@naomigarcia6461 3 жыл бұрын
Señora la original lleva col 😋
@estherqa504
@estherqa504 2 жыл бұрын
! Qué rica se ve¡👍🏿👌
@marthapicasso2592
@marthapicasso2592 3 жыл бұрын
Alguien sabe si en lugar de asiento se le puede poner manteca
@almahuerta4567
@almahuerta4567 3 жыл бұрын
Es aciento de manteca eso le da bastante sabor
@Systemoze
@Systemoze 4 жыл бұрын
Gracias netflix, todo esto sirvió para descubrir la tlayuda oaxaqueña y el ceviche peruano.
@MiguelVelasquez-hl7jf
@MiguelVelasquez-hl7jf 2 жыл бұрын
Ya Me Dió Hambre 🌮 🙋
@karlazamora6303
@karlazamora6303 4 жыл бұрын
En primera es col, luego el tasajo se corta en cuadros pequeños y se distribuye y luego se dobla
@adancruz4454
@adancruz4454 4 жыл бұрын
En que parte de oaxaca lo preparan asi ?
@hugogomez8565
@hugogomez8565 2 жыл бұрын
@@adancruz4454 hasta donde he conocido... En el istmo. Aunque allá le llaman cecina al tasajo.
@memoherdez1182
@memoherdez1182 2 жыл бұрын
NO!!!
@angelimperial1323
@angelimperial1323 3 ай бұрын
Se dobla Y después se pone en el anafre, hasta que queda dorada
@minamarfon5342
@minamarfon5342 11 ай бұрын
Hola Disculparán la duda pero que es el asiento?????
@josemgonzalez528
@josemgonzalez528 3 ай бұрын
Yo las he probado y estan muy duras
@stefannyramos7555
@stefannyramos7555 4 жыл бұрын
Osea no digo que esté mal indiferentemente al queso que le pongan, pero de ahí a compararlo con el ceviche peruano no hay forma, el ceviche tiene una mezcla de sabores que de verdad es increíble
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
Aún así es un platillo muy simplón comparado con la Tlayuda, muchos ni siquiera podrían preparar la tortilla especial con la que se hace la Tlayuda es algo bastante difícil.
@emmanuelvalladarez2989
@emmanuelvalladarez2989 4 жыл бұрын
En el puesto de la esquina aquí x donde vivo hacen una tlayuda mucho mejor a la que están haciendo ahí, en bahías de Huatulco están las mejores tlayudas para disfrutar 😎
@AlexxOnTheRocks
@AlexxOnTheRocks 2 жыл бұрын
Kyc la del vídeo está genial respete
@reynaflorentino8374
@reynaflorentino8374 6 ай бұрын
Cual es la dirección, pregunto para ir a probarlas?
@Luciopiacenza333
@Luciopiacenza333 2 жыл бұрын
No las conocia, tengo qué probarlas.✌
@MiguelVelasquez-hl7jf
@MiguelVelasquez-hl7jf 2 жыл бұрын
Muy Sabrosa 🌮 ya me dió hambre
@nazariogaytan4649
@nazariogaytan4649 2 жыл бұрын
Que bueno que pusieron el restaurante para no ir. Es con col, y se dobla la tlayuda.
@MiguelVelasquez-hl7jf
@MiguelVelasquez-hl7jf 2 жыл бұрын
Saludos 🙋
@rosaandreamelendrez6273
@rosaandreamelendrez6273 Ай бұрын
Yo las probé y deliciosas; pero estaba preparada muy diferente
@genaroduran4621
@genaroduran4621 4 жыл бұрын
Yo vote por la tlayuda pero no tenía idea que era 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@tuyyoporsiempre7829
@tuyyoporsiempre7829 4 жыл бұрын
No probaron el ceviche peruano un manjar de los dioses
@christiansvitak4932
@christiansvitak4932 4 жыл бұрын
@@tuyyoporsiempre7829 tampoco te la mames ! XD
@tuyyoporsiempre7829
@tuyyoporsiempre7829 4 жыл бұрын
Tampoco te la chupes
@damianramirez445
@damianramirez445 3 жыл бұрын
@@tuyyoporsiempre7829 el Ceviche es Asiático no peruano
@peruchangoconfobiaaljabon5787
@peruchangoconfobiaaljabon5787 4 жыл бұрын
mis patriotas peruanos les dio rabia causa
@sucedaneo3465
@sucedaneo3465 4 жыл бұрын
Uhh papulince , cerra el orto , q sos alto narco seguro.
