LA VOLAILLE RÔTIE PARFAITE -- FOOD IS LOVE -- Les basiques de la cuisine EP4

Rôtir une dinde, un poulet ou n'importe quelle volaille n'est pas une science mais 2 ou 3 astuces vous permettront d'obtenir un résultat exceptionnel, préparation, assaissonement, température et temps de cuisson... et vous pourrez dégustater une volaille à la peau croustillante et à la chair juteuse, même le blanc se laissera fondre dans votre bouche.
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La musique :
▶ Digital Memories - David Edward Holden
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INGREDIENTS pour 1 DINDE DE 3KILOS
2 CAS de gros sel
10 à 15gr de levure chimique
200gr de beurre doux
3 gousses d'ail
1 CAS de romarin
1 CAS de thym
1 CAC de piment d'espelette
1/2 CAC de poivre
1 CAS de zeste de citron
2 CAS d'huile d'olive
1/2 CAC de sel
Farcir la volaille avec :
1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 tomates séchées, 1 citron, 3 ou 4 feuilles de laurier.

[@gillescamail8903]

J'ai testé et je valide à 100 pour 100 cette recette. Une tuerie. J'explique: le poulet de ferme d'un copain et les zestes d'un citron "main de Bouda" que je conseille pour son arôme exceptionnel. Ça donne un plat juteux et plein de saveurs. Le blanc est onctueux et fondant. La peau est croustillante et dorée. Rien que du bonheur en somme. Les temps de cuisson sont très importants. Foncez avec cette recette

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

[@orangemekaniq]

C'est pour le timbre fiscal sur la carte d'identité grolardienne ! Je viens de gouter et j'ai déjà envie de passer à table ! terribles tes recettes ! j'adoOOore !

[@FoodisLove]

Encore merci beaucoup, la c'est la légion d'honneur 😉

[@amirow3178]

Bordel tjs le boss rien a dire c est le meilleur cuisto de youtube, la dinde croustillante est là pour le confirmer

[@FoodisLove]

😅😉 merci beaucoup 🙏

[@jeanpierrepioge1781]

C’est décidé, je dépose officiellement ma demande de naturalisation Groslardienne! En attendant de réceptionner mon nouveau passeport, je souhaite une bonne année à tous mes futurs compatriotes!😉

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏🙏🙏👍

[@julien757]

Super! Et vu que maintenant pour un poulet rôti sur les marchés, il faut s'endetter sur 15 ans, cette vidéo est la bienvenue! Merci

[@FoodisLove]

De rien 😉🙏

[@meriembouaza7396]

Très bien fait top tu merite des cordons bleus dans toutes les cuisine du monde

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏

[@clemencelachaud6613]

Super idée la levure chimique, je n'y avais jamais pensé. 👍 Sinon pour hydrater la volaille en continu je remplis une bouteille de bière vide d'eau (ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent mettre une bouteille vide de coca en verre par exemple.) et l'enfonce dans un"hum" certain endroit (la ou tu mets le citron), cela humecte la volaille sans devoir constamment l’arroser et dans le fond du plat met des haricots verts, de l'oignon, de l'échalote et des marrons qui vont confire dans le jus de cuisson. Bisous à toute la commu depuis Tokyo et bonnes fêtes.💋💚🖤

[@FoodisLove]

Oui je connaissais cette technique en plus ça permet de maintenir le poulet à la verticale (si on y arrive lol) 😉🙏

[@shephardjohn8777]

Merci Chef pour ce tuto fort appétissant. Grâce à toi, nous ne sommes plus en terre inconnue

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏

[@nadjiameziane4247]

Bonsoir chef merci pour cette recette car je n ai jamais réussi un poulet rôti et grâce à vous c était juste super.Merci.vous êtes le meilleur

[@FoodisLove]

Bonsoir, avec plaisir 🙏

[@benjagiorda7814]

Comment faire d'un plat "de base" une masterclasse ! Il n'y as que FIL pour faire cella ! T'est trop fort chef ! bravo !

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

[@64BikeDirt]

Super , étant du Sud je préfère l'huile d'olive pas tout le beurre j'ai jamais goûté comme ça je crois ça doit être bon quand même !

