La Zuppa più Buona al Mondo, il BORSCH

#cucina #ricettafacile #cucinaitaliana
INGREDIENTI:
1,5 kg di carne per il brodo, biancostato e ossobuco
5 chiodi di garofano
5 bacche di ginepro
10 grani di pepe nero
2 foglie di alloro
2 carote
2 cipolle
1 gambo di sedano
1 barbabietola rossa
un quarto di cavolo cappuccino viola, oppure stessa dose di verza bianca o verde
1 patata grande
100 gr di pomodori o salsa di pomodoro
30 gr di guanciale o pancetta
un cucchiaio di zucchero
un bicchierino di aceto di mele
1 peperoncino piccante
1 spicchio d'aglio
un cucchiaino di cumino in polvere
un cucchiaino di paprica
un cucchiaino di coriandolo in polvere
un pochino di timo secco
un pochino di aneto o semi di finocchio, o finocchietto selvatico
un ciuffo di prezzemolo tritato
sale, pepe,
olio extra vergine di oliva
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Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo
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[@estebangarcia1431]

se ve buenísima optima para el invierno, Grazie per la magnífica ricceta

[@MmMm-uc2jk]

Mia moglie ucraina fa un ottimo Borsch con le barbabietole rosse e, poiché viviamo in Sardegna, anziché usare le coste di maiale l'ho convinta ad utilizzare coste di pecora o agnellone. Il risultato è meraviglioso. Ovviamente con panna acida, chiamatela se volete smetana o creme fraiche ❤

[@seciuvalerica7923]

In Romania si fanno più tipi di zupe che si chiama Borsh da leccarsi i baffi ma gli ingredienti e le spezie sono meno di questi che presenti tu. La nomina " borsh" viene da un liquido che si ottiene dalla fermentazione di crusca di grano e pane con aromi naturali (poco anetto perché è una spezia molto forte e i rami di visciole) che aggiunto alla preparazione da un gusto particolare molto buono 😋. Io faccio quello di patate che è una toccasana in estate, di carne, di cane di vittelo e polpette che si chiamano " perisoare ", con la trippa che è la fine del mondo, con i fagioli, con le erbe in estate. Tutte sono condite con panna acida. Sarebbe da aprire un bistrot solo con tanti tipi il BORSH. 😋😋😋 😅

[@andreitiberiovicgazdovici]

Io vengo dalla Romania (Arad), e le zuppe non le chiamiamo Borsch. Sono o minestre (supa) o le zuppe (ciorbă) Mai sentito usare il termine Borsch, a parte forse in Bucovina e Moldova

[@bertassellodavide1297]

@@andreitiberiovicgazdovici nu știu cum să niciodată n-ai auzit despre borș dé casa.. La România se vinde și la magazin..

[@andreitiberiovicgazdovici]

@@bertassellodavide1297 si, bel tentativo, tutto sommato per essere un italiano il tuo sforzo è encomiabile. Il tuo romeno scritto è molto buono. Bravo. Tuttavia, qui di nuovo dimostri alcune tue "falle nel pensiero" (non è una critica offensiva 👍) gli italiani hanno spesso un' idea romanzata e totalmente fasulla di un' Unione Sovietica unita con tradizioni copia/incolla nonostante le migliaia di km che separavano le relative "repubbliche", come anche della Romania. L' idea di Romania, come di Italia, esiste da 160 anni al massimo. Prima è stata come "l' Italia", solo un' idea divisa per secoli, con diverse influenze. Io sono di Arad, di origine ungherese/slovacca cattolica, e Arad lo è stata per quasi 400 anni, soprattutto durante la Corona d' Austria/ Impero Austro Ungarico. Uno di Arad ha le stesse cose in comune con uno di Suceava o Costanza, tanto quanto ne hanno un Triestino con un siciliano, o un Valdostano con un calabrese... e No, per rispondere alla tua domanda, noi abbiamo la Supa Țărănească (una sorta di Borsch con succo di barbabietola rossa e verza, ma vegetale, senza nessuna carne) abbiamo anche il Gulyasch e il Langos ungheresi, e lo Snitzel alla Viennese; e molte zuppe, che però vengono chiamate "Ciorbă", mai sentito usare il termine Borsch prima di conoscere mia moglie Ucraina