@adancruz4454
@adancruz4454 4 жыл бұрын
@@sucedaneo3465mejor como tu platillo tipico gato jajajjajajsjs
@hixodo3474
@hixodo3474 4 жыл бұрын
@@sucedaneo3465 haaaaa un peruano corran!!!
@brendazarazua4509
@brendazarazua4509 3 жыл бұрын
Esto parece como una tostada preparada esperaba una tlayuda de verdad
@m-i-l-o1724
@m-i-l-o1724 7 ай бұрын
Si vinieran a Matías Romero Avendaño, que ricura de tlayudas, se las recomiendo ampliamente.... saludos...
@beatrizchino5750
@beatrizchino5750 4 ай бұрын
DEFINITIVAMENTE LAS DE MATIAS ROMERO OAX, SON LAS MEJORES, DONDE ESTA EL GATO.
@estebangsgarcia9440
@estebangsgarcia9440 2 жыл бұрын
A que gente ignorante, la comida no se pone a competencia, y menos a platillos diferentes, cada uno en su sabor, todos deliciosos
@MiguelVelasquez-hl7jf
@MiguelVelasquez-hl7jf 2 жыл бұрын
Voy Por Unas 20 Tlayudas 🌮
@frankwolf77
@frankwolf77 4 жыл бұрын
aaahh no mamen!!! la gastronomía mexicana es una de las mas verduras del mundo!!!
@rauhertz2755
@rauhertz2755 4 жыл бұрын
He vivido toda mi vida en oaxaca creyendo lo mismo que tu, pero cuando probé los Kebab en londres me quede como un pendejo y ahora las clayudas me saben a mierda...
@emojipotter7620
@emojipotter7620 4 жыл бұрын
Me gustan las tlayudas con grasita la parrilla con grasita la tortilla seca no se ve agradable
@nld1993
@nld1993 4 жыл бұрын
Es la mejor del mundo y punto.
@mcborosghost7838
@mcborosghost7838 4 жыл бұрын
La mejor para vomitar
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
Rau Hertz En serio... los Kababs no son ingleses, son del Medio Oriente! Los he probado en Líbano y nada q ver, son buenos y hasta allí. La Tlayudas son un Manjar!!
@Nutri.Garcia
@Nutri.Garcia 6 ай бұрын
Extraño Oaxaca :(, especialmente Santo Domingo, o Matillas Romero,...alguien de ese lugar?
@familiaramirez9383
@familiaramirez9383 Ай бұрын
🤔🤔la carne directa al fuego de gas es correcto???🤔
@monicadiaz223
@monicadiaz223 2 жыл бұрын
Vine a ver después del escándalo en el nuevo aeropuerto.. se ve riquísimo!!
@Nataly13B
@Nataly13B 2 жыл бұрын
Me gusta la. Clayoda
@Elizajair45
@Elizajair45 2 жыл бұрын
En crarrtbon saben mas ricas.. Un orgullo oaxaqueño
@victorfernandezguazon6099
@victorfernandezguazon6099 4 жыл бұрын
Esto es un manjar!!!!! Que delicia!!!
@grupofx528
@grupofx528 4 жыл бұрын
Q asco... eso ceviche es mejor
@victorfernandezguazon6099
@victorfernandezguazon6099 4 жыл бұрын
@@grupofx528 es cuestión de gustos!!! FX... YO PREFIERO LA TLAYUDA!! APA
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
Grupo Fx Vaya palabra favorita de los peruanos (asco), pero ni la han probado, así o más es tu pi do!
