Lachsforelle gesmokt (Karfreitag Edition) // Peter Zeitler

[@wiltel8180]

Ich habe es heute gewagt. Unfassbar lecker 🤤😋👍👍👍 Danke für den Tipp!

[@peterzeitlerbbq540]

Das freut mich 🤗

[@raucher-rainer4461]

Guten Abend lieber Peter, wieder amol a Träumla einfach!!!!!🐟🐟🐟. Der Smo-King ist auch was Gutes, gelle. Wünsche frohe Ostern🥚🐣🐤🐇🐰 Gruß Rainer

[@peterzeitlerbbq540]

Danke und nachträglich schöne Ostern 😂👍

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

ein Träumchen ist dir richtig gut gelungen LG und GlückAuf!

[@peterzeitlerbbq540]

Vielen lieben Dank

[@mikeo.6256]

Schönes saftiges Ergebnis 👍

[@peterzeitlerbbq540]

So schaut's aus 👍

[@veraullrich645]

Hallo Peter, da hast du ja wieder was sehr feines gegrillt und eine Lachsforelle ist ja auch was sehr leckeres, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) und ein schönes Osterfest euch 👌👏👍🔥

[@peterzeitlerbbq540]

Danke gleichfalls👍

[@alexandergerhardt65]

Frohe Ostern, dir und Familie. Tolles Video. Richtig gut.

[@peterzeitlerbbq540]

Wünsche ich dir auch

[@biggiederexilfranke826]

Hi Peter, hast du schon mal die Bäckchen vom Seeteufel probiert? Die hat der Alexander Herrmann mal im TV gemacht und zwar paniert & fritiert mit Renoulade & Bratkartoffel-Salat, sah mega gut aus!

[@peterzeitlerbbq540]

Auch nicht schlecht. Werde mal ein Video machen😉

[@kerstinbuttner2897]

Hi Peter! Wie schön, dass Du wieder da bist! Tatsächlich gibt es bei uns auch Forelle, fangfrisch! Über den Kaltrauchgenerator müssen wir mal sprechen, nen Smoker hab' ich ja nicht, ne Smokerbox schon 🙃 Vielen Dank für das tolle Video! LG an Elke und euer Team, aus Hessen

[@peterzeitlerbbq540]

Herzlichen Dank!

[@liviuskohlen896]

Gott sei Dank habe ich auch von dir diese Kaltrauchgenerator, der Rest ist simpel und Hammermässig. Bis jetzt habe ich meine Forelle immer im Smoker geräuchert, es ist auch aber die Zeit gekommen um die Kaltrauchgenerator auch zu testen

[@peterzeitlerbbq540]

Dann leg mal los

[@steveman8042]

Hallo Peter, lange nichts von dir gesehen. Aber wieder einmal nur Spitze 🤤

[@peterzeitlerbbq540]

A Päusle gemacht 😂👍

[@martinsbbq1972]

Servus Peter, der hat eine super Farbe bekommen. Sieht klasse aus. PS. Weißt du das dies eine Regenbogenforelle ist? Nur durch die Fütterung wird es eine Lachsforelle. Kein Witz. Ist so.

[@peterzeitlerbbq540]

Danke weis ich doch

[@joerglasch8255]

Hey, Peter. Ich kann dir sagen, wie es besser geht. Nämlich gar nicht!! So ein frisches Ding auf 60 Grad ziehen ist nicht zu schlagen. Erst letztes Wochenende hatte ich Saiblinge und Forellen im Räucherschrank. Du hättest mich mal vor 40 Jahren fragen sollen, ob ich so einen Fisch essen möchte. Ich wäre weg gerannt.

[@peterzeitlerbbq540]

😂 Danke

[@uweharnack9906]

👍

[@peterzeitlerbbq540]

Danke

[@reinergromann9466]

Das Gewürz außen kann man aber weglassen, zieht eh nicht durch die Haut in das Fleisch, ansonsten beste Art Fisch zuzubereiten

[@peterzeitlerbbq540]

Das würde ich nicht sagen

[@markuskellermann8430]

Dobb

[@peterzeitlerbbq540]

Danke

[@lqsbadhonnef1586]

Negativ Wertung -sorry: Das T-Shirt hätte noch mehr Werbung bekommen können. Das "Gericht": Naja - Fisch halt. Intro und Outtro 😢 Sorry für den negativen Kommentar - so empfinde ich es halt so.

[@joerglasch8255]

Hab extra nochmals geschaut. Konnte mich nicht an sein T-Shirt erinnern, da ich mich aufs Essen konzentriere. Aber du hast Recht. Da wäre noch Platz. Wird Peter, dank dir bestimmt umsetzen können. Hast du Vorschläge, was noch drauf sollte? Was interessiert dich? BurgerKing, Mac Donalds, PizzaHut, Jägermeister? Und richtig erkannt, das ist Fisch! Bravo

[@peterzeitlerbbq540]

Nofreilich 😂

[@peterzeitlerbbq540]

Da gibts einen Kanal Häckeln für Anfänger die machen keine Werbung 👍😂