[@andreitiberiovicgazdovici]

@@bertassellodavide1297 visto che sei appassionato di cucina dell' est Europa, ti mando volentieri la ricetta di una zuppa tipica dell' Ardeal/ Criṣana, di dove sono nato, Supa de cartofi; rimuovi l' anima di 3 spicchi d' aglio non troppo grandi, e tritali finemente, poi prepara un trito x soffritto con 1 carota grande e una cipolla grande. Aggiungi olio evo al tutto in pentola (si, ok, nell' originale si usa olio di girasole, ma l' olio evo italiano è meglio😉👍) e soffriggi il tutto a fiamma media. Una volta che la cipolla avrà preso colore, si aggiunge un cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro, avrà la funzione del glutammato monosodico, da addensante. Poi si toglie dalla fiamma, e si aggiunge un cucchiaio di paprika dolce di buona qualità (se lo fai sulla fiamma, rischi di bruciare la paprika che sprigionera un retrogusto amarognolo non gradito) rimetti sulla fiamma, e mescola molto bene il tutto. Aggiusta di sale e pepe q.b. Poi si aggiunge al soffritto un salame non troppo stagionato affumicato tagliato a cubetti (usa quel che trovi o preferisci), e poco dopo nella pentola aggiungi almeno 1 litro di brodo vegetale senza sale classico (carota, sedano e cipolla... e anche qui ci andrebbe solo acqua, il brodo vegetale senza sale è una mia idea, è più corposo e dà più sapore alla ricetta) Quando si arriva ad ebollizione, fai sobbollire a fiamma medio/bassa, e aggiungi il peperone rosso a pezzi, e poco dopo si aggiungono 2/3 patate a cubetti. Si cuoce per almeno mezz' ora/ 3/4 a fiamma media con coperchio, mescolando di tanto in tanto, e 5/10 minuti prima di fine cottura si aggiunge il prezzemolo fresco tritato finemente.

[@bertassellodavide1297]

@@andreitiberiovicgazdovici ma dai che visto che ho abitato per trentacinque anni con residenza ad Alba Julia Bucarest Bistrița Iași în Romania.. Ungheni Chișinău Ed Orhei republica Moldova.. Odessa e Dnepropetrovsk in Ucraina.. Soci in Russia e parlo Russo Rumeno e Francese ti ringrazio per avermi spiegato l'ovvio ma rimane sempre il fatto che il borș acido di crusca di frumento si venda in Romania nella parte orientale e il sare de lămâie și vende în Romania în Moldova în Ucraina ed in Russia ..servus

[@viktorakoresandovych5622]

Questa cosa che lei ha preparato non è il Borsch😮 È una sua invenzione 😊

[@ChefStefanoBarbato]

Da

[@marinakokina8917]

Deve andare in Ucraina e provare vero borsch , come faceva mia nonna uno spettacolo era , come mi manchi

[@The_Monarchist]

​@@marinakokina8917 perché non ci vai tu in Ucraina a combattere per quel pagliaccio di Zelensky, servo degli USA?

[@videomeetingalma4322]

Unico problema...trovare tutte le spezie....ma da fare assolutamente. Solo a vederla sta zuppa fa venire fame! Bravo! La farò sicuramente😊

[@Sender714]

farà venire fame a te ...come emiliano a me dà il voltastomaco 🙂

[@BertiBerti-ur3bb]

buongiorno,GRAZIE 1000 Bravissimo come sempre ,buon prosseguimento Dino dal Belgio

[@alessandromancini4954]

Verissimo mia moglie è rumena e prepara quella di Radauti, sono romano e le minestre non sono per me ma questa è paurosamente buona

[@paolofuria1994]

la faccio la faccio la faccio 😍😍😍mi hai fatto venire il languore grande Stefano forever!!!