@KCSM_1200
@KCSM_1200 3 жыл бұрын
@@grupofx528 Alch cállate, ni has probado la tlayuda
@VidaLibertadPropiedadPrivada
@VidaLibertadPropiedadPrivada 4 жыл бұрын
Tlayuda gana al ceviche Peruano, solo en netflix. En la vida real Jamas pasará
@santosem322
@santosem322 4 жыл бұрын
La tlayuda es mas dañina por la grasa que tiene y es mas tediosa de preparar
@gema410
@gema410 4 жыл бұрын
Concuerdo 👍
@ericksalinas6702
@ericksalinas6702 4 жыл бұрын
Jajaja peruano chafa se quieren poner con un pais que en un dia invade tu feo pais
@RFZegarra
@RFZegarra 4 жыл бұрын
Opino lo mismo. Creo que este concurso demostró que los Mexicanos son más atentos con su país que nosotros los peruanos. Al momento de ver la preparación, veo que es algo similar a un taco, algo así lo veo. Pero aún así tengo la curiosidad de probar que tal sabe.
@marc-5472
@marc-5472 4 жыл бұрын
En la vida real le gano el taco al pastor al ceviche 😂😂😂
@chofito101
@chofito101 3 жыл бұрын
no se le debe poner lechuga,por que al final solo es agua que no da sabor a la tlayuda,al contrario le quita sabor
@gerardozamora853
@gerardozamora853 3 жыл бұрын
Ay ya cállate, cuando tú la pidas les dices que no le pongan lechuga, no estés mamando
@fabgon9033
@fabgon9033 2 жыл бұрын
Cállese viejo ridículo.
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
Se le pone col, no lechuga
@alexmachdz4577
@alexmachdz4577 Жыл бұрын
Exacto! La col la hace todavía más crocante 🤤🤤🤤
@stevemance9965
@stevemance9965 3 жыл бұрын
tengo hambre ya!!!
@mariterriquez4208
@mariterriquez4208 2 жыл бұрын
Deliciosas hoy primera vez que como tlayuda y muy ricas.
@mariofuentes6298
@mariofuentes6298 2 жыл бұрын
Que rico se come enmi México lindo y querido
@Estevan-t1k
@Estevan-t1k Жыл бұрын
La tlayuda es un alimento muy importante en oaxaca y como buen tlayudero les puedo desir que se vieran tomado el tiempo para una mejor investigación y echo un reportaje mejor donde mostraran la verdadera tlayuda echa de la manera artesanal y también haber degustado de las mejores
@aldrinlopez5468
@aldrinlopez5468 7 ай бұрын
Arriba mi Oaxaca
@mariadelsocorrogomezpadill6793
@mariadelsocorrogomezpadill6793 2 жыл бұрын
VENGO DEL FUTURO LAS TLAYUDAS DE OAXACA HECHAS FAMOSAS POR LAS SRA. QUE LAS LLEVO AL NUEVO AEROPUERTO .
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
Pero esas ni siquiera son auténticas tlayudas. Lo que venden en el aeropuerto en realidad son Huaraches toluqueños, las tlayudas son de Oaxaca y nada que ver con lo que venden en el AIFA.
@luviaarcos
@luviaarcos Жыл бұрын
Me encanta
@henryaguilar5295
@henryaguilar5295 Жыл бұрын
La mejor Mexican pizzaaa 🎉🎉
@soniarazura4614
@soniarazura4614 Жыл бұрын
Se ve riquísimo pero yo me esperaría a que ya estuviera lista para servirla para ponerle la lechuga arriba y no se cosa con el queso, pero bueno es cuestión de gustos
@fabytoledo4571
@fabytoledo4571 2 ай бұрын
Claro que tambien las pueden preparar asi, sin repollo adentro, hace una ensalada con repollo picado, cilantro, cebolla y zanahoria y la acompaña asi con una salsita de tomate bien picosa 🤤
@lizymora4993
@lizymora4993 3 жыл бұрын
De que es el asiento?
