Lapte de pasare | JamilaCuisine

Reteta de lapte de pasare imi era necunoscuta pana de curand. De fapt, nu neaparat necunoscuta, insa n-o incercasem nicioada in aceasta combinatie. Creme anglaise, sau crema din lapte din galbenusuri o mai facusem de cateva ori, mai ales pentru inghetata. Bezeaua am facut iarasi de nenumarate ori.
Lapte de pasare
jamilacuisine....
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe:
Blog: jamilacuisine.ro/
KZbin: / jamilacuisine
Facebook: / jamilacuisine
Instagram: / jamilacuisine

[@anacraciun83]

Ce;le mai bune retete , cele mai organizate si explicite; totul f f clar si rapid fara super povesti inutile. Felicitari!

[@ovidiuc92]

Felicitari, va urmaresc cu interes retetele deliciose pe care le prezentati. Se vede frumusetea, usurinta, pasiunea si bucuria cu care explicati detaliat retetele... Inca odata, felicitari Stima, Ovidiu

[@eugeniadamian2508]

Foarte delicata si aspectoasa .Felicitari , chiar astazi am sa o fac si eu . Este minunata , multumesc mult .

[@aliona7853]

Arata extraordinar si delicios acest lapte de pasare. Felicitari doamna Jamila. Multumim din suflet pentru reteta minunata. Multe realizari frumoase va doresc in tot ce faceti.

[@marioara.mery.kreiml.9559]

Doamna Jamila ești o bucătăreasa sau patisereasa desăvârșită și de-a face curioase și pe cele mai puțin talentate în ale gătitului să , încerce măcar o trăi-me din cele prezentele cu atâta dragoste și claritate de a te provoca la a încerca felicitări și mult succes în continuare și multă sănătate.

[@liliana.liliama4663]

Arată superrrrr .felicitări cu siguranță am sa incerc sa o fac..,seara frumoasa..

[@traianzaharia229]

Reteta este foarte veche! Mi-o facea mama cand eram racit si tin minte ca era fierbinte. Asta se intampla acum mai bine de 50 de ani. Am sa incerc si eu!!!

[@mariadihore3159]

Era altceva,oua cu lapte si zahar...se numea chadeau...

[@silvianicoletahagiu6720]

Mi-am adus aminte de copilarie cand bun mea mama imi facea lapte de pasare .Multumesc ca mi-ai reamintit reteta ,JAMILA!.

[@silviucovaci6571]

fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@Aydaalbiar]

Prietena mea face la albus de oua dintro din laptica cu vanilie si se unfla si se vede asa cum o oua si foarte frumos la fel. Mi-e place mult tretetele de la tine

[@gabrielastefan7155]

Am facut acest desert si copiilor mei. Din 2 motive: a fost desertul preferat din copilarie, dar si pentru ca mi-am dorit pentru copiii mei un desert sanatos si nu complicat de facut. Multumim pentru ca ne-ati impartasit aveasta reteta!

[@silviucovaci6571]

sănătos cu 6-8- ouă ????!!!!!!!

[@gabrielastefan7155]

@@silviucovaci6571 Da. Sigur. Nu consumi tot desertul odata. Iar 6 oua la 4 persoane ( impartit la 2 mese/serviri) vi se pare mult? Dumneavoastra consumati doar jumatate de ou la o masa?

[@mihaiionuteremia742]

Eu zic sa înlocuiți zaharul cu altceva ( îndulcitor ) în retete , deoarece este mai sănătos ca zaharul

[@mariazaharniciuc5489]

Mulțumesc foarte, foarte frumos Jamila pt.reteta!

[@iris6372]

Artă sì precizie ca întotdeauna. Vă mulțumim pentru gustul copilăriei care întruchipează această rețetă. Când mai gătiți cu fetița dvs? Tare scumpiță și frumușică este îngerica. Gospodină ca mămica ei. Vă doresc un weekend binecuvântat întregii familii. DIASPORA VĂ IUBEȘTE 🧚‍♀️🌹✨

[@rodicamindru5338]

Felicitări din nou din ANGLIA ,sunteți nr.1 vă iese totul perfect și super super ok.

