Il fiadone Abbruzzese sofficissimo e leggero con una delicatezza che incanta.

  Рет қаралды 53,235

La cucina di Gilda

La cucina di Gilda

Күн бұрын

Il fiadone Abbruzzese, detto anche soffione è un dolce tipico, tradizionale di Pasqua, sofficissimo e leggero, con una delicatezza che incanta.
🔹Ingredienti:
2 uova intere
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai latte
2 cucchiai d'olio d'oliva
270g farina 00
🔹Per la crema:
6 albumi
6 tuorli
6 cucchiai di zucchero
1 bustina vanillina
1 limone (la scorza grattugiata)
500g ricotta mista (pecora e mucca)
1 cucchiaio amido di mais
1 cucchiaino lievito per dolci
🔹Il procedimento lo trovate nel video ♥️
#lacucinadigilda #piattoriccomicificco #ricettadelgiorno #ricettafacile #cucinaitaliana #foodie #foodlover #foodlovers #foodpic

Пікірлер: 104
@user-xz2fg9gt7u
@user-xz2fg9gt7u 10 ай бұрын
L'Italia è un paese meraviglioso: tante tradizioni, prodotti, gusti e ricette. .... E tante cuochine speciali come te. Gildarella, chr ci aggiungono l'ingrediente speciale: l'amore!! È un piacere annotare le tue ricette e guardare mentre le realizzi. Grazie grazie da Maria Rosa. ❤❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Sei veramente molto gentile,ti ringrazio infinitamente,un grande abbraccio ♥️♥️💋
@mariellamandas7494
@mariellamandas7494 10 ай бұрын
Bravissima Gilda,bellissima ricetta, da rifare subito, ciao
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Bravissima mi fa molto piacere 😊❤️
@santafagnani9858
@santafagnani9858 10 ай бұрын
Brava Gilda come lo faceva mia mamma noi abruzzesi amiamo molto il soffione specialmente il periodo dj Pasqua
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Si è un dolce di pasqua in Abruzzo, è troppo buono💝💝💝
@donellarefi1269
@donellarefi1269 10 ай бұрын
Ma quanto sei brava complimenti Gildarella brava
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie mille ❤️
@AnnunziataDiTella
@AnnunziataDiTella 10 ай бұрын
Un dolce che non l ho mai visto deve essere molto gustoso baci 💋💋💋❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Buonissimo ♥️😊
@carmelagolia7939
@carmelagolia7939 8 ай бұрын
Bravissima signora siete super (altro che Cesarine) bravissima come lei ne conosco pochi pochi Dio la benedica grazie ancora
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 8 ай бұрын
Grazie mille molto gentile ♥️♥️♥️
@patriziagatti3225
@patriziagatti3225 24 күн бұрын
Che ricettona Gildarella grazie 💖
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 24 күн бұрын
💖💖
@patriziam.3833
@patriziam.3833 10 ай бұрын
Nuova iscritta 😊 Grazie per questa gustosissima ricetta 💝
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Benvenuta nel mio canale,mi fa molto piacere, ti ringrazio infinitamente ♥️
@angelapersico1034
@angelapersico1034 9 ай бұрын
Bravissima signora Gilda quello è il soffione di ricotta mentre il fiadone abruzzese è un rustico salato al formaggio.