@almahuerta4567
@almahuerta4567 3 жыл бұрын
Manteca de cerdo con asiento de chicharrón
@felher02
@felher02 3 жыл бұрын
en el istmo le ponen sorrapa
@grace7122
@grace7122 4 жыл бұрын
Que es el tasajo?
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
No eso es los tasajos de pescado crudo con sal y limón, allí ni duda!
@luisalejandrolopezruiz9867
@luisalejandrolopezruiz9867 4 жыл бұрын
El tasajo es carne de res Se le llama tasajo por el corte que le dan a la carne. pero hay una gran diferencia entre el tasajo oaxaqueño y el tasajo de yecapixtla hay una diferencia no es lo mismo 😊
@pedrorequena4309
@pedrorequena4309 3 жыл бұрын
EL CEBICHE LE GANA
@lupitaaraiza2530
@lupitaaraiza2530 5 ай бұрын
Una pregunta: Tortilla de maíz? Porque pareciera de harina. Y luego, Porque la lechuga fresca se aplica cuando aún está sobre la lumbre? Y otra más, Lleva algún tipo de salsa? Es que se me hace que la lechuga se coce, y sin salsa, no me sabe la comida. Muchas gracias! Provechito!
@george131084
@george131084 4 жыл бұрын
lo que puede observar es que la señora dice que a la tortilla grande la asientan osea la aplastan con un palito, luego le echan frijoles negros aplastados por toda la tortilla, le ponen quesillo y le ponen lechuga o la otra vaina, y luego frien aparte la carne, ya sea chorizo, carne de cerdo, etc, imagino que debe haber mas ingredientes.
@hugogomez8565
@hugogomez8565 2 жыл бұрын
Jajajaja Así pareciera, pero en realidad no solo la aplastan con un palito... Lo que está pasando es que le están agregando otro ingrediente esencial que se llama "asiento" y es prácticamente manteca que no está refinada. Luego le ponen pasta de frijol (está preparada con frijol, cebolla y ajo refritos, hoja tostada de aguacate y sal) luego el quesillo y al final lechuga o col (depende de quien lo vende) Ya en algunos otros lugares le ponen rodajas de tomate y rebanadas de aguacate. Y está tlayuda se puede acompañar con tasajo, cecina enchilada, chorizo o alguna otra carne. Además de que hay recipientes con guacamole, salsa, rábanos, chepiche (es una hierba), cebolla rayada o asada al carbón, nopales asados, chiles de agua asados y condimentados con limón y sal; cada quien se sirve lo que guste.
@alondrasuset4719
@alondrasuset4719 2 жыл бұрын
Cómo se prepara la tortilla de la tlayuda
@brendaberrones7273
@brendaberrones7273 2 ай бұрын
Yo quiero saber por que en las cartas del mercado de oaxaca dice clayuda ?
@violesoto90
@violesoto90 6 ай бұрын
El frijol lleva una hierba en especial..??
@rosaelenachavez7633
@rosaelenachavez7633 2 жыл бұрын
Alguien que me diga que huso de aciento antes de el frijol. Es manteca de puerco o que?
@adriangalindo5319
@adriangalindo5319 3 жыл бұрын
Alguien me podría decir que es el "asiento" lo que le puso primero. A la tlayuda la señora.
@anateresafavelaalmaraz2988
@anateresafavelaalmaraz2988 3 жыл бұрын
No quiero morir sin probar una tlayuda
@damariscastillocaltenco6290
@damariscastillocaltenco6290 3 жыл бұрын
Que es el asiento? Qué ingredientes lleva el asiento?
