ЛАЙФХАК #3 ○ Как БЫСТРО и ПРОСТО очистить ОРЕХИ от оболочки

Для того чтобы колоть орехи существует много приспособлений, но часто нужно снять верхнюю тонкую оболочку - кожицу с орехов, чтобы использовать их в приготовлении блюд.
Друзья, подписывайтесь на наш канал, здесь вы найдете множество вкусных проверенных рецептов! goo.gl/kcMqcX Наш второй канал Mr.Бутер goo.gl/myfMGM
Статья на сайте vkusnajaeda.ru/ochistit-orexi...
Посмотрите другие видео о полезных в хозяйстве приспособлениях:
Как слить макароны без дуршлага • ЛАЙФХАК #2 ○ Как БЕЗ Д...
Как пересчитать ингредиенты при изменении размера формы • Как ПРАВИЛЬНО Пересчит...
Как правильно солить и какую соль использовать • Как правильно солить и...
Зайдите в плейлист Кухонные помощники • Советы и хитрости для ...
там вы найдете все видео с полезными приспособлениями, которые есть на нашем канале.
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram / irinacooking
Наш канал goo.gl/kcMqcX
Google+ plus.google.com/+LenivayaKuxn...
Одноклассники ok.ru/group/52701074554968
Вконтакте club82321448
Facebook / irinacooking-336228133...
Постила postila.ru/id6493717/1212829-i...
Pinterest / irinacooking
Сообщество goo.gl/zFsbSK
#лайфхак #очиститьорехи #иринакукинг #irinacooking

[@ninapalekhova8754]

Спасибо большое, Ирина. Мне очень полезно было узнать про очистку грецких орехов и не удавалось найти нигде совет, кроме как у вас.

[@ninapalekhova8754]

Ирина, уже в третий раз большое спасибо за очистку оболочки с грецких орехов. Прибегаю к вашему совету раз в месяц полтора. За этот промежуток времени успеваю забыть детали и поэтому снова просматриваю Ваше видео.

[@IrinaCooking]

Я рада, что оно полезно для Вас)

[@elenakern4176]

Добрый день вам Ирина!Спасибо вам ,за такой ценный совет. Удачи вам и новых вдохновений!

[@IrinaCooking]

Спасибо Вам)

[@ninapalekhova8754]

Ирина, спасибо в очередной раз за грецкие орехи. Очистила очередную порцию, остались ещё нечищеные. Перед очередной очисткой просматриваю видео.

[@IrinaCooking]

На здоровье)

[@viktormerkulov1951]

Спасибо красавица за видеоролик!!!

[@ninapalekhova8754]

Ирина, благодарю в очередной раз. Конечно, я запомнила, как очищать грецкие орехи от кожицы, но когда это необходимо, просматриваю снова для контроля. Вы абсолютно правы, что по сравнению с другими грецкий орех очистить намного сложнее, но результат этого стоит.

[@IrinaCooking]

Я очень рада, что видео полезно)

[@Rina79]

Мои не едят грецкий орех в оболочке. Она терпкая. Но чистить тоже дело кропотливое, поэтому я его замачиваю несколько раз меняя воду, тогда орешек как молочный, даже если не снимать кожуру

[@ninapalekhova8754]

@@Rina79 В процессе очистки, меняя несколько раз воду, обращаю внимание, что кожура светлеет, становится более мягкой, но всё равно, когда орехов небольшая горсть, оболочку снимаю

[@user-jl6sv4vk4z]

Теперь я съем кедровые орешки! Спасибо🌷

[@user-uo7yg2zg9v]

Очень своевременное видео))) как раз нужно очистить арахис))))) спасибо.

[@IrinaCooking]

Чистите на здоровье))

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Благодарю Вас за видео .

[@imperatrica1375]

Спасибо, очень удобно

[@user-yn7mf7ej8v]

Видео очень полезное и интересное. Спасибо 🌷😊👍

[@IrinaCooking]

Пользуйтесь на здоровье!

[@user-xn8jr3zv4u]

Спасибо очень помогло!

[@user-ne1ib9wf5z]

Спасибо, полезный совет!!!!!

[@kulinarier]

Полезное видео , Спасибо Вам Ириша ! Ещё не плохо бы купить орехи качественные , но увы , на вид хорошие , а внутри прогорклые ! Я как то хотела делать ореховый крем , хорошо , что попробовала , выбросила всё , обидно . ( особенно прогоркает фундук ) а он очень бывает не заменим ! Давно с орехами не готовила ни чего , стоит заняться ! Вашим полезным советам ЦЕНЫ НЕТ !!! От Души Спасибо !!! Удачи !!!

[@IrinaCooking]

На здоровье! Да, хорошие орехи сейчас, действительно, проблема(( Я грецкие без скорлупы вообще в последнее время не покупаю, беру на рынке и пробую обязательно.

[@kulinarier]

Последую Вашему совету и схожу на рынок , то в магазине опять барахло схвачу ! Муж говорит , что надо брать именно в скорлупе ! Но вот с фундуком и не знаю , хотела сделать пирожное " Париж - Брест " крем ореховый самый вкусный , придётся что то поменять . Буду думать !