[@visonnoire2647]

Tu as toutes les qualités d'un grand chef mais moi, ce qui me plait par dessus tout chez toi, c'est ta grande propreté! Voir des ongles sales qui cuisine, c'est turn off comme on dit en québécois lolll Bonne et heureuse année à toi et à toute ta famille! Salutation du Québec! ( Merci pour tous ces partages )

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏🙏. Et chaleureuses salutations à vous 😉🙋

[@ghedirhalouma8730]

Ça a l'air trop bon j'ai l'eau sur la bouche

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉🙏

[@massimax2968]

Moi je kiffe la peau de poulet ainsi c'est vraiment un délice, super la vidéo loover de food 😉🙏👍

[@FoodisLove]

Moi aussi 😉

[@massimax2968]

@@FoodisLove on es fait du même bois alors... 😉😁👍

[@FoodisLove]

😉

[@kady94]

Purée comment ça donne envie surtout a la fin avec la bonne chair grillé. Miam miam. J'en ai l'eau a la bouche 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@FoodisLove]

😉🙏 merci

[@porteghislaine2940]

Ha la bonne idée pour plus de croustillant sur la peau de la dinde...j'ai ttes vos vidéos de côte et j'aime bcp la façon dont vous expliquer. Merci bien .

[@FoodisLove]

Avec plaisir 😉🙏

[@ikhyvam]

.... miam, le blanc c'est ma partie préférée (les ailes en seconde position) et il sera encore meilleur avec cette recette, merci frère ....

[@sebastiend161]

Excellente recette, peu ou prout la manière que j'emploie à ce ceci prêt que je ne connaissais pas l'astuce de la levure chimique. J'ajoute à ce magnifique rôtissage une dernière étape qui consiste à découper la volaille et à la disposer chair vers l'intérieur du plat rempli du jus de cuisson. On laisse 20 bonnes minutes à couvert et avec la baisse de température la chair réabsorbe du jus et s'attendrie et se "jute" magnifiquement. Bonnes fêtes de fin d'année.

[@FoodisLove]

Oui c'est très bien et ça remplace l'arrosage 😉🙏

[@piftgad3269]

Le hasard de dingue, je dois en faire un! Supeer!

[@FoodisLove]

😉

[@katiaa0871]

Salam,votre volaille est très tendre et dorée à souhait,elle a l air succulente! Je vais en cuisiner une!

[@fatoudia4019]

Je ne peux m’empêcher de liker avant même de finir la vidéo. Quel plaisir des yeux! mais aussi des oreilles 😂 merci chef

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏🙏🙏🙏😅😉

[@luminekody3488]

ontasdonnedespoucetoitunousditppasmerci🤗😂👍✌️😝

[@nicolegbato3916]

Un bon plat AOG digne du Groslarland. Merci le frère. Vous avez fait la St Sylvestre à l'ambassade du Groslarland. Bravo champion. J'adore vos recettes. Merci chef.

[@FoodisLove]

😂😉 avec plaisir 🙏

[@nicolegbato3916]

@@FoodisLove Le plaisir est pour moi et ma bande de copines à qui j'ai donné la nationalité. C'est nos époux qui ont de la chance !

[@FoodisLove]

Génial 😉🙏🙏🙏

[@haddabechir3353]

Himm super chef bien 👍 eh merciiiiiii lol merci 🙏

[@FoodisLove]

Merci beaucoup

[@Alex-pk3wc]

Vidéo très intéressante comme d'habitude. Le fait de mettre du gros sel en première partie s'appelle une saumure sèche. Quand je saumure mes volailles pour mon fumoir je la fait dans une saumure liquide . Sa marche au pourcentage et à combien de litres d'eau on y met et le nombre d'heure qu'on désire. Cela a pour but d'atendrir les chairs pour qu'elle reste hyper tendre et juteuses. Quand on a le temps c'est que du plus. Bravo food 😀. Vivement la prochaine Vidéo 📹.

[@FoodisLove]

Oui c'est vrai, avec du citron et du vinaigre, ça attendrit encore plus la viande et ça permet de la nettoyer 😉. Merci beaucoup 🙏

[@jipouille8880]

La grolardise n'est pas une idée mais un principe 😸

[@hassenbaaziz4454]

Salam food is love sa fait quelques temps j'espère que tu vas bien nous on ce soigne angines... ta volaille elle donne envie en plus j'aime la peau de la volaille une fois guéri on va ce remettre au travail inchallah merci pour ces plats et hâte d'être à la prochaine inchallah..