@amaliastanziani7909
@amaliastanziani7909 3 ай бұрын
Io sono abruzzese ti posso dire cara gilda che il il fiadone e col formggio percio salato . Ti saluto cara sei brava anchio chcino sempre
@liciag.6444
@liciag.6444 10 ай бұрын
Brava Gilda, hai fatto una bella ricetta, che proverò a farla! Tanti cari saluti e buon anno anche alla cameramen! 😊😊
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie mille ,buon anno anche a te ♥️
@annalombardi9158
@annalombardi9158 10 ай бұрын
Signora, lei è bravissima👏👏👏👏👏👏👏
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie mille carissima ❤️
@lellamassari7644
@lellamassari7644 4 ай бұрын
Bravissima complimenti 👍👏❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 4 ай бұрын
🤗❤️
@eletta1876
@eletta1876 8 ай бұрын
Che meraviglia non lo conoscevo è una favola lo farò sicuramente grazie simpaticone
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 8 ай бұрын
Bravissima fallo è buonissimo ♥️♥️♥️♥️
@lilianaripani5277
@lilianaripani5277 10 ай бұрын
Grazie di aver fatto un dolce del mio Abruzzo,,,da Tortoreto(Teramo) un abbraccio a voi❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
È un vero piacere dividere le mie ricette con voi 💝 ti mando un grande abbraccio ♥️♥️♥️
@nadiadisantedicola9012
@nadiadisantedicola9012 9 ай бұрын
Il soffione è il dolce che adoro ❤ lo faccio spesso
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 9 ай бұрын
💖💖
@federicabellamio3359
@federicabellamio3359 10 ай бұрын
Gildarella mi fai venire fame!Che bontà Un bacione a Gildarella e Barbara❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie mille ❤️
@ghidellipiera4937
@ghidellipiera4937 8 ай бұрын
Gildaree hai superato10 stelle bravissima ❤❤❤❤❤❤❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 8 ай бұрын
Grazie di cuore ❤️❤️❤️❤️
@cosimaerario6532
@cosimaerario6532 10 ай бұрын
Grazie mille signora Gilda e' divertente e utile vederla eseguire le sue ricette un saluto dal Salento
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie mille ♥️♥️
@menamarziani8227
@menamarziani8227 10 ай бұрын
Buonissimo brava❤❤❤❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie mille ❤️❤️
@graziagrillo1114
@graziagrillo1114 10 ай бұрын
😋😋😋😆😆 Gildarella altro che Fialdone 😂sto sbavando 🤤🤤❤😍
@marilenasantilozzi7342
@marilenasantilozzi7342 10 ай бұрын
Che buono Gilda 😊 complimenti per la tua bravura 👏👏👏🔝🔝🔝 noi in Abruzzo lo chiamiamo il soffione, il fiadone lo facciamo con il formaggio. Un caro saluto a te e Barbara ❤❤❤
@rosettaniccoli812
@rosettaniccoli812 10 ай бұрын
Mi sono persa nella crema..🎉😊❤
@cinziaferracuti2778
@cinziaferracuti2778 10 ай бұрын
Comunque ricetta bomba 💣
@rosettaoliverio2172
@rosettaoliverio2172 9 ай бұрын
La ricetta della base grazie mille ❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 2 ай бұрын
Nel video trovi tutto ❤️
@marialuisaconti7651
@marialuisaconti7651 6 ай бұрын
Grande maestra ❤❤😘
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 6 ай бұрын
Troppo buona ti ringrazio 😌❤️
@annacampli2749
@annacampli2749 10 ай бұрын
Carissima Gildarella apprezzo tutti i tuoi piatti li ho rifatti x mia figlia e famiglia. Su sono laccati i baffi come si sul dire. Anche il cucciolo di 16 mesi. Faccio da abruzzese una precisazione : i soffioni sono dolci con la ricotta. Il fiatone è salato ed ha un alto procedimento e altri ingredienti. Sono 2 cose separate e distinte. Bravissima x le altre cose. Anche io faccio le zucchine impanate con pastella con lievito di birra fresco e ci faccio anche i ciabbottoni di baccalà o vuoti. Complimenti comunque. Anche i calcionetti non sono i ns abruzzesi. Un abbraccio forte forte forte forte e un bacio con il ❤. A presto
@cinziaferracuti2778
@cinziaferracuti2778 10 ай бұрын
Si infatti i fiatoni sono salati con il formaggio stagionato
@paolabernardini6938
@paolabernardini6938 10 ай бұрын
Carissima Gilda sei fantastica nelle tue preparazioni!!😂😂Tutte da rifare Brava e simpaticissima un abbraccio dalla Toscana ❤❤❤❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie carissima,mi fa molto piacere bravissima provalo è buonissimo ♥️♥️♥️
@antaresbiondi1459
@antaresbiondi1459 10 ай бұрын
Mamma mia 👍💯🥰 che delizia 🤗💗😘
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
♥️
@annaner1
@annaner1 9 ай бұрын
Ecco qua, ecco qua , ecco qua, ecco qua una bella ricetta ed ecco qua.❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 9 ай бұрын
Grazie carissima 💝🌺
@carmeladelucadistefano4795
@carmeladelucadistefano4795 10 ай бұрын
Che meraviglia❤❤❤❤❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
❤️
@silvananicolino5592
@silvananicolino5592 8 ай бұрын
Che libidine Gildaré 🎉🎉🎉
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 8 ай бұрын
Grazie mille carissima ♥️♥️
@Ilaria-ho1iv
@Ilaria-ho1iv 10 ай бұрын
Vedete!?;😂😂😂 grazie mille ❤❤❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
😊♥️
@Mary544
@Mary544 10 ай бұрын
Gilda MANI DI FATA! 😊
@carmelabarone926
@carmelabarone926 10 ай бұрын
Ciao gilda ho fatto i broccoli buonissimi mio figlio li.ha mangiati quasi tutti lui talmente gli sono.piaciuti
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Mi fa molto piacere bravissima ❤️❤️
@idapungitore8510
@idapungitore8510 9 ай бұрын
🎉 brava
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 9 ай бұрын
😊❤️
@liciacristofori2327
@liciacristofori2327 10 ай бұрын
BRAVA AAAAAA!!!!!!!
