LANCHES SAUDÁVEIS - 3 receitas rápidas com Banana e Aveia

⭐️ Me segue no INSTA: marinagodward
✉️ Contato: [e-mail]
🌈 Minha lojinha no ENJOEI, com desapegos de roupas e livros: www.enjoei.com...
🍆 Meu e-book NATAL DO BEM (15 receitas para uma ceia a base de plantas): hotm.art/natal...
Eu amo essas receitas porque você pode preparar rapidamente quando tiver um tempinho, e depois guardar para comer durante os dias mais corridos das semana. São ótimas pra colocar num pote e levar na bolsa/mochila, já que não estragam rápido nem precisam ser re-aquecidas.
Todas tem como base a minha dupla favorita: Aveia e Banana, que são ingredientes baratos, fáceis de encontrar e mega saudáveis.
COOKIES:
- 1 1/2 xícara de Farinha de Aveia (eu faço a minha batendo os flocos no liquidificador)
- 80g de Chocolate Amargo (sem ingredientes de origem animal) picado
- 1/4 c.chá de Fermento Químico
- 1 c.sopa de Pasta de Amendoim
- 1/3 xícara de Melado de Cana
- 2 Bananas pequenas amassadas
1. Misturar bem todos ingredientes secos.
2. Fazer um espaço no meio, adicionar demais ingredientes e mexer até que esteja bem incorporado.
3. Untar uma forma com óleo de coco e distribuir a massa, com 1 c.sopa para cada cookie, sobre ela. Amassar levemente os cookies para dar o formato.
4. Levar ao forno (180 graus, pré aquecido) por 10-12 minutos, até que comece a dourar.
MINGAU DE AVEIA
1/2 xícara de Aveia em Flocos*
1/2 c.sopa de Chia
1 1/2 xícara de Água
1/4 xícara de Leite de Coco
1/2 c.sopa de Melado de Cana
1 Banana, picada/em rodelas/amassada
Cranberries e Nibs de Cacau a gosto (opcional)
Misturar todos ingredientes (exceto banana) em uma panela e cozinhar, em fogo baixo, até ferver.
Adicionar a banana e deixar cozinhar mais um pouco, até que fique cremoso (3-5 minutos). Rende uma porção grande ou duas médio/pequenas.
Servir ainda quente ou guardar na geladeira para comer quando desejar (também fica ótimo gelado!). Finalizar com suas frutas favoritas, chocolate, pastas.. Eu usei chocolate 70%, morangos, goji e nozes.
* Eu uso flocos grossos, porque gosto que meu mingau fique bem cremoso, mas que os flocos não desmanchem. Se você preferir, pode usar flocos normais ou finos, basta diminuir um pouco a quantidade de água porque eles cozinham mais rápido.
PANQUECAS
1 xícara de Flocos de Aveia
1 c.sopa de Chia
1 Banana (usei com casca)
1/2 xícara de Água
Bater todos os ingredientes em um liquidificador.
Aquecer uma frigideira e, se necessário, untar com uma fio de óleo vegetal.
Espalhar aproximadamente 1 c.sopa de massa sobre a frigideira e cozinhar, em fogo baixo, até que os lados comecem a desprender do fundo. Virar a panqueca e cozinhar por mais 2-3 minutos, até que os dois lados estejam dourados. Repetir até acabar a massa. Rende entre 6 e 8 panquecas pequenas.
Servir imediatamente ou guardar na geladeira, em um pote com tampa, por até 1 semana
Sirva com frutas frescas, nozes, castanhas, pastas e caldas de sua preferência. Eu usei morangos, banana, nibs de cacau, melado e pasta de amendoim.
- - - - - - - - -
Música:
Wonder by LAKEY INSPIRED / lakeyinspired
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported- CC BY-SA 3.0

[@jeysepontes1787]

Canal maravilhoso! Não sou vegana, mas tenho reproduzido varias receitinhas suas♥️

[@MarinaGodward]

eeeeba!! como tem ficado as receitas?

[@jeysepontes1787]

Marina Godward ótimas 😀 to até pensando em ter um dia por semana de alimentação vegan

[@gillianedias8245]

Amei as receitas ❤

[@MarinaGodward]

obrigada!! fico muito feliz em saber :)

[@taianedias3211]

Ai que lindo!!! E as florzinhas? Você come?

[@MarinaGodward]

claaaro! chama Amor Perfeito, são comestíveis :)

[@butterflyterapias]

Como faz para não grudar as panquecas ?

[@MarinaGodward]

unta a frigideira com um fio de oleo de coco (ou outro óleo vegetal), ou usa uma frigideira anti-aderente :)

[@7Glaucia]

O que é esse líquido escuro que vc coloca depois da colher de pasta de amendoim na primeira receita?

[@keziasilva4076]

Amo seus vídeos, a qualidade é maravilhosa, mas porque você não aparece nos vídeos? Eu adoraria.

[@MarinaGodward]

ooi! por enquanto eu vou fazendo assim, porque é mais fácil pra infra que eu tenho, mas isso já está nos meus planos e espero que logo logo já poste vídeo assim aqui :)

[@keziasilva4076]

Que bom. 😍

[@cleusamarssola2877]

Marina Godward adoro o formato dos seus vídeos desse jeito, é prático e não tem enrolação. OBRIGADA pelas várias receitinhas 💜

[@MarinaGodward]

muito obrigada Mariane!! Fico feliz de saber que vc gosta do formato dos vídeos :) beijos!