[@mirelasatmarean6027]

Gustul copilăriei , mulțumiri pt amintiri !

[@anaandrei4848]

Am încercat această reteta este groaznica

[@mariadihore3159]

😂😂😂😂

[@carmengitin6221]

Am avut aceeasi experienta! Cea mai naspa reteta de lapte de pasare. Mult mai complicata ,cu multe vase de spalat,iar spuma a iesit aiurea tare!!!

[@silviucovaci6571]

fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@silviucovaci6571]

@@carmengitin6221 ...eu am inceput sa mananc acum vreo 65 de ani si era excelenta ! fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@Cristina-xq6jm]

Are gust de otet bezeaua, am făcut jumătate de porție si am pus f puțin intr o linguriță. Bravo! ☹️☹️

[@cookingwithmimmo]

O rețetă foarte frumoasă. Îţi mulţumesc foarte mult.

[@carmengitin6221]

Aiurea reteta, mai buna reteta lui bunica-mea. Macar imi iesea spuma moale si multa! Din 6 oua abea am avut un pic de spuma.

[@lupuadriannicu6297]

Mie mi-a ieșit pt 6 cănuțe. Ce făcea diferit bunica?

[@corneliahirsu6743]

Ce bine arăta draga mea..

[@anaturea6335]

esti o adevarata bucatareasa cu mini de aur foarte mult imi plac retetele tale .

[@mihairomaga5748]

Multumesc Jamila..

[@AndreeaBeniuga]

Ca o sugestie, ar fi grozav daca ai si explica de ce este necesara adaugarea anumitor ingrediente, cum ar fi otetul in cazul de fata. E bine sa intelegem ce rol are. Daca e un lucru pe care il apreciez la multe dintre canalele culinare de youtube din afara, este faptul ca fiecare etapa este insotita de explicatii, cred ca e un lucru important mai ales atunci cand te adresezi unui public in mare parte necunoscator. E doar o sugestie, dar dincolo de aspectul asta, cred ca faci o treaba foarte buna si reprezinti o sursa de inspiratie pentru multa lume. Bravo!

[@dragosciocazan9220]

Dacă urmăriți canalele culinare „de afară”, ați fi putut afla din programele acestora că rolul oțetului este de a ajuta la coagularea albușurilor (se poate înlocui cu acid tartric sau zeamă de lămâie)

[@mariagaic9561]

Eu credeam că laptele de pasare este făcut efectiv mulgând o pasare 😂😂😂😂 *face* *palm*

[@lorrysangina3118]

😂😂😂😂😂😉🤷🏻🙆Ce istețime 🙆😂😂😂😂😘

[@iuliam.2252]

Asta credeam eu , de-asta n-am mâncat niciodată

[@marianabalog2533]

😂😂😂😂

[@mariagaic9561]

@@iuliam.2252 la fel făceam si eu si mama se întreba de ce nu mănânc 😂😂

[@bulinuta27]

Nu ai mult pasarica niciodata ???

[@anicaelenacutui4288]

Azi am făcut ptr prima data lapte de pasăre rețetă aleasa de copil și e superbă la gust

[@aureliancristianstanciu2320]

O rețetă ușoară și f f buna . Mulțumim

[@silviucovaci6571]

fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@mihaelazlampa689]

Foarte bine arată 😋😋 am da incerc și eu 😋😋😋

[@viky-avetidreptate6250]

Arată frumos. Multumesc.

[@enescuaneta2861]

Super reteta!

[@covacsirina5446]

felicitari eu urmaresc toate retetele dv si le si prepar multumesc pt sf

[@cameliacirstea192]

da e special laptele de pasare eu faceam altfel dar asta arata f bine o sa il incerc seara frumoasa

[@marioarapalela957]

Felicitări arată super ❤️❤️

[@beleaua7696]

Am făcut rețetă e geniala de acum doar asa o sa o fac

[@nadiuta123]

Altfel stiam eu reteta dar si asta arata destul de bine!!!!

