Granmother' Strufoli

[@mariachiaracalvani9422]

visti e fatti... eccezionali! Mai cimentato prima con gli strufoli, quindi risultato più che ottimo. Grazie mille

[@LapasticceriadiChico]

Sono davvero molto contento che la mia ricetta ti abbia soddisfatto, ti ringrazio molto per avermelo fatto sapere.

[@dorianabianchi3623]

Penso che sono proprio buoni complimenti

[@LapasticceriadiChico]

Grazieeee🤗🤗

[@alessandroalunni2188]

Grazie mille sono venuti ottimi!!!!

[@LapasticceriadiChico]

Sono contentissimo, ti ringrazio per avermelo fatto sapere, per me è molto importante!!!!

[@nicolinacanina8536]

Sicuramente eccezionali ma ti il x che mentre friggi gli strufoli l'olio forma una schiuma, e normale? Grazie bravissimo complimenti.

[@LapasticceriadiChico]

Si, è normale quando si friggono dolci con lievito chimico.

[@krosser40]

ciao chicco ma se al posto del burro metto l'olio è lo stesso ? grazie mitico

[@LapasticceriadiChico]

Se vuoi sostituire il burro con l olio devi mettererne il 60%.

[@paoloyellow5159]

Chef devi fare i ciadoni umbri.! Quelli con anice.! Ingredienti grazie👋👋👋👋👋

[@LapasticceriadiChico]

Mi devi scusare, ma io non ho mai sentito parlare di Ciadoni Umbri, sinceramente non si cosa siano.

[@paoloyellow5159]

@@LapasticceriadiChico sono simili a dei cannoli farciti con crema cioccolato o panna.! Persavo che eri umbro.! E' una ricetta antichissima👋👋👋👋

[@LapasticceriadiChico]

@@paoloyellow5159 la cosa grave è che sono Umbro🤫🤫🤫

[@paoloyellow5159]

@@LapasticceriadiChico e' una ricetta antichissima. La fanno ogni tanto nelle sagre. Guarda in internet.! ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@LapasticceriadiChico]

@@paoloyellow5159 provvedo subito 😉

[@beatricecarli8786]

Perché mettete la farina manitoba? Grazie!

[@LapasticceriadiChico]

Da una forza maggiore all'impasto

[@auraalunni3028]

Come possiamo averre ricetta con lacantita di ingredienti

[@LapasticceriadiChico]

Puoi trovare la ricetta scorrendo la descrizione del video oppure cliccando su questo link: www.lapasticceriadichico.it/2014/01/strufoli-della-nonna.html?m=0

[@MauroRellini]

Scusa ma le dosi dove sono?

[@consuelosilveri5432]

Ma le dosi precise dove le posso trovare?

[@LapasticceriadiChico]

Scorri la descrizione del video, oppure clicca su questo link www.lapasticceriadichico.it/2014/01/strufoli-della-nonna.html?m=1

[@nino9301]

Mancano le dosi degli ingredienti.

[@catiagrassini8367]

Se uno non a la Manitoba si può usare una farina diversa come la 0 o ci vuole per forza la Manitoba.

[@LapasticceriadiChico]

L'ideale è usare una farina forte, se non hai la Manitoba prova con la 0, magari facendo una dose dimezzata

[@catiagrassini8367]

@@LapasticceriadiChico ti ringrazio della velocità della tua risposta li avevo già fatti con la tua ricetta però non mi ricordo se avevo usato la Manitoba o la farina 0 perché io abito in un paesello che se trovi già la farina 0 e già un miracolo se devo cercare altri tipi di farine devo andare più lontano da dove sto io e ci vuole la macchina 🚗 quindi ,però ti devo dire che quando li o fatti erano venuti buonissimi e ti dico che li avevo anche offerti e non sai che mi anno chiesto anche la ricetta pensa tu quanto ghi sono piaciuti comunque li proverò a fare con la farina 0 e ti saprò dire poi come sono venuti e se c'è differenza tra la 0 o la Manitoba un caro saluto 👋 e buon anno umbra pure io se no lo sapessi abito verso le vicinanze tra deruta e Todi non so se celai present ancora ciao...

[@LapasticceriadiChico]

@@catiagrassini8367 Mi fa piacere che la mia ricetta ti abbia soddisfatta, spero che anche questa volta il risultato sia buono. Certo che conosco la zona dove abiti, di che paesino sei precisamente?

[@catiagrassini8367]

@@LapasticceriadiChico penso che non lo conosci si chiama gaghietole sta di preciso vicini a collepepe e Collazzone .no so se sei pratico di queste parti io poi non sono di qui ci sono finita sposandomi pensa tu.

[@LapasticceriadiChico]

@@catiagrassini8367 Certo che lo conosco, anche se non sono mai stato in paese, sono passato molte volte da quelle parti.

[@mariapatriziazagarella665]

Il mio impasto non si è incontrato. Resta un po' fluido

[@LapasticceriadiChico]

L'impasto degli strufoli rimane sempre un poco fluido, l importante è che sia elastico.

[@colombiamarina2058]

Quanti grammi vello

[@LapasticceriadiChico]

Trovi le dosi degli ingredienti all'interno della descrizione del video oppure cliccando sul link che ti metto qui di seguito www.lapasticceriadichico.it/2014/01/strufoli-della-nonna.html?m=1

[@9811A]

ma il dosaggio degli ingredienti????

[@LapasticceriadiChico]

+9811A Il dosaggio degli ingredienti lo troverai cliccando sull'annotazione o sulla scheda che compare al momento che mostro gli ingredienti, purtroppo questo è un video fatto tempo fa e sbagliando non inserivo le quantità degli ingredienti all'interno del video, nei video recenti ho provveduto ad inserire anche le quantità delle dosi. Scusami, a presto Federico

[@sandracarnevale1590]

Piadine

[@LapasticceriadiChico]

Non ho ben capito cosa intendi dire🙄

[@paolatrottini2690]

La padella per friggere non si può vedere. Tutta rovinata

[@LapasticceriadiChico]

Tranquilla l'ho comprata nuova😉