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RECEITAS ISOLADAS - Clique na minutagem
★ Smoothie verde na bowl: 0:12
★ Porridge escocês: 1:06
★ Panqueca doce/americana: 2:19
★ Overnight oats: 4:07
★ Açai na tigela/Açaí bowl: 5:26
★ Tofu mexido: 6:11
★ Cappuccino gelado/cappuccino cremoso: 7:21
Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. E essa é uma afirmação que preciso concordar. Meu corpo funciona muito melhor se eu tenho um café da manhã bem feito, e ouso dizer que minha primeira refeição tem cerca de 40% dos nutrientes que preciso diariamente. Dessa forma, eu passo o resto do dia saciada não me dá aqueles ataques de fome durante o dia. Sempre me perguntam como eu sou "tão controlada" com doce e afins no dia-a-dia e a resposta é sempre a mesma: Meu café da manhã é sempre maravilhoso e muito completo, e não me faz sentir falta de NADA depois de come-lo.
Por esse motivo, resolvi fazer esse vídeo do que comi de café da manhã durante uma semana inteira como VEGANA ESPORTISTA, que necessita de um aporte de nutrientes muito maior do que uma pessoa sedentária. Mas esses pratos servem pra QUALQUER PESSOA, vegana ou não, já que estamos sempre buscando pelas melhores fontes e formas de obter proteína, esse nutriente tão vital para o nosso corpo. Esse vídeo foi a minha forma de mostrar que é possível manter uma dieta riquíssima em nutrientes e proteína em uma alimentação 100% a base de PLANTAS.
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SOBRE QUANTIDADES: Todas as quantidades e receita completa estão nesse link do blog:
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A quantidade de proteína foi medida usando o aplicativo FatSecret e ela pode variar de acordo com a marca ou tipo do alimento que você vai usar pra receita.
* OVO DE CHIA: 1 colher de sopa de chia para 3 colheres de sopa de água. Reserve por no mínimo 3 minutos até que a chia esteja hidratada
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