Lapis Surabaya

[@Jessica-rp6yu]

Makasih bgt buat resep ini setelah gagal pake resep lain 🙏🙏😊

[@HanaaKitchen]

Sama.. saya pertama kali bikin kue ini gagal, sampai lama banget tak mau bikin lagi 😥 akhirnya nekat coba lagi "berhasil" dan tidak pernah gagal lagi 😄 😆 Yg penting mixer telur nya yg cukup kembang dan aduk nya gak boleh kelamaan dan harus segera dipanggang

[@mysanityislost]

sudah coba resep ini.. hasilnya enak bgt lembutt premium bgt ❤ trimakasih mbaa pake resep mba slalu berhasil 😍

[@HanaaKitchen]

😊🤗🙏🏻👍

[@naynawasharma2606]

Kak maaf mau tanya yg udah pernah nyoba buat, Ini memang ngga dikasih soda kue/Ovalet??

[@HanaaKitchen]

@@naynawasharma2606 ga pake pengembang bunda

[@umilatifah4338]

Suka dengan resepnya mau coba besok2

[@HanaaKitchen]

😊🤗🙏🏻🙏🏻

[@diananingsih8610]

❤❤nonton lagi.senang ja lihatnya

[@HanaaKitchen]

😊

[@hadijahbintisyadikin]

Super yummy...makasih ci udah berbagi resep❤

[@HanaaKitchen]

😊🤗🙏🏻🙏🏻

[@rehanarahim7796]

Lapis surabaya sangat enak .resep ini mau saya coba. Mks ❤❤❤

[@jeremyhermanto951]

Wowwww..... selalu memberikan resep2 yg premium 👏👏👏👏👏

[@mafnitachannel510]

Cantik lapis Surabaya nya bund terima kasih resepnya ..

[@HanaaKitchen]

Sama-sama bunda 😍🙏🏼🙏🏼

[@qrsdblog561]

Looking at the very nice video Thanks my dear

[@HanaaKitchen]

🙏🏻😊🤗

[@juandihendersen4710]

Mantap ni ukran telornya sedang"

[@HanaaKitchen]

Iyaa

[@diananingsih8610]

Ce aku nonton berkali kali😅

[@HanaaKitchen]

😊🤗🤗

[@meisy0431]

Ci bikin lapis Surabaya versi ekonomis dong

[@HanaaKitchen]

😊🤗

[@liesietbong8820]

Keren

[@citrahardy4807]

❤❤❤

[@HanaaKitchen]

🤗🙏🏻

[@miftahulhusni240]

Bikin Kue Lapis Surabaya Pakai Kemas Plastik Wayang & Mika Persegi Besar

[@lindawatisudrajat4991]

Ci mau tanya butternya kl di kocok pake garpu aja bisa ya

[@HanaaKitchen]

Dicairkan, saya blm pernah kocok pake garpu jadi gak tau

[@dwikarvi3318]

Bun tepungnya boleh d mixer

[@HanaaKitchen]

Waktu masuk tepung kalau pake mixer duduk langsung aduk dengan mixer tapi kalau pake mixer tangan saya aduknya nggak pake mixer, karena sama-sama spit 1 tapi mixer tangan lebih cepat putaran nya 😊🤗

[@dwikarvi3318]

@@HanaaKitchen Makasih bun

[@DewiFransiska-w3q]

Cik mau tanya klu saya panggang 1 1 utk adonan kuning.. susu bubuk n tepung brp ya.. trims

[@HanaaKitchen]

Sesuai resep aja 😊

[@irmairma3148]

Ijin tanya..Apa beda dan pengaruhnya kalau menggunakan mentega yg dicairkan dan yang dikocok? Terimakasih untuk pencerahanya🙏

[@HanaaKitchen]

Ya hanya ada sedikit perbedaan yang mentega cairkan lebih sedikit halus dan ringan

[@yenisei1854]

Halo ci sorry mau tanya, selai strawberry nya merk apa ya kalau boleh tau 🙏

[@HanaaKitchen]

Saya pakai selai strawberry yg rumahan, saya beli udah di box polos jadi saya ga tau merk apa 😊🤗

[@yanimadani]

Cee mau tanya apa bedanya antara mentega yg dicairkan ky resep ini dgn mentega yg dikocok sampe ngembang? Mksi resepnya cee..slm kenal🙏🏻

[@HanaaKitchen]

Kalau menurut saya bedanya yg mentega dicairkan cakenya lebih halus dan lembut dari yg mentega di kocok, tapi yg mentega cair mesti hati² waktu mengaduk adonan, buat pemula bisa gagal disitu.. kalau ragu² bisa tambahkan 10g sp supaya adonannya stabil ga gampang turun. Kalau yg menteganya dikocok ga mudah gagal jg ga perlu pake sp

[@yanimadani]

@@HanaaKitchen ok , makasih byk cee responnya🙏🏻

[@hwati3835]

Bantu jawab kak Kalo mentega cair hasilnya lebih spongy, cakenya ringan Kalo mentega kocok hasil cakenya lebih padat tapi tetep lembut juga

[@kenvelentino9040]

Ci butter nya gk perlu di kocok ya

[@HanaaKitchen]

Nggak, dihangatkan sampai cair

[@lindawatisudrajat4991]

Ci mau tanya, kalaubbutternya di kocok pake garpu aja sampe cemburu bisa ya

[@LindaBjm-k5x]

Ciii..ini dng takaran gula yg ada..manis ny sedang..ato tllu manisss..mslh ny sy bkn pecinta manisss...