@servandoromero2920
@servandoromero2920 Жыл бұрын
Zorrapa o biuche le dicen algunas personas es como la grasa sólida con manqueta de cerdo
@irsonua45219
@irsonua45219 Жыл бұрын
Que bonito
@MariaElenaPérezHurtado
@MariaElenaPérezHurtado Жыл бұрын
Les faltó la papá loca, base de puré de papa preparada en molde de pay, se rellena de carnes rojas al gusto y se cubre de queso asadero, se acompaña de unas buenas salsas , rábanos
@tocayofishing6538
@tocayofishing6538 2 жыл бұрын
Que es el “asiento’
@mauriciosanchezcastillo2263
@mauriciosanchezcastillo2263 4 жыл бұрын
PERU gana por 8vo año consecutivo como mejor destino culinario del mundo, un programa de netflix con votación sesgada no tira al ceviche ; pero se ve que la tlayuda es un plato delicioso y representativo de mexico que bien por ellos que se conozca en todo el mundo
@francoenriquezhernandez14
@francoenriquezhernandez14 4 жыл бұрын
hermano el ceviche es bueno pro sus concursos son de una revista de turisma , encerio me vas a decir que son mejores que la mexicnaa la italina o la francesa?? es como si yo fuera a españa un dia y probara lo mas rico que hay y ya por eso digo que es la mejor cocina. en el concurso de atlas , donde califican expeertos , el ceviche queda en 7mo lugar.
@carlav1819
@carlav1819 4 жыл бұрын
Por eso millones de turistas están llegando al Peru mas que nunca. La comida Peruana es deliciosa y muy variada y sus lugares turísticos.hermoso país sudamericano.
@juanfiloredondon1988
@juanfiloredondon1988 2 жыл бұрын
En monterrey le llamamos sincronizadas a ese guiso.
@bulldog7318
@bulldog7318 2 жыл бұрын
Ni al caso jajaja
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
Estas perdido, la sincronizada es con tortilla de harina 🤦‍♂️lleva jamón y queso amarillo.
@MarcosjavierJimenez
@MarcosjavierJimenez 5 ай бұрын
Creo que no sabes de gastronomia😂
@AngelMexicanoArkangelMexicano
@AngelMexicanoArkangelMexicano 4 жыл бұрын
Es mas rica en anafre al carbon es lo tradicional.
@martiruiz
@martiruiz Жыл бұрын
Los frijoles que le ponen es frijol tostado y molido como el café y luego se le pone agua caliente pa luego freirlo con cebolla sal y hoja de aguacate o laurel. No es simple frijol frito.
@jazmindelluceromartinezave8490
@jazmindelluceromartinezave8490 4 жыл бұрын
Nadamas ponen en vergüenza a mi Oaxaca, las verdaderas son con col y al carbón 🤦‍♀️
@lunamty8836
@lunamty8836 3 жыл бұрын
Y yo buscando receta porque se me antojó muchísimo, soy de Monterrey 😂
@amaurygonzalez1816
@amaurygonzalez1816 Жыл бұрын
Las tlayudas del inicio son "las tlayudas la chinita" y se ponen en las noches en la esquina de nuño del mercado con 20 de noviembre, están muy ricas la verdad ❤
@CarlosEnriqueoq
@CarlosEnriqueoq 4 жыл бұрын
masa lechuga y queso le gano a la mezcla de los mejores pescados mezclados con los mejores ajies jugo de potentes limones y condimentos de los dioses
@constelaciontonatiukan438
@constelaciontonatiukan438 4 жыл бұрын
Ya les preguntaste a los dioses o es invento?? 😂
@oscarfernandocastaneda385
@oscarfernandocastaneda385 4 жыл бұрын
En tu vida te has pegado a una cocina, verdad?
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
Es un platillo más laborioso que tú simplón ceviche.
@emimj170
@emimj170 3 жыл бұрын
Desconozco totalmente el platillo físicamente pero con este video no lo hacen ver cómo un platillo tradicional oaxaqueño,parece una tostadota
@joaquinben4458
@joaquinben4458 3 жыл бұрын
Es un taco?
