Bonjour, des recettes de sauce au poivre, j'en ai fait pas mal mais j'ai toujours été deçue.... Mais alors la vôtre elle est parfaite...simple à executer grâce à vos conseils et savoirs faire, un véritable délice....toutes les assiettes et la poêle! ont été"nettoyées" avec du pain...j'ai fait des heureux. j'avais fait mon demi glace moi meme. Merci Merci Merci
@aminelaabi3 ай бұрын
Merci énormément pour ce commentaire 🙏🏼 et oui nettoyer sa poêle avec une bonne baguette c’est excellent ;)
@sandrinetissier1354 ай бұрын
Bravo chef. Pratiquement la même recette que faisait ma maman dans les années 80 / 90. Je vous souhaite une très belle carrière.
@aminelaabi4 ай бұрын
@@sandrinetissier135 Merci vraiment content que la vidéo t’aie plu! 🙏💪
@brngrfre59264 ай бұрын
Bravo et merci de rendre honneur à la cuisine française, je te souhaite plein de réussite. Je m'abonne.
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci pour ton bon commentaire 🙏🏼 bienvenue sur ma chaîne
@marianobreton76112 ай бұрын
Ho boy! Merci pour cette excellente recette, très bien expliquée en plus! Je l’ai exécuté hier, on s’est vraiment régalé.
@aminelaabi2 ай бұрын
J’adore lire ce genre de commentaire! Merci beaucoup 🫡
@isabellelefevre13584 ай бұрын
oui , une bonne sauce bien executée comme vous nous l'expliquez si bien ,mille merci
@aminelaabi3 ай бұрын
Mille merci à vous 🙏🏼
@lonxx94734 ай бұрын
Mais quel bonheur une bonne sauce au poivre avec un bon steak. Ça m'a donné l'eau à la bouche tout ça 😍
@aminelaabi3 ай бұрын
Merci beaucoup 🙏🏼🙏🏼
@jean-pierreaudet20984 ай бұрын
Salut Amin! Je t'ai découvert grâce à l'émission "Les Chefs" et c'est un plaisir de continuer à te suivre! Une question! Quand on met du beurre dans une recette comme ici ta sauce au poivre, est ce qu'il faut toujours présumer que c'est un beurre doux, c'est à dire sans sel? Merci pour ta bonne humeur et tes explications et surtout, ne prend pas ombrage des commentaires déplacés!!! Ça semble être normal sur les réseaux sociaux.🤷
@florencegruffaz3454Ай бұрын
Excellent ,you're the best++++
@aminelaabiАй бұрын
Thank you 🙏🏼
@jprime97304 ай бұрын
Merci et bravo pour cette délicieuse recette chef ! 🙏🏼
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci à vous 🫡🙏🏼
@babill64 ай бұрын
I didn’t know your dad is Kimo. I am fan of the entire family then. Bravo jeune chef and greetings from Tunisia
@aminelaabi3 ай бұрын
Thank you so much 🙏🏼 greetings from Canada
@natachamag4 ай бұрын
Helloooo Amine ! Merci pour cette délicieuse recette que j'attendais depuis longtemps !🙏👌😋
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci pour tes bons commentaires 🙏🏼
@natachamag4 ай бұрын
@@aminelaabitu les mérites ! 😋🤩
@boutbout71294 ай бұрын
Amine vous êtes un vrai Chef !
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci merci 🫡
@georgiajanvier51184 ай бұрын
explications superbes, merci !
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci à toi 🙏🏼
@jeanclauderouvrais4 ай бұрын
Bravo pour votre humour et votre savoir faire , je vous suivrai dans vos recettes avec plaisir merci yontxu
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre bon commentaire ça me motive à continuer 🫡
@redouane17894 ай бұрын
Bravo 👏👏👏👏👏
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci merci 🙏🏼
@Chafik-x9m4 ай бұрын
Amine t'es un génie 💯
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci beaucoup 🙏🏼
@xaviergravel41324 ай бұрын
C'était une recette excellente ça chef!!
@aminelaabi4 ай бұрын
@@xaviergravel4132 🤝🤝🤝
@jean-paulbertuol43904 ай бұрын
Super ! Je la fais demain !!!
@aminelaabi4 ай бұрын
Nice!! Dites-moi comment ça s’est passé 🙏🏼
@jean-paulbertuol43904 ай бұрын
@@aminelaabi Mon entrecôte a trouvé la sauce si délicieuse qu'elle m'a demandé votre nom ! Je le lui ai donné volontiers...car moi aussi je me suis régalé 😂. Merci à vous !
