Λαχανοντολμάδες αφράτοι, με βελούδινη σάλτσα αβγολέμονο

Λαχανοντολμάδες με πλούσια γεύση και αρώματα σε ένα γευστικό πέπλο βελούδινης σάλτσας αβγολέμονου.
Αυτό το βίντεο έγινε για εσένα που μέχρι τώρα δίσταζες να φτιάξεις τους λαχανοντολμάδες γιατί πίστευες ότι είναι δύσκολο φαγητό και έχει μεγάλο μπελά.
Έτσι ένιωθα και εγώ αλλά, να που βρήκα τρόπο να κάνω τα δύσκολα εύκολα και τώρα θα τους χαίρομαι όποτε τους λαχταρώ χωρίς δεύτερη σκέψη.
Ναι αμέ!!!
Έλα να σου δείξω πως ...
Λαχανοντολμάδες με κιμά και αρωματικό ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένοι μαζί με φρέσκα λαχανικά για γεύση και βιταμίνες στο φουλ.
Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό, μαγειρεμένο με φροντίδα αλλά και με μικρά κολπάκια που θα σου λύσουν τα χέρια.
Στο βίντεο θα δεις πως θα ζεματίζεις τα φύλλα από το λάχανο χωρίς ταλαιπωρία, θα φτιάχνεις εύκολα και γρήγορα υπέροχη βελούδινη σάλτσα αβγολέμονο, θα μάθεις πως να διαλέγεις το κατάλληλο λάχανο για αφράτους λαχανοντολμάδες πως να τους σερβίρεις και να είναι όχι μόνο νόστιμοι αλλά και να μοιάζουν με έργο τέχνης και αν δεν σου αρέσουν με αβγολέμονο σου έχω λύση!!! Αβάντι μαέστρο!!!!!!!
ΕΝΟΤΗΤΕΣ
0:00 Εισαγωγή
0:17 Τα υλικά και η προετοιμασία της γέμισης
5:30 Τύλιγμα της γέμισης στα λαχανόφυλλα
9:06 Δώσε γεύση και θρέψη
10:58 Πως τοποθετούμε τους λαχανοντολμάδες στην κατσαρόλα
12:22 Σάλτσα αβγολέμονο από τον ζωμό του φαγητού
16:37 Σερβίρισμα
17:25 Πουρές λαχανικών και λαχανοντολμάδες
18:38 Έλα να σου δείξω τι λάχανο να διαλέξεις και πως θα το ζεματίσεις εύκολα
Υλικά για 40 - 50 τεμ.
1 μεγάααααλο λάχανο αφράτο, γέμιση με κιμά και ρύζι, λαχανικά για την νοστιμιά, σάλτσα αβγολέμονο
* * * * * * * Υλικά για την γέμιση
1 κούπα μάραθο ή άνηθο
1 κούπα μαϊντανό
1/2 κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 μεσαίο μεγάλο κρεμμύδι ξερό
2/3 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ γλυκιά καπνιστή πάπρικα
100 ml ελαιόλαδο
800 γρ κιμά
250 γρ. ρύζι μπασμάτι
* * * * * * * Υλικά για την νοστιμιά
1 μικρή ντομάτα
1 πράσο
1 πιπεριά κίτρινη
1 μεγάλο καρότο
1 μεσαία πατάτα
κοτσάνια από το λάχανο
100 ml ελαιόλαδο
μια πρέζα αλάτι
1 lt από το νερό που έβρασαν τα λαχανόφυλλα
* * * * * * * Υλικά για την σάλτσα αβγολέμονο
3 κρόκους
40 gr. corn flour
700 ml από το ζωμό που έβρασαν οι λαχανοντολμάδες
50 ml χυμό λεμονιού
1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο αγελαδινό
αλάτι και πιπέρι προαιρετικά
Για νοστιμιά και ομορφιά στο σερβίρισμα: ξύσμα λεμονιού, μπούκοβο, άνηθο και ανθάκια δεντρολίβανου
Καλή επιτυχία!!!
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#λαχανοντολμαδες #αβγολεμονο #ντολμας