[@vaccaphd]

Pasta e fagioli non invidia nessuno.

[@damianarieltropia7585]

Ciao Stefano !! hablas bien el Español. Io sono Italo-Argentino .mi piace molto i tuio video. Saluti Dalla'Argentina.!!🖐

[@Alessioz98]

Estremamente salutare, magari mangiassimo più spesso così

[@pasqualeraguseo4820]

Ottimo, sicuramente da provare a fare,💪👍🙋‍♂️❤️

[@mandave3283]

Questo è fantastico. Sei un grande professionista. Le versioni della zuppa differiscono per le spezie, cumino e anice sono discutibili nelle versioni russa e ucraina. C'è un segreto per renderlo rosso. Le barbabietole vanno lessate in una piccola quantità di brodo con l'aggiunta di aceto, il liquido va scolato, le restanti barbabietole vanno fritte e il liquido va aggiunto alla zuppa finita 5 minuti prima della fine e un po' di aglio fresco .

[@Antonio-zd5wi]

Attenzione non è anice, che darebbe sicuramente un sapore terribile ma aneto😅

[@buckrugera]

Comunque serve a smorzare la sensazione di unto dato dal midollo e dal biancostato per non dimenticare il guanciale. ​@@Antonio-zd5wi

[@buckrugera]

Ma visto che c'è l'aneto, forse sapendola dosare , potrebbe essere sostituito dalla liquirizia.

[@marinakokina8917]

Il secreto di questa zuppa che giorno dopo ancora più buona del prima

[@karayuschij]

Buonissimo!!!! Mia moglie lo fa spesso. Tuttavia non si usa la pancetta o il guanciale ma il «salo» (grasso di maiale, che costa 2€ al kg in Ucraina, ma che in Italia ti vendono 25 € al kg!!) Poi non ci va il sedano ma la radice di sedano oppure la radice di prezzemolo. Il cavolo bianco è tradizionalmente più utilizzato di quello rosso. Va assolutamente consumata con la Smetana, difficilmente riperibile in Italia. Esiste anche un borscht «verde» con brodo di carne, carota, cipolla, patate, acetosella, aglio, erba cipollina, pepe, peperoncino, uova sode e ovviamente il famoso «salo» e la «smetana».

[@LUISA-rj8oe]

Scusa, cos' è il " salo " ??

[@ritastivale8066]

Ok​@@LUISA-rj8oe

[@marinakokina8917]

@@LUISA-rj8oesi chiama così in Ucraina lardo , grasso di maiale

[@vita7236]

​@@LUISA-rj8oe salo e lardo.

[@irinalazanyuk5229]

Fa tanto bene alla salute 👍🏻

[@loriscellot4442]

La versione russa predilige la presenza del cavolo e presenta un colore piu chiaro. La versione ucraina, così denominata dai russi stessi, usa la bietola rossa e si presenta con un bel rosso rubino e con un gusto specifico, sempre molto appettitoso! La panna acida, "smetana", unisce i sapori in modo superbo! Da non confondere con jogurt greco o similari! Le migliori si mangiano nelle "stalovaje", trattorie popolari, dove si fermano i camionisti! Tutto il mondo é paese!

[@ChefStefanoBarbato]

Esatto 👍🏻

[@bertassellodavide1297]

La smântână si trova nei negozi Rumeni 👍

[@FoundSheep-AN]

Ma cosa dite… ogni famiglia russa o “ucraina “ la fa come gli pare e ci sono varie differenze non solo regionali ma che variano da casa a casa… ognuno come vuole. L’ Ucraina è stata per secoli una regione periferica della Russia ma Kiev è stato il cuore della Russia per secoli, Tanto che il battesimo di tutta la Russia è avvenuto a Kiev Sono la stessa cosa

[@bertassellodavide1297]

@@FoundSheep-AN La ricetta base e quella con aggiunta il borș acido o il sale di lămâie limone🍋 o come lo chiamano le popolazioni slave chislotà

[@loriscellot4442]

@@FoundSheep-AN Io ti racconto la mia esperienza di Moscovita di adozione da 35 anni, che ha cucinato il Borsch con la suocera, buon anima, anch'essa russa e moscovita da sempre!