[@GruManu]

Si eu o stiam altfel: albusurile batute se fierb in laptele cu oua si zahar. O stii la fel?

[@nadiuta123]

Da identica reteta!!

[@stefiandronic1492]

Nadia Badulescu 9

[@mariadihore3159]

@@GruManu si eu le fieb in lapte...

[@silviucovaci6571]

@@GruManu desigur ca fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@silviucovaci6571]

bulgărasii se feirb in lapte+zahar+vanilie pt. ca isi preiau din gustul acestui amestec !!!!

[@danam2851]

Corect!

[@ileanazetea9036]

Minunată rețetă.

[@ioanastefan6507]

Jamila, vrem mai multe retete

[@miriamfilip6227]

Daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@loredanaciocionoiu3417]

Mie îmi plce ❤🥰🥰😋🤗

[@sabinaonut8937]

Am făcut si eu si mi-a ieșit super buun😘😘😘😏😻😻

[@valentinashow3275]

Buna am încercat și a iesit tot Inafarm de crema care nu se întărește deloc ce sa fac

[@AdelineKS]

arata delicios 🤩

[@farizememet5848]

Mia plăcut foarte mult

[@florentinaichim215]

Ar trebui specificat ca cele 15 minute care le sugerati de fapt crema ajunge sa se branzeasca ...exagerat de mult...

[@josephinetajanela5230]

I will make this on Sunday

[@Ouzo66]

aproape mi am facut cruce cand s a terminat melodia aia cretină....multumiri pentru reteta!

[@madalina-ioanapurdea5876]

E groaznică :))

[@simonaturlea2419]

Am incercat si iese foarte bineee

[@silviucovaci6571]

fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@AndreiDascalita]

Și eu am încercat reteta😊

[@corneliacoman937]

Ce bine arata.

[@radoslavadrian8081]

Cu vanilie pudra merge oare? Sau trebuie neaparat pastaie de vanilie?

[@sovargeorgiana2500]

wooooooooooow!!!!!!!trebuie neaparat sa fac si eu aceasta reteta!!!!

[@silviucovaci6571]

dar nu o faceti asa !!!...Mai cititi si gasiti alte varainte si alte comentarii / păreri ale cititorilor !

[@danielcristianrus7907]

te pup, desertul meu preferat

[@joanaratiu771]

Multumesc cu siguranta voi face

[@xbrokeyt1785]

Mie îmi făcea bunica si era dulce si buna de tot

[@tomotasletitia3435]

Eu fierb albusurile batute spuma in lapte si nu pun zahar in ele. Crema seamana cu cremesul, numai ca e mai subtire. Cred ca 100 de game de zahar la 500 de lapte ajung. Daca nu se ingroasa puneti amidon.

[@radumelania2972]

Se face foarte usor!

[@andreeaiordan3491]

Buna reteta! Yum!

[@anaturea6335]

Se spune ca in Ungariea copii iubeau foarte mult pasarile si acest deser era preferatul lor si sau gindit ca acest deser sal numeasca lapte de pasare ....desigur ca nu exista lapte de pasare .

[@simplyelvi5676]

Mereu imi face bunica aceasta reteta

[@KellieRAllen]

arata delicios !!! :)

[@stefandohotaru28]

Kellie Allen

[@elisabetadinu3115]

Mulțumim mult

[@kazoo86]

otetul a stricat ABSOLUT TOT

[@joannaluca8495]

Nu se pune otet Intradevar!!

[@corinaleganaru5220]

ms frumos pentru reteta ! Am 13 ani si mia reusit succes tuturor celor care incearca

[@ovih9836]

Corina Leganaru mi-a se scrie 😂😂

[@berbecul6013]

Cp

[@cristinag.7420]

Spuma(bezeaua) se firbe pe foc in lapte! Reteta originala!