[@elenkoumbarouli2514]

Λατρεμένο φαγητό ! Ευχαριστούμε πολύ ❤

[@annamaria9980]

Λατρεμένο φαγητό οι λαχανοντολμαδες!!! 😋😋😋😋Μαρία το βίντεο σου καταπληκτικό!!! 👍👍👍Οποίος δεν ήξερε να φτιάχνει ντολμαδάκια, σήμερα έμαθε!! 🤔🤔Όλα τα μυστικά για τους ντολμαδες τα έβγαλες στη φόρα!!!🤭🤭 Μπράβο γειά στα χέρια σου!!!!😍😍😍😍 Τους φτιάχνω συχνά γιατί μας αρέσουν πολύ! 😋😋😋Ζεματιζω από το βράδυ ένα μεγάλο λάχανο, πλένω τα μυρωδικά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια να τα έχω έτοιμα το πρωί. Φτιάχνω τη γέμιση με 2 κιλά κιμά και γεμίζω 2 κατσαρόλες για να φάμε 2 μέρες συνεχόμενες ή μη ανάλογα με την όρεξή μας! Λάχανο ντόπιο είναι πιο γλυκό και μαλακό. Με σκληρά μπορεί να έχουν εμφάνιση οι ντολαμαδες αλλά όσο κι αν βράσουν μένουν λίγο σκληρά. Στον πάτο της κατσαρόλας βάζω κι εγώ τα μικρά φύλλα και τα κοτσάνια από το τον άνηθο. Αυτή την εποχή που έχουμε φρέσκο και τρυφερό μάραθο βάζω μάραθο. Με σάλτσα συγολεμονο τους φτιάχνω κι εγώ με παρόμοιο τρόπο. Αν φτιάξω φαγητό για μια μέρα τα υπόλοιπα φύλα τα βάζω κατάψυξη να τα έχω έτοιμα για μια άλλη φορά. Τα ντόπια λάχανα σε λίγο τελειώνουν, τα καλοκαιρινά είναι πολύ σκληρα δεν κάνουν για ντολαμαδες γι αυτό ζεματιζω ένα μεγάλο λάχανο το μοιράζω σε 2 σακουλάκια και το βάζω κατάψυξη να φτιάξω ντολμαδάκια όπου να βγουν τα αμπελοφυλλα. Μου άνοιξες την όρεξη να ξέρεις!!! Μέσα στην εβδομάδα σίγουρα θα τους φτιάξω. Το Σάββατο μάλλον να φάμε και την Κυριακή, να μην έχω μαγείρεμα να πάμε το πρωί πλατεία για καφέ!!!! ☕☕🥐🍪😆😆 Φιλάκιααα!!! 💋💋💋💋 Μου φαίνεται πως έγραψα πολλά, 🤔🤔🤭🤭😆😆

[@MagiaCookTv]

Καλώς το κορίτσι μου το ακούραστο! Βάζω καφέ να τα πούμε φιλενάδα :) Την γλίτωσες και δεν θα έρθω να σου τους φάω καθώς αυτό το ΣΚ έχω κανονίσει δουλίτσες .... Καλή επιτυχία, καλοφάγωτους και δώσε χαιρετισμούς στην Αγγελικούλα και στον σύζυγο. (Μου αρέσει τόσο πολύ το επώνυμό του αλλά δεν θέλω να το πω εδώ δημόσια) ;) Θερμούς ;) χαιρετισμούς λοιπόν στον κ. Χ

[@annamaria9980]

@@MagiaCookTv Σε λίγο θα είναι εκτός εποχής! 😆😆😆😆😆😆

[@MagiaCookTv]

Χαχαχα!!! Καιρός για αλλαγή; 😀

[@melpomeni56]