[@FoodisLove]

Salam je te souhaite d'aller mieux inchallah 😉. Merci beaucoup 🙏

[@isafamilla1285]

Distribution de dinde...j'ai salivé, Mamie aussi, bref , ca y'est on n'a une faim de dinde ou de dingue , des bisous Tonton Food is Love

[@FoodisLove]

Bisous à vous deux 😉🙏

[@isafamilla1285]

@@FoodisLove bonsoir mon Garçon 💋

[@redbirdsparadise3770]

😁😁😁 voilà le genre de vidéo qui donne de la bonne humeur et des jolis rêves

[@FoodisLove]

😉🙏 merci beaucoup

[@mesmioches5]

Je n'ai pas encore essayé mais j'adore la façon humoristique avec laquelle la recette est présentée.

[@christophec4457]

Bon ben c'est de pire en pire... Maintenant je salive directement alors que j'ai tout juste fait play Merciiii 🙏 Love your food ♥️

[@FoodisLove]

😉 avec plaisir 🙏

[@belleo_4784]

J'en bave 😍😍. Merci pour ce basique ;)

[@FoodisLove]

De rien 🙏

[@SB.6_24]

Magnifique !! Bonnes fêtes à tous les habitants de grolardLand et aux nouveaux venus 😊

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉

[@Anouchkaya314]

miam j'ai l'eau à la bouche bravo et merci je prends note 🤩🤩🤩😋😋😋

[@FoodisLove]

De rien 😉

[@nounou6613]

Olala FOOD is love bonjour tu me rends nostalgique de pas avoir une famille nombreuse lol on ne mange jamais de dinde ici . Mais tu as dit au début qu on peu le faire avec tout type de volaille j ai très envi de tester ta recette avec du poulet le temps de cuisson me pose problème surtout par rapport a la cuisson des légumes.... en tout cas je suis contente de ton choix de recette. Ta dinde est canon et très très appétissante. Merci beaucoup pour le partage Chef. Portes toi bien 🙏🙏🙏

[@isafamilla1285]

Coucou, tu peux le faire avec un coquelet,😊, mini légumes et ca sera tout bon, bisous, les familles nombreuse c est pas toujours le Nirvanna tu sais...

[@nounou6613]

@@isafamilla1285 lol merci beaucoup pour le conseil. J espère que tu vas bien. Passes de bonnes fêtes de fin d année 😘

[@isafamilla1285]

@@nounou6613 oui oui mon ainé est en permission, (militaire de Pères en fils chez nous) je t'enveloppe de douceur, jai decidé de le gaver dès fois qu'on le reformelol,

[@FoodisLove]

Avec plaisir. Toi aussi 😉. Une petite poule fera très bien l'affaire avec des légumes autour coupés en petits morceaux.

[@nounou6613]

@@FoodisLove mmmm je note. Merci. Ps j ai trouvé ton goulash encore meilleur ( si c est possible) aujourd'hui 😉

[@sterlingarcher1297]

Magnifique comme dab, si je peux me permettre, la température a coeur idéal pour la volaille c'est 63°, appart ça rien a dire et continue tu régales

[@FoodisLove]

63° pour les cuisses et 73 pour la poitrine 😉

[@revenonsalaqualite7776]

Maître du groslardland , le tueur en série des recettes bien exécutées , je vous tire mon chapeau une fois de plus 🙏 En cette fin d'année,je vous souhaite le meilleur du meilleur (Heuuuu...non,ça marche pas , vous l'êtes déjà...)...donc ,juste , restez comme vous êtes,ne changez rien. Mes souhaits les meilleurs vers votre belle âme,Tarek (j'espère ne pas écorcher votre prénom). Terminez bien cette année et surtout groslardisez-nous dès le début de la nouvelle.... Sincères amitiés, Antony

[@FoodisLove]

C'est parfait Anthony 😉. Merci beaucoup 🙏 passez de bonnes fêtes et encore merci 🙏🙏🙏

[@yannisnooo2109]

En général quand je fais du poulet je prends toujours des cuisses, moins galère plus simple plus rapide mais la avec ta recette je vais aller me prendre un bon poulet fermier qui va finir dans mon four lool 😂

[@patrickdegeyter4402]

Testée et approuvée ! J'y ai rajouté ma petite patte perso en déposant la bête sur la grille milieu du four, et dans le lèchefrite en dessous une bonne poignée d'oignons grelots et quelques gousses d' ail non épluché. Deux belles carottes en tronçon, céleri rave, navets et fenouil découpés en des de +/- 2 x 2 . L'ensemble cuit avec le jus qui s’écoule et cela rajoute une poêlée de légumes sans efforts . El le gros poulet fermier d'1kg800 était une réelle "croustifondantuerie" Merci a toi pour le partage.