[@HanaaKitchen]

Manisnya sedang kalo ga suka manis jgn pake selai yg manis.. bisa selai kacang aja ya.. kan ga manis 😊🤗

[@dirgagunjaya4228]

Loyang nya ukurannya berapa Hana

[@HanaaKitchen]

22x22x4 cm bunda 😊🙏🏻

[@C3nnLL]

Kalau panggang 1 1 ci, resep adonan kuning di bagi 2 ya ci? 😊

[@HanaaKitchen]

Iya 😊

[@emafitriani591]

Ce hana, kalo langsung mixer sekalian 30 telur, kemudian di bagi 3 bisa gak ya ce?

[@HanaaKitchen]

Bisa aja kalo ga mau repot.. tapi yg coklat agak turun kalo di aduk lagi (waktu campurkan coklatnya)

[@djauvani780]

Ci klo mentega ny di kocok bisa gak y ?

[@HanaaKitchen]

Bisa, tapi hasil cakenya beda

[@djauvani780]

@HanaaKitchen oh gtu, ok makasih ce

[@dianrini8776]

Kl yg kuning 1 lapis aja berati di bagi 1/2 ya bund

[@HanaaKitchen]

Ya 😊🤗

[@wenyi285]

Ci, utk alat2 buat ngadon yg adonan pth bs dipakai lg buat ngadon yg coklat? Atau mst pakai yg bersih utk ngadon msg2 adonan? Soalnya sy cm pny alat mixer nya 1 sj😅 O ya, resep nya bs utk lapis mandarin ga ci? Sama ga?

[@HanaaKitchen]

Mixer nya kalau ga kena mentega bisa langsung pake lg utk yg coklat. Resep ini sama dengan resep Lapis Mandarin. Lapis Surabaya bagi jadi 3 lapis kalau Lapis Mandarin bagi 2 lapis saja

[@wenyi285]

@@HanaaKitchen makasih bnyk ci atas ilmu nya🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@nationalgrocers9968]

Bun , panngang di suhu 180 derajat berapa lama sih?

[@HanaaKitchen]

Di oven saya kurang lebih 20 menit, ya tergantung oven masing-masing

[@bintangkulineroke6233]

Klu jadi tingginya brp kak ?

[@HanaaKitchen]

Sekitar 7 cm

[@reanurazahfa_9447]

Ka,kenapa saya kalau menggunakan margarin yg di leleh kan kue nya bantet

[@HanaaKitchen]

Ya.. saya waktu pertama kali bikin hasilnya bantet. Benar2 buang ga enak, lemaknya terpisah 😄 Untuk yg pemula baiknya pake SP supaya adonannya stabil ga mudah turun

[@dewisusanti175]

1sdt sp nya brp gram tuh mbak hana

[@HanaaKitchen]

Sekitar 8g

[@VivoV-bp8wm]

180 api atas bawah brp menit ka

[@HanaaKitchen]

Berapa menit? ya sesuaikan aja dengan oven yg kita pake

[@syahroni8331]

Ci jadi berapa potong kue nya setelah di iris seperti video?

[@HanaaKitchen]

Sekitar 40 potong 😊🤗

[@syahroni8331]

@@HanaaKitchen resep untuk loyang 24x12×5cm donk ci. Mohon dijawab terima kasih

[@HanaaKitchen]

@@syahroni8331 ok.. tunggu dulu.. saya tak punya loyang ukuran itu, tunggu beli dulu 😁🤭

[@asiajayasafety52]

Kalo panggang nya 1-1 bole bun? Gk sekaligus

[@HanaaKitchen]

Baik nya jangan, lebih baik adonannya 3 kali 1 loyang 1 loyang aja lebih aman 😊🤗

[@asiajayasafety52]

@@HanaaKitchen kalo teknik panggang di dlm oven atas bawah gimana bun?

[@HanaaKitchen]

@@asiajayasafety52 iya, pakai api atas sama api bawah

[@asiajayasafety52]

Ok cc tq ya, sangat membantu sekali 🙏

[@3b-7-georgesebastianroven87]

Ini pk gula pasir kak. Gula halus gpp kn y

[@HanaaKitchen]

Iyaa.. boleh gula pasir boleh gula halus

[@mariadj2769]

Kalau pake otang suhu brapa ya ma?

[@HanaaKitchen]

Sekitar 170 - 180

[@mariadj2769]

🙏🙏😊

[@afenny7498]

Nah gitu jelas dipanggang di suhu 170 atau 180

[@afenny7498]

Tiap resep ga ada keterangan dipanggang disuhu berapanya

[@HanaaKitchen]

@@afenny7498 saya bukan manusia sempurna buk!! bisa lupaaa.. lagian beda oven beda suhu.. ya sesuaikanlah dgn oven yg kamu pake..🤔😂😂

[@antiwijayanti4454]

Ka mau tanya, kalau setelah matang itu tidak langsung dikeluarkan dr loyang ya? Tunggu dulu sampai dingin?

[@HanaaKitchen]

Lebih baik begitu matang segera keluarkan dari loyangnya

[@antiwijayanti4454]

@@HanaaKitchen oke siap segera dicoba. Terimakasih ☺️

[@ibusahil4661]

G' pake sp/ovalet ya

[@HanaaKitchen]

Ga pake bunda... Kue yg ga pake sp lebih wangi dan enak 😋😋

[@elisabethkuswari58kuswari94]

Apakah tidak ditambah pengembang seperti SP atau sejenisnya

[@HanaaKitchen]

Saya gak pake.. Kalau takut gagal pake aja sp bund..

[@rehanarahim7796]

Menteganya baik nya merk apa ya hana

[@HanaaKitchen]

Merk tergantung selera aja bunda, lain merk lain rasa juga sih. Kalau saya bikin lapis suka pake wijsman, bisa juga campurkan dngan margarin, saya lebih suka margarin nya yg Blue band

[@jukisuki]

Tidak ada suara 😔

[@HanaaKitchen]

😄