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Grazie mille ❤️
@carlacaldarelli8851
@carlacaldarelli8851 4 күн бұрын
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 4 күн бұрын
❤️😍
@kaltakalta1168
@kaltakalta1168 9 ай бұрын
Per caso c'è una versione senza la pasta, cioè con la sola crema? Tanti anni fa, a mia mamma, per Pasqua, in Abruzzo, è stata regalata una torta morbidissima che è rimasta nei nostri ricordi. Ma non siamo mai riusciti ad avere la ricetta.
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 2 ай бұрын
Quello che dici tu è il soffione ed è un'altra cosa, un dolce simile, ma ricetta diversa, sempre buonissimo. Intanto prova questo è delizioso.. poi vedrò di fare anche quello 😊
@adrianapisani165
@adrianapisani165 10 ай бұрын
Gildarella l'ho faccio solo ha guardarlo me venuta fame una domanda nella base di pasta non ci va il lievito? ti mando un grosso bacio a te e Barbara troppo simpatica ciao 😘😘😘😘😘❤❤❤❤
@cinziaferracuti2778
@cinziaferracuti2778 10 ай бұрын
ce lo ha messo. un pizzico
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Nella base non ci va lievito
@iome8457
@iome8457 10 ай бұрын
Gilda nella sfoglia non ci va il lievito grazie ❤ un saluto da Elisa da Paestum,mi piacciono tanto le tue ricette mi incanto a guardarle❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Ciao carissima grazie mille 💝nella sfoglia non ci va il lievito ♥️
@lilianaripani5277
@lilianaripani5277 10 ай бұрын
❤🎉🎉🎉❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
❤️❤️❤️
@mammolona6615
@mammolona6615 9 ай бұрын
Da Abruzzese le volevo dire che questo si chiama soffione e nella crema nn va messo lievito. Il fiadone che esiste anche cotto nella tortiera, o fatti a forma di raviolo è salato e nn dolce, sono 2 cose diverse❤ cmq volevo farle i miei complimenti xke e bravissima ❤
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 2 ай бұрын
Grazie mille sei gentilissima❤️ Quello salto di fiadone è una cosa, tutt'altra ricetta! Questo è il fiadone dolce che si fa lo stesso a Pasqua, ed è tipico dell'Abruzzo (qualcuno lo chiama anche soffione, ma il soffione è un'altra cosa ancora lo so perché anche io lo faccio ma diversamente). In casa mia si sono sempre fatti da quando ero piccola, amici di famiglia abruzzesi ce li portavano ogni volta che ci venivano a trovare per le feste e di conseguenza anche mia madre li faceva avendo avuto le ricette proprio da loro.😊
@EleonoraCiliberti-ek1vv
@EleonoraCiliberti-ek1vv 10 ай бұрын
😀👍👏👏👏💋💋💋♥️♥️♥️
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
❤️❤️❤️
@laura6344
@laura6344 10 ай бұрын
Buongiorno, perché il lievito nella crema ?
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Perché si deve gonfiare
@teresarivi5836
@teresarivi5836 10 ай бұрын
Sei di origine abruzzese?
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
No Teresa😊💖
@annaner1
@annaner1 9 ай бұрын
Ecco qua
@annalombardi9158
@annalombardi9158 10 ай бұрын
Chissà se lo fanno anche a Tagliacozzo da dove venivano i miei bisnonni❤️
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
Questo non so dirtelo, però so che in Abruzzo per Pasqua è un dolce di tradizione
@MariaTeresa-n2g
@MariaTeresa-n2g 10 ай бұрын
Cara signora Gilda , sono abruzzese e le devo dire che il vero fiadone abruzzese è salato, sempre con ripieno di ricotta,ma salato.