Καλώς το κορίτσι μου λατρεμένοι λαχανοντολμάδες εγώ σαν ποιο παλιά ζεματάω ολόκληρο το λάχανο και αυτό που μένει το βράζω μόνο του και μετά το κάνω σαλάτα λαδολέμονο γιατι αρέσει πολύ στον άντρα μου. Η συνταγή ειναι καταπληκτική για όσους δεν ξέρουν να τους φτιάχνουν και την επόμενη φορά θα βάλω μπασμάτι.Να είσαι πάντα καλά τα φιλιά μου!💯💯💯💋💋💋❤❤

[@MagiaCookTv]

Καλώς την συμπατριώτισσα !!! Προσοχή με το μπασμάτι μην σου ξεφύγει στο βράσιμο. 35' είναι υπέρ αρκετά. Βάλε και μπόλικο πιπεράκι και καλή σας όρεξη!!!! Περιμένω εντυπώσεις :)

[@olgaolgaki264]

Εξηγήσετε μας πως το κάνετε σαλατα

[@melpomeni56]

@@olgaolgaki264Απλά το βράζω με λίγο αλάτι στο νερό μαζί με τα κοτσάνια που αφαιρέσαμε απο το λάχανο μετά το κόβω σε λωρίδες χοντρές και ρίχνω λαδολέμονο τόσο απλά δοκιμάστετο μπορεί να σας αρέσει είναι πολύ γευστικό άλλες φορές ρίχνω και λίγο σκορδάκι ψιλοκομμένο!

[@melpomeni56]

@@olgaolgaki264 Ξέχασα να σας πω ότι πρέπει να κρατάει λίγο να μην λιώσουν!

[@olgaolgaki264]

@@melpomeni56 ευχαριστώ πολύ θα το δοκιμασω

[@panagiotakaliontzidou9075]

Μ πραβο υπέροχη συνταγή συγχαρητήρια

[@user-sl1wl1jf2j]

υπέροχα όλα!!!! ευχαριστώ για όλα όσα έμαθα μέχρι τώρα!!!!! 🥰🥰🥰

[@MagiaCookTv]

Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και για την εμπιστοσύνη. Καλά μαγειρέματα με κέφι! :)

[@jennykap2019]

Μαρία μου τέλειοι οι λαχανοντολμάδες ευχαριστούμε πολύ 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💞💞

[@MagiaCookTv]

Καλή επιτυχία!!!

[@noulatatsi3601]

Πολύ ωραία συνταγή υπέροχο αυγολέμονο

[@MagiaCookTv]

:) ευχαριστώ πολύ, καλή επιτυχία!

[@KleiwkleiwKleiwkleiw]

Υπέροχο καρδούλα μου το φαγάκι σου και όπως πάντα με το κάτι τι σου!!! Γειά στα χέρια σου !!! Είναι ένα φαγητό που μας αρέσει πολύ και με αυγολέμονο μα και με σάλτσα !!! Όμως μου αρέσει πολύ η ιδέα του πουρέ λαχανικών και το παρουσίασες υπέροχα το υιοθετώ για τους λαχανοντολμαδες χωρίς κιμά!!! Από το μακρινό παρελθόν θυμάμαι με τον μπαμπά μου τσακωνομασταν,ποιος θα φάει τα περισσότερα λαχανικά του πάτου, οπως τα έλεγε ο Πατέρας μου, με μπόλικο λεμόνι και λαδάκι, ή εμένα μου άρεσε και με την πικάντικη μαγιονέζα που σχεδόν πάντα είχαμε σπίτι! Ήταν δική μου σπεσιαλιτέ!!!! Σου στέλνω την αγάπη μου και μια μεγάλη αγκαλιά!!❤😊

[@MagiaCookTv]

Αχ τι όμορφα που τα έγραψες όλα! Αυτό το μοίρασμα των συναισθημάτων και των εμπειριών βάλσαμο ... Σε ευχαριστώ πολύ Κλειώ μου. Κάνε μου την χάρη και κάνε μια βόλτα στις τουλίπες.... σαν να είμαστε μαζί και να τα λέγαμε. Τα φιλιά μου

[@KleiwkleiwKleiwkleiw]

@@MagiaCookTv Μαρία μου γλυκιά μετά χαράς!!!! Τον επόμενο μήνα προς το τέλος,γιά να ειναι και τα δένδρα καταπράσινα!!! Έχεις την αγάπη μου !!!!