[@IrinaCooking]

Ваш муж прав, грецкие без скорлупы очень быстро прогоркают, к тому же очень крошатся. Качество грецких сразу видно, орех большой красивый, светлый и, как правило, внутри хороший, продавцы раскалывают, показывают. С фундуком сложно, я сама не раз обжигалась, с виду вроде красивые, даже попробуешь - хороший, а потом смотришь через один прогорклые, тут уж как попадешь.

[@kulinarier]

Ириша , Вам Спасибо ! Буду тщательно выбирать , а ведь и правда - на рынке всё попробовать дадут и расскажут ( да ещё и на хвалят ! ) БЛАГОДАРЮ !!!

[@user-fe1ll9qt6g]

IrinaCooking , в нашем городе орехи можно купить на оптовой базе, и попробовать перед покупкой. Может и у вас есть оптовые базы, где торгуют сухофруктами и оптом и в розницу

[@nataliapogorielova6401]

Спасибо ,полезный совет)))

[@user-ov6zo7xb8h]

За грецкие спасибо

[@lyudmilamiller2304]

Спасибо за совет

[@PomoshNaKuhne]

Спасибо!👍

[@user-jn3vt9ik8k]

спасибо, очень ценная информация

[@IrinaCooking]

Буду рада, если пригодится!

[@IrinaAlexandrova1909]

Грецкие тоже можно подсушить и потереть между руками, кожица сойдёт, не вся, но большая часть. Намного быстрей получится, чем если замачивать 😊

[@IrinaCooking]

Согласна, я показала, как можно полностью очистить. Я вообще грецкие и фисташки не чищу, с кожицей больше нравится!

[@IrinaAlexandrova1909]

IrinaCooking когда гозинаки на новый год делаю, чищу, красивее получается

[@IrinaCooking]

Ага, понятно, более светлые - да, красиво)

[@sultansha779]

Верно подмечено

[@user-mv2wu5fj4k]

Спасибо

[@elenelen7431]

Спасибо!😀👍

[@svetlanafaerman4851]

Умничка!

[@HelenaRio]

Было полезно🎉

[@ersagrettetdiewelt3223]

Спасибо большое, очень понравилось

[@IrinaCooking]

Я рада!

[@user-us8zs4zz6y]

Спасибо!

[@yasmingurbanova5039]

Спасибо ❤❤❤❤

[@user-wp5sg1mn2x]

Я грецкие чищу, если с горчинкой. На сковороде просушиваю до потрескивания и горячие шелушу прямо над сковородой. Иногда пользуюсь тканевыми перчатками, так легче снять шкурку и руки сберечь от ожогов.

[@IrinaCooking]

А вот у меня почему -то через подсушивание не получается, надо попробовать в перчатках)

[@user-xd6ml5qk5y]

Здравствуйте, я правильно поняла, что лесной орех вы не замачивали в воде? Благодарю за ответ

[@IrinaCooking]

Правильно, но можно предварительно его вымыть

[@user-dy3uy3mu5d]

классное и полезное видео )))) спасибо

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@zuzanaobolis9663]

Большое спасибо за показ я сделала по Вашему методу говорю о грецком орехе после кипятка Они стали как резиновые наверно потеряли свои качество как вы считае

[@IrinaCooking]

не потеряли, подсушите естественным способом или в духовке при 150°

[@nadyas.4375]

Ирина, спасибо! Полезное видео! 👍

[@IrinaCooking]

Пользуйтесь на здоровье!

[@user-je6lq2jt5e]

А как ядро абрикоса почистить?

[@user-pw6fw6fk8j]

Еще наши прапрабабушки так чистили орехи

[@irinairina6746]

если нет духовки????

[@user-ne4oz4mk3o]

Даже не знала, что грецкие тоже можно чистить. Спасибо за МК. Они становятся менее горькими после чистки?

[@IrinaCooking]

Да

[@user-yi8vw4lb5z]

видео супе без воды

[@larisalevchik4854]

Большое спасибо, очень познавательно! Неужели есть кто-то, кто чистить грецкие орехи?

[@IrinaCooking]

Да и это не такое редкое явление, как может показаться) Иногда эта пленка горчит и это некоторым не нравится.

[@larisalevchik4854]

Понятно)

[@Za_Mir]

я чищу, когда их нужно добавлять в салаты.

[@ekaterinarossi3167]

Итальянцы чистят для Орехово го соуса, который едят с пансотти😊 я ленюсь и не чищу, все равно вкусно 😜

[@algerdalismatacyja2589]

Хорошую пасту не получишь, если орех будет с шалупайками. Она горчит и раздражает желудок

[@user-gl6xn5bd8m]

Спасибо. Очень была нужна эта информация.

[@ulfetaliyeva4413]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как и где хранить такие очищенные орехи, что бы не потемнели?

[@IrinaCooking]

Они не потемнеют, я храню а бумажном мешке

[@user-je9zy4zn5q]

Только что чистила грецкие орехи. И чтобы пальцем не ковыряться не подхватывать что то там делала все это зубочисткой. Быстро все. И орехи белые стали.