@donrafa6265
@donrafa6265 2 жыл бұрын
No sabía que eran las clayudas hasta que me nació el gusanito por el incidente ocurrido en la inauguración del aifa y Wow Qué sabrosa se ven me voy a preparar unas con permiso Saludos cordiales desde Hermosillo Sonora a Cano se conocen
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
Ay no!! Las del AIFA ni siquiera son tlayudas, las auténticas tlayudas son de Oaxaca.
@isaacibarra7347
@isaacibarra7347 Жыл бұрын
Eso es lo mágico y diverso que es nuestro país que hasta nosotros no conocemos al 100 nuestra variedad gastronómica y en sonora ni se diga la buena carne que tienen los mariscos que comparten esa magia con sinaloa nayarit y la península de baja California
@joss67763
@joss67763 Жыл бұрын
Y no has probado las auténticas las verdaderas tlayudas solo las encontrarás en la ciudad de Oaxaca 👍🤤😋
@germansoriano637
@germansoriano637 4 жыл бұрын
AQUI EN CDMX NO LAS PREPARAN IGUAL😔
@jorgejaoe
@jorgejaoe 4 жыл бұрын
No pues si aquí si estan bien hechas no como esa que esta cruda la carne
@manuelbana9923
@manuelbana9923 4 жыл бұрын
Allá les dicen tlayudas a las tostadas negras del centro y nada que ver
@marioalbertopinedagalindo638
@marioalbertopinedagalindo638 4 жыл бұрын
@@jorgejaoe Yo si he probado una de Oaxaca y te puedo decir que si cocen bien la carne, esa carne está roja puesto que está adobada.
@germansoriano637
@germansoriano637 4 жыл бұрын
@@marioalbertopinedagalindo638 VIVA OAXACA👍🏼
@marioalbertopinedagalindo638
@marioalbertopinedagalindo638 4 жыл бұрын
@@germansoriano637 A huevo. Extraño ir a Oaxaca.
@olgagonzalez7877
@olgagonzalez7877 2 жыл бұрын
Es como una tostada grande? O no me la prepararon bien o no me gustó. Alguien que me diga si es chiclosa la tortilla, o es entre blanda y tostada pero no chiclosa, porque yo la dejé casi entera cuando fui a Oaxaca. Pero tal vez no estaba bien preparada o no se ...
@MariaElenaPérezHurtado
@MariaElenaPérezHurtado Жыл бұрын
Platillo de norte de Jalisco, lagos de moreno.
@MariaLima-ng8ge
@MariaLima-ng8ge 4 жыл бұрын
Todo bien , pero no tiene comparación con el ceviche que es una delicia . Viva Perú
@rebecaavila171
@rebecaavila171 4 жыл бұрын
Según tu.
@MariaLima-ng8ge
@MariaLima-ng8ge 4 жыл бұрын
@@rebecaavila171 según todos
@Karlagg360
@Karlagg360 4 жыл бұрын
Flor LH según tu
@LaONUoriginal
@LaONUoriginal 3 жыл бұрын
Jajaja quien "todos" los 3 millones de turistas de pedú vs los 25 millones de turistas en México
@arturojimymartyn1029
@arturojimymartyn1029 2 жыл бұрын
¿Perú quién te conoce?
@poshquihdz7333
@poshquihdz7333 4 жыл бұрын
Y yo con esta hambre de perro. Excelente👍🏼
@Mr-ts8il
@Mr-ts8il 2 жыл бұрын
K es El asiento
@columbits9245
@columbits9245 4 жыл бұрын
No fue buena idea ver este vídeo con hambre y en plena pandemia sin un puesto de tlayudas cerca :'c
@yeseniasedano1149
@yeseniasedano1149 2 жыл бұрын
Que es el asiento.
@mariac.a.2213
@mariac.a.2213 Жыл бұрын
Los asientos que quedan cuando se hacen carnitas o chicharrones de puerco. Se puede usar la Manteca de puerco sola.
