Рет қаралды 823,065
Cómo hacer las famosas e imitadísimas patatas bravas del chef Sergi Arola. Receta paso a paso.
INGREDIENTES: 10 uds.
5 patatas medianas variedad Monalisa
Aceite de oliva virgen extra
Perejil picado
Para la salsa de tomate concassé:
1/2 cebolla
250 g de tomate
1 ajo
1/2 cucharadita de azúcar
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para la salsa brava:
1 ajo
2 guindillas
Salsa de tomate concassé
Un chorrito de vinagre añejo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para el aliloli:
1 huevo
1/2 ajo
Aceite de girasol
Sal
Post en el blog:
www.lasrecetasd...
Para no perderte nada, suscríbete a mi canal y sígueme por redes sociales:
Facebook: / lasrecetasdemj
Twitter: / lasrecetasdemj
Instagram: / lasrecetasdemj
Las Recetas de MJ
2014