[@katerinakarabela8318]

Σε ευχαριστώ για την ωραία συνταγούλα!❤

[@MagiaCookTv]

Να είσαι καλά Κατερίνα! Καλή επιτυχία, καλοφάγωτη!!!

[@Aggeliki.]

Καλώς το το κορίτσι μας με τους καταπληκτικούς λαχανοντολμάδες και το τέλειο tip για τα φύλλα!Για το αυγολέμονο και το στήσιμο🙏.🥰👏💯🔝

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Αγγελική

[@user-dj5bs2ho9d]

Πολύ νόστιμη συνταγή συγχαρητήρια ❤❤

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ, καλή επιτυχία!

[@user-to2sm2jj7d]

Συγχαρητήρια κ Μαρία είστε υπέροχη Ευχαριστούμε πολύ για τις ωραίες συνταγές και τις πολύτιμες συμβουλές.

[@MagiaCookTv]

Να είσαι καλά, να μαγειρεύεις με κέφι, φαντασία, όρεξη για πειραματισμούς και να φέρνεις τις συνταγές σύμφωνα με τις δικές σου γευστικές προτιμήσεις. Τότε η επιτυχία θα είναι σίγουρη ή τουλάχιστον η ικανοποίηση της προσπάθειας ;)

[@user-zl9rj5rx2q]

Τελειο...❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-nn9wd7ks8o]

Μαρία η ποσότητα στο πήλινο είναι η δική μου μερίδα! Έτσι όπως είναι χωρίς τίποτα άλλο.. ούτε ψωμί! ❤🎉

[@annamaria9980]

Καλοφαγού και πολυφαγού είσαι φιλενάδα!!! 😆😆😆😆😆

[@user-nn9wd7ks8o]

@@annamaria9980 είμαι!!!!!! ειδικά όταν παίρνω τα μεγάλα τάπερ της μαμάς γεμάτα!!!!!😋😋😋😆😆😘😘

[@annamaria9980]

​@@user-nn9wd7ks8oΕίσαι και τυχερούλα❣️🤭🤭🤭

[@MagiaCookTv]

Κορίτσια είναι η δεύτερη φορά που απαντώ, κάτι πήγε στραβά και δεν μου εμφανίζει την προηγούμενη απάντηση μου και τα δικά σας σχόλια τα εμφανίζει 2 φορές ... Συνοπτικά θα πω ότι και εγώ δεν τους χορταίνω και δεν μπορώ να σταματήσω. Και όσους και να φάω μετά από λίγο νιώθω λες και δεν έφαγα ... :) :)

[@xeniaxenia4151]

Καλημέρα Φαίνονται τέλειοι! Θα τους φτιάξω!!!

[@MagiaCookTv]

Καλή επιτυχία Ξένια!!! Μια μικρή συμβουλή που ίσως σε διευκολύνει. Το ζεμάτισμα και τον κιμά μπορείς να τα φτιάξεις από την προηγούμενη μέρα. Περιμένω εντυπώσεις!

[@annamaria9980]

Καλώς το κορίτσι το όμορφο!!!!

[@MagiaCookTv]

:) ομορφιές μου να δω πότε θα ξαναβρεθούμε από κοντά!!!

[@annamaria9980]

@@MagiaCookTv ❓❓❓❓🤔🤔

[@georgiastamelou2679]

Πραγματικά πολύ καλή η ιδέα σου φαίνεται πολύ πιο εύκολο από τον κλασικό τρόπο!!! Έχεις έναν τρόπο να τα παρουσιάζεις τέλεια!!!❤

[@MagiaCookTv]

Ναι είναι πιο εύκολο και δεν χρειάζεσαι τεράτια κατσαρόλα για να βάλεις μέσα ένα μεγάαααλο λάχανο για να το ζεματίσεις. Αν κάνεις την προεργασία από την προηγούμενη μέρα (κιμά και ζεμάτισμα) θα σου φανεί ακόμη πιο εύκολο. Καλή επιτυχία, περιμένω εντυπώσεις!