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
il fiadone abruzzese c'è sia quello salato che quello dolce che sarebbe questo ed squisito provalo 🙂
@marinafesta977
@marinafesta977 10 ай бұрын
Con ricotta e il soffione,il fiadone è formaggio misto,pecorino grana
@MariaTeresa-n2g
@MariaTeresa-n2g 10 ай бұрын
@@marinafesta977 Guardi che qui nel teramano ci sono sia fiadoni co ripieno di ricotta, e sia quelli con formaggi come ha detto lei.Si informi e poi mi fa sapere.
@margheritabelletti1464
@margheritabelletti1464 8 ай бұрын
Barbara mi ha ricordato mia madre che quando la interrompevo mentre stava a fare una cosa e non gli veniva bene diceva lo vedi che mi hai fatto sbaglia'
@santafagnani9858
@santafagnani9858 6 ай бұрын
Si chiama soffione
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 4 ай бұрын
Il soffione è diverso, questo è il fiadone dolce poi c'è anche quello salato
@cinziaferracuti2778
@cinziaferracuti2778 10 ай бұрын
Abruzzese si scrive con una "b".....noi romani abbondiamo anche con le consonanti 😂
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 10 ай бұрын
😂😂😊💝
@enricagiordani4025
@enricagiordani4025 10 ай бұрын
Le uova sono frasiche
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 2 ай бұрын
Prima di lasciare commenti vani si faccia una ripassatina grammaticale 😂😂
@annatricomi9407
@annatricomi9407 9 ай бұрын
Signora Gilda sempre al solido ci dai le ricette buone.I comenti della signora che fa il filmato non abbiamo bisogno di sentirlo che è meglio ci distrae e poi non mi piace il modo come parla questo romanesco.Lasciamo spiegare alla signora Gilda
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 2 ай бұрын
Cara Anna in casa mia nessuno da ordini e c'è facoltà di parola per tutti, non siamo maleducati quando ci esponiamo con il nostro amato romanesco, che è una lingua sacra come tante altre e quindi non vedo perché si debba offendere senza essere stai offesi? Noi siamo ben educate, infatti se ci fai bene caso in ogni video non abbiamo mai mancato di rispetto a nessuno!
@antonellalapalombara1320
@antonellalapalombara1320 9 ай бұрын
Ma il vero fiatone si fa con quattro formaggi e salato non dolce
@lacucinadigilda
@lacucinadigilda 2 ай бұрын
Quello salto è una cosa, tutt'altra ricetta!!! Questo è il fiadone dolce che si fa lo stesso a Pasqua, ed è tipico dell'Abruzzo! Non esiste nessun vero fiadone, ma esiste in versione salata e in versione dolce, tutto qua! Provalo è favoloso 😊
Torta fior di latte, un'infinita delizia per il palato!
11:50
La cucina di Gilda
Рет қаралды 36 М.
Strudel di mele ricetta originale (no pasta sfoglia!)
13:57
AleNodAle
Рет қаралды 163 М.
Trapped by the Machine, Saved by Kind Strangers! #shorts
00:21
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 39 МЛН
бабл ти гель для душа // Eva mash
01:00
EVA mash
Рет қаралды 9 МЛН
They Chose Kindness Over Abuse in Their Team #shorts
00:20
I migliori trucchetti di Fabiosa
Рет қаралды 12 МЛН
CROSTATA ALLA NUTELLA ECCO IL SEGRETO PER NON FARLA INDURIRE
9:57
La cucina di Gilda
Рет қаралды 41 М.
Ciambellette al vino all'abbruzzese | Le Ricette di Casa Persia
8:33
Food Network Italia
Рет қаралды 27 М.
Questa è la mia ciaramicola un dolce speciale che si presenta molto bene 🫶
11:20
SFOGLIATELLE ABRUZZESI Ricetta con mamma ❤️
7:45
IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna
Рет қаралды 83 М.
La babbaiola un dolce spettacolare anche detta crostata al limone
11:18
CROSTATA AUTUNNO 🍂 IL FAMOSA crostata che sta facendo impazzire il Mondo 🥰
7:53
Trapped by the Machine, Saved by Kind Strangers! #shorts
00:21
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 39 МЛН