[@IrinaCooking]

Зубрчистка - одно из великих человеческих изобретений.

[@user-pd2dw9xi3f]

А если грецкий орех не заливать кипятком а подсушить в духовке очистятся ?

[@IrinaCooking]

Да, немного хуже

[@user-sf7rg9cr3l]

А у меня миндаль всегда с первого кипятка очтщается, а вот фундук как то посте духовки вообще не хотел очищпться

[@IrinaCooking]

Значит, свежий попадается) У меня раз через раз, но после второго кипятка уже железно любой очищается. С фундуком по-разному, бывает плоховато, не знаю от чего зависит.

[@user-pj6sw1rk5v]

А для какой цели чистить-то? Особенно грецкие, там все тоненькое, пока чистишь-разломаешь больше...зачем это все???

[@IrinaCooking]

Да ничего там не разломаешь особенно, все останется) Во многие кондитерские (и не только) рецепты идут очищенные орехи, также из них готовится ореховая мука, паста. У фундука, арахиса, миндаля кожица жесткая, иногда мешает и цвет темный дает. Грецкие я не чищу, конечно))

[@user-qb9eo5fs7y]

Просушивать орехи в духовке рекомендуется при температуре не выше 50 °С.Тогда все полезные свойства не теряются.(Это из интернета.)

[@IrinaCooking]

В интернете, как на заборе, много что пишут.

[@user-zx8iv8qk8v]

У меня фундук ни как не очищается!!! Может сорт такой? Есть сорта которые лучше очищаются?

[@IrinaCooking]

У меня фундук всегда очищается через 5-19 минут сушки. Если на сковороде жарю, то уже в процессе облетает. Если совсем никак, попробуйте кипятком замочить, как миндаль

[@SPAWNsss]

температура убивает всё полезные свойства и органические вещества переходят в неорганику которые не усваиваются а жиры превращаются в канцероген при нагревании

[@IrinaCooking]

аминь

[@Santocha1205]

Похоже что так. Но другого способа очистить бразильский орех пока нет 🤷‍♀️ я его замачиваю на ночь, а потом скребу 🙈

[@Santocha1205]

@@IrinaCooking Ирина, а кроме способа «аминь», есть варианты очистки бразильского ореха?)))

[@algerdalismatacyja2589]

Сам то понял што написал? Это не термообработка, а сжигание выходит, если у тебя органика до неорганики разлагается. Нагрев до 160 никак не портит жиры в орехах, разрушаются только ферменты (которые нам ненужны)

[@user-qb9eo5fs7y]

@@Santocha1205 А слово " аминь" было не способом очистки, о реакцией на глупый коментарий! Тем более не на ваш!

[@iceman9874]

Я так понял фундук не надо кипятком заливать?

[@IrinaCooking]

Не надо

[@user-gm1ju5xr9b]

Вообще не чищу, так ем 😂😂😂

[@kamalya6292]

Superrrrr 👍👍👍💋😘❤🌹🌹🌹

[@eminyusupov1251]

Не чево нового не узнал а легче есть

[@anastasialevchenko5593]

если кинуть их после кипятка в холодную воду,можно не ждать остывания и все будет еще быстрее

[@IrinaCooking]

да, так и есть.

[@user-gm6jl3tk6r]

А кедровые?

[@IrinaCooking]

Кедровые у нас продают очищенные. Если в кожице, я думаю, после духовки очистятся.

[@user-dw5pz8cn5h]

С грецким орехом не работает так 😏сделала только что как на видео (

[@IrinaCooking]

Работает

[@igorfomenko9189]

естесственным путем миндаль скорее всего не высохнет, а сгниет. он очень сильно набирает влагу

[@IrinaCooking]

Высохнет за сутки-двое в проветриваемом помещении, но проще, конечно, в духовке.

[@orhideya86]

Они влажные после воды.

[@IrinaCooking]

Да, поэтому их нужно подсушить

[@IrinaCooking]

Друзья мои! Расскажите и тех способах, с помощью которых орехи чистите вы. Ставьте лайк, если видео понравилось, комментируйте и делитесь им с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

[@user-ou6xh6fm6m]

вот черт, духовки нет... печаль с фундуком 😒

[@IrinaCooking]

На сковороде на небольшом нагрев можно жарить

[@user-ij9jp8ir4r]

Орехи надо есть а не чистить. они безвкусные станут

[@IrinaCooking]

Да, согласна, с кожицей у них более насыщенный вкус и аромат, но иногда нужно)

[@user-wr3zq5hz6w]

Представляю как эта кожура в карамели смотрится и жуётся. Чистка предлагается Ириной для выпечки, а Вы можете есть хоть со скорлупой.

[@dariaabdul7797]

Попробуйте арахисовую пасту с кожурой 😅

[@evabest1]

В теории пользы в этих орехах после термо- обработки , уже никакой !!!!

[@IrinaCooking]

Глупости пишите, микро элементы никуда не пропадают, а витамина С в них и нет

[@user-gr9zt7gq7w]

😂Фигня... В духовке ТАКИ лучше - касаемо ИМЕННО ГРЕЦКОГО ореха!

[@user-cf6by1yc6e]

Спасибо