[@Selena2406]

Bulgării se fierb în lapte

[@LarisaBogdan-u9m]

Dece trebuie și oțet? Care e motivul, vă întreb pentru că doresc să știu pe viitor 😊 ❤️🌹?

[@JamilaCuisine]

Stabilizeaza albusul.

[@robyszanto7373]

Care sunt defectele???

[@silviucovaci6571]

de ce scoateti semintele de la vanilie, din moment ce le puneti in aceeasi oala, la fiert ?

[@ionutcoman8597]

Asa se face mereu. Are un gust mult mai bun

[@bustecosti]

arata delicios laptele de pasare! la microunde ați încercat sa faceți albușurile?

[@silviucovaci6571]

bulgarasii se feirb in lapte+zahar+vanilie !!!!

[@deliamaria6222]

@@silviucovaci6571 Da

[@esteramaftei6569]

M.ar interesa rețete vegetariene ....

[@elenastefania7276]

Dar daca nam o pastaie de vanilie cu ce o pot înlocui ?

[@JamilaCuisine]

cu esenta de vanilie.

[@danielionut7868]

JamilaCuisine ești minunată

[@CristianAlexandruRadu]

eu am pus zahar vanilinat bourbon

[@mihaelacumpanasu1770]

Cum se mananca? Rece sau fierbinte. Si restul de portii le pot baga la frigider?

[@alessia1661]

Mihaela Cumpanasu recomandat este sa-L mănânci la temperatura camerei

[@seledia]

Bunicii nostri il foloseau ca o inghetata: primavara, cand inca mai erau petece de zapada, puneau cratita cu lapte de pasare in zapada si o miscau incontinuu, pana se facea un fel de inghetata (nu-s foarte sigura ca era cu bezea separat, sau doar lapte fiert cu oua si cu zahar)

[@marymarymary13107]

buna, cat se poate tine la frigider acest desert? Multumesc!

[@veronicamuntean601]

De unde ați cumpărat mixerul, cu cit? Multumesc!

[@georgetamoise634]

Wow

[@danielionut7868]

Foarte frumos și gustos

[@danielionut7868]

Toate rețelele sînt minunate

[@silviucovaci6571]

fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@raulpaun8520]

Alfel stiu eu reteta

[@ilincacornelflorin3262]

Bun

[@alinamihai89]

Jamila, am incercat asta reteta dar am avut o problema. Cand am pus albusurile in vasul mic si am umplut jumatate de apa din vasul mare, s a gatit bine partea care nu a stat in apa, iar jumatatea de vas care era in apa s a transformat total in lichid, am omis ceva? Inca invat:D

[@cristinageo8585]

Si inca astepti raspuns🤣🤣

[@silviucovaci6571]

fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@saturn6619]

Bezeaua arata mai mult cu nistr norisori:)☁️☁️

[@danieletasinato5790]

Jamila te rog fa o reteta cu budinca de casa

[@aureliabata5506]

Felicitări DRAGA MEA îmi plac toate rețetele.

[@orbitiann]

ms

[@heatherskandal5738]

Putem primi și o rețetă de Pepe Lepe?

[@ralucabrandusa4861]

Am incercat si eu aceasta reteta si contrar asteptarilor a iesit un fiasco total. Am pus cantitatile exacte si am procedat ca in video. Cu toate astea crema a iesit ciudat, s-a taiat. Asa ca a trebuit sa o arunc. Singurele care puteau fi mancate au fost bezelele.

[@alexandraiorga3776]

Da fiasco fiasco ...

[@Bl4cKFr3Zyy]

Si la mine la fel

[@esteramorar5055]

Totuși, ce-i lichidul acela galben din farfuria cu bezele?

[@JamilaCuisine]

e zaharul topit.

[@msstyle991]

Super :) Am tot auzit de acest "lapte de pasare" .. Dar nu stiam ce este ... intrebarea mea este urmatoarea: de ce se numeste "lapte de pasare", cand se folosesc oua de gaina si lapte de vaca ?:)))

[@FinalBossNunu]

Lapte - vaca Ou - gaina Lapte de pasare! Cred...