[@fiorellovalsesia5184]

Spettacolare... 😜😋😋😋

[@carlobolinastretta4850]

ancora prima di iniziare la ricetta scatta il Like! grande Ste!!!

[@donatoromano7626]

Se non sbaglio non solo la vogliono depositare, ma è già stata riconosciuta. In alcuni viaggi ho avuto modo di parlare con delle ucraine e risulta sia riconosciuto dall'unesco come piatto loro. In ogni caso, è molto buona.

[@stefaniabinni2192]

Mamma che spettacolo , un tripudio di sapori . Ma che buona 😋. Tu si che sei uno chef come si deve che da soprattutto valore ai piatti e alle tradizioni . Bravo, bravo , bravo

[@gredblue2745]

Innanzitutto complimenti per questa fantastica ricetta, la quale occorre ribadire è solo una delle moltissime ricette di borsch presenti nella tradizione dei paesi dell'Est. Ho letto alcuni commenti che condivido. Riguardo alla "smetana" (senza smetana il borsch non è borsch) penso non sia così difficile da trovare. Si può reperire in molti negozi specializzati che vendono prodotti dell'Est Europa, ma anche in qualche grande supermercato. In alternativa si può pure fare la panna acida in casa qualora non si trovasse neppure la panna acida. (nei piccoli centri non si trova tutto tutto) Ad ogni modo per quanto ne sappia io, per ogni zona della Russia e dell'Europa dell'Est, da Vladivostok A Bucarest la ricetta del Borsch è sempre diversa. Ma Smetana è la base l'ingrediente fondamentale per ogni ricetta di Borsch. Ho dei dubbi sulla presenza nelle ricette dei paesi della tradizione del borsch, dell'olio extravergine d'oliva e del guanciale. Per quanto ne sappia io può pure essere che ci vadano. Ma se così non fosse, i se lo facciamo qui in Italia, in fondo un tocco di presenza di prodotti mediterranei non possiamo non fare a meno di inserire. Grande Chef Stefano Barbato!

[@Master_0f_Shadow]

È la prima volta che vedo una barbabietola in una ricetta

[@gianlucagranieri6249]

Gulash all’italiana... io ci avrei aggiunto anche qualche legume...un mix di fagioli piselli ceci e lenticchie...

[@fabiom3267]

Che tempismo... sono appena rientrato dalla Moldavia 😀 Grande ricetta! La farò il prima possibile, magari quando inizierà a mancarmi la cucina moldava.... quindi a breve 🙂

[@francescabassi3211]

Apperò!!!! Come sempre chef Stefano super!!! 😊😊

[@ChefStefanoBarbato]

Grazieee

[@vale86301]

Credimi che sono ispirata !! Buonissima ed appetitosa;chef 🎉❤

[@ChefStefanoBarbato]

♥️♥️♥️

[@irina8258]

La miglior borsch della mia vita mi faceva mia nonna, che era di Poltava.

[@m4numemento494]

bada che baffetto da sparviero ! ciao Ste' 🖤

[@andrealore75]

Copione ,lo avevo scritto pure io 😂😂😂😂😂

[@tinaiavarone8581]

Chef sei bravissimo 👍con questo caldo Fornelli meno li accendo meglio sto 😂in inverno si può fare ❤

[@elenapivetta1152]

Stai meglio senza baffi CHEF 😂😂😂...però ottima ricetta ❤❤❤ Ma il coriandolo proprio no...( per me naturalmente , ha un sapore di rancido ) !