[@user-mb3ij6ig8q]

Καλόστη τη κούκλα που είσαι γιατί χάθηκες έτσι είσαι το αστέρι της μαγειρικής θ ν σεβλεπουμε❤❤😊

[@MagiaCookTv]

:) μακάρι να μην δούλευα και να έκανα πιο συχνά γυρίσματα. Και εμένα μου λείπετε

[@helentoul5488]

Φανταστικοί συγχαρητήρια!!!!!!!!!!

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Ελένη. Όλα καλά? Χαιρετισμούς στην αδερφή σου.

[@filioiakovoy2402]

Πολύ χρήσιμες ιδέες!!σας ευχαριστώ πολύ 😊

[@MagiaCookTv]

Καλή επιτυχία!

[@adamantiagraikioti4115]

Συγχαρητηρια !!!!!! Πολυ εξυπνος τροπος και εύκολος Ευχαριστω

[@MagiaCookTv]

Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!

[@user-ug8dq4kz7t]

Τέλειοι ωραίο φαγητό. Το αγαπημένο μου μπράβο Μαρία μου σε ευχαριστούμε για όλα τα βίντεο σου καταπληκτικά. Ένα προς ένα. Εύχομαι καλό και ευλογημένο Τριώδιο καλή σαρακοστή. Φιλιά καλό βραδυ

[@MagiaCookTv]

:) ευχαριστώ πολύ!! Μάλλον έχουμε μιλήσει και στο παρελθόν αλλά επειδή δεν φαίνεται το όνομά σου απαντώ με τυπική ευγένεια. Καλή Σαρακοστή!!! (Έχω πολύ νευριάσει με το youtube που δεν εμφανίζει πλέον τα ονόματα σας)

[@user-ru3fg7fj8o]

ει!σαι υπεροχη σε ολα

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ, καλή επιτυχία!

[@user-lq9sc5dv7d]

Πω πω πω Τι φαγητό τι αυγολέμονο Τέλεια ολα

[@MagiaCookTv]

:) πω πω τι ενθουσιασμός !!!! Καλή επιτυχία, καλοφάγωτους :)

[@mariosskitzakos3272]

❤

[@krionerikrioneri3301]

Γειά στα χέρια σας ❤

[@michailpetropoulos3488]

Τα θερμά μου συγχαρητήρια για ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο και ένα εστιατορικο στήσιμο . Πάντα επιτυχίες

[@MagiaCookTv]

Μιχάλη μου σε ευχαριστώ πολύ

[@michailpetropoulos3488]

@@MagiaCookTv μπροστά στους λαχανοντολμάδες ας περιμένουν τα υπόλοιπα

[@michailpetropoulos3488]

@@MagiaCookTv μπροστά στους λαχανοντολμάδες ας περιμένουν τα υπόλοιπα ☺☺

[@alkyonikarava5839]

Καλησπερα Μαρια μου, τελεια συνταγη λαχανοντολμαδες εγω στον κυμα δεν βαζω ρυζι πλιγουρι δεν το καταλαβαινουν πολυ ωραιο συγχαρητηρια καλη εβδομαδα

[@MagiaCookTv]

Ωραία ιδέα το πλιγούρι!!! Ευχαριστώ πολύ Αλκυόνη που το μοιράστηκες

[@melimeli81]

Υπέροχο φαγητό. Το κάθε σου βίντεο είναι μια γιορτή γεύσης. Να σου πω και το ότι τα κοτσάνια από τα φύλλα του λάχανου η γιαγιά μου στα ποντιακά τα έλεγε κοστέλια.

[@MagiaCookTv]

Σε ευχαριστώ πολύ! Έχεις δει το βίντεο με τα πιροσκί? Αν ναι πολύ θα ήθελα να μου πεις εντυπώσεις για αυτή την συνταγή. Η γιαγιά σου θα σου έχει δώσει τα μυστικά της και την τέχνη της.