[@FinalBossNunu]

***** Eu is o gaicoae

[@amaliaspiel2079]

esti foarte tarziu nascut .liniste beby si nu deranja

[@amaliaspiel2079]

esti un prost

[@claudiadaniela3955]

Raluca- Maria ooo....ți-a dat reckt !! 😂😂😂

[@anastelea1507]

Dacă nu am păstaie de vanilie pot folosi esență de vanile? Sper sa îmi răspundă cineva repejor 🤣🤣

[@gabiguse6980]

Da,poti folosi esenta de vanilie fara grija😊

[@marianamalutan3792]

nu stiu de ce le complici asa retele mami l pe vremuri le facea direct in oala cu lingura direct

[@cristinaholban4697]

Dar de unde denumirea,Lapte de pasăre???,si de ce

[@dianett4js]

Jamila, in loc de pastaie de vanilie as putea pune esenta de vanilie? :)

[@JamilaCuisine]

+Dianna da, sigur.

[@vintilarobert6291]

Dianna

[@dreamgear01]

ase

[@dreamgear01]

JamilaCuisine

[@dreamgear01]

0

[@CristianAlexandruRadu]

am zis sa incerc si eu reteta ca tot "imi ploua in gura" de foarte mult timp, si ce sa vezi, s-a ales crema.. e asa imbranzita, oare de ce? ca am turnat cam mult lapte si s-au gatit galbenusurile?

[@valentinastoian7383]

Daa :)))

[@CristianAlexandruRadu]

@@valentinastoian7383 😂😂

[@silviucovaci6571]

fierbeti bulgarii in lapte indulcit +vanilie !!!..Are cu totul alt gust !!!

[@CristianAlexandruRadu]

@@silviucovaci6571 asa am si facut • multumesc

[@anamariapetrea7038]

Oare de ce s-a urdit crema?

[@vasilicapletoianu6557]

Si la mine ,eu cred ca laptele trebuie sa fie un pic cald si asa il pui la fiert iar Oțetul ce rost are?

[@angelaburaciuc1475]

De ce se pune otet?

[@ChildofGodforevr]

Angela Buraciuc no no nu pune otet

[@melaniasurdu4191]

S a pară mai interesantă si complicată 😩

[@Daria_Stefanel]

Daca nu avem o pastaie de vanilie putem pune esnte de vanilie??

[@berbecul6013]

Da

[@dreamgear01]

ce igrediente e pentru lapte de pasăre

[@raisaflorian9605]

Este obligatorie păstaia de vanilie?

[@danam2851]

Nu, pe vremuri nu erau păstăi de vanilie când s a inventat laptele de pasare.

[@happy_hope1961]

Poporul român prepara lapte de pasăre și cu 100 de ani in urmă. Știu de la bunica mea și am mâncat în toți anii copilăriei mele, preparat de mama. Dar nu se prepară la cuptor.....ce sens are, din moment ce sunt gata într- un minut, pe aragaz?

[@denisacodita2026]

Este rau daca am numa 63 g zahar pudra?😬

[@pisicaelisa5154]

Dar daca nu avem pastaie de vanilie putem sa punem esenta de vanilie am doar 10 ani🤔..?

[@RaresMuresan]

Da

[@liai7816]

De ce este atat de mult ulei in formele cu bezea? dupa coacere se scurge foarte mult ulei in farfurie!!!

[@andrabuzas9313]

Este destul de diferita de reteta bunicii

[@daianaascunseanu1558]

Ar trebui să specificați faptul că dacă lasăm prea mult crema pe foc se strică!

[@panameadeplm]

ar trebui sa specifice si ca trebuie sa respiri ca sa nu te sufoci

[@carlalarisa7703]

Mie nici nu mi a iesit cu cele 6 oua si s a si branzit... e total aiurea reteta nimic nu explica

[@biancahotca3244]

laptele mi se pare prea gros. Mai bine decat ciocolata merge putin nutmeg si coaje de portocala razuita.