[@mina3167]

O di cimice 😢

[@tonymcperfect5126]

Grande il baffettino sparviero, ma ancor piú grande é la tua ricetta. Come si può denominare il "biancostato" in spagnolo? Grazie mille

[@PaolaRevello-n9i]

Appena farà più fresco la voglio provare, molto intriganti i vari sapori. Mi potresti precisare se la barbabietola usata è cotta o è cruda (più difficile da reperire). Sai spiegare molto bene i vari passaggi ❤

[@ChefStefanoBarbato]

Cruda

[@giuliominotti4273]

Spettacolo... Solo che dovrò fare una bella spesa di spezie per farla... Grazie mille

[@pietroflamia1379]

Chef sempre grande unico che dire le sue ricette e tutto quanto sono sempre una garanzia complimenti

[@pinonobile4388]

Stefano... I baffetti per immedesimarsi in austriaco ungherese e chicca finale la scodellona di coccio, imprescindibile per un piatto invernale così. Bella ricetta da fare... Ci starebbe bene un bel cucchiaio e di purea di patate 😊

[@evgenyillarionov714]

Rivisitazione fantastica, la proverò

[@shaggyscooby8948]

L'autunno arriva... Evviva.. Il giorno dopo sono buonissime le minestre ❤❤

[@d.e.8294]

Utilizzando la ricetta la metà degli ingredienti sconosciuti ai tempi degli antichi romani è lecito pensare che la versione originale fosse molto molto diversa da quella moderna

[@enricogrizzlerpavan]

Grazie Chef Stefano 💪💪💪❤👍 Si può fare! ⭐⭐⭐⭐⭐ pel La Ricetta Strepitosa!

[@lucianozinno1096]

Bella ricetta proverò a farla però volevo chiedere chef per cuocere la carne si deve usare per forza la pentola a pressione?

[@ChefStefanoBarbato]

Nooo va bene anche la pentola normale solo che aumenta il tempo di cottura

[@sergioumlauf2736]

Ah , se non ci fosse la cucina romana , i resto del mondo sarebbe morto di fame 😅 !

[@renatodragonetti]

chef Barbato l'ossobuco di manzo o vitello?

[@ChefStefanoBarbato]

Manzo

[@paolaferuglio4996]

Voilà une excellente recette pour les journées froides, merci Chef. 🙏🙏🙏

[@dionigizizza8870]

Non la conoscevo, disicuro la proverò io amo queste cotture lunghe. Non ho la pentola a pressione ma colgo l’occasione così la compro una volta per tutte. Il vero problema secondo me sta nel resistere a non mangiare tutta la carne quando la si taglia 😂

[@ChefStefanoBarbato]

Hahahaa vero hejejwj

[@annabigo5608]

Espettacular, espectacular!!!! :-D

[@lozirullo]

una bella lista di ingredienti 😅Sono convinto che ne vale la pena però, grazie Chef!

[@vink6449]

Uuuh la minestra maritata di mammá pure é buona.... fammela per Natale Chef!

[@simoneburigotto]

il top del top come sempre!!! grande Chef!! Sbrenggggg

[@mariacarmelabevacqua100]

Che meraviglia!!!!!

[@ChefStefanoBarbato]

Si una delizia

[@megan_beveridge]

Sono anni che non mangio il borsch di mia mamma, che è una ricetta ucraina ma viene della mi bisnonna russa. Ma che buono! Devo farlo subito!

[@FoundSheep-AN]

Ma non è una ricetta Ucraina, è una ricetta russa dato che l’ ucraina è una regione russa

[@mauriziopodio]

È uno spettacolo questa ricetta che non potrò mai cucinare. Ma se tu hai un ristorante a Cinisello io da Sesto potrei venirci tranquillamente...

[@beatawilczewska892]

Ciao Chef, ma siamo sicuri che origine della zuppa è italiana? Grazie mille e buona giornata!