[@user-rk2hz6rh8w]

Καλησπερα Μαρια.Η Δεσοινα ειμαι απο Θεσσαλονικη. Ωραιος κι ο δικος σου τροπος αλλα εντελως διαφορετικος απο τον Μακεδονικο. Πιθανον και να τον ξερεις. Εμεις την γεμιση την κανουμε ωμη και ειναι σχεδον σαν τα γιουβαρλακια αλλα χωρις αυγο γιατι την σφιγγει. Κι εμεις προτιμαμε αυτο το ντοπιο λαχανο και εννοειται οπως ειπες ρυζι καρολινα. Οι λαχανοντολμαδες δε σιγοβραζουν δυο ωρες οπωσδηποτε ισως και λιγο παραπανω. Να σου προτεινω κι εναν αλλο τροπο για το λαχανο. Του κοβεις τον κωνο απο κατω οπως στο ζεματισμα αλλα το βαζεις ετσι ολοκληρο στην καταψυξη για τρεις μερες. Οταν το βγαλεις και ξεπαγωσει ειναι σαν να το εχεις ζεματισει. Φιλια πολλα και καλη συνεχεια

[@MagiaCookTv]

Σε ευχαριστώ πολύ Δέσποινα που μοιράστηκες τη συνταγή του τόπου σου. Καλό το κόλπο με το λάχανο αν και όσοι δεν έχουν καταψύκτη ή έχουν μικρό ψυγείο είναι λίγο δύσκολο. Στο δικό μου σίγουρα δεν χωράει ολόκληρο το λάχανο. :( Το καρολίνα αντέχει να σιγοβράζει αρκετή ώρα, το μπασμάτι θα χάσει όλη του την γοητεία αν βράζει για 2 ώρες. η συνταγή που προτείνω είναι σύμφωνα με τα δικά μου γούστα, έχει "παρεκκλίσεις" από τον παραδοσιακό τρόπο. Καλά μαγειρέματα με κέφι!

[@nikirizou9646]

👏👏👏👏👏👏για το τιπ με την αυγουλιλα

[@MagiaCookTv]

:) μπορεί να καταστρέψει όλο το φαγητό αυτή η μυρωδιά. Εμένα δεν μου αρέσει ούτε στα αλμυρά ούτε στα γλυκά.

[@nikirizou9646]

@@MagiaCookTv σημερα το δοκιμασα στα κεφτεδακια και πετυχεεεεε👏👏👏το εχω ψαξει πολυ αλλα δεν βρηκα κατι και κανεισ δεν λεει για την μυρωδια αυτη ,εθχαριστω για το τιπ,δεν εχψ κανει ποτε αυγολεμονο ειναι το επομενο βημα

[@MagiaCookTv]

Τέλεια!!! Χαίρομαι πολύ που ανακάλυψες κάτι χρήσιμο για εσένα! Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη. Μετά το απλό αβγολέμονο, το οποίο θα δοκιμάσεις στα γιουβαρλάκια ( δες αν θες το σχετικό βίντεο) θα πας ένα επίπεδο πιο πάνω και θα φτιάξεις σούπα αβγολέμονο με κοτόπουλο. ΣΟΥΠΑΡΑ Είναι διαφορετικό, πιο πλούσια κρεμώδες υφή. Έχω σχετικό βίντεο … νομίζω ότι έχω 2 τέτοια βίντεο ένα με κοτόπουλο και ένα με κρέας κατσίκι;;;; Δεν θυμάμαι :) Θα τα ανακαλύψεις μόνη σου! Καλή επιτυχία!!!!!