@aminelaabi3 ай бұрын
😂 merci merci
@vincentbilger31154 ай бұрын
Super recette Amine. Étant en France pourrait-on avec les correspondances en système métrique pour les recettes stp? Merci beaucoup
@labyrinthus3044 ай бұрын
Cool ta chaine, mec.
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci beaucoup 🫡
@gaspardchlm70724 ай бұрын
Magnifique exécution ça a l’air parfait bravo
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci du compliment🙏🏼 c’est à ton tour d’essayer de le faire maintenant 🫡
@cochachoca5524 ай бұрын
Bon ben...moi j'arrive hein 😅. Oh la tuerie !!!! Merci
@aminelaabi4 ай бұрын
@@cochachoca552 🔥🔥🔥
@jeromeverbeque4 ай бұрын
C'est joli, c'est aussi un de mes plats préférés que je sers avec des frites double cuisson 😊
@aminelaabi4 ай бұрын
Steak frites, un grand classique oui
@yvesmouchet15214 ай бұрын
MERCI🙏👍😋😋
@aminelaabi4 ай бұрын
Fait grand plaisir 🫡
@kurganknight67484 ай бұрын
Merci Cher Monsieur
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci à vous 🙏🏼
@phiippesegalas38144 ай бұрын
avec une bonne purée yeppp merciiii
@aminelaabi4 ай бұрын
Oh oui 🔥
@MartineBoucheton4 ай бұрын
Bonjour monsieur je viens de découvrir votre site culinaire qui m a interpellé car différent de tout ce qui existe culinaire ment parlant par ailleurs! Pour mieux vous connaître j ai visionne un interview qui se déroulait dans votre pays d adoption face à 2 journalistes ! J ai vu aussi que vous avez publié un livre dont le titre est à votre image!❤ J aimerais savoir en quel matériau sont vos poêles sauteuses? Quelles sont pour vous les meilleurs épices au quotidien et si possible le nom du fabricant je vous souhaite de rester celui qui donne envie...
@jeanmazerin83704 ай бұрын
Une bonne sauce au poivre sur une bonne viande, que du bonheur 😋
@aminelaabi4 ай бұрын
La définition de bonheur ;)
@Djamile134 ай бұрын
Quoi de mieux ? 😊
@Djamile133 ай бұрын
@@aminelaabi et puis faire sa propre sauce au poivre c bien mieux que les sauce en poudre ou déjà prête du commerce
@ySkylly4 ай бұрын
super video avec de bonne explications mais juste un petit detail si t'y peux donner les valeur des liquides en ML et pas en tasse ca serai plus précis ;)
@jjjdgd54 ай бұрын
Est ce que faire flamber est important dans la recette ? Juste réduire ne suffirait pas ?
@aminelaabi4 ай бұрын
Flamber maximise l'evaporation de l'alcool ! mais c'est possible oui .
@ninobirdz4 ай бұрын
Exquis 🫡
@aminelaabi4 ай бұрын
Merci bro 🫡
@Jaygrandmont4 ай бұрын
Une vraie sauce au poivre ça! Let's gooooo!
@aminelaabi4 ай бұрын
Vraie de vraie 🤝
@jipouille88804 ай бұрын
Ça fait beaucoup de beurre 😹 . Mais le gras c'est la vie 😽
@aminelaabi4 ай бұрын
Le beurre c’est bon. Le bon c’est beurre ;)
@Sachatdugland4 ай бұрын
Demi glace de veau c’est un fond de veau c ça ?
@aminelaabi3 ай бұрын
@@Sachatdugland un fond de veau réduit
@Sachatdugland3 ай бұрын
@@aminelaabi okok jy était presque
@laurentpelletier92334 ай бұрын
AÏe Aïe Aïe...... le paradis est dans la sauce.....
@aminelaabi4 ай бұрын
Toujours Ahahhaha
@Patriotre4 ай бұрын
Bravo pour la recette, mais jamais mettre le poivre avant la cuisson ( goût d'amertume)toujours après. Vous êtes au Canada je pense
@aminelaabi4 ай бұрын
Oui je suis au Canada
@houarig.47534 ай бұрын
Je cherchais une recette de sauce au poivre mais j'ignorais qu'il y avait du Cognac et du vin, dommage.
@jean-pierreaudet20984 ай бұрын
Tu sais sûrement que dans cette recette, l'alcool est évaporé.
@vicooo214 ай бұрын
L'accent mix québécois et marocain c'est troublant