@claudiacanseco529
@claudiacanseco529 4 ай бұрын
eso si es una tlayuda
@hernandopalomeragarcia8501
@hernandopalomeragarcia8501 Жыл бұрын
Pero como se hace la tortillota, y ese “asiento”
@josem9144
@josem9144 2 жыл бұрын
Gracias a amlo conozco la tlayuda
@briannasalas8600
@briannasalas8600 4 жыл бұрын
Oaxaca es hermoso, pero no se les olvide que ese estado es el de más rezago educativo. Que esto sirva también para que hagan algo por ese bello estado.
@memoherdez1182
@memoherdez1182 2 жыл бұрын
Esa pendejada que guey!!!
@briannasalas8600
@briannasalas8600 2 жыл бұрын
@@memoherdez1182 pues para que eduquen a los idiotas como tú. 😂
@gatolip
@gatolip Жыл бұрын
Un comida que debe saber rica pero poco elaborada. Que platos mexicanos que no sean tacos o estas que sean elaboradas me recomiendan?. No soy mexicano, pero me gustaría conocer mas platos mexicanos.
@fernandocantu6181
@fernandocantu6181 2 жыл бұрын
Un solo plato Mexicano venció a Perú. Ajua, raza.
@marthacruz9206
@marthacruz9206 4 жыл бұрын
Que es el asiento?
@figojavieraquinosantiago4606
@figojavieraquinosantiago4606 4 жыл бұрын
Es sorrapa o manteca de cerdo
@emojipotter7620
@emojipotter7620 4 жыл бұрын
Aciento es manteca con residuos del cerdo como migajas de carnitas
@figojavieraquinosantiago4606
@figojavieraquinosantiago4606 4 жыл бұрын
@@emojipotter7620 lo supiste explicar mejor!
@marcotuliocecars9592
@marcotuliocecars9592 4 жыл бұрын
En dónde te sientas jaja ntc
@xatanos
@xatanos 4 жыл бұрын
Esa no la vi ni en el Chavo del ocho.
@gema410
@gema410 4 жыл бұрын
Jajajjajajajajaa
@peruchangoconfobiaaljabon5787
@peruchangoconfobiaaljabon5787 4 жыл бұрын
en mi peru bebemos cmen chileno
@comentaristacata3545
@comentaristacata3545 4 жыл бұрын
En el Perú se comen muchos platos sabrosos que se han hecho muy conocidos a nivel mundial. NO HAY QUE LLEGAR A LA VULGARIDAD y quedar como un IGNORANTE, inventa usuarios del KZbin.
@cosmefulanito717
@cosmefulanito717 4 жыл бұрын
En Perú existen gente civilizada?
@Elba.Ginon93
@Elba.Ginon93 Жыл бұрын
Pole el queso que me gusta
@Oaxmex346
@Oaxmex346 2 жыл бұрын
Un oaxaqueño podrá regresar con su ex , pero jamás regresa donde te preparan mal una tlayuda. Punto
@jimguadalupe5088
@jimguadalupe5088 4 жыл бұрын
Después de tantas puteadas de nuestros amigos mexicanos, he llegado a la siguiente conclusión: 1.Decir que el cebiche no es de perú a estas alturas del partido, es un sacrilegio; lo que sucede es que de seguro es tan bueno que se generalizo por todo sudamerica, hasta el mismo mexico. 2.Lo que hizo netflix no es mas que una votación de: ¿cual es tu mejor platillo de carretilla? por PAÍS. Los ganadores son, choripan (arg), tlayuda (mexico), cebiche (perú) et etc... y tuvieron la pésima idea de ponerlos a competir; ¿porque?¿porque meterse con la cultura de la gente, con tradición?¿porque generar discordia?. 3. Esa votación no tiene sentido pues no todos degustamos todos los platos sudamericanos para votar. 4.Otra y no lo van a negar, los mexicanos son 126.2millones y los peruanos somos 31.99millones... sin embargo la tlayuda gano con 46.8% y el cebiche perdió con 45.3% .Una diferencia de 1.5%. ¿Qué significa eso en cristiano? 1.Que perú matematicamente no le iba a ganar a mexico jamas, por la cantidad de gente( relación 4 a 1) 2. Que perú recibió votos de otros países, donde fueron consientes que el cebiche era mas delicioso que la tlayuda. 3. En promedio a esas cifras tuvieron que votar 90.16millones de extranjeros (no peruanos) para quedar a una diferencia de 1.5%. 5. En resumen a lo anterior; el cebiche obtuvo 45.3% porque toda sudamerica voto por el. 6. la tlayuda es una pizza mexicana, no jodan!!!