[@user-ek5mx8mw9m]

Μαρία , πόσο χαίρομαι κάθε φορά που σε βλέπω , και δεν το λέω και καλά έτσι για να το λέω , ειλικρινά χαίρομαι , και σε σκεφτόμουν εδώ και μέρες , όσο για τους ντολμάδες σου , τη να πω , κάθε συνταγή σου έχει κάτι ξεχωριστό , πίνακας ζωγραφικής το πιάτο σου , να είσαι πάντα καλά ,

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ!!! Μακάρι να ήξερα σε ποιον απευθύνομαι... Δυστυχώς το youtube δεν μου δείχνει πλέον τα ονόματά σας. Σε πολλούς βλέπω μόνο αυτό το στυλ όπως το δικό σου @user-ek5mx8mw9m και μου είναι αδύνατον να θυμάμαι αν έχουμε ξαναμιλήσει και τι έχουμε πει. Έτσι χάνω κάθε μας προσωπική επικοινωνία. Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό :( Δλδ και η μάνα μου να ήταν δε θα το ήξερα :) Αν θες γράψε μου το όνομα σου. Διάβασα λοιπόν εχθές το σχόλιό σου και ένιωσα πολύ όμορφα. Σε ευχαριστώ πολύ που με σκέφτεσαι. Περιμένω την απάντηση σου για να καταλάβω ποιος/ποια είσαι.

[@user-ek5mx8mw9m]

@@MagiaCookTv Μαρία , η Ελένη Σχίζα είμαι κατ αυλακιώτισα έτσι με είχες αποκαλέσει σε ένα άλλο σχόλιο , πιο παλιά , να είσαι πάντα καλά περιμένουμε να σε ξανά δούμε πολλά😘🤗

[@MagiaCookTv]

Έλα βρε Ελένη μου! Σε ευχαριστώ πολύ! Αλήθεια εσείς φτιάχνετε αυτό το φαγητό; Νομίζω ότι κάτω από το αυλάκι το λάχανο το έχουν κυρίως για σαλάτες. Στο δικό μου χωριό τα λέγαμε μάπες!! Το έγραψα και μέσα στο βίντεο.

[@user-ek5mx8mw9m]

@@MagiaCookTv έχουμε πολλά ίδια πράγματα Μαρία μου , ναι μάπες και στο χωριό μου , όταν ήμουν μικρή δεν θυμάμαι να το έφτιαχναν αυτό το φαγητό , όμως όπως έφτιαξε η μανούλα σου το ψωμί σε παλαιότερο βίντεο ακριβώς και εμείς το ίδιο , σα να έβλεπα τη μάνα μου , η τα το καλαμάρι κονσέρβα με μακαρόνια που είχες φτιάξει , το έφτιαχναν πολύ συχνά ,ειδικά όταν γυρνούσαν απ' το χωράφι , συγνώμη σε κούρασα αλλά με πολλά βίντεο σου μου θυμίζεις τα όμορφα παιδικά μου χρόνια και σε ευχάριστο πολύ για αυτό , καλό βράδυ και να είσαι πάντα καλά 🤗💝

[@MagiaCookTv]

@user-ek5mx8mw9m καθόλου δεν με κούρασες και σε ευχαριστώ για την όμορφη επικοινωνία μας. Καλό σου βράδυ.

[@antigonithanasia5627]

Polu.oraio agaphmeno mpravo sou Kalo sou vrady❤❤❤

[@annatsoni4784]

Επιτέλους νάσαι και παλι❤

[@MagiaCookTv]

:) τα φιλιά μου!!!

[@user-zi1tc5hk9b]

Пишу по русски, переведите. Не надо заворачивать по бокам : трубочкой свернули и все. Можете ответить, понимаю по гречески, но писать не могу. Кали орэкси, эвхаристо поли!!!!!! Люблю Грецию, работала несколько лет ..