[@ChefStefanoBarbato]

Si Romane

[@Avalk]

@@ChefStefanoBarbatodove lo hai letto? Su Wikipedia non c’è

[@marcogillone9900]

La faccio la faccio mi hai fatto venire fame .......in autunno

[@giulianonistor3696]

che bello. Coi baffi sembri Super Mario :D

[@mariellacava4645]

❤complimenti sei bravissimo e simpatico fai venire appetito!

[@tores76]

è stato proprio un ucraino a farmi conoscere questo piatto, non sapevo avesse origini romane , cmq grz chef

[@darioesse]

Stefano 6 uno spettacolo!!! 💪

[@paolaferoci2264]

Buonissima Chef. Buongiorno a tutti

[@elenasmetannikova7040]

Nella zona del sud della Russia fanno proprio cosi , aggiungendo i fagioli. Grazie Shef e ben venga borsh romano ❤

[@simoneterzi1827]

Mangiata a Kiev confermo che è squisita.

[@thomasturconi8964]

Ma tu sei una meraviglia della natura cheffo , sta ricetta la cercavo da una vita mi doveva dare la ricetta la moglie ( russa ) di un mio amico ma adesso che la fai tu col cazzo che ne faccio una diversa HAHAHAHAHAHAH

[@ChefStefanoBarbato]

Hhahaha

[@herrfiora]

Secondo me la zuppa più buona al mondo è la Bouillabasse. Quando la farai? ❤

[@ChefStefanoBarbato]

Presto

[@massimobelfiglio4858]

A proposito di zuppe più buone del mondo dovresti provare le virtù teramane cheffo 🤗

[@EurofighterTyphoon1976]

E' buona sicuramente mia moglie me la prepara spesso è ucraina ma sinceramente ci sono cose più buone ad esempio la nostra zuppa di pesce. In teoria ci andrebbe solo il maiale. Modificato non avevo visto il video fino alla fine la smetana è essenziale e te l'hai messa. Sei sempre bravissimo

[@ChefStefanoBarbato]

Non hai visto il video fino alla fine…

[@EurofighterTyphoon1976]

@@ChefStefanoBarbato cazzarola allora chiedo venia hai ragione 💞

[@montecarlo9952]

Link lasciato, Nel frattempo ho preso un giorno di ferie per fare la spesa e un giorno di ferie per preparare il Borsch.

[@ChefStefanoBarbato]

Hhhahajaj

[@NJoyYT]

Di Borsch a bordo delle navi ne ho mangiata davvero tanta! Ma sono sincero… Per me la panna acida rovina TUTTI i piatti dell’est! Compresi i Pelmeni 😅

[@Piva21]

Molto molto interessante...

[@ChefStefanoBarbato]

Si davvero spettacolare

[@albertomurtas4428]

Qui in Sardegna oggi ci sono 37 gradi e un' umidità da foresta tropicale . Appena le condizioni climatiche lo consentiranno proverò a replicare la ricetta. 😂😂

[@GC01]

Da Sardo farò la versione con carne di pecora. Al posto della panna acida un pochino di casu axedu. Che ne pensi?

[@albertomurtas4428]

Una versione light 😅😅

[@G.Croce89]

Se non ho la pentola a pressione come posso fare? In più ho paura della pentola a pressione.

[@ChefStefanoBarbato]

Aumenta solo i tempi di cottura della carne

[@josemanrique119]

Appena arriva autunno da provare

[@iuliiagiovanelli3556]

It is not borscht at all! 🇺🇦where you found this?!

[@enricocallegarin3331]

Na robetta estiva da magná sotto l'ombrellone 😂. A parte gli scherzi chef mi sa che è proprio buona.

[@antoniob.9396]

Complimenti per allargare un po' l'orizzonte.