@marc-5472
@marc-5472 4 жыл бұрын
1_cuando un turista viaja al Mediterráneo,Japón,filipinas o México ( paises con litoral y con tradicion ancestral en comer pescado marinado crudo ) y pide un ceviche no dice ;me prepara un ceviche peruano?.Esto es porque no hay una influencia o tendencia que marque seguir una preparación,cada zona costera del mundo prepara pescado marinado ( ceviche ) usando ingredientes dependiendo la region.no entienden que preparar pescado crudo con especies endémicas es una idea universal y no tiene denominacion de origen. 2_siempre a habido competencia por cuál gastronomía es la más variada y deliciosa sobre todo en las redes,Netflix no incito a nada porque la mecha ya estaba encendida sólo lo hizo por Marketing y aumentar su lista de potenciales suscriptores. 3_ la gente participó!! hubo mucha respuesta y las personas dieron su voto,quiere decir que mucha gente del continente a viajado y se a aventurado a hacer rutas gastronomicas,buscando y degustando platillos o la segunda es por el Internet,buscas cualquier destino o país y tienes al instante miles de vídeos donde se habla de tradiciones,gastronomía etc,etc. 4_significa que el número de población no influye en una encuesta por votos como muchos piensan,una votacion muy cerrada entre un platillo muy popular en Perú y Sudamérica y un antojito regional poco conocido en Mexico pero siendo el segundo país más visitado del continente.sólo superamos por una nariz. 1- siguiendo tu lógica Brasil hubiera arrasado con todos ya que tienen una población de más de 200 millones de habitantes.matemáticamente más votantes. 2-No dudo que Perú recibió más votos de países regionales,aun así al "ancestral, legendario y ultrariquisimo ceviche peruano " a muchos no les interesa conocer ya que de 5 millones de turistas al año no pasan.Xdxd 3- votaron 90.16 millones de extranjeros? Te la fumaste bien verde ustedes como país y destino gastronómico no rebasan ni los 5 millones de turistas anuales de donde te sacas que 90 millones votaron por el ceviche😂😂😂 4_en resumen A lo anterior; la verde que te fumaste en el punto pasado te dejo seco el cerebro jajaja 5_ La tlayuda es original,el ceviche es japonés y la pachamaca es de origen árabe kzbin.info/www/bejne/j5SripqFqtaIf8U jajajaja
@khaleggarcia8051
@khaleggarcia8051 4 жыл бұрын
@@marc-5472 Dio flojera leer tu texto, leí solo lo final y se te nota ardido bro, relaja la raja, es solo una encuesta no significa mucho no gano una estrella michelin:v
@jimguadalupe5088
@jimguadalupe5088 4 жыл бұрын
@@marc-5472 Analizando l}tus 5 puntos: 1. Así inicias tu respuesta: "cuando un turista viaja al mediterraneo" JAJAJAJA... con eso veo claramente que no te informas bien, hay algo que quiero q entiendas: pescado marinado hay por todo el mundo, pero ceviche, el verdadero, se prepara en perú, y de ahi si quieres a tu país. Aquí ningún
@diasmaravillosos6256
@diasmaravillosos6256 4 жыл бұрын
Pues al final de todo lo que escribiste...ganò la tlayuda
@hectorsandoval2153
@hectorsandoval2153 3 жыл бұрын
Soy de México y ni aquí conocemos la tlayuda! Y la neta no sé me antoja! No es un plato que represente a todo México como tal! Es un plato regional oaxaqueño!
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