[@Sabrottee]

Magnifique! J'ai envi d'un poulet rôti maintenant :P Bravo pour votre travail, tjr au top!

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏

[@jijitoulouse1606]

Mmmmmmmm j'en ai l'eau a la bouche ça a l'air d'être une tuerie machaallah 😍😍😍😍 bravo chef , t'es un artiste tu mérite le million 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@FoodisLove]

Encore merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

[@maryvonneazizen8376]

Cet homme est meilleur en tout ! Il est parfait ...❤❤❤❤😂😂😂😂

[@FoodisLove]

😂😂😂🙏

[@rose.p56]

Merci pour la méthode, car je ne consoi pas noel sans volaille. Le sel en début et la levure je ne connaissais pas. 👍

[@FoodisLove]

De rien 😉

[@pepitapepita6181]

🤩🤩🤩 demain direction chez le boucher😉😉😉

[@FoodisLove]

😉🙏

[@cherifacherfi462]

Bonsoir.. C'est ce que je vais préparer pour la fête de fin d'année. Merci pour toutes vos astuces surtout celle de la levure chimique que je ne connaissais pas. Vous étes tjrs au TOP. Merci Chef.

[@FoodisLove]

Bonsoir 😉🙏🙏🙏🙏

[@nataly4529]

Un vrai kiné aujourd'hui 👍😘

[@FoodisLove]

😅😉👍

[@espritlibre9863]

Excellent . Pourquoi ne pas mettre les même légumes dans la gamelle pour les faire cuire en même temps avec la volaille ? Chapeau bas comme tjrs

[@atika5077]

Bonjour TAREK !!! Très bonne recette très bonnes astuces en l'occurrence la levure chimique GROS BISOUS ET BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2023❤️🌹💋💐🌈🥰😘💕🤭👏🤪😂🌴🇩🇿

[@FoodisLove]

Bonjour, merci beaucoup bonne année à toi aussi 😉🙏

[@fatimazohrabenchekor2729]

Hummm miam miam je vous souhaite de tres bonnes fêtes de fin d'année remplie de joie est de bonheur en compagnie de vos proches bonne année 2023 ciao Zohra une fidèle abonnée 👍❤😀😀😀😀😀😀😀🌷🌺🌷🌺🌺👍🎁🎀🎵🎶🎵🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@user-md4gk3we3z]

Merci! Très bien expliqué ❤❤❤❤

[@mariemartino1310]

je suis de la #teamgrolardien👍💖💖 ! Merci Food is Love

[@leilachaki1973]

Je viens de commencer la vidéo et j'suis déjà pliée 😂😂😂 à 2 doigts de lui changer la couche

[@FoodisLove]

😂

[@gazouza7028]

La crousticité soit je viens d'apprendre un nouveau mot soit.....looool j'ai faim 🤤🤤🤤🤤

[@FoodisLove]

Oui c'est du Groslardien 😂

[@fatx220]

J'aime pas les viandes blanches mais c'est beau à regarder et à écouter ce beau poème 🎩

[@SMAUG47]

Quel plaisir de te regarder et t’écouter cuisiner 👍👍👍👍👍 Bon repos et reviens nous épater comme toi seul le fait. Merci et bravo 👍👍👍👍👍👍

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉🙏

[@MegaAnniemal]

🤤🤤🤤 Ça donne vraiment envie de manger la peau de la volaille 😋😋😋😘😘😘

[@FoodisLove]

Un régal 🙏

[@ceprione7068]

1:33 🤣🤣🤣. Quelle belle bête avec sa peau dorée crusty et sa sauce 🤤miam.merci pour toutes ces astuces!!!

[@FoodisLove]

😂😉. Avec plaisir

[@mariuslistoir93]

C good de regarder quelqu'un qui pratique les mm méthodes en méthodes et inspiration culinaire.....big up man bless up

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

[@houarig.4753]

Un amateur de Reggae j'pari !

