Empedrao de Cehegin

[@antoniomanuelgarciaguirao5632]

Empedrado de la Comarca del Noroeste, típico en Moratalla, Caravaca y Cehegín. Para más sabor, se le puede freír la parte de la oreja del bacalao. Empedrado. Buenísimo.

[@pablosanchezmarin696]

Soy de Cehegín y suscriptor desde que empezaste. Pedazo de receta y una magnífica forma de hacerlo. Te recomiendo otra gran receta como es el arroz pobre de Cehegín. Saludos!!!

[@sevilla1915]

Viva Cehegín y viva la Sierra Burete!

[@esperanzademayacorbalan6117]

Ángel lo has clavado, soy Ceheginera viviendo en Alicante .Enhorabuena

[@lacocinadeangelg9676]

Muchas gracias!!

[@Mario-gx2bk]

Si señor platico de cuaresma y de la región.No lo conocía pero tiene que estar bueno.Que a estas alturas se cocinen es un lujo ojalá no se pierdan estos platos .Un saludo muy grande desde Cartagena eres un crack

[@jaimegea6301]

Otra pedazo de receta si señor acabado de cenar y me comía un platico

[@joseguirao9366]

Que arte tienes, hoy lo voy a probar hacer

[@mariajosefagarciademoya5456]

Hola Ángel un saludo desde Cehegín yo hago el empedrao igual.... Eres muy buen cocinero💋💋🙋🙋🙋🙋

[@jesusespinpuerta4198]

Los que somos de Cehegin nos encanta el empredrao,Enhorabuena,paisano.

[@lacocinadeangelg9676]

Muchas gracias!!

[@mariagrande2744]

La cosa promete.👌

[@isabelespin4719]

Lo hacía mi madre cuanto lo hecho de menos un abrazo👐

[@conradollaveriacastillo4095]

Una receta de primera Ángel. Me fascina el arroz con bacalao. Muchas gracias. Que paséis un gran finde 👍

[@emiliojaviermoreno8880]

Excelente!! En Hellín también se hace este arroz, mi madre lo hacía. El cultivo del arroz de Calasparra comprende los municipios de Calasparra, Moratalla en Murcia y el de Hellín ( Albacete). 👍👍 Saludos.

[@antoniovera4706]

Que bueno Angel ese empedrado un saludo gracias👌😜

[@juanjosetorres6428]

Muchas gracias Ángel. Tenía muchas ganas de poderlo hacer.

[@GasparAmoros]

que receta más buena mencanta 😊 👍😋

[@pablomartin7101]

Espectacular me la apunto para este domingo 😉

[@inmajimenezmartin350]

Mader main, que bueno!!!!

[@josesanchezgimenez709]

Tienes que echarle guiscanos también!!! Le dan un sabor auténtico! Ahhh y sepia también!!! Me lo agradecerás !!! Mi forma de tomarlo en paella sin estar cremoso, que el arroz haya chupado el agua!

[@AntonioLopez-qq4gh]

Lo probaremos

[@despuesdelapescaespinosava5835]

Desde Alemania recetón

[@rauljatogago236]

Me lo pido para este Viernes Santo

[@mariajosealvarez1180]

Que pintaza tiene ese guiso Ángel; Una pregunta: las conservas La Orquídea ,las venden en algun comercio que no sea online???

[@m.m.b.7167]

Le han faltado unas alcachofas, estamos en temporada, Ángel!!!!! Saludos desde Murcia!!!!

[@manugali9330]

La garrafa de aceite es de mi pueblo de Bailén Padilla 1808 me ha hecho ilusión verla 😂

[@fernando6633]

A ver cuando una de Caravaca primo

[@nicknotmyname]

0:53 Solo molla. Ojo, no confundir con solomillo

[@JosefaPuertaMuñoz]

El empedrao no lleva almejas y lleva pimiento seco el pimiento morrón tampoco

[@aureliojaneiro]

Me encanta el bacalao, como todos los frutos del mar. Lástima que vaya acompañado de arroz, porque no lo soporto. No me gusta ni un poquito. Supongo que se podrá hacer con otro "compañero de guiso". Ahora, seguro que a la parienta sí le gusta, ella es muy amiga del arroz .

[@rauljatogago236]

A ver como me sale......a mi mujer