Crevettes au curry et lait de coco

[@liararesfa1185]

Je découvre vos recettes. Celle ci est fort délicieuse et raffinée. Un véritable régal. Merci à vous.

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci et bienvenue sur la chaine. A bientôt 😘

[@supertitch018]

Recette testée et approuvée !! Moi qui suis une grosse mangeuse de crevette . Je valide, merci pour vos explications qui sont toujours simple à suivre pour un résultat succulent !

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour et un grand merci pour ton commentaire. A bientôt Phil ;)

[@LeRicetteDiMami]

Super video! Delicious delicious recipe 😉👍🏼😋

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello Marta, thanks for watching ! ;)

[@LoubnaCuisine]

Tu me donne trop envie je vais la faire. Merci pour la recette Philippe

[@lacuisinedephilippe-a]

Tout le monde peut le faire hello Loubna merci pour ton commentaire. Bon dimanche et à bientôt Philippe

[@CuizinToday]

Miam ! Merci pour cette bonne recette ! C'est très original !

[@agnescrosnier7842]

Merci pour cette recette simple mais qui réveille les pailles . Bon réveillon de St Sylvestre je vais tester cette recette j adoreeee les crevettes merciiiiiii pour toutes ces bonnes recettes on vous encourage à continuer pour 2018 et+++

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Agnès, merci pour ta gentillesse et ta fidélité à la chaine. Tiens-moi au courant si tu testes cette recette. Une chose est sûre : je vais continuer en 2018 ! Même si je n'ai pas toujours le temps... Bonne fin d'année et à bientôt Phil ;)

[@didier2bb65]

belle recette, et les commentaires au top... 20/20

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Didier, merci pour ces compliments qui me touchent. Bonne fin d'année et à bientôt Phil ;)

[@poushluximon428]

Recette réussie Philippe! Une de plus! Bonne année de l'île Maurice.

[@lacuisinedephilippe-a]

Un grand merci pour ce retour. Bonne année 😘

[@googleoultache2323]

J'adore merci pour cette recette

[@centrino538]

Recette approuvée. Pour accentuer le côté asiatique, en option j' ai ajouté le jus d'un citron vert, et décoré de coriandre. Merci Philippe !

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, excellente idée que de rajouter du citron et de la coriandre. Je propose souvent des recettes simples avec la base en terme d'épices. Pas tout le monde n'a toutes les épices dans ses placards. Bonne soirée et belle semaine Phil ;)

[@centrino538]

La cuisine de Philippe à bientôt oui ☺

[@ouilopinui2]

Très belle recette très appétissant tu es le meilleur continue passez de bonnes fêtes bonne année

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut, merci pour ton commentaire et tes compliments. Je te souhaite une belle fin d'année, à bientôt Phil ;)

[@AlineenCuisine]

les crevettes sont joliements colorées :)

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci beaucoup 😘

[@aquicknotebyisa]

Merci Philippe pour cette recette, les crevettes c'est toujours sympa pour les fêtes ! J'avais prévu d'en faire demain accompagnées de patates douces en gratin une fois les crevettes cuites à ta façon. Bon Réveillon !

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour et merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant sur cette association avec les patates douces. Je te souhaite une belle fin d'année. A bientôt Phil ;)

[@aquicknotebyisa]

sur la base d'un gratin dauphinois avec les patates douces finement tranchées (proportion 2/3) et carottes en rondelles (proportion 1/3) et du lait de coco + épices (gingembre ou coriandre) + des oeufs à cuire au four dans un plat en verre fermé pendant environ 1 heure à 180 °C - A présenter avec les crevettes bien disposées sur le dessus et en surprise à l'intérieur ! Joyeux réveillon à tous et Philippe, on attend la cure "post-fêtes" dès janvier ;-) !

[@lacuisinedephilippe-a]

Une belle idée, je vais tester pour changer un peu. Je ne suis pas trop adepte des recettes "détox" mais bon !^^ Bonne fin d'année

[@TousencuisineavecSeb]

Bonjour Philippe, Top la recette et super top le dressage. Bonne fin d'année.

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello Seb, merci pour ta visite. Bon réveillon !