[@marie-claudelecurieux-lafa9196]

Super belle recette que j'ai visionnée après un repas et qui aurait eu tendance si je m'écoutais à rouvrir mon appétit Un grand merci pour ce moment de plaisir

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏

[@pierre-julienandrieux2783]

Plus jamais je n'enverrais une volaille au four avec seulement 4 gousses dans le cul : tes techniques magnifient ce plat en toute simplicité. Merci !

[@FoodisLove]

😅😉 de rien 🙏

[@nounou6613]

Bonjour FOOD IS LOVE je te félicite pour ta recette, je n ai jamais mangé une volaille aussi exquise et classe ! La pommade de beurre dégage une odeur incroyable et au goût c est divin. La "farce " donne une note acidulée et une autre dimension à la volaille. La cuisson était parfaite le poulet était tendre et juteux et la peau croustillante et avec le jus.... pas de mots. Il me tarde de refaire ta recette parce que j ai jamais rien mangé de pareil. Bravo Chef. Je te souhaites une belle année que tous tes projets et rêves ( même les plus dingues) se réalisent et que toi et ta famille ayez la santé pour en profiter à fond. Carpe Diem 🔥

[@nmkitpa8276]

vos vidéos cuisine tiennent de la master class et de l'humour de plus de plus

[@heleneberck8245]

Vraiment vous êtes un super cuisinier hors pair car le système de levure je le connais depuis que j'ai fait ma première année de cuisine je vois qu'il est toujours à la mode et c'est vrai que toutes les volailles sont bien plus croustillantes et question du vinaigre c'est très important pour les planches en bois car souvent les gens les lave avec des produits de vaisselle et quand on y met du poisson de la volaille ou autre chose ça fait un mélange un petit peu ragoutant je commande pas souvent mais je vous suis beaucoup malgré que je connais toutes les recettes c'est toujours agréable de regarder un autre cuisinier😊

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😊🙏🙏🙏

[@brave7033]

Les basiques très bon concept! 👍🏽

[@FoodisLove]

Merci beaucoup

[@djamilat9761]

Magnifique cette volaille ! Accompagnée de légumes rôtis et d une poêlée de champignons ce sera le repas parfait ! Merci Chef😁

[@FoodisLove]

Ou une bonne purée maison pour ne pas risquer de maigrir loool 😉

[@djamilat9761]

@@FoodisLove Tout à fait 🤣

[@renemartinot9423]

Super ta voie ;tu devrais faire la doublure de Robert de Niro .😉

[@espritlibre9863]

Avant même d'essayer Chapeau bas 👏👏👏

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉

[@espritlibre9863]

@@FoodisLove je t'en prie...

[@christophedumenil2148]

Grolardien, grolardienne, bonne fête de fin d’année et surtout, Bonne appétit !😊

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉

[@liynshaalawman8292]

Mon cher, que Dieu vous béni 🤲🤲🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@jenlorandi6943]

Une recette qui tombe à pique que je vais m'empresser de tester le 31 merci chef😍

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏

[@anisettemangbele1309]

Chef, chef, chef! Merci beaucoup ! Vous me donnez envie d'essayer des choses que j'ai jamais goûtées! Merci pour la recette, toujours au top👌🏻👌🏻👌🏻

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏

[@citoyennedumonde4756]

Recette succulente 👌🏻👌🏻👌🏻 merci pour l'astuce de la levure chimique et ce partage 🙏🏻 au top 🙏🏻🔥🌶️💥

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏

[@fatisofia6521]

Ça rappel mon enfance, tout les dimanche ma maman préparait le poulet rôti 😋 accompagné des frites, salade!!! Ce qui me plaisait est l'odeur du four qui sortait de la cuisine 😛

[@FoodisLove]

Oui c'est une odeur qu'on oublie pas 😉

[@jean-jacquesaubert295]

Absolument formidable ! Parfaitement expliquée (la levure : génial !) Je vous souhaite Monsieur tous mes vœux

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏

[@sebastienlevesque4627]

Décidément je ne me lasse pas de tes recettes !!

[@FoodisLove]

Merci beaucoup

[@brigittecrisante5099]

Salut l'artiste 🤗 Une sacrée belle vidéo 👏 quel boulot.... à bientôt ciao 👋

[@FoodisLove]

Salut, merci beaucoup 😉🙏🙋

[@pierremondi9817]

toujours agréables tes vidéos qui donnent de bonnes idées , Merci chef

[@FoodisLove]

De rien 🙏

[@lldavid4816]

C'était très sensuel...