[@claudiogotta3502]

GRAZIE CHEF ... SIG.BARBATO LEI SPIEGA BOLTO BENE LE SUE OPERE UN ABBRACCIO DALLA FRANCIA

[@ongabass73]

Quando rinfresca lo faccio sicuro❤

[@lingerassa]

Ricetta, fatta, copiata dal video, ottima.

[@lorenzolama9563]

Mi sa che anche per questa zuppa valga la regola: N° di varianti=N° di preparazioni E se non la.riconoscete come Borsh, pensate che qualcuno che lo prepara così c'è da qualche parte e lo chiama borsh. Se non siete voi, fatevene una ragione 😂

[@luigimafodda6214]

❤👌🖐🖐

[@romutis]

Questa zuppa già mangiato tante volte. Ho guardato sto video solo per vederti con i baffi :)

[@nauttuduwadeepal5456]

Excellent work chef from srilanka

[@slyslydoorss2000]

Ma la frenata di bicicletta sotto al naso? 😂 Grande cheffo👏

[@ChefStefanoBarbato]

Hhhaha

[@AlMcGigi]

ma... è Mario con quei baffi 😂. grazie per tutte queste ricette, et voilà !

[@gigiloprete6703]

Da provare con la trippa e senza panna acida. La preparazione intriga parecchio.

[@enricogrizzlerpavan]

Esatto... Il Giorno dopo guadagna sapore! 😹

[@diogocamargo6167]

Lá faceva mia nonna buonissima 👋👋👋👋, ma di carne metteva costine di maiale affumicata

[@koll1969]

Adoro ❤

[@nconklin69]

Un elmetto da prussiano durante l'esecuzione sarebbe stato il tocco di classe😀

[@fivebit1]

Se nn c è la pentola a pressione basta allungare i tempi di cottura in pentola normale?

[@ChefStefanoBarbato]

Esatto

[@marigio5140]

Bella pinza - si dice a Livorno 😂 penso sia più buona del ramen, non so com'è, me lo ricorda un po'. Complimenti per i baffetti da sparviero 👍🏽

[@ChefStefanoBarbato]

Hehehe grazieee

[@alessandromazzotti341]

Si chef bellissima interessante conoscere cose diverse, a casa mia se si fa un brodo poi alla fine o sono cappelletti e sono passatelli, non riusciamo a uscire dalla nostra regione. Chef da amico che le vuole bene " I baffi no no" mi perdoni.

[@mina3167]

Chef, che ne pensa di togliere il grasso dal brodo?

[@youtubeLuis190]

Delicioso 😋😍💯💯💯💯

[@DavidePappalardo-l3n]

Ciao chef, se non ho una pentola a pressione, per quanto tempo è necessario cuocere la carne? Complimenti vivissimi

[@ChefStefanoBarbato]

Almeno un paio di ore

[@nauttuduwadeepal5456]

Became fat chef😂😂🎉🎉

[@mauriziopodio]

Con quei baffi pari Cumpare Turiddu ! 😂

[@ChefStefanoBarbato]

Ahhahaha

[@Alex-abcd]

Borș ? 😅 ! Vai a trovare la ricetta originalele in Romania , Moldova 😅

[@G.Croce89]

Ma posso metterci anche le frattaglie di pollo oltre alla carne di maiale?

[@arinagrin8524]

💛💙 Ucraina é contenta che a te piace, grazie 🙏

[@virtusretromania1606]

укронацисты !!!!🤣бенедере привет !!!

[@massimooriggi6655]

Forza Ucraina e putin huilo

[@arinagrin8524]

@@massimooriggi6655 grazie mille 😍👏

[@vita7236]

In questa ricetta Ucraina non c'entra nulla con borsch, questo piatto preparano in vari paesi del est, in Romania, Bulgaria, Russia, Bielorussia, Polonia, Moldavia. Ognuno di loro ha la sua ricetta, e fanno in modo diverso da vostro. Borsch e un piatto del est!

[@ivosoffritti962]

Putin vi rade al suolo ...

[@paolotosatti2623]

Assomigliante al sanchocio!