[@MagiaCookTv]

Σε ευχαριστώ πολύ που μου έγραψες. Ωραία η συμβουλή για τα πλαϊνά ανοιχτά αλλά είναι περισσότερο θέμα αισθητικής, πως έχουμε συνηθίσει τους ντολμάδες εδώ στην Ελλάδα και η αλήθεια είναι ότι μας αρέσει να τρώμε αρκετό λάχανο σε κάθε κομμάτι. Μπορεί κάποιοι να θελήσουν να δοκιμάσουν με τον τρόπο που αναφέρεις. Σε ευχαριστώ και πάλι. Καλά μαγειρέματα :) Βάζω εδώ την μετάφραση όσων μου έγραψες για να καταλαβαίνουν όλοι το σχόλιό σου. "Γράφω στα ρωσικά, μεταφράστε παρακαλώ. Δεν χρειάζεται να το τυλίξετε στα πλάγια: απλώς τυλίξτε το σε ρολό και αυτό είναι όλο. Μπορείτε να απαντήσετε, καταλαβαίνω ελληνικά, αλλά δεν μπορώ να γράψω. Καλη ορεξη, ευχαριστο πολι!!!!!! Λατρεύω την Ελλάδα, δούλευα αρκετά χρόνια.."

[@sofiagiakoumaki2016]

Ρύζι από το Πακιστάν..... έλεος....

[@MagiaCookTv]

Γιατί έλεος Σοφία? Σε τι αναφέρεσαι? Δεν μπορώ να απαντήσω χωρίς να ξέρω τι σε ενόχλησε. Το ότι επέλεξα εισαγωγής, η χώρα προέλευσης ή κάτι άλλο?

[@ntinnaalamanou9297]

Καλή ορέξεις, ευχαριστώ γιατη συνταγή , καλημέρα σας.

[@MagiaCookTv]

Καλημέρα Ντίνα, καλή επιτυχία!!!

[@sofiagiakoumaki2016]

Για την προέλευση του ρυζιού εννοείται... παρεμπιπτόντως η μαγειρική σου είναι άριστη....!

[@MagiaCookTv]

Σε ευχαριστώ πολύ που εκτιμάς τα βίντεο μου με τις συνταγές που σας δείχνω. Σχετικά με την επιλογή μου για το ρύζι προέλευσης Πακιστάν συμβαίνει το εξής. Ελληνικό μπασμάτι δεν έχω βρει χύμα. Επίσης δεν γνωρίζω εάν παράγουμε και αν είναι τόσο καλής ποιότητας όσο αυτό από Πακιστάν ή Ινδία. Σοφία μήπως έχεις να προτείνεις κάποιο άλλο αντίστοιχο? Μιας και ανοίξαμε το θέμα του ρυζιού παραθέτω πληροφορίες για το μπασμάτι από την πηγή el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CF%80%CE%B1%CF%83%CE%BC%CE%AC%CF%84%CE%B9 "... η λέξη basmati προέρχεται από τα χίντι बासमती bāsmatī, που σημαίνει κυριολεκτικά «ευωδιαστό». Το μπασμάτι είναι μια ποικιλία αρωματικού μακριού λεπτόκοκκου ρυζιού, που καλλιεργείται παραδοσιακά στην Ινδία και το Πακιστάν. Μέχρι το 2018-19, η Ινδία αντιπροσώπευε το 65% του διεθνούς εμπορίου ρυζιού μπασμάτι, ενώ το Πακιστάν το υπόλοιπο 35%. Πολλές χώρες χρησιμοποιούν εγχώριες καλλιέργειες ρυζιού μπασμάτι. Ωστόσο, το μπασμάτι είναι γεωγραφικά αποκλειστικό σε ορισμένες περιοχές της Ινδίας και του Πακιστάν. ... [Στο Πακιστάν] Σχεδόν όλη η καλλιέργεια του ρυζιού μπασμάτι πραγματοποιείται στην επαρχία Παντζάμπ, όπου η συνολική παραγωγή ήταν 2,47 εκατομμύρια τόνους το 2010" Το άρθρο έχει πολλές και ενδιαφέρουσες πληροφορίες για όποιον τον ενδιαφέρει το θέμα.

[@irinidorokhine6952]

Ολα πολυ ωραια ομως εαν και τα μαλλιά ηταν πιασμενα η εικόνα θα ηταν καλυτερη δεν γίνεται να δειχνεις φαγητα και να μην ειναι τα μαλλια μας πιασμενα ευχαριστω