[@FoodisLove]

😂

[@Cuisine_facile]

Magnifique, merci chef 👏😋

[@FoodisLove]

Merci beaucoup

[@Maratopa06]

J’adore chaud froid tiède c’est toujours aussi bon et dans l’état exceptionnel de cette préparation la sublimation de la volaille est à son comble et les petites pommes de terre sautées au jeu sont des mines de plaisirs encore sincèrement un très grand MERCi ❤ 😂🎉❤😊😊 A très vite encore et toujours ….

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😊

[@rodrigoerick]

Merci pour la recette !! C'est top !!

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏

[@Damien04]

Trop bonnnnnnn, je suis définitivement un gros lardien !!! :). Un bon réveillon à toi et tes proches Chef :)

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏 à toi aussi 😉

[@projetcuisine3928]

Meilleure recette ever! Je mets du Curry pour changer du Paprika, rajoute un peu de vin blanc 🎉🎉🎉🎉 Merci pour l astuce du beurre et la marinade sous la peau. Ca change tout. Je ne parle meme pas des temps de cuisson avec la levure et ses 210degres pendant 20min 💪🏻👌🏻. Merci encore

[@Maratopa06]

J’avoue que les toast avec un soupçon de foie gras glaces à la sauce c’est pas mal non plus 👍👍👍👍👍👻

[@khoudiaseye5861]

Ouiiiii ça m’a bien plu 🎊🤤😋

[@FoodisLove]

Merci 🙏

[@Fifty5037]

Top cette proposition "techniques basiques"

[@philippealvarez286]

❤parfait tout ça , Merci chef 🙏👌🏼👍🏼

[@FoodisLove]

Avec plaisir. Merci 😉🙏

[@bibinou35]

Je te remercie enormément pour ta recette,elle est inratable maintenant!

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏

[@ironfabz]

Encore une bien belle vidéo appétissante, des petits trucs judicieux que je vais appliquer dès ma prochaine pintade rôtie...c est a dire très bientôt!!! Peut-etre oserais-je mettre une plaquette et demi de beurre plutôt que 200g??? 😉 Dans ce cas je deviendrai citoyen d'honneur du Groslardland? Dernier truc: je bosse dans l'hygiène alimentaire et c est la première fois que je vois des vidéos de recettes de cuisine qui expliquent qu il faut se laver les mains et maintenir son plan de travail propre et désinfecté !!! Bravo....très très pro chef😉😋👍

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏🙏🙏. Effectivement vous serez honoré par la communauté toute entière 😉

[@matiti7397]

Allez, prochaine recette👏👏👏 team grolardien🙌

[@FoodisLove]

Merci 😉👍

[@matiti7397]

@@FoodisLove merci à vous !!!

[@darianetrabi5416]

Salam.Enfin LA recette tant attendue pour une réussite assurée.Merci chef,je te souhaite le meilleur car tu es le meilleur !🤲

[@FoodisLove]

Salam, merci beaucoup 😉🙏🙏🙏

[@blindresistance8175]

Merci pour le ne connaissais pas du tout l'astuce de la levure chimique . A tester . Bonne fête et force

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏 Bonnes fêtes 😉

[@souprenathalie9781]

bonjour merci pour l astuce de la levure chimique je connaissais pas super recette merci ca donne faim

[@FoodisLove]

Bonsoir 😉🙏🙏🙏

[@ludovic5859]

Rien de mieux que la cuisson cocotte !

[@vincentb6215]

Au top ! Comme d'habitude, merci Chef ! Prochaine volaille rôtie ce sera comme ça c est clair, ma fille va adorer ! Je la ferais semaine pro !

[@FoodisLove]

Avec plaisir 🙏

[@CrispeReecord]

Extraordinaire votre recette, je vais essayer ❤

[@FoodisLove]

Merci

[@FaraH-cl8bk]

Merci, je ne connaissais pas l'astuce du bicarbonate. Belle fin de semaine

[@msmlf]

Bien joué Grand Chef! Perfection!

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏

[@josianevanpiperzee1082]

Au top comme d'habitude !!!

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏

[@nadiaaouissi7168]

C'est pas juste !!!! Maintenant j'ai faim 😋😉

[@FoodisLove]

😅😉

[@spursang1]

Bravo 👍