[@brunolemulet]

Quelle belle poêle rouge !!!! le Père-noël ?? Bonne fin d'année à tous.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, en effet, on ne peut rien te cacher le Père Noël est passé par là ! J'adore la couleur, ça donne un beau résultat sur la vidéo. Belle fin d'année et à bientôt Phil ;)

[@anniebonnaud431]

Ça à l'air simple à faire et appetissant

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Annie, tu as bien résumé la recette ! Bonne fin d'année Phil ;)

[@katechapem3517]

Hunmmm ....crevevett j'adore sa telment ....demain je vais tester ..Merci chef . ...je te souhaite une bonne et heureuse année 2018.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Kate, merci pour ta visite et tiens-moi au courant si tu testes. Belle fin d'année et à bientôt Phil ;)

[@margueritemarguerite4351]

bonsoir super la recette des crevettes sa donne vraiment envie sa à l air supet bon. explications toujours au top je vous souhaite une excellente année 2018 , rempli de joie et de bonheur. Marguerite 👍👍👍

[@lesrecettesdeseverine2087]

Waouh 😋 Ca donne trop faim hahaha 😊 J’en profite pr te souhaiter une belle année 2018 🎉😊

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Séverine, merci pour ta visite. Je te souhaite également une bonne fin d'année, à bientôt Phil ;)

[@queenlatifa212]

Appétissant j essaie ce soir

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, tiens-moi au courant !

[@queenlatifa212]

@@lacuisinedephilippe-a c'était super bon , recette réussie mercii :)

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, merci pour ce retour sur la recette. A bientôt Phil ;)

[@selvankitchen]

Super bonne merci beaucoup

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci 😉

[@selvankitchen]

@@lacuisinedephilippe-a merci pour votre réponse

[@selvankitchen]

Merci beaucoup

[@selvankitchen]

@@lacuisinedephilippe-a merci pour votre réponse

[@ptikiwi9494]

Super recette et facile si on rate pas.la sauce ac des grumeaux. Gastronogeek a la mm voix

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello et merci pour ton gentil commentaire. Il n'y a pas de raison que tu rates la sauce car il n'y a pas de farine. Je ne connais pas Gastronogeek mais je vais aller voir ce qu'il fait ! Bonne fin d'année Phil ;)

[@davidgrogeta]

Bonjour, avec du lait de coco on ne met pas de crème fraiche?

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, non inutile. Tiens moi au courant si tu testes A bientôt

[@mariem6240]

Merci, c'est très bien expliqué et ça donne envie...

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Marie, merci à toi pour ton commentaire. Bonne fin d'année et à bientôt Phil ;)

[@virginiemeressed7324]

Ça à l'air bon. Mais est-ce que on peut se simplifier en prennant des crevettes décortiquées ?

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, oui bien sûr tu peux utiliser des crevettes décortiquées. Il faut simplement qu'elles soient crues. A bientôt Phil ;)

[@virginiemeressed7324]

@@lacuisinedephilippe-a ok. Merci.

[@antoine210390]

Valeur sûre et sans risque cette recette :) Mais toujours un régal Par contre dommage de ne pas avoir fait revenir les épices avec les oignons et l'ail (en fin de suage) quelques secondes (une grosse minute quoi) pour developper les arômes. C'est une sorte de torréfaction des épices et ça a l'avantage de mieux répartir les épices le liquide de déglaçage.

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Antoine, je testerai cette petite torréfaction, j'hésite toujours car si les épices brulent ça peut donner de mauvais goûts. Belle fin d'année et à bientôt Phil ;)

[@antoine210390]

Oui il ne faut pas les faire bruler c'est sûr, vois ça comme la farine dans le beurre lors de l’élaboration d'un roux, pas trop de cuisson, ni trop peu :) Je suis d'origines réunionnaises et cuisinier de métier, et je trouve ta chaîne super accessible pour tout le monde et j'ai été ravi de voir un plat "exotique" mis à l'honneur Bonne fin d'année à toi aussi :)

[@lacuisinedephilippe-a]

Ok j'en tiendrai compte, merci pour cet échange qui permet d'améliorer la recette. J'adore la cuisine créole, elle est subtile avec plein d'épices ! A bientôt Phil ;)

[@antoine210390]

Je t'en prie :) Si jamais tu veux deux trois recettes créole de ma famille n'hésites pas, le partage des traditions est très important A bientôt ;)

[@lacuisinedephilippe-a]

Ok je n'y manquerai pas. A bientôt Phil ;)

[@sheraneamarine1476]

Peut on ajouter des poivrons vert et rouge ?

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, oui c'est tout à fait possible. c'est une affaire de gout.

[@centrino538]

Merci Philippe! Quelle est l'herbe dans le plat final?

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour et merci pour ta visite. Il s'agit d'une petit branche de romarin de mon jardin. Juste pour la déco !^^ Bonne fin d'année et à bientôt Phil ;)

[@centrino538]

La cuisine de Philippe merci! Et